Benjamin Franklin, polímata, “Es mejor bien hecho que bien dicho”

A veces hablamos de un proyecto con tanta pasión que casi sentimos que ya está hecho, aunque en la práctica los días pasen sin avance. Esa distancia entre lo que decimos y lo que hacemos es más común de lo que creemos, y suele ser una de las raíces silenciosas de la procrastinación. Benjamin Franklin,
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Benjamin Franklin, uno de los grandes polímatas de la historia, formuló esta tensión en la siguiente frase: “Well done is better than well said“. En español, su traducción más natural es “Más vale bien hecho que bien dicho”, una idea que, casi tres siglos después, sigue funcionando como una regla práctica para dejar de posponer y empezar a construir.

¿Qué quiso decir Franklin con “Well done is better than well said“?

La frase aparece en Poor Richard’s Almanack (1737), una publicación popular que Franklin usaba para difundir observaciones prácticas sobre el trabajo, el carácter y la conducta. No era un tratado filosófico, sino una guía cotidiana para vivir mejor. Desde ahí, el mensaje es simple. Las palabras por sí solas no producen resultados; la acción sí.

El sentido práctico es claro. Hablar de lo que harás, planearlo durante semanas o explicarlo con detalle puede generar una falsa sensación de progreso. La ejecución, en cambio, es verificable: o existe o no existe. Franklin no despreciaba el pensamiento ni la comunicación; simplemente recordaba que la evidencia del trabajo vale más que cualquier explicación sobre él.

Esta frase funciona hoy como una regla antiprocrastinación porque corta la negociación mental. En lugar de seguir perfeccionando el discurso —interno o externo— te devuelve a la pregunta esencial: ¿qué parte concreta de esto puedo hacer ahora?

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¿Por qué un avance pequeño vence al gran discurso?

La idea es simple. Vale más un avance pequeño y verificable que un gran discurso sobre lo que piensas hacer. El progreso no nace del entusiasmo, sino del movimiento. Incluso una acción mínima rompe la inercia y crea una nueva realidad. Dejas de pensarlo y empiezas a construirlo.

Desde la perspectiva de la psicología del comportamiento, este principio reduce la fricción inicial. El cerebro resiste los proyectos grandes, difusos o sin forma. Pero responde mejor a tareas cortas, claras y con cierre. Franklin, sin llamarlo así, estaba describiendo lo que hoy entendemos por diseño de hábitos.

Además, la acción genera información. Solo cuando empiezas a hacer algo descubres qué funciona, qué estorba, qué debes ajustar. El discurso se mueve en el terreno de la hipótesis; la ejecución trabaja con datos reales.

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¿Cómo aplicarlo hoy en 10–20 minutos?

Una forma simple de usar esta regla en la vida diaria es convertir cualquier objetivo en un primer paso de 10 a 20 minutos con entregable mínimo. No se trata de terminar el proyecto, sino de producir algo que exista.

Primero, elige un objetivo claro. Puede ser escribir un artículo, ordenar un espacio, avanzar en una propuesta o estudiar un tema. Luego define una acción breve y cerrada. Por ejemplo, redactar un párrafo, ordenar una superficie, resolver un ejercicio o crear un esquema. Lo importante no es la perfección, sino que haya algo concreto.

Al terminar ese bloque corto, realiza una revisión breve: ¿qué aprendiste?, ¿qué mejorarías en el siguiente paso?, ¿qué estorba?, ¿qué ayuda? Este cierre convierte la acción en progreso acumulativo. Repetido con constancia, este método desplaza la procrastinación sin necesidad de motivación heroica.

Los límites de la frase: ejecutar no excluye pensar ni comunicar

La frase “más vale bien hecho que bien dicho” no desprecia la planificación ni la comunicación. Ambas importan. Pero marca un orden claro. Primero hacer. Luego explicar.

Cuando se planifica sin ejecutar, todo se queda en intención. Cuando se comunica sin sustento, el mensaje pierde peso. Franklin propone algo más simple. Que la acción vaya delante y que las palabras la acompañen, no al revés.

Esta idea no exige perfección ni velocidad. Exige honestidad con el propio proceso. Menos promesas y más resultados visibles. Ahí es donde empieza el progreso real.

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Antonio Machado: “Caminante, no hay camino, se hace camino al andar”

En muchas ocasiones queremos iniciar una nueva actividad o proyecto y no nos atrevemos a dar el primer paso. Ten en cuenta que el cerebro está programado para buscar por instinto la seguridad de una ruta ya trazada, y ese nuevo emprendimiento se sale del “camino”, creando varias incertidumbres. El famoso poeta español Antonio Machado,
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El famoso poeta español Antonio Machado, en su libro Proverbios y cantares, dice una frase que le va como anillo al dedo a esta situación: “Caminante, no hay camino, se hace camino al andar”. Lo que nos quiere decir es que hay que actuar sin esperar a tener una “seguridad total”, ya que esa condición no existe. El camino hacia las metas y objetivos que te traces se va construyendo con cada uno de tus pasos.

