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Al momento de elegir el yogur más nutritivo, el doctor Aurelio Rojas lo tiene claro. Para él se trata del kéfir, y no porque haya ganado fama recientemente, sino porque se trata de una bebida fermentada que contiene una diversidad microbiana que puede resultar beneficiosa para el organismo. Aunque en aspecto y textura es similar
The post Aurelio Rojas, cardiólogo: “No es moda, este es el yogur más saludable de todos” appeared first on Mejor con Salud. Al momento de elegir el yogur más nutritivo, el doctor Aurelio Rojas lo tiene claro. Para él se trata del kéfir, y no porque haya ganado fama recientemente, sino porque se trata de una bebida fermentada que contiene una diversidad microbiana que puede resultar beneficiosa para el organismo.
Aunque en aspecto y textura es similar al yogur líquido, el kéfir se elabora a partir de una cantidad mayor de cepas bacterianas, como bacterias ácido-lácticas, levaduras y bacterias acéticas que trabajan en simbiosis. Son estas diferencias las que hacen de esta bebida fermentada una recomendación del doctor Rojas. Vale la pena indagar un poco más sobre sus propiedades y entender cómo puedes aprovecharlas.
Los estudios disponibles muestran que la bebida puede tener efectos antihipertensivos, antialérgicos, reductores del colesterol y servir de apoyo al sistema inmunológico.
También su consumo regular se asocia con una mejora en la digestión de la lactosa, ya que el proceso de fermentación reduce su contenido. Esto explica por qué algunas personas con intolerancia leve pueden beber kéfir, aunque el especialista advierte que no es apto para todos los intolerantes.
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El cardiólogo también menciona algunos beneficios sobre el estado de ánimo, lo que tiene cierta base científica. El kéfir puede influir en la producción de GABA y serotonina, neurotransmisores vinculados al bienestar emocional, la calma y la reducción de la ansiedad. Sin embargo, estos efectos son indirectos y forman parte de la conexión intestino-cerebro, por lo que hacen falta más estudios al respecto.
Si bien el kéfir es un buen alimento con beneficios respaldados, no es un superalimento que cure enfermedades por sí solo. Hay varios estudios sobre sus propiedades, pero en ninguno se reportan transformaciones radicales.
Además, el doctor Rojas señala que tomarlo en exceso puede provocar gases o diarrea, lo que es habitual cuando introduces cambios bruscos en tu microbiota intestinal.
Si ya consumes yogur natural con regularidad y tu digestión funciona bien, consumir kéfir puede no suponer una diferencia notable. Este alimento tiene un impacto más significativo en quienes buscan diversificar su ingesta de probióticos o que tienen problemas digestivos leves.
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Ten presente que su ventaja real está en la variedad de microorganismos que pueden enriquecer tu microbiota de forma distinta a como lo hace un yogur convencional.
Si decides incorporarlo, Rojas aconseja consumirlo por la mañana acompañado de alguna fruta rica en vitamina C, como el kiwi o las fresas. Esta combinación potencia la acción de los probióticos y puede ayudar a reducir el cortisol. Una ración diaria de 100 a 300 mililitros es suficiente para obtener beneficios sin riesgos de efectos secundarios.
El kéfir es un alimento que puede contribuir a que tengas una mejor salud digestiva, metabólica e inmunitaria, siempre que forme parte de una dieta equilibrada. Consúmelo como un complemento valioso.
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Un momento mágico de la Navidad —sobre todo si tienes niños en casa—, es decorar el árbol navideño. Esta divertida actividad crea un espacio para compartir con la familia y fortalecer la unión. Puedes hacer este momento más especial utilizando decoraciones navideñas caseras para adornarlo. Así podrán liberar su creatividad, darle personalidad al árbol, ahorrar
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Puedes hacer este momento más especial utilizando decoraciones navideñas caseras para adornarlo. Así podrán liberar su creatividad, darle personalidad al árbol, ahorrar dinero y hasta cuidar al planeta. Las opciones que te compartiremos se hacen con materiales que tienes en casa, contribuyendo a reducir los residuos al ambiente.
El aroma de la naranja y la canela son sinónimos de la Navidad, y puedes usar estos elementos para hacer una original decoración para el árbol. Tan solo necesitarás una naranja, canela en ramas, un cuchillo, tijera y cinta roja.
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Una decoración simple y llamativa, que no pesa nada en el árbol. Para hacerlas requieres de hojas de papel reciclado tamaño carta, pegamento en barra, grapas, una tijera y una cinta roja o verde.
