Crónica Diaria

El agua de linaza es una de las bebidas tradicionales que siguen llamando la atención por sus interesantes propiedades. Abundante en fibra soluble, ácidos grasos omega-3 y compuestos antioxidantes, es un complemento idóneo para estimular el tránsito intestinal, favorecer la saciedad y cuidar la salud cardiovascular.  No es un remedio, ni sustituye terapias o medicamentos;
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No es un remedio, ni sustituye terapias o medicamentos; sin embargo, puede contribuir a tu bienestar cuando la tomas como parte de una dieta equilibrada. Su preparación es bastante simple y puede servirte como base para preparar smoothies, infusiones, recetas con yogur y mucho más. Aquí te contamos cómo hacerla y 5 razones por las que deberías beberla más a menudo.

Cómo preparar agua de linaza

El método más común a la hora de preparar agua de linaza consiste en cocinar las semillas en agua durante algunos minutos para que estas liberen los mucílagos, que son la fibra que le confiere su textura gelatinosa. La clave para un buen resultado es controlar el tiempo de cocción y la proporción de las semillas. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 1 cucharada de semillas de linaza enteras (20 gramos)
• 1 vaso de agua (aproximadamente 250 ml)

Preparación

• Para empezar, vierte las semillas de linaza en una olla junto con la taza de agua.
• A fuego medio – bajo, cocina durante 10 minutos, removiendo de forma ocasional.
• Cuando empieces a notar que el agua se vuelve espesa, retira y deja reposar.
• Deja enfriar y asentar. Luego, usa un colador fino para separar las semillas del líquido. Si quieres extraer toda la fibra, presiona suavemente.
• Una vez tengas el agua espesa, consúmela fría o a temperatura ambiente.
• De modo opcional, deja las semillas remojando toda la noche en un frasco de vidrio con agua.
• Pasadas 10 o 12 horas, el líquido ya tendrá una consistencia gelatinosa, aunque más líquida que con la primera opción.
• La elección de un método u otro depende de la textura que prefieras.

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Beneficios que obtienes al beber agua de linaza

El agua de linaza es una opción baja en calorías que puedes incluir en tu alimentación regular para obtener una ligera dosis de grasas saludables omega-3 y una cantidad significativa de fibra dietética. Sus características son ideales para casi cualquier enfoque de alimentación, sea vegano, vegetariano, cardiovascular, para pérdida de peso o antiinflamatorio.

Al igual que bebidas como el té verde o el agua con limón, añade variedad a la hidratación con un plus de nutrientes. Eso sí, su consumo debe moderarse un poco más, ya que en exceso puede generar efectos indeseados como malestar digestivo, hinchazón o malabsorción de algunos nutrientes. Con esto claro, descubre 5 motivos para tomarla a diario.

1. Ayuda a la sensación de saciedad

¿Los picoteos sabotean tu dieta y tu peso?  Complementa tu alimentación con agua de linaza. Debido a su contenido de fibra soluble, produce un efecto de plenitud que ayuda a reducir la ansiedad por comer. Mezclada con un poco de yogur o fruta, obtienes una opción de desayuno o merienda ligera, baja en calorías y que cuida tu cuerpo.

2. Apoya el bienestar digestivo

Esta preparación es una buena alternativa si tienes problemas como el estreñimiento o digestiones pesadas. Su contenido de agua y fibra añaden volumen a las heces y facilitan su expulsión. Además, tiene propiedades prebióticas que ayudan a mantener un buen equilibrio de la microbiota intestinal.

3. Te aporta antioxidantes

Contienen lignanos, unos compuestos con acción antioxidante que contribuyen a proteger las células contra el daño causado por el estrés oxidativo. Además, también favorecen el equilibrio hormonal y la salud cerebral.

4. Es fuente vegetal de omega-3

Las semillas de lino son una de las fuentes vegetales más ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso omega-3, reconocido por su potencial antiinflamatorio y sus beneficios para la salud cardiovascular. Beber agua de linaza es una forma sencilla de sumar este nutriente en tu dieta, sobre todo si llevas una alimentación basada en plantas.