¿Cómo aplicar la frase de Antonio Machado?

Este verso de Antonio Machado funciona como una herramienta para superar la parálisis por análisis, un estado en el que sobrepensamos una situación, impidiendo que demos el primer paso. En su lugar, nos hace recordar que no tenemos que saberlo todo antes de comenzar; lo más importante es iniciar y los ajustes se van haciendo por el camino. Para ponerlo en práctica, solo debes seguir tres pasos.

  • Elige un objetivo. Puede ser desde mejorar tu condición física hasta abrir un canal de YouTube. La idea es que tengas en claro tu dirección general. No es necesario que te obsesiones con los detalles técnicos y especificaciones del proceso, tan solo la meta a alcanzar.
  • Aplica la regla de los 10 minutos. Una vez que tengas tu objetivo, comprométete a trabajar en él durante 10 minutos, a modo de microtarea. Por ejemplo, si tu meta es escribir un libro, usa ese tiempo en escribir el primer párrafo. Esta regla te ayudará a romper la inercia inicial y generará el impulso para que sigas adelante.
  • Revisa y reajusta. Luego de dar el primer paso, es conveniente que revises y evalúes lo hecho y cómo te sentiste. Esto te ayudará a crear una base sólida, para que puedas dar el siguiente paso. Siguiendo con el ejemplo del libro, si te gustó cómo quedó ese primer párrafo, el siguiente movimiento puede ser escribir una página entera.
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¿Dónde puedes “hacer camino al andar”?

La idea detrás de esta frase de Machado tiene muchas aplicaciones en el día a día. En el ámbito laboral y profesional, puede ayudarte a salir de la inercia a la hora de comenzar un informe o incluso como impulso para buscar ese nuevo trabajo con el que sueñas.

Por otro lado, también vale para la vida personal. Por ejemplo, si buscas mejorar tu salud o condición física. Incluso si deseas hacer un curso enriquecedor o independizarte y vivir solo. En general, es útil para todas aquellas situaciones en las que no nos atrevemos a dar el primer paso por temor a lo desconocido.

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Eso sí, ten en cuenta que la idea de Antonio Machado no romantiza la improvisación ni lanzarse a lo grande. Lo que propone es empezar con pasos pequeños en pro del objetivo que te plantees, para construir evidencia y minimizar el riesgo de abandonarlo al poco tiempo. De igual manera, los pasos pequeños reducen los riesgos y facilitan las correcciones. Atrévete a ponerlo en práctica y sal de la parálisis por inercia.

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Cómo salvar un anturio con hojas amarillas y marrones: guía de causas que debes saber

¿Has notado que tu anturio tiene las hojas amarillas? ¿O tal vez las puntas marrones? Estas son señales de tu planta para indicarte que necesitas hacer un cambio en los cuidados que le otorgas. La clave está en saber interpretar estas señales. Por ejemplo, las hojas amarillas son un síntoma común de exceso de riego.
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Mientras que las hojas con puntas marrones y secas significan sequedad, tal vez por poco riego o porque está colocado cerca de un radiador. También está la opción de que las manchas en las hojas de tu anturio sean marrones y crujientes en el centro, lo que indica que recibe sol directo y quema sus hojas. Como podrás notar, el riego y la luz juegan un papel importante en la salud de tu planta. Ajústalos teniendo en cuenta los siguientes consejos.

Comprueba el sustrato y el drenaje antes de regar

Tanto un exceso de riego como uno deficiente pueden afectar a tu planta. De manera que, antes de seguir una cifra genérica de días para el riego, lo mejor es que lo hagas teniendo en cuenta las necesidades de tu anturio. Introduce tu dedo o una paleta de madera en el sustrato; si sale húmedo, no es momento para regar. Pero si está seco, hazlo.

También es necesario que verifiques el drenaje, y es que muchas plantas vienen con cubre macetas decorativos sin agujeros para drenaje. Si este es tu caso, quítaselo. Así evitas que el agua de riego se empoce y siga causando hojas amarillas o incluso llegar a algo peor, como pudrir las raíces.

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Corrige la ubicación

Ten en cuenta que el anturio es una planta de interior a la que le gusta la luz brillante indirecta. Si lo tienes bajo el sol en el balcón, quemarás sus hojas y se volverán marrones. Una ubicación perfecta es una habitación luminosa, en donde reciba luz, pero filtrada por una cortina fina.

