Crónica Diaria

Una sorpresa desagradable con la que te puedes encontrar al sacar una camisa blanca del armario es notar que tiene manchas amarillas en las axilas. Considera que esta mancha no es una suciedad común; se forma por una reacción química entre el sudor y los aceites corporales con las sales de aluminio presentes en muchos
The post Manchas amarillas en las axilas de las camisas blancas: cómo eliminarlas y evitar que vuelvan appeared first on Mejor con Salud.  Una sorpresa desagradable con la que te puedes encontrar al sacar una camisa blanca del armario es notar que tiene manchas amarillas en las axilas. Considera que esta mancha no es una suciedad común; se forma por una reacción química entre el sudor y los aceites corporales con las sales de aluminio presentes en muchos de los desodorantes.

Con el tiempo, estos se oxidan, dando como resultado a esa mancha amarilla y de tacto rugoso en la axila de tu camisa. Aunque el lavado común con agua y jabón no la va a quitar, un protocolo en donde primero ataques la grasa y luego el pigmento amarillo sí puede funcionar. Te lo detallamos, paso a paso.

1. Comienza con un pretratamiento

Hacerle un tratamiento previo a tus camisas con manchas amarillas te ayudará a disolver las grasas orgánicas y romper la barrera de residuos de desodorante. Para ello puedes aplicar directo sobre la mancha un detergente de ropa líquido de alta calidad o incluso un lavavajillas antigrasas neutro. Frota con suavidad, con la ayuda de un cepillo de cerdas suaves, y luego deja que el producto actúe durante 15 minutos.

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2. Remoja con oxígeno activo

Una vez que hayas disuelto las grasas en la mancha, el oxígeno activo podrá actuar y blanquear el tono amarillento. Este producto aclara mediante la oxidación, rompiendo las moléculas de la mancha, sin dañar el tejido.

Vas a llenar una palangana con agua caliente —eso sí, revisa antes la etiqueta de la prenda para saber si es apta para ella— y agregarle media taza de oxígeno activo. Después sumerge la prenda y deja actuar durante toda la noche.

3. Termina con un lavado

Pasado el tiempo de remojo, vas a lavar tu prenda en la lavadora, con tu detergente habitual. De preferencia, utiliza agua tibia. Es importante que no pases la camisa por la secadora o plancha si todavía queda rastro de la mancha amarilla, y es que el calor la sellaría de forma permanente. En caso de que todavía esté, repite el proceso.

Adapta el método según el tejido

Ten en cuenta que el método que te describimos es ideal para telas resistentes, como el algodón o el lino. Pero, en tejidos sintéticos, como el poliéster o el nylon, deberás hacerle una variación ya que ellos son sensibles al agua caliente. En estos casos, utiliza agua tibia en el remojo.

De igual manera, hay tejidos delicados —tal es el caso de la seda—, en donde no conviene improvisar y la mejor opción es llevarlos a la tintorería. El motivo es que podrían sufrir daños irreversibles.

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La mejor manera de eliminar las manchas amarillas en las axilas de tus camisas es previniendo su aparición. Aplica una capa fina de desodorante y deja que seque bien antes de colocarte la camisa. También lávala lo más pronto posible después de usarla y no la dejes en el cesto durante días, ya que los residuos se adherirán a las fibras. Estas pequeñas acciones pueden hacer una gran diferencia.

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Hay días en los que el maquillaje puede ser mínimo, pero las cejas siguen marcando la diferencia. Por algo, les dicen que son el marco del rostro. Bien trabajadas, equilibran las facciones y dan sensación de pulcritud. El problema suele aparecer cuando intentas arreglarlas en casa y el resultado se ve cargado, desigual o poco
The post Maquillaje de cejas en casa: 7 herramientas y productos que debes tener para un resultado envidiable appeared first on Mejor con Salud.  Hay días en los que el maquillaje puede ser mínimo, pero las cejas siguen marcando la diferencia. Por algo, les dicen que son el marco del rostro. Bien trabajadas, equilibran las facciones y dan sensación de pulcritud. El problema suele aparecer cuando intentas arreglarlas en casa y el resultado se ve cargado, desigual o poco natural.

Tener demasiados productos —o no contar con los adecuados— complica un proceso que debería ser simple. Por eso, antes de hablar de tendencias o estilos, conviene saber qué necesitas realmente para maquillar tus cejas en casa y mantener todo ordenado, funcional y fácil de usar.

El kit que cubre lo esencial

Antes de sumar productos, hay tres funciones que cualquier maquillaje de cejas debe cumplir: peinar, rellenar y fijar. Si cubres bien estas tres, puedes lograr un acabado prolijo y natural sin esfuerzo.

1. Goupillón: para peinar, difuminar y ordenar

El cepillo tipo goupillón es imprescindible. Sirve para peinar la ceja, distribuir el producto y difuminar excesos. Muchas cejas que se ven duras o “dibujadas” mejorarían solo con un buen cepillado antes y después del maquillaje.

Además, te permite ver la forma real de tu ceja y detectar dónde falta producto y dónde no. Sin este paso, es fácil sobrecargar zonas que ya están pobladas.