5. Contribuye al fortalecimiento muscular

El agua de linaza puede ser útil para quienes entrenan con regularidad y buscan desarrollar masa muscular. Su aporte de ácido alfa-linolénico parece contribuir a que los músculos aprovechen mejor la glucosa como fuente de energía. De este modo, incluida en el marco de una dieta equilibrada, favorece el rendimiento y la recuperación.

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Una bebida nutritiva que suma a tu dieta

Algo que debes tener presente es que el agua de linaza es solo una receta nutritiva que suma dosis modestas de grasas saludables y fibra en tu alimentación. No tiene súper propiedades, ni cura enfermedades. Si te aqueja algún problema de salud, sea digestivo, cardiovascular o asociado a tu peso corporal, consulta con tu médico.

Es una bebida saludable, pero no funciona para sustituir el agua ni hace falta beberla todos los días. Puedes prepararla si quieres impulsar tu digestión, sentirte saciado o contribuir a tu aporte de omega-3. También si deseas darle mejor sabor y textura a tus preparaciones favoritas.

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El minimalismo es uno de los estilos más populares porque combina la elegancia con la sencillez y la funcionalidad. Sin embargo, no basta con vaciar los espacios o pintar todo de blanco. Es común cometer errores al buscar una decoración minimalista, restando calidez y personalidad al hogar. Por eso, si te gusta este estilo, apunta
The post Si te gusta el minimalismo, evita estos 5 errores que restan estilo y calidez appeared first on Mejor con Salud.  El minimalismo es uno de los estilos más populares porque combina la elegancia con la sencillez y la funcionalidad. Sin embargo, no basta con vaciar los espacios o pintar todo de blanco. Es común cometer errores al buscar una decoración minimalista, restando calidez y personalidad al hogar.

Por eso, si te gusta este estilo, apunta los siguientes desaciertos para evitarlos. De esa forma, lograrás ambientes armoniosos que también sean prácticos.

1. Confundir minimalismo con vacío

Muchas personas eliminan gran parte de su decoración o muebles creyendo que de eso se trata el minimalismo. Si bien este estilo está relacionado con los espacios más despejados y el “menos es más”, eso no significa que debas dejar tus habitaciones prácticamente vacías.

El estilo minimalista no es la ausencia total, sino la elección de componentes que sean esenciales. Entonces, lo mejor es usar pocos elementos, pero que estén bien seleccionados. Mantén aquellos muebles que necesites y sean funcionales, y agrega pocos objetos decorativos que sumen texturas o valor estético.

2. Usar una paleta de colores monótona

Los ambientes excesivamente blancos o grises pueden dar una sensación deprimente. Aunque las paletas con colores neutros son las que predominan en el minimalismo, debes agregar otros tonos para generar calidez.

Introduce elementos más naturales, como tonos tierra, muebles o accesorios decorativos de madera clara y telas con textura. Eso te ayudará a darle profundidad y personalidad a tus ambientes.

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3. Elegir muebles incómodos solo por estética

Muchas personas priorizan la forma por encima del bienestar. Y ese es un error cuando se trata de la decoración minimalista, ya que esta estética busca la funcionalidad.

En lugar de optar por muebles muy rectos e incómodos, elige los que sean más confortables. Esto no implica renunciar al estilo, sino usar opciones que tengan siluetas limpias y sencillas, pero que sean útiles. El minimalismo también es sinónimo de confort.

4. Olvidarse de las texturas y los elementos naturales

Las texturas aportan calidez y hacen que los espacios no se vean planos o sin vida. Por eso, es buena idea incorporarlas de forma reducida en ciertos puntos de las habitaciones.

Suma alfombras, alguna manta sobre los sillones, alguna planta, elementos con fibras naturales, piezas o muebles de madera y cerámica artesanal. Así romperás con la rigidez de los ambientes.

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5. No tener un sistema de organización eficaz

Si no tienes espacios de almacenaje o lugares específicos para dejar tus pertenencias, es muy probable que tu hogar se vea desordenado. Y el desorden es enemigo del diseño minimalista.

Por eso, incorpora estantes o muebles de almacenaje ocultos que no roben espacio. Otro consejo es tener rutinas para ordenar; de esa manera, mantendrás los espacios limpios y despejados.