Mejora la humedad de la habitación

Antes te indicamos que la sequedad causa las puntas marrones en el anturio. Otra forma de corregir esto —aparte de un riego adecuado—, es aportándole más humedad a la habitación. Si tienes un humidificador en casa, puede ayudarte con ello. En caso de que no, agrúpalo en una bandeja con otras plantas de interior. Así crearán un microclima húmedo gracias a su propia transpiración.

Por otro lado, evita colocarlo cerca de fuentes de calor, como los radiadores o calefactores. Y no pulverices agua en sus hojas, ya que esto provoca la aparición de hongos. Tampoco vale la pena que ubiques la maceta en una bandeja con guijarros y agua, porque tiene un efecto muy limitado.

Poda las hojas dañadas

Cortarle las hojas dañadas a tu anturio es un punto clave para que se recupere. Evita que gaste energías intentando reparar un tejido muerto. Utiliza unas tijeras desinfectadas con alcohol y poda las hojas que estén en su mayoría amarillas y secas.

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Considera que estos consejos de rescate no harán magia en las hojas ya dañadas de tu anturio. Lamentablemente, ellas no van a revivir. Pero, con su aplicación, sí puedes evitar que el daño se propague a las hojas verdes y que tu planta produzca brotes sanos en el futuro.

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7 estilos de uñas que serán tendencia en 2026 según los expertos

Después de varias temporadas dominadas por el nail art maximalista, la moda se inclina hacia la “simplicidad elevada”. Para este 2026, las tendencias de uñas abandonan el exceso para abrazar una sofisticación enfocada en la calidad del acabado y las texturas inspiradas en la moda. Las uñas limpias y lujosas, sin estar recargadas, son la
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Las uñas limpias y lujosas, sin estar recargadas, son la nueva moda. El hilo conductor es que tu manicura se vea intencional y pulida, con algún detalle protagonista. A continuación, te presentamos siete tendencias que definen este nuevo enfoque.

1. Uñas efecto tweed

Uñas en tendencia efecto tweed
Llévalo en todas las uñas para un evento especial o solo en una uña de acento para el día a día.

Inspirada en el icónico tejido de Chanel, esta manicura simula la textura de la lana. Sobre una base neutra (blanco roto o nude), se dibujan finas líneas entrecruzadas en tonos complementarios, creando un efecto tridimensional.

2. Velvet nails 2.0 (efecto cat-eye)

Uñas velvet negras
Fue furor en 2025 y seguirá en tendencia en 2026.

El esmalte con efecto velvet o cat-eye crea una profundidad hipnótica que se mueve con la luz. Esta tendencia evoluciona hacia los tonos cromados, como el plata y el verde azulado.

Esta es una manicura ideal para la noche. Combínala con prendas de tejidos lisos (seda o satén) para que las uñas sean las protagonistas.

3. Uñas magnéticas 3D

Uñas magnéticas 3D
Funciona mejor sobre uñas de largo medio y con una forma almendrada que estilice el efecto. / @nailartbyjen

Es la evolución del cat-eye. Usando imanes más potentes o con diferentes formas, las partículas metálicas del esmalte se agrupan creando patrones tridimensionales y efectos visuales, como ondas. Además, se pueden sumar detalles en 3D, como calcomanías o adornos.

4. Efecto encaje (lace nails)

Tendencia para el 2026 de uñas efecto encaje
Se necesita un buen pincel de nail art para lograr el efecto.

Sobre una base neutra o milky, se dibujan a mano alzada con un pincel patrones delicados en esmalte blanco o negro, imitando la trama de un encaje fino. Es una manicura refinada, perfecta para ocasiones especiales como bodas o eventos formales.

5. Uñas con cuadros estilo preppy

Uñas preppy para el 2026
En este caso, los cuadros se combinan con unas uñas francesas amarronadas. / @tiffanyabbigailebeauty

El clásico estampado escocés se traslada a las uñas en su versión más depurada. Sobre una base nude, se trazan unas pocas líneas finas y rectas en colores como el rojo, el naranja, el blanco o el verde botella, creando un patrón de tartán muy sutil.

Funciona como un detalle en una o dos uñas, combinado con el resto en un color liso. Aporta una estética similar a la ropa que se utiliza en la preparatoria (de allí el nombre preppy).

6. Glass nails (uñas de cristal)

Tendencia glass nails
Es un minimalismo muy impactante. / @nailsby.tiff

Esta tendencia coreana busca imitar el aspecto del cristal o del hielo. Se logra con extensiones de gel transparentes y un acabado ultra brillante, a menudo sin ningún color, o con un ligero tinte translúcido. Las uñas deben estar muy bien esculpidas y el brillo debe ser absoluto.