Para darle un toque de suavidad y textura al árbol de Navidad, puedes hacer los clásicos adornos de fieltro. Necesitarás fieltro de colores, marcador, tijera, algodón, aguja e hilo de bordar y tu creatividad.
Aparte de sencillas de hacer, las mini coronas te servirán tanto para decorar el árbol como para aportar un aroma fresco a tu hogar. Realízalas con ramas de romero o pino natural, frescas y flexibles. También requieres de alambre floral y una cinta roja.
Si te gustan los adornos blancos y limpios, la porcelana de bicarbonato es una gran opción. Necesitarás una taza de bicarbonato, media taza de maicena, ¾ de taza de agua, cortadores de galletas con formas navideñas y un rodillo.
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A la hora de ubicar los adornos en el árbol, te recomendamos colocar los más pesados cerca de la base y los ligeros en puntos más altos. Además, elige una misma paleta de colores para todos los adornos. Esto hará que tu árbol se vea cohesivo y no desordenado.
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El invierno trae consigo una estética muy marcada: paletas frías, tejidos densos y joyería plateada que, bajo la luz tenue de la temporada, puede acentuar cierta palidez. En ese escenario, el dorado se convierte en un contrapunto perfecto. Desde unas argollas hasta un broche vintage o un collar chunky, aporta un matiz cálido que equilibra
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Aunque genere dudas a primera vista, este tono funciona bien en los meses fríos: ilumina los outfits oscuros y favorece la zona del rostro. Si quieres descubrir cómo incorporarlo de manera estratégica este invierno, sigue leyendo.
Las prendas invernales suelen tener superficies mates que absorben luz. El dorado, en cambio, la refleja de manera suave, destacando sobre abrigos estructurados, lanas gruesas y capas oscuras. Ese contraste aporta definición y una sensación de luminosidad.
Cerca del rostro es aún más favorecedor. Sobre tonos profundos —negro, gris carbón, verde botella o azul marino— crea un punto de luz que suaviza la frialdad del look y funciona incluso en subtonos fríos, porque aporta equilibrio.
Si quieres usarlo con intención, piensa en el estilo del outfit:
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No se trata de elegir entre dorado y plateado, sino de entender qué aporta cada uno. Si necesitas suavizar un look sobrio o dar luz a un outfit monocromático, el dorado será tu mejor recurso.
El plateado puede funcionar si se acompaña de tonos que compensen su frialdad: sombras rosadas, labiales berry, tejidos claros o acabados satinados en la piel. También es posible mezclar ambos metales manteniendo coherencia en proporciones y texturas. Un collar dorado con anillos plateados o unos zarcillos cálidos con un reloj plata pueden convivir de forma elegante.
En maquillaje, los dorados suaves, champán y cobres actúan como extensión natural del accesorio. Reflejan la luz con delicadeza y unifican el conjunto sin esfuerzo.
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El dorado destaca en invierno porque compensa la frialdad de la luz y favorece incluso cuando tu paleta personal es neutra o fría. En accesorios discretos o piezas statement aporta contraste sin recargar. Es un recurso directo para iluminar el rostro y equilibrar looks oscuros durante los meses más apagados del año. ¡Anímate a probarlo!
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Si has notado que tu vajilla tiene marcas de alimentos, té o café, no te alarmes. Esas manchas son más comunes de lo que piensas, pues la porcelana, con el tiempo y el uso constante, va acumulando las marcas del uso diario. No sirve de mucho hacer un lavado normal, ya que se trata de
The post Guía para eliminar manchas persistentes en tu vajilla de porcelana appeared first on Mejor con Salud. Si has notado que tu vajilla tiene marcas de alimentos, té o café, no te alarmes. Esas manchas son más comunes de lo que piensas, pues la porcelana, con el tiempo y el uso constante, va acumulando las marcas del uso diario. No sirve de mucho hacer un lavado normal, ya que se trata de suciedad que se ha incrustado en los microporos del esmalte.
Si aplicas un tratamiento específico con bicarbonato y vinagre, podrás recuperar tu vajilla sin dañarla. Te mostraremos cómo usar esos productos para desmanchar y devolverle el brillo a tus platos y tazas.
