La performance “Haribo Kimchi” combina música, video y objetos robóticos con cocina en vivo, en un escenario inspirado en un snack bar nocturno de Corea del Sur
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Imagen: performance “Haribo Kimchi”, del artista surcoreano Jaha Koo I Ayuntamiento de Madrid
El Centro de Cultura Contemporánea Condeduque, dependiente del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, presentará los días 8 y 9 de marzo el estreno en la capital de Haribo Kimchi, una innovadora performance del artista surcoreano Jaha Koo. La propuesta, realizada en colaboración con el Centro Cultural Coreano en España, fusiona música electrónica, videoarte, robots y cocina en vivo para explorar la cultura alimentaria de Corea del Sur y su impacto en la sociedad.
Un regreso a Madrid con una inmersión en la gastronomía y la identidad
El surcoreano no es ajeno a los escenarios de Condeduque. En 2018 y 2021, presentó en Veranos de la Villa las dos últimas obras de su trilogía Hamartia (Cuckoo y The History of Korean Western Theatre), donde abordaba la historia política de Corea del Sur y el peso del imperialismo en Asia Oriental. Ahora, su nueva creación pone el foco en la dimensión cultural de la cocina y el acto de comer, elementos clave en la construcción de identidad.
El espacio escénico de Haribo Kimchi se inspira en los pojangmacha, los populares puestos de comida nocturna de Corea del Sur. En este entorno, conviven personajes tan inesperados como un youtuber, una anguila, un sapo y una arrocera, todos ellos protagonistas de un viaje culinario que transforma la comida en un lenguaje simbólico capaz de revelar las estructuras de la sociedad.
Del kimchi globalizado a la hambruna en Corea del Norte
La obra entrelaza relatos que oscilan entre lo absurdo y lo conmovedor para narrar episodios históricos y emocionales vinculados a la alimentación. Se explora, por ejemplo, la expansión del kimchi a nivel global a través de la diáspora coreana, o episodios más oscuros, como el canibalismo durante la hambruna que asoló Corea del Norte a finales del siglo XX.
El artista describe su trabajo como un reflejo de “el agrio dolor del racismo sin adulterar y el profundo sabor umami del hogar”. A través de esta metáfora gastronómica, el artista invita al espectador a reflexionar sobre los matices culturales y políticos que se esconden detrás de los hábitos alimentarios.
Jaha Koo, un creador multidisciplinar que fusiona arte y política
Jaha Koo es un artista surcoreano cuya obra abarca teatro, performance, composición musical y videocreación. Su trilogía Hamartia, compuesta por Lolling and Rolling (2015), Cuckoo (2017) y The History of Korean Western Theatre (2020), examina la historia colonial, la identidad cultural y las estructuras de poder en Asia Oriental. Su enfoque se centra en cómo los traumas del pasado continúan moldeando las realidades del presente.
Graduado en Estudios Teatrales por la Universidad Nacional de Artes de Corea y con un máster en el prestigioso programa DAS Theatre de Ámsterdam, Koo estrenó Haribo Kimchi en junio de 2024. Ahora, su última creación aterriza en Condeduque, ofreciendo al público madrileño una experiencia escénica que va más allá de los sentidos para adentrarse en la memoria colectiva.
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