7. Uñas esculpidas almendradas

Uñas esculpidas almendradas
Esta estructura estiliza los dedos y sirve como base perfecta para cualquiera de las tendencias anteriores.

Más que un diseño, la forma almendrada es la protagonista durante este año 2026. Las uñas se llevan de un largo medio y con una forma redondeada suavemente afilada hacia las puntas. Para mantener la forma, lima los laterales suavemente y en una sola dirección.

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Cómo lograr un buen acabado en casa

  • Utiliza siempre un top coat: el top coat protege el diseño, y ayuda a lograr el acabado pulido y profesional que estas tendencias requieren.
  • Dedícale tiempo a la preparación: prepara tus uñas, cuida tus cutículas y asegúrate de que la superficie esté lisa para que tus uñas se vean perfectas.
  • No mezcles todo a la vez: elige una textura o diseño protagonista. No combines un efecto tweed con un magnético 3D y un detalle de encaje. La simplicidad hace que la manicura se vea más fina.

En lugar de llevar más, la nueva tendencia en el mundo de la manicura consiste en llevar menos. Mira las pasarelas e inspírate en sus texturas y diseños para tener unas manos a la moda.

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¿Qué significa ver una cucaracha de día rondando en la cocina? Ojo con una infestación

Las cucarachas domésticas suelen ser insectos nocturnos, de manera que ver a una en tu cocina, a plena luz del día, es una advertencia. Cabe la posibilidad de que el refugio en donde se esconden esté “lleno”, obligando a las cucarachas más débiles a salir durante el día. Esta acción también puede significar que la
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Ten en cuenta que matar a esa sola cucaracha y hacer una limpieza no va a resolver el problema de raíz. Debes eliminar sus escondites, fuentes de alimento y agua para liberar a tu cocina de ellas. Te presentamos un plan de manejo integrado de plagas, con cinco pasos claros, para que los pongas en práctica.

1. Inspecciona tu cocina

El plan comienza con labores de inteligencia. Es decir, vas a tomar una linterna y revisar los lugares en donde suelen esconderse estos insectos. Busca debajo de la nevera y el fregadero o en las bisagras de los armarios. Incluso, si ves excremento y no a los insectos como tal, puedes tomarlo como que esa es una guarida frecuente.

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2. Retírales el agua y la comida

Si las cucarachas tienen alimento y agua en tu cocina, no querrán salir de allí. De manera que guardar la comida en recipientes herméticos o de vidrio, a los cuales estos insectos no puedan tener acceso, es esencial. En cuanto al agua, repara cualquier grifo que gotee y seca el fregadero todas las noches antes de irte a dormir. Así no les dejarás acceso al vital líquido.

3. Reduce sus refugios

A las cucarachas les encantan las cajas de cartón y el papel, ya que les brindan calor, refugio y, al ser materia orgánica, también pueden digerirlo. Por ello, es clave que quites las cajas y bolsas de papel acumuladas de tu cocina y despejes las encimeras, para eliminar sus rutas seguras.

4. Utiliza trampas pegajosas

Esta estrategia es muy útil para localizar el nido de las cucarachas. Coloca trampas pegajosas bajo los electrodomésticos, como la nevera, o en el gabinete bajo el fregadero. La trampa que notes con mayor cantidad de cucarachas pegadas te indicará el sitio exacto del nido.

5. Contraataca con cebo en gel

La mejor ofensiva para eliminar a las cucarachas de tu cocina es colocando cebo en gel, ya que este tiene un efecto dominó. Verás, la cucaracha come el gel, vuelve al nido y muere. Luego, las otras cucarachas se alimentan de su cadáver, acabando con una mayor cantidad de ellas.

La idea es que coloques pequeñas gotas del gel cerca del nido y en los “puntos calientes”. Como las bisagras de los gabinetes o cerca de los motores de los electrodomésticos. Eso sí, ten en cuenta que el cebo no las mata al instante. El proceso descrito lleva por lo menos unos quince días. Así que la constancia es clave.

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También evita mezclar el cebo en gel con los sprays. Los últimos tienen una acción repelente y, si lo aplicas cerca del cebo, disuadirás a las cucarachas de comerlo. Y no utilices las llamadas “bombas flogger”, ya que ellas solo irritan a los insectos y hacen que se muevan a otras habitaciones de tu hogar, empeorando el problema. De igual manera, si han pasado 15 días y notas la misma cantidad de cucarachas, es momento de que llames a un especialista en control de plagas.

