Categoría: SALUD

Si estás buscando adelgazar, es probable que te hayas preguntado si debes apartar el pan de tu dieta. Está muy extendida la creencia de que este alimento es una fuente calórica que engorda; sin embargo, es importante tener en cuenta que también es una buena fuente de fibra, carbohidratos y otros minerales. De todas formas,
The post Sustitutos del pan que puedes incluir en tu dieta appeared first on Mejor con Salud.  Si estás buscando adelgazar, es probable que te hayas preguntado si debes apartar el pan de tu dieta. Está muy extendida la creencia de que este alimento es una fuente calórica que engorda; sin embargo, es importante tener en cuenta que también es una buena fuente de fibra, carbohidratos y otros minerales.

De todas formas, es innegable que el pan, al menos el blanco, contiene elevadas cantidades de gluten, almidón y harinas: ingredientes que no nos ayudarán a bajar de peso. Por eso, a continuación te traemos una lista de alimentos sustitutos del pan que puedes incluir en tu dieta.

¿El pan engorda?

Antes de saber cuáles son las mejores alternativas al pan, es importante responder a la pregunta del millón: ¿el pan engorda? Por sí solo, el pan no engorda de forma automática a la persona que lo consume.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), su componente calórico es de unas 270 kilocalorías por cada 100 gramos, que no es una cifra demasiado elevada. Además, es un alimento con un gran aporte nutricional, con minerales como el zinc y el selenio.

En realidad, la capacidad de engordar del pan depende de factores como:

El tipo de pan que comemos. No es lo mismo comer pan blanco, que tiene harina refinada, o pan de hamburguesa, que tiene azúcares y grasa añadidos, que comer panes integrales; es decir, con el grano entero.
La cantidad y la frecuencia. Consumir pan en moderación y como parte de una dieta equilibrada no debería ser un problema, pero comer grandes cantidades o pan con aditivos puede contribuir al aumento de peso.
Los alimentos que lo acompañan. Por lo general, el pan es un acompañamiento de otros alimentos más calóricos o grasos, como mantequilla, quesos o embutidos. En conjunto, estos alimentos pueden aumentar la ingesta calórica total.

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Estas son las mejores 10 alternativas al pan

Con todo, y debido a que el pan— sobre todo el blanco y otras opciones procesadas— puede ser alto en calorías y bajo en nutrientes esenciales, además de contribuir a picos de azúcar en sangre, no es la mejor opción si lo que estamos buscando es perder grasa corporal. Por eso, si lo que buscas es eliminarlo de tu dieta, a continuación te traemos 10 alternativas al pan deliciosas y nutritivas.

1. Panes integrales

Que un pan sea integral quiere decir que está hecho con harina que conserva todas las partes del grano, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Esta opción contiene más nutrientes y fibra, lo que lo convierte en un pan más saludable.

De hecho, el estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) realizado en España descubrió que el aumento de consumo de pan blanco se relaciona con más peso y circunferencia abdominal, mientras que el del pan integral no.
Algunos tipos de panes integrales son el pan de salvado, el pan de centeno integral o el pan integral de nueces y pasas.

2. Pan de avena

El pan de avena es más ligero que el pan blanco y tiene fibra soluble; el tipo de fibra que ayuda a reducir el colesterol, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y promueve la salud digestiva. Además, la fibra soluble en la avena puede aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.

3. Pan de espelta

Mucha gente no conoce la harina de espelta, un tipo de pan elaborado a partir de una variante de trigo llamada Triticum spelta. Esta opción ofrece más fibra soluble que el trigo, además de más minerales y vitaminas. De hecho, es una excelente fuente de vitamina B2, lo que significa que es fundamental para el metabolismo energético, la salud de la piel y el mantenimiento de glóbulos rojos saludables.

4. Pan de nube

Esponjoso y suave: así es el pan de nube, un gran sustituto del pan clásico.

Suave y ligero, el pan de nube es una buena alternativa al pan si deseas bajar de peso, porque no contiene harina. Se hace de manera muy sencilla, mezclando claras de huevo y queso crema, y puedes darle forma de panecillos o tortillas.

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5. Tortitas de avena y plátano

Las tortitas, también llamadas panqueques o panquecas dependiendo del país, son una opción saludable con la que puedes reemplazar el pan. La avena aporta una larga lista de minerales y vitaminas, mientras que el plátano es una fuente de potasio, magnesio y fósforo, además de carotenos y vitaminas A y B.