2. Lápiz fino o sombra: para rellenar y definir según el acabado

Para rellenar y definir, no hay una única opción correcta. El lápiz de punta fina es ideal si buscas trazos precisos o quieres imitar pelitos en zonas concretas. En cambio, el polvo funciona mejor si prefieres un efecto sombra, más suave y difuminado, especialmente en cejas con buena densidad.

Lo importante no es el formato, sino que el producto te permita controlar la intensidad sin marcar líneas duras.

3. Gel de cejas: para fijar y prolongar el resultado

El gel es el encargado de fijar la forma y dar duración al maquillaje. Puede ser transparente si solo quieres ordenar, o con color si buscas un extra de definición. Aplicado con moderación, evita que el vello se desacomode y mantiene el acabado limpio durante el día.

4. Pinzas: para eliminar pelos sueltos sin cambiar la forma

Las pinzas no son para cambiar la forma de la ceja, sino para eliminar pelos sueltos que rompen la línea natural. Usadas con criterio, ayudan a que el maquillaje se vea más limpio y simétrico.

La clave está en retirar solo lo evidente y siempre respetar el arco y el inicio natural de la ceja.

5. Tijeras de cejas: para controlar largos y evitar desorden

Algunos vellos crecen más largos y sobresalen incluso después de peinarlos. Las tijeras específicas para cejas permiten recortar puntas sin afectar la forma general. Este paso es útil si tus cejas son pobladas y tienden a verse desordenadas aun con gel.

6. Brocha angular: para aplicar producto con precisión

Una brocha angular fina mejora la aplicación de sombra, pomada o cera. Permite definir zonas concretas, reforzar el arco o trabajar el inicio de la ceja con mayor control. Bien utilizada, ayuda a evitar uno de los errores más comunes: cejas demasiado marcadas en el inicio.

7. Pomada, cera o rotulador tipo hair strokes: opciones según tu estilo

Estos productos no son imprescindibles, pero sí útiles según el resultado que busques. La pomada o cera es ideal para cejas más pulidas y definidas. El rotulador tipo hair strokes funciona bien para imitar pelitos en áreas despobladas, siempre que se use con mano ligera. Son aliados para casos específicos, no para el uso diario si buscas un acabado natural.

Al final, el neceser ideal no es el más grande, sino el que te permite ajustar la intensidad, mantener la forma y corregir sin sobrecargar. Con pocas herramientas bien elegidas, maquillar tus cejas en casa se vuelve un gesto rápido, ordenado y mucho más efectivo.

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¿Has notado que a los ajos de tu despensa les han salido pequeños tallos verdes en su parte superior? Esto no quiere decir que se hayan dañado, sino que han germinado. Verás, en ocasiones puedes encontrar un tallo amarillo o verde pálido en el centro del diente de ajo; ese es el germen. Es comestible
The post Brotes de ajo en tus recetas: cómo aprovechar la parte verde para mejorar tus preparaciones appeared first on Mejor con Salud.  ¿Has notado que a los ajos de tu despensa les han salido pequeños tallos verdes en su parte superior? Esto no quiere decir que se hayan dañado, sino que han germinado. Verás, en ocasiones puedes encontrar un tallo amarillo o verde pálido en el centro del diente de ajo; ese es el germen.

Es comestible y no representa ningún problema para tu salud, pero sí tiene un tinte picante y hasta un poco amargo, ya que concentra los compuestos azufrados de la planta. Pero, si le das tiempo para crecer y que se convierta en un brote de ajo verde, se vuelve un ingrediente interesante para los platillos, suavizando su sabor y aportando una nota herbácea a los mismos.

¿Cómo obtener los brotes de ajo en casa?

Si ya tienes algunos dientes de ajo con una punta verde, puedes hacer un cultivo en agua, para que desarrollen el tallo verde más rápido. Tan solo debes colocar esos ajos en un plato o vaso hondo, con un poco de agua, para cubrir su base, sin sumergirlos por completo. Llévalos a una ventana en donde les dé el sol y déjalos allí durante una semana. Pasado ese tiempo, el tallo habrá brotado y podrás usarlo en tus comidas.

Ahora, si deseas tener un suministro culinario constante de brotes de ajo, la mejor opción es cultivarlos en maceta. Vas a enterrar varios dientes de ajo en el sustrato de una maceta, dejando que esa parte verde quede por fuera de la tierra. Luego, mantén la tierra húmeda y los tallos brotarán; así podrás cosecharlos durante semanas, como si se tratara de un cebollino.

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¿En qué platillos puedes usar los brotes?

Este ingrediente es versátil; puedes utilizarlo como hierba aromática, cocido o incluso crudo. Ya que al tener el tallo verde crecido, el sabor picante se suaviza, dejando una textura y sabor delicado. Algunos de los usos que puedes darle son:

• Como topping. Tan solo debes picarlos muy fino y colocarlos sobre diversas comidas, como una tostada con aguacate o puré de papas. Le dan un toque de frescura y vitalidad al platillo.
• En salteados. Si estás haciendo un salteado de vegetales en wok o un arroz estilo asiático, agrega al final los brotes de ajo para darle un toque crujiente a tu comida.
• Con aceites y mantequillas. Los brotes también son una gran alternativa para aromatizar los aceites. Pícalos muy finos e infusiónalos en aceite tibio. También puedes mezclarlos con una mantequilla blanda.