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Guía para limpiar los quemadores y parrillas de tu estufa de gas sin arruinar el acabado

La estufa es uno de los espacios de la cocina que más se ensucia a diario, entre café que hierve, salsas que salpican y aceite que se derrama. Y aunque limpiarla parece una tarea simple, es común dañar el acabado al usar fibras metálicas, limpiadores abrasivos o frotar con demasiada fuerza. En una estufa de
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En una estufa de gas tradicional, no hacen falta químicos agresivos. Lo más seguro y efectivo es agua caliente con jabón, remojo y herramientas suaves. La regla es clara: limpieza suave y secado total. Con eso evitas rayones, fallos de encendido y desgaste del esmalte.

La regla de oro para limpiar tu estufa de gas sin dañarla

En una estufa de gas tradicional no hacen falta químicos agresivos ni productos especiales. Lo más seguro y efectivo es trabajar con agua caliente, jabón y herramientas suaves. Esa combinación elimina la grasa sin comprometer el esmalte ni los componentes internos.

Para lograrlo, limpia con suavidad y asegúrate de secar por completo cada pieza antes de volver a montar la estufa. Con eso previenes rayones, problemas de encendido y desgaste prematuro.

Cómo limpiar las parrillas y las tapas sin arruinar el acabado

Las parrillas y las tapas de los quemadores son las piezas que más grasa acumulan. Cuando la estufa esté fría, retíralas y colócalas en un recipiente amplio con agua muy caliente y jabón. Déjalas en remojo al menos veinte minutos para aflojar la suciedad adherida.

Después, frota con un cepillo de cerdas plásticas o una esponja suave. Si la grasa está muy pegada, aplica una pasta de bicarbonato con unas gotas de agua, deja actuar unos minutos y retira sin presionar. Enjuaga y seca de inmediato.

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Cómo limpiar los quemadores sin afectar el sistema de encendido

Los quemadores requieren un tratamiento especial. Tras el remojo ligero en agua jabonosa, limpia la superficie con un cepillo pequeño. Revisa los orificios por donde sale el gas y, si están obstruidos, destápalos con un palillo de madera o un alfiler sin agrandar los agujeros.

Antes de volver a colocarlos, asegúrate de que estén completamente secos. La humedad en esta zona provoca una combustión irregular y fallos de encendido.

Cómo limpiar la superficie de la estufa sin rayarla

La superficie se limpia mejor con un paño suave y agua tibia con jabón. Para restos de grasa persistentes, vuelve a recurrir a la pasta de bicarbonato. Extiende, deja actuar unos minutos y retira con movimientos suaves. Evita limpiadores en polvo, cremas abrasivas y fibras metálicas, ya que deterioran el acabado y dejan marcas permanentes.

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El mito del bicarbonato y el vinagre en la limpieza de la cocina

Mezclar bicarbonato y vinagre no potencia la limpieza. Al combinarse, se neutralizan y solo producen espuma. Si deseas aprovecharlos, utilízalos por separado. Primero el bicarbonato para aflojar la grasa y luego vinagre diluido para eliminar residuos minerales o desinfectar.

Evitar abrasivos, controlar la humedad y respetar las indicaciones del fabricante son los tres límites que protegen tu estufa a largo plazo. Con una limpieza suave y un secado cuidadoso, mantienes el buen funcionamiento del sistema de gas y conservas el acabado sin desgaste innecesario.

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7 desayunos saludables y fáciles de preparar para cuidar tu alimentación tras las fiestas

Después de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, volver a la rutina cuesta un poco. Aun así, empezar el año prestando un poco más de atención a lo que comemos puede ayudarnos a sentirnos mejor día a día y recuperar el equilibrio tras las celebraciones.  En este proceso, los desayunos saludables pueden convertirse en
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En este proceso, los desayunos saludables pueden convertirse en tu mejor aliado, sobre todo cuando incluyen fruta, granos integrales, fibra y nutrientes esenciales. Te compartimos 7 recetas fáciles de preparar para llenarte de energía y cuidar tu alimentación.

1. Tostadas integrales, fruta y yogur natural

Tostadas integrales

Este desayuno es un clásico que nunca falla porque, además de ser delicioso, también es muy rápido de hacer. Las tostadas integrales aportan energía sostenida y fibra, mientras que la fruta añade ese toque dulce natural que todos amamos.

Puedes optar por fruta fresca cortada, como fresa, melocotón, arándanos, higos o piña, o esparcir sobre las tostadas una buena fruta para untar sin azúcares añadidos, como PURAFRUTA, elaborada con frutas locales y endulzada solo con azúcares propios.

Para completar el desayuno, añade un yogur natural, que es rico en proteína y ayuda a aumentar la sensación de saciedad. 