Hacer tortitas de avena y plátano es muy sencillo; solo necesitas cocinar la mezcla de un plátano maduro, una taza de avena y dos claras de huevo en una sartén hasta que estén doradas.

6. Tortillas de maíz

Olvídate de utilizar tortillas de maíz solo para los tacos o los burritos: también son un gran reemplazo del pan. Según USDA, 100 gramos de este alimento contiene unas 218 kilocalorías, mientras que una tortilla de harina contiene cerca de 279. Además, la tortilla de maíz tiene más fibra y menos grasas totales y saturadas.

7. Tostadas de batata

Unas deliciosas tostadas de batata pueden ser una gran alternativa al pan.

Si te gusta comer tostadas en el desayuno y te cuesta dejar el pan, te animamos a que pruebes tostadas de batata (también conocida como «boniato» o «patata dulce»). Este tubérculo es una gran fuente de carbohidratos complejos, fibra, antioxidantes, vitaminas A y C.

Puedes cortar algunas rodajas de batata, asarlas y luego utilizarlas como panes de sándwich o para ponerles encima algún ingrediente saludable, como aguacate, hummus o un poco de mantequilla de nuez.

8. Papel de arroz

El papel de arroz (el envoltorio con el que se hacen los arrolladitos de primavera) son unas finísimas láminas, casi traslúcidas, que se comen mucho en la cocina asiática, sobre todo en platos vietnamitas y tailandeses. Estas láminas son ligeras y bajas en calorías: en 100 gramos encontramos 323 kilocalorías, lo que no es mucho si tenemos en cuenta que una sola lámina pesa alrededor de 20 gramos.

9. Tortillas de lechuga

Una excelente forma de reemplazar el pan, sobre todo en sándwiches, es con hojas de lechuga. La lechuga aporta muy pocas calorías, pues tiene un alto contenido de agua (95,3 %) y muy pocos hidratos de carbono, grasas y proteínas. En cambio, en esta verdura hallamos flavonoides con actividad antioxidante, además de fibra, que favorece la digestión.

10. Galletas

¿Reemplazar el pan con galletas es una buena idea para perder peso? Bueno, todo dependerá del tipo de galletas que consumas. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda elegir galletas integrales, con hasta un 17 % de azúcar, hasta un 5 % de grasas saturadas y hasta un 1 % de sal.

Para bajar de peso, la clave es un enfoque integral

En conclusión, el pan no engorda por sí mismo y puede aportar nutrientes valiosos a tu dieta, como fibra y vitaminas, pero no es la mejor opción si lo que buscas es perder peso, debido a su contenido calórico y su tendencia a ser rico en carbohidratos refinados.

En cambio, puedes optar por alternativas más ligeras, que pueden ofrecerte saciedad con menos calorías. De todas formas, la clave es la moderación y reconocer que cada cuerpo tiene su propio ritmo para perder esos kilos de más. Te recomendamos contar con un plan integral que incluya ejercicio regular, un buen descanso junto a una dieta equilibrada y adaptada a tus necesidades. Además, de contar con la ayuda de un nutricionista o dietista, quien te brindará la mejor opción para tus necesidades.

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El snus es un producto de tabaco sin humo en forma de bolsitas o parches que se colocan entre el labio superior y la encía para permitir que la nicotina se absorba a través de las membranas mucosas. Originario de Suecia y Noruega, alcanzó gran popularidad en Estados Unidos, España y otros países europeos, donde
The post Snus, qué es y qué riesgos tiene su consumo en la salud appeared first on Mejor con Salud.  El snus es un producto de tabaco sin humo en forma de bolsitas o parches que se colocan entre el labio superior y la encía para permitir que la nicotina se absorba a través de las membranas mucosas. Originario de Suecia y Noruega, alcanzó gran popularidad en Estados Unidos, España y otros países europeos, donde se promueve como una alternativa al cigarrillo.

La idea de que es «menos nocivo» porque no genera combustión impulsó de forma considerable su consumo. Sobre todo, entre jóvenes y adultos menores de 40 años.

Lo que muchos ignoran es que sus efectos, aunque difieren de los del cigarro, siguen siendo perjudiciales. Diabetes, cáncer, muerte fetal y ataque cardíaco son algunas de las consecuencias de su ingesta excesiva y prolongada.

Ya sea porque estés buscando opciones distintas al tabaco, o bien, porque quieres saber más sobre este producto en tendencia, te invitamos a conocer otros aspectos sobre el snus y por qué no es el más recomendable si te preocupa tu salud.