Estos errores en los hogares con diseños minimalistas son muy comunes y pueden arruinar la estética. Recuerda que este estilo no se trata de vivir en habitaciones vacías y aburridas, sino más bien de crear espacios que no abrumen y que brinden una sensación de bienestar. Un hogar minimalista bien diseñado puede ser acogedor y funcional.

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¿Cansado de limpiar tu baño y que el olor a orina no desaparezca? Te entendemos, ese molesto aroma se ha vuelto resistente a los limpiadores comerciales. Gastas en productos, cepillas hasta que tus manos se cansan y, al rato, ese olor reaparece. Es momento de acabar con este problema definitivamente. La orina contiene ácido úrico
The post Así puedes quitar el olor a orina del baño con una mezcla que dura semanas appeared first on Mejor con Salud.  ¿Cansado de limpiar tu baño y que el olor a orina no desaparezca? Te entendemos, ese molesto aroma se ha vuelto resistente a los limpiadores comerciales. Gastas en productos, cepillas hasta que tus manos se cansan y, al rato, ese olor reaparece. Es momento de acabar con este problema definitivamente.

La orina contiene ácido úrico que al secarse forma cristales que se pegan de las superficies porosas de tu baño, por ejemplo, en los suelos, base del inodoro y juntas de los azulejos. La humedad hace que el olor se libere en el ambiente y por eso tu baño no huele bien. La receta que te compartiremos disuelve esos cristales y no gastarás mucho en ella, porque sus ingredientes principales son vinagre y bicarbonato.

Ingredientes y preparación de la receta para eliminar el olor a orina

Comienza buscando estos ingredientes:

• 250 mililitros de vinagre blanco.
• 2 cucharadas soperas de bicarbonato sódico.
• 500 mililitros de agua tibia.
• 10 gotas de aceite esencial de tu preferencia para aromatizar (eucalipto, lavanda o limón).
• Pulverizador.

Preparación:

1. Echa el agua tibia en el pulverizador.
2. Añade el vinagre.
3. Incorpora el bicarbonato poco a poco para evitar que haga demasiada espuma.
4. Agrega las gotas de aceite esencial.
5. Agita bien antes de cada uso.

        <blockquote class="in-text">Guarda la mezcla en sitio oscuro: Así te dura más tiempo sin perder efectividad</blockquote>


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¿Cómo usar tu mezcla del modo correcto?

Esta mezcla es muy efectiva para el mal olor en el baño, pero para que funcione a la perfección hay una manera correcta de aplicarla por primera vez para una limpieza profunda. Te explicamos:

1. Pulveriza generosamente toda la zona del inodoro: base, juntas, paredes cercanas.
2. Deja actuar entre 15 y 20 minutos.
3. Friega con un cepillo o estropajo.
4. Aclara con agua.

        <blockquote class="in-text">Para un mantenimiento semanal, pulveriza las zonas más conflictivas, deja actuar por 5 a 10 minutos y pasa una bayeta húmeda.</blockquote>

Adicional al aseo con tu limpiador casero, es importante que ventiles bien tu baño. Abre las ventanas o puertas todas las mañanas, por unos 15 minutos. También, verifica las condiciones de tus juntas, si están muy deterioradas, el orine se colará por ellas. En ese caso, será mejor renovarlas.

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Con la mezcla que te hemos compartido te aseguramos que tu problema de olor a orina en el baño se acabará. Aplícala una vez a fondo y luego mantenla semanalmente. Verás cómo tu baño será ese lugar fresco y agradable que siempre quisiste.

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Debido a la mala fama de las bebidas carbonatadas, el agua con gas ha quedado envuelta entre múltiples mitos. Hay quienes afirman que beberla engorda, que puede dañar el esmalte dental o que afecta la salud renal. Incluso, otros aseguran que deshidrata y que es agresiva para el estómago. Lo cierto es que la ciencia
The post ¿Es más saludable el agua con gas que la natural? Esto dice la ciencia appeared first on Mejor con Salud.  Debido a la mala fama de las bebidas carbonatadas, el agua con gas ha quedado envuelta entre múltiples mitos. Hay quienes afirman que beberla engorda, que puede dañar el esmalte dental o que afecta la salud renal. Incluso, otros aseguran que deshidrata y que es agresiva para el estómago. Lo cierto es que la ciencia ha desmentido todas estas ideas.