Antes de pasar a una limpieza profunda, te recomendamos hacer un remojo para facilitarte el trabajo. Llena el fregadero o un barreño con agua tibia y añade unas gotas de detergente lavavajillas. Sumerge las piezas manchadas y déjalas entre 20 y 30 minutos. Este paso afloja la suciedad superficial y ablanda las manchas más incrustadas, reduciendo el esfuerzo necesario después.
Ten cuidado de no poner la vajilla en agua muy caliente, sobre todo si la porcelana estaba fría. Los cambios bruscos de temperatura pueden provocar microfisuras en el esmalte.
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El bicarbonato de sodio es un limpiador suave, pero efectivo para manchas en porcelana. Puede aflojar la suciedad sin ser abrasivo para el esmalte. Usa esta alternativa para eliminar manchas de café, té y restos de alimentos que se han adherido con el tiempo.
Las manchas blanquecinas o con aspecto calcáreo suelen ser depósitos minerales del agua. El ácido acético en el vinagre disuelve estos residuos.
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Ten cuidado de no utilizar estropajos metálicos o cepillos con cerdas muy abrasivas porque rayan el esmalte, creando más superficie rugosa donde se acumularán futuras manchas. La lejía y otros químicos agresivos pueden decolorar o debilitar la porcelana, especialmente si tiene decoraciones doradas o pintadas a mano.
Tampoco uses cuchillos ni objetos punzantes para raspar las manchas. Si una mancha resiste varios intentos con métodos suaves, es mejor repetir el proceso que recurrir a productos más agresivos. La paciencia protege tu vajilla.
Te recomendamos aplicar los métodos descritos cuando notes las primeras manchas para evitar que se vuelvan más difíciles de eliminar. Además, una limpieza profunda cada cierto tiempo, aunque la vajilla parezca limpia, previene la acumulación gradual de residuos. Después de cada limpieza intensiva, seca bien las piezas con un paño suave para evitar manchas de agua.
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Con las fiestas a la vuelta de la esquina, es posible que estés en la búsqueda de un regalo que exprese lo que sientes por tus amigos y familia. Si no sabes qué regalarles, una idea sencilla, pero cargada de significado, es escribirles una carta a mano. A diferencia de los mensajes de WhatsApp y
The post El poder de una carta escrita a mano: el regalo más emotivo de estas fiestas appeared first on Mejor con Salud. Con las fiestas a la vuelta de la esquina, es posible que estés en la búsqueda de un regalo que exprese lo que sientes por tus amigos y familia. Si no sabes qué regalarles, una idea sencilla, pero cargada de significado, es escribirles una carta a mano.
A diferencia de los mensajes de WhatsApp y correos electrónicos, que son funcionales pero efímeros, una carta a mano perdurará en el tiempo, haciéndola un elemento atemporal. Aparte de que le demuestra a la otra persona que has dedicado un tiempo de tu día solo para ella, aportándole mayor valor a tu regalo.
Al darle una carta a tus personas queridas generas en ellos una reacción emocional que los mensajes digitales no pueden. Como sucede con tu voz, la caligrafía es un rasgo único de ti. Si les entregas una nota manuscrita, les estarás dando una pequeña porción de tu persona, lo que transmite cercanía.
Así mismo, una carta a mano demuestra intención y esfuerzo. Escribirla requiere tiempo y atención de tu parte, que la persona percibirá y apreciará en cuanto se la entregues. Y como es un objeto físico, podrá volver a leerlo en el futuro y rememorar el momento.
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Puedes pensar que al escribir la carta, el regalo solo se lo haces a la otra persona, mas también es beneficioso para ti. En esta acción frenas la velocidad de los pensamientos al ritmo de tus trazos, ayudándote a ordenar mejor tus ideas.
También tiene un efecto en tu salud mental. Los expertos señalan que escribir una carta es una muestra de gratitud y ella puede aumentar la dopamina y serotonina en el cerebro, que se encargan de brindarnos esa sensación de bienestar y felicidad. De igual manera, la gratitud reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés, haciéndolo una práctica muy positiva para tu bienestar.
La clave para escribir una carta a mano emotiva es la honestidad y autenticidad. Busca que tus sentimientos y emociones se transmitan en cada palabra, alejándote de las frases genéricas que no aportan ningún valor. Los siguientes tips podrían ayudarte a lograrlo.
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En lugar de gastar dinero en un regalo vacío y con poco significado, la carta a mano es una alternativa emotiva y genuina. Al entregarla, no solo le expresarás a la persona tu gratitud y afecto, sino que crearás un momento especial para ambos durante las fiestas. Que recordarán con cariño en el futuro.
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