¿De qué está hecho el snus?

El snus se obtiene a partir de tabaco triturado o molido, mezclado con agua, sal y, a veces, otros aditivos aromatizantes, que pueden ser de menta, regaliz, bergamota o especias. Durante el proceso de fabricación, el tabaco molido se pesa y se transfiere a una mezcladora, donde se le agrega agua y sal, mientras se agita.

Luego, el tabaco atraviesa un proceso similar a la pasteurización, en el que se expone a altas temperaturas para eliminar microorganismos, conservar sus propiedades y mejorar su aroma y su sabor. Además, esto disminuye la concentración de nitrosaminas, que son las sustancias químicas cancerígenas presentes en los cigarrillos y otros productos de tabaco.

En última instancia, la mezcla de tabaco se deja enfriar y, si es el caso, se colocan los aditivos. Puede empacarse en pequeñas bolsitas individuales o de forma suelta en latas.

¿Para qué se usa?

El snus se utiliza para obtener los efectos de la nicotina sin necesidad de fumar. Esto va desde una percepción reducida del estrés y la ansiedad hasta un aumento del estado de alerta y la disminución de la irritabilidad. Su uso es frecuente contra el síndrome de abstinencia, tanto en quienes están tratando de dejar el cigarrillo como en aquellos contextos en los que no es posible fumar.

Una vez que se coloca entre el labio superior y la encía —suelto o en bolsitas individuales—, pasan varios minutos antes de que se noten los efectos de la nicotina. En general, las sensaciones se experimentan por alrededor de 40 minutos a una hora.

No obstante, esta duración varía de acuerdo a la cantidad de snus utilizado, así como a la concentración de nicotina que tenga y de cómo lo metabolice el cuerpo en cada persona.

¿El snus ayuda a dejar de fumar?

Responder a este interrogante es complejo, debido a los resultados mixtos de las investigaciones. Los datos informados tras una serie de encuestas sugieren que uno de los principales motivos de uso del snus es dejar de fumar. Es muy frecuente entre exfumadores, muchos de los cuales lo catalogan como un recurso importante a la hora de abandonar el cigarrillo.

Sin embargo, hay evidencia de que no aportaría ningún beneficio. Por el contrario, los hallazgos sugieren que hay probabilidades de que se genere un consumo dual. Los fumadores ven en el snus una forma de obtener nicotina en espacios en los que el cigarrillo está prohibido.

Así, lejos de ayudar a dejar de fumar, se advierte que el snus promueve la adicción a la nicotina y eleva la exposición a sus efectos perjudiciales. Con el agravante de que los consumidores tienen la percepción de que es «menos nocivo», por lo que tienden a emplearlo en cantidades abundantes.
Aunque algunos usuarios ven en el snus una alternativa para tratar el síndrome de abstinencia al tabaco, no se considera una opción ideal, debido a sus riesgos potenciales. Si bien no genera combustión ni contiene tantas nitrosaminas, aún puede causar dependencia.

Riesgos del snus para la salud

Las compañías tabacaleras y los medios promueven al snus como una alternativa «mejor» que fumar cigarrillos. Así, muchos consumidores llegaron a creer de forma errónea que su uso era inofensivo.

No obstante, tras una serie de estudios y análisis, expertos en salud y entidades, como la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), advirtieron que su consumo no era seguro. Por el contrario, hay evidencias de que la nicotina y otros de sus compuestos causan los siguientes efectos.

Dependencia

El snus, al igual que otros productos obtenidos del tabaco, contiene nicotina. Esta sustancia es bastante adictiva, pues estimula la liberación de neurotransmisores en el cerebro, como la dopamina y la noradrenalina, que generan sensaciones de placer y alivio del estrés de forma temporal.

De este modo, su uso regular detona una dependencia física y mental, que se manifiesta con síntomas de abstinencia, como la ansiedad, la irritabilidad y los problemas de concentración. Así, en el afán por reducir estas sensaciones, los consumidores se sienten impulsados a mantener un consumo habitual, lo que supone una mayor exposición a los efectos negativos de la nicotina y otros compuestos químicos.

Cáncer

Uno de los riesgos del snus que más genera preocupación entre las autoridades sanitarias y profesionales de la salud es el de cáncer. Debido a la manera en que se promociona el producto, muchos consumidores pasan por alto que también se exponen a la enfermedad.