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Ahora, si quieres usar el germen en el diente de ajo, sin dejar brotar el tallo, puedes hacerlo. Más recuerda que tiene un sabor fuerte, que puede dominar el platillo. Por ello, si vas por él, utiliza solo una pequeña cantidad y siempre cocínalo, por ejemplo, en un salteado.

También procura no utilizarlo en preparaciones emulsionadas y crudas, como un alioli, ya que su tinte amargo podría arruinarlo. Evita el desperdicio de alimentos y aprovecha tanto los brotes crecidos como el germen de ajo, dándole nuevas notas de sabor y aroma a tus comidas.

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Hacer arroz en el microondas debería ser la solución ideal para una comida rápida. Por desgracia, muchas veces puede resultar en un bol desbordado y pegajoso, o en un arroz duro por partes y pasado por otras. Este resultado no significa que no pueda cocinarse en el microondas. En realidad, el problema está en la
The post El secreto para hacer arroz en microondas y que quede igual al de la olla appeared first on Mejor con Salud.  Hacer arroz en el microondas debería ser la solución ideal para una comida rápida. Por desgracia, muchas veces puede resultar en un bol desbordado y pegajoso, o en un arroz duro por partes y pasado por otras. Este resultado no significa que no pueda cocinarse en el microondas. En realidad, el problema está en la forma en que lo usas.

Para obtener un resultado similar al de la olla, debes saber cómo controlar la ebullición y seguir una serie de pasos. Si reduces el amidón, le das suficiente espacio para que hierva, utilizas la potencia correcta y lo dejas reposar al final, el resultado cambia por completo. Sigue este método.

1. Enjuaga el arroz

Coloca el arroz en un colador y enjuágalo bajo el grifo de agua fría durante un minuto, removiendo con la mano. Repite el proceso tres o cuatro veces, hasta que el agua salga casi transparente. Muchas personas lo lavan hasta siete veces, pero con esto no se busca eliminar todo el almidón, solo el exceso superficial.

Este paso reduce la espuma y mejora la textura, haciendo que el grano quede más suelto.

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2. Elige el recipiente correcto

El recipiente debe ser apto para microondas, mejor si es alto y ancho. Para que lo tengas en cuenta, el arroz junto con el agua no debería ocupar más de un tercio de su capacidad. Ese espacio libre permitirá que el agua hierva sin derramarse.

Evita recipientes justos o bajos, aunque tengan tapa. Tampoco uses tapas herméticas, porque el vapor necesita escapar. Una tapa colocada sin sellar o un plato apoyado encima es suficiente.

3. Usa la proporción correcta de agua

Usa una proporción estándar de 1 parte de arroz por 2 partes de agua. Funciona bien en microondas para arroz blanco de grano largo o medio. Menos agua dificulta la absorción, mientras que más agua prolonga el hervor y aumenta el riesgo de derrame.

4. Cocínalo en dos fases

Primero, debes cocinar el arroz durante 5 minutos a máxima potencia sin tapar. Con esto logras llevar el agua a ebullición de forma rápida. Durante esta fase, el arroz empieza a hidratarse y a calentarse.

Luego, saca el recipiente, remueve el arroz y tápalo con un plato o una tapa que permita que el vapor escape. Ahora reduce la potencia al 50 % y cocina durante 10 a 12 minutos más. En este paso, el arroz absorbe el agua de forma progresiva, sin hervir de repente. Entonces, imitas el fuego bajo de una olla, asegurando que su cocción sea uniforme.

Los tiempos pueden variar según la potencia del microondas, pero recuerda mantener el esquema de dos fases.

5. Déjalo reposar

Al terminar la cocción, deja reposar el arroz tapado y sin tocar por 5 minutos. El vapor terminará de cocer el grano y distribuirá la humedad hacia todos los granos, asegurando que su textura sea perfecta. Si lo destapas antes, el proceso quedará incompleto.

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¿Qué hacer si el microondas hierve muy fuerte?

Si sigues teniendo problemas de desbordamiento, prueba estos ajustes:

• Cocina con pausas: en la fase de alta potencia, programa 3 minutos, haz una pausa de 30 segundos, y luego los 2 minutos restantes. Esto corta la ebullición antes de que se descontrole.
• Cocina destapado primero y tapado después: cocina el arroz sin tapar durante los primeros 10 minutos a potencia media o alta. Cuando la mayor parte del agua se haya absorbido, tápalo y cocina los últimos 5 minutos a baja potencia. De esta forma, el vapor finaliza la cocción sin riesgo de rebose.

Cocinar arroz en el microondas y que salga bien es una cuestión de técnica. Al eliminar gran parte del almidón y controlar la ebullición, puedes transformar el microondas en tu herramienta de cocina predilecta. Con solo esos dos cambios, el resultado mejorará gratamente.

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