2. Avena con yogur y frutos secos

Avena con yogur y frutos secos

La avena es una de esas opciones que llenan sin resultar pesada. Es fácil de preparar y muy versátil, por lo que resulta perfecta para los días en los que necesitas una comida que te mantenga con energía durante toda la mañana.

Al combinarla con yogur natural, añades al desayuno proteína y cremosidad, y al agregar un puñado de frutos secos, sumas grasas saludables y textura. Para darle un toque dulce, agrega un poco de miel, canela, fruta fresca o fruta para untar sin endulzantes. 

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3. Tostada integral con aguacate y huevo

Tostada integral

Si te apetece un desayuno más salado, esta opción es la indicada. La combinación de tostada integral con aguacate y huevo es muy sabrosa y saciante, ideal para empezar el día con buena energía.

El pan integral aporta fibra y energía al cuerpo, el aguacate suma grasas saludables y el huevo añade proteína de calidad. Para variar la receta, puedes prepararla con huevos cocidos, revueltos, estrellados o escaldados, como más te guste.

4. Yogur natural, frutos secos y cereales integrales

Yogur natural, frutos secos y cereales integrales

En esos días en los que tienes poco tiempo y debes comer algo rápido, hazte este desayuno. El yogur natural es rico en proteína y aporta cremosidad. Los cereales integrales y los frutos secos aportan fibra y grasas saludables. Esta rica receta ayuda a mantener la saciedad durante toda la mañana.

Lo mejor es que puedes personalizarlo y darle diferentes sabores y texturas según tus gustos. Por ejemplo, puedes añadir almendras, nueces, avellanas, pistachos, quinoa, copos de trigo, arroz integral inflado, coco deshidratado y, si quieres, un poco de fruta fresca o untable.

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5. Batido de fruta con yogur

Batido de fruta con yogur

Este desayuno saludable es una buena opción para quienes prefieren algo ligero en las mañanas. Los batidos, cuando están bien preparados y son bajos en azúcar, pueden ser completos y saciantes.

La clave está en combinar fruta con yogur natural para aportar proteína y una bebida vegetal sin azúcares añadidos. Así se consigue una textura cremosa y un sabor suave, sin necesidad de añadir azúcar.

6. Pan integral con queso fresco y huevo

Pan integral con queso fresco y huevo

Este es un desayuno ligero y muy sabroso. El pan integral es rico en fibra y nos llena de energía, por su parte, el queso fresco y el huevo suman proteínas de calidad.

Al iniciar tu día con esta comida, aportas a tu cuerpo los nutrientes necesarios para empezar con buen ritmo. Puedes preparar el huevo como más te guste, incluso puedes agregarle un poco de aceite de oliva extra virgen que aporta grasas saludables y mucho sabor. 

7. Pancakes integrales

Pancakes integrales

Comer saludable no tiene por qué ser algo tedioso. Si eres de los que aman unos buenos pancakes o waffles en el desayuno, prepararlos con harina integral es una excelente idea para comer algo rico sin dejar de cuidarte, en especial los fines de semana.

Al usar harina integral se aporta más fibra, lo que ayuda a una mejor saciedad. Puedes acompañarlos con fruta fresca, yogur natural, un poco de miel o fruta para untar sin azúcares añadidos. Así consigues un desayuno delicioso y muy nutritivo. 

Como ves, cuidarte después de las fiestas no significa renunciar al sabor ni complicarte en la cocina. Apostar por desayunos saludables y fáciles de preparar es una forma sencilla de retomar buenos hábitos y empezar el año con el pie derecho.

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Cómo eliminar el olor a ajo y cebolla de tu tabla de picar de madera en 7 pasos

Hay olores que se quedan más tiempo del que deberían en tu tabla de madera. El del ajo y la cebolla es uno de ellos. Puedes lavarla enseguida, usar jabón, enjuagar con cuidado… y aun así, el aroma sigue ahí, mezclándose con lo que cortes después. La explicación es simple. La madera es porosa y
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La explicación es simple. La madera es porosa y los cortes del cuchillo crean microcanales donde se fijan esas sustancias, por lo que una limpieza eficaz no consiste en dejar la tabla en remojo, sino en reducir al mínimo el contacto con el agua y asegurar un secado completo.

1. Lava la tabla luego de usarla

Después de cocinar, lava la tabla con jabón suave y agua tibia. Evita dejarla en el fregadero ya que el contacto prolongado con la humedad hace que los poros se abran y el olor penetre más. Usa una esponja suave y trabaja en ambas caras. No hace falta frotar con fuerza; lo importante es retirar la película de aceites antes de que se adhieran.