No es más saludable que el agua natural, pero tampoco tiene desventajas frente a esta. En realidad, hidrata de forma similar y es una opción interesante para quienes desean refrescarse sin sumar calorías extra. Debido a su composición y efervescencia, sí ofrece algunas ventajas modestas que pueden hacerla más adecuada en ciertas ocasiones.

Una alternativa para variar tu hidratación y sumar minerales

La principal diferencia del agua con gas respecto a la normal es que contiene dióxido de carbono  (CO₂), un gas incoloro e inodoro que no altera su capacidad de hidratación ni su valor nutricional, pero sí le confiere su particular efecto burbujeante. Se puede obtener de fuentes naturales que ya contienen CO₂, pero a menudo se fabrica de manera artificial en plantas donde se añade CO₂ durante el proceso de embotellado.

Su composición suele incluir minerales como calcio, magnesio, sodio, sulfatos o cloruros, mismos que también se encuentran en algunas aguas minerales. Sin embargo, el contenido total de estos nutrientes depende de la marca y del sitio del cual se extrae. A veces superan en concentración al agua normal, pero no es una regla general.

Entonces, ¿esto significa que el agua con gas hidrata más?  No necesariamente. En realidad solo varía la experiencia de hidratación porque estimula las papilas gustativas y genera una sensación agradable en la boca, que muchos describen como placentera y refrescante. Aun así, cumple la misma función del agua natural a la hora de reponer líquidos.

Su ligero aporte de minerales, si bien son beneficiosos en un contexto de dieta saludable, no aumentan la capacidad de hidratación ni sustituyen otras fuentes más importantes como las frutas, vegetales, legumbres y lácteos. En pocas palabras, beberla es saludable, pero no imprescindible.

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Sus efectos positivos más destacables

Más allá de la hidratación, el agua con gas tiene algunos beneficios modestos en situaciones específicas, precisamente por su plus efervescente.

• Su consumo puede reducir la sensación de pesadez estomacal luego de ingerir comidas copiosas o abundantes. Además, puede facilitar la liberación de gases intestinales.
• Dado que estimula los receptores sensoriales de la garganta y el paladar, cierta evidencia sugiere que puede mejorar el reflejo de deglución, sobre todo en personas mayores o con dificultades para deglutir.
• Sus burbujas producen una sensación de plenitud que contribuye al control del apetito.
• Algunas aguas con gas que contienen bicarbonato tienen beneficios potenciales para la función renal al favorecer la eliminación de ácido úrico. Sin embargo, esta ingesta debe ser controlada y supervisada.
• Su textura y efecto refrescante estimula las papilas gustativas; por eso, se recomienda para hacer más atractiva la hidratación al dejar de beber refrescos y bebidas con azúcar.

¿Cuándo es preferible evitar el consumo de agua con gas?

La mayoría de las personas sanas pueden beber agua con gas todos los días sin ningún problema, pero se desaconseja su consumo en pacientes con enfermedades cardiovasculares, hipertensión o enfermedad renal crónica, sobre todo si son versiones con alto contenido de sodio.

Aunque en cantidades moderadas es segura, su ingesta frecuente y abundante puede contribuir a la retención de líquidos o el aumento de la presión arterial. Por eso, es crucial revisar su etiqueta y atender a las recomendaciones del médico si hay un diagnóstico específico.

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Una elección que depende de tus preferencias, no de la salud

Ni es perjudicial para tu cuerpo, ni tampoco tiene beneficios que sobrepasen al agua natural. Si te gusta la sensación que dejan sus burbujas y su textura característica, puedes considerarla como opción para hidratarte y darle un pequeño “empujón” a tu digestión.

Lo más importante es que elijas variedades cero calorías, sin azúcares, aditivos, ni sodio en exceso. Al final, lo que cuenta es que asegures una ingesta óptima de líquidos, sea con agua mineral, con gas o natural.

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