Las proteínas son un macronutriente clave para el buen funcionamiento del organismo. Ellas no solo se encargan de mantener la masa muscular, sino también de ayudar a estabilizar los niveles de energía durante el día y aumentar la sensación de saciedad. Si deseas sumar más proteína en tu día a día, no es necesario que
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Si deseas sumar más proteína en tu día a día, no es necesario que cambies tu dieta por completo, ni que consumas grandes cantidades de carne. Basta con hacer pequeños y sencillos ajustes a los platillos que ya preparas.
1. Mejora tu desayuno
Si eres de los que suele desayunar solo una tostada con mantequilla o mermelada, te diremos que estás desaprovechando una oportunidad para sumar más proteína a tu dieta. Y es que los carbohidratos y azúcares se absorben rápido y sentirás hambre al poco tiempo.
Para aumentar tu saciedad, puedes mejorar el desayuno agregando huevos revueltos como topping para tus tostadas. O acompañándolas con una porción de yogur o queso fresco, que también son fuentes de proteínas.
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2. Usa la proteína de suero como apoyo
Aunque lo ideal es que obtengas las proteínas de los alimentos, hay días apurados en los que vas tarde al trabajo o tienes otro compromiso urgente que te impide preparar platos más elaborados. Para esas situaciones puedes hacer uso de la proteína de suero de leche.
Vale para agregarla a un batido con frutas, a un plato de gachas de avena o incluso mezclarla con tu yogur. Ella te ayudará a aumentar la cantidad de proteína en tu comida, sin grasas adicionales.
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3. Haz meriendas “blindadas”
Cuando hablamos de meriendas, muchos suelen pensar en bollería o en una pieza de fruta. Y aunque esta última es una alternativa saludable, lo cierto es que se absorbe rápido y al poco tiempo el hambre regresa.
Lo ideal es blindar tus meriendas añadiéndoles proteína. Por ejemplo, a esa pieza de fruta súmale un puñado de frutos secos para hacerla más saciante. También puedes optar por una lata de atún en agua o palitos de zanahoria con hummus de garbanzo, esta ultima opción es rica en proteínas vegetales.
4. Refuerza las comidas principales
En ocasiones, solemos hacer las comidas principales en extremo ligeras, lo que conlleva que nos sintamos con hambre muy pronto. Puedes cambiar esto agregando un extra de proteína a esos platillos más sencillos.
Si haces una ensalada, súmale algunas legumbres cocidas, como lentejas, alubias o garbanzos. Mientras que si preparas una crema de verduras, agrega un topping de pollo deshilachado, queso fresco o semillas de girasol.
5. Reparte mejor las proteínas
Hay quienes tienden a dejar la ingesta de proteínas solo para la cena, pero esto representa un error. Considera que el cuerpo tiene un límite para procesar los aminoácidos —moléculas que componen las proteínas— de una sola vez. Por ello, consúmelas de forma repartida a lo largo del día. Lo ideal es que cada comida tenga un poco de ellas, manteniendo tu metabolismo activo de forma equilibrada.
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Aumentar en consumo de proteína no tiene por qué ser un proceso restrictivo. Como habrás podido notar, se trata más de sumarlas de forma equilibrada, a modo de desayunos un poco más completos o toppings proteicos en las comidas principales, que de comer todo el día carne y nada más.
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