2. Aplica una pasta de bicarbonato

Mezcla bicarbonato de sodio con unas gotas de agua hasta formar una pasta espesa. Extiéndela sobre toda la superficie, concentrándote en las zonas donde cortaste ajo o cebolla. Déjala actuar de 10 a 15 minutos. Así, el bicarbonato neutraliza los compuestos responsables del olor sin atacar la madera.

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3. Enjuaga con cuidado

Enjuaga la pasta con agua tibia, sin sumergir la tabla. Mantén el chorro del grifo controlado y retira cualquier residuo de bicarbonato con cuidado.

4. Seca en posición vertical

Sécala con un paño limpio y colócala en posición vertical, en un lugar ventilado. Así el aire circula por ambas caras y la humedad no queda atrapada en la base. Este paso es importante, ya que la humedad residual favorece a que el olor reaparezca.

5. Aplica limón si el aroma persiste

Si el aroma aún se percibe, frota medio limón sobre la superficie y déjalo actuar por 2 o 3 minutos. Luego, vuelve a enjuagar. El ácido cítrico ayuda a romper los restos de compuestos sulfurados sin dañar la estructura de la madera.

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6. Aplica aceite mineral

Cuando la tabla esté completamente seca, aplica una capa fina de aceite mineral de grado alimentario. Deja reposar 20 minutos y retira el exceso con un paño.

Aplica este método siempre que la tabla se utilice con ajo, cebolla u otros alimentos intensos. Evita empapar la madera y no uses abrasivos agresivos. Y ten presente que, cuando una tabla está muy agrietada o saturada tras años de uso, el olor puede no desaparecer del todo; en ese punto, reemplazarla también forma parte de un buen cuidado.

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3 formas de quitar el mal olor de la esponja (y cuándo es mejor tirarla)

¿Tu esponja de cocina tiene olor agrio? Puede que parezca una simple molestia, pero ese olor es una señal de que en su interior está prosperando una colonia de microorganismos. El problema es que sus poros atrapan humedad y partículas de comida, creando el caldo de cultivo perfecto. Como es una de las herramientas de
The post 3 formas de quitar el mal olor de la esponja (y cuándo es mejor tirarla) appeared first on Mejor con Salud.  ¿Tu esponja de cocina tiene olor agrio? Puede que parezca una simple molestia, pero ese olor es una señal de que en su interior está prosperando una colonia de microorganismos. El problema es que sus poros atrapan humedad y partículas de comida, creando el caldo de cultivo perfecto.

Como es una de las herramientas de cocina más usadas y está en contacto constante con los utensilios, no debes dejarlo pasar. Las siguientes son tres formas sencillas y rápidas de eliminar sus bacterias. Puedes repetir el método elegido una vez por semana.

1. El método del microondas

La forma más rápida y eficaz de desinfectar una esponja es utilizar el microondas. Este electrodoméstico puede eliminar sus bacterias, aunque no esteriliza por completo. Sigue estos pasos:

  1. Asegúrate de que la esponja no tenga ninguna parte metálica.
  2. Empápala por completo en agua. Nunca la metas en seco, ya que podría incendiarse.
  3. Colócala en un plato y caliéntala a máxima potencia durante 1 o 2 minutos. Ten mucho cuidado al sacarla, porque estará muy caliente.
  4. Déjala enfriar en el plato antes de tocarla y volverla a usar.
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2. El método del agua hirviendo

Si no tienes microondas o prefieres no usarlo, este método es igual de efectivo. Estos son los pasos:

  1. Lleva una olla pequeña con agua a ebullición.
  2. Con cuidado, sumerge la esponja en el agua hirviendo.
  3. Déjala dentro durante al menos 5 minutos. Utiliza unas pinzas de cocina para manipular la esponja y retirarla del agua pasado ese tiempo.
        <blockquote class="in-text">Puedes añadir un chorrito de vinagre blanco al agua para un extra de poder desodorizante. También puedes sumar media cucharadita de cloro por cada litro de agua, pero en ese caso no debes hervirla. En su lugar, utiliza agua tibia.</blockquote>

3. El método del lavavajillas

Esta es la opción más cómoda si tienes lavavajillas en casa. Al igual que con el microondas, este aparato es eficaz para eliminar las bacterias de las esponjas. Como ventaja, también puedes colocar dentro los estropajos metálicos. Paso a paso:

  1. Coloca la esponja en la rejilla superior del lavavajillas, asegurándote de que esté bien sujeta.
  2. Pon en marcha un ciclo de lavado completo, preferiblemente uno que incluya un secado a alta temperatura. Asegúrate de que no pueda caerse y obstruir el mecanismo.
  3. Una vez terminado, retírala y ya podrás volverla a usar.
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¿Limpiar o tirar? El criterio definitivo

Por mucho que la desinfectes, una esponja tiene una vida útil limitada. Es hora de tirarla sin dudarlo si notas lo siguiente:

  • Está visiblemente deteriorada, rota o se deshace.
  • La sientes babosa o pegajosa al tacto, incluso después de lavarla.
  • El mal olor vuelve en menos de 24 horas después de haberla desinfectado.
        <blockquote class="in-text">Como regla general, se recomienda reemplazar la esponja de la cocina cada 2 o 3 semanas.</blockquote>

        <blockquote class="in-text">Más importante que desinfectarla una vez por semana es el cuidado diario. Después de usarla, enjuágala bien, escúrrela con fuerza hasta que no salga más agua y déjala secar al aire en un lugar ventilado. Nunca la dejes en el fondo húmedo del fregadero.</blockquote>

Mantener la higiene de los utensilios es un pequeño hábito con un gran impacto en la seguridad de tu cocina. Si tu esponja huele mal, no la sigas utilizando. Desinféctala de inmediato y verifica si su olor se ha ido.

De cualquier manera, siempre es bueno tener una esponja de repuesto para desechar la vieja en caso de ser necesario. Así te aseguras de que lavas tus platos con una herramienta realmente limpia.

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John Stuart Mill, filósofo británico: “Más vale ser un humano insatisfecho que un cerdo satisfecho.”

La frase de John Stuart Mill suele interpretarse como una defensa del sufrimiento, pero su sentido real es mucho más matizado. En Utilitarianism (capítulo 2), Mill explica que no todos los placeres aportan el mismo tipo de bienestar. Algunos son más profundos, más enriquecedores y más valiosos que la simple comodidad inmediata. Quien ha experimentado
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Por eso contrapone la figura del “humano insatisfecho” con la del “cerdo satisfecho”; no para glorificar la incomodidad, sino para recordar que la calidad de nuestras experiencias importa tanto como el placer rápido. La vida se vuelve más plena cuando elegimos actividades que nos desarrollan, no solo las que nos resultan fáciles. A continuación, te contamos cómo traducir esta idea a decisiones cotidianas.

1. Evaluar el coste real del esfuerzo

No todo desafío es valioso. Mill no propone buscar incomodidad por sí misma, sino elegir experiencias cuyo retorno sea claro. Antes de comprometerte con algo exigente, identifica qué recursos te pedirá; tiempo, energía, dinero, atención. Si el coste es desproporcionado o te deja sin margen para lo esencial, no es crecimiento, es desgaste.

Un esfuerzo razonable impulsa; un esfuerzo excesivo te vacía. El secreto está en medir el impacto real, no el idealizado.

2. Buscar un beneficio tangible y verificable

El crecimiento auténtico deja señales concretas como aprendizaje, mejora de habilidades, avance en un proyecto o fortalecimiento de un vínculo. Si el esfuerzo no produce ningún cambio perceptible, probablemente no sea un “placer superior” en el sentido de Mill, sino un sacrificio sin sentido.

Pregúntate qué evidencia verás en tu vida si continúas. Si no puedes identificarla, quizá estés invirtiendo energía en algo que no te construye.

3. Asegurar coherencia con tus prioridades reales

Una experiencia de calidad es aquella que se alinea con lo que consideras valioso. Si te esfuerzas por metas que no son tuyas (expectativas ajenas, presión social, comparación constante), el esfuerzo pierde sentido. La dificultad no convierte algo en valioso; la dirección sí.

Cuando una elección está en sintonía con tus prioridades, incluso la incomodidad se siente más manejable porque sabes hacia dónde te lleva.

Cómo detectar el “postureo del sacrificio”

A veces confundimos crecimiento con sacrificio por apariencia. Esto ocurre cuando:

  • Te exiges para impresionar, no para avanzar.
  • El esfuerzo se convierte en identidad (“mientras más sufro, mejor soy”).
  • No hay aprendizaje, solo agotamiento.
  • La meta es más estética que significativa.

La idea de Mill ayuda a desmontar esta trampa. El valor no está en sufrir, está en elegir experiencias que realmente amplíen tu vida.

Aunque Mill defiende la calidad de las vivencias, no propone vivir en tensión permanente. La comodidad, el descanso y los placeres simples también forman parte de una vida buena. El punto es no convertirlos en el único criterio.

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El equilibrio surge cuando eliges conscientemente. A veces priorizas descanso porque lo necesitas; otras veces eliges un desafío porque te construye. Lo importante es decidir con criterio qué tipo de bienestar buscas en cada momento.

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