Entre los tipos de cáncer asociados a la ingesta de snus están los siguientes:

Recto
Esófago
Páncreas
Estómago

La evidencia disponible sugiere que, además, su uso aumenta el riesgo de mortalidad luego de un diagnóstico de cáncer. Aun así, no se ha esclarecido del todo cómo y en qué medida se producen estas amenazas. Factores como el historial familiar y la genética inciden en que el riesgo sea mayor o menor.

Por otro lado, se afirma que el snus aumenta las probabilidades de cáncer oral y de pulmón, pero las pruebas son contradictorias y escasas. A pesar de ello, se advierte a los usuarios para que no ignoren el potencial cancerígeno del producto.

La nicotina, que es uno de sus compuestos principales, contribuye a la alteración y la proliferación anormal de las células. Entre tanto, las nitrosaminas específicas del tabaco (TSNA) —aunque en menor concentración que en otros productos— dañan el ADN celular e inducen mutaciones genéticas.

Enfermedades cardiovasculares

El consumo frecuente de snus se relaciona con un mayor riesgo de hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca e infarto de miocardio. La nicotina y otros de sus compuestos químicos se asocian a un aumento de la frecuencia cardíaca y de la presión arterial.

En estudios preliminares se observó que los consumidores crónicos de snus tienden a tener mayor rigidez arterial y problemas de funcionamiento de las arterias. Las paredes de los vasos sanguíneos se deterioran o dejan de funcionar correctamente.

La genética, la alimentación y el nivel de actividad física inciden en el grado de riesgo. De todos modos, es un tema que se sigue debatiendo e investigando, pues las evidencias son mixtas.

Diabetes

Los usuarios de snus, al igual que los fumadores, tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esto se debe a la exposición a la nicotina. La sustancia promueve la resistencia a la insulina, una condición en la que el cuerpo no consigue utilizar la hormona de manera eficiente, lo que provoca aumento del azúcar en la sangre.

Problemas de salud bucal

Varios motivos explican el impacto negativo del snus en la salud bucal. Por un lado, la nicotina y otros compuestos irritantes —que se liberan justo en las membranas de la boca— irritan los tejidos y causan ulceraciones, dolor y enrojecimiento de las encías.

Esto se agrava con el pH ácido del producto, que altera el ambiente natural de la boca. Entonces, aumenta el crecimiento de bacterias y la susceptibilidad a enfermedades como la gingivitis.

Los usuarios de esta forma de tabaco sin humo tienden a tener retracciones gingivales, una condición que deja al descubierto la raíz de los dientes. En consecuencia, aumenta el riesgo de caries, sensibilidad dental y enfermedades periodontales.

Complicaciones en el embarazo

El consumo de snus durante el embarazo expone tanto a la madre como al feto a los efectos perjudiciales de la nicotina. Se encontraron niveles de cotinina, un metabolito de la nicotina, en las muestras de orina de bebés de madres que consumieron el producto durante la gestación.

La nicotina se absorbe con facilidad en el torrente sanguíneo, luego de hacer contacto con la boca. Una vez que atraviesa la placenta, limita la llegada de sangre y de oxígeno al útero, como efecto secundario. La situación eleva el riesgo de complicaciones, como las siguientes:

Muerte fetal.
Apnea neonatal.
Parto prematuro.
Bajo peso al nacer.
Arritmia neonatal.
Cesárea de emergencia.
Malformaciones de labio leporino.
Problemas en la función pulmonar.
Feto pequeño para la edad gestacional.

Situación legal

Desde 1992, el snus es ilegal en todos los países de la Unión Europea (UE), excepto Suecia. En este último, al igual que en Noruega (que no pertenece a la UE), su venta está sujeta a regulaciones que garantizan su calidad, contenido de nicotina y seguridad.

En Suiza también es legal, pero bajo condiciones concretas para su comercialización, reguladas por la ley federal sobre los productos del tabaco. Además, tiene limitaciones en cuanto a etiquetado y publicidad.

Por su parte, Estados Unidos aprueba el uso legal de snus en la mayoría de sus territorios. Aun así, regula la comercialización, el etiquetado y las advertencias sanitarias, a través de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

Alternativas para evitar el snus y el tabaco

El snus no se considera un enfoque efectivo ni saludable para dejar de fumar. Por eso se alienta, tanto a los fumadores de cigarrillo como a los consumidores de snus, a optar por otras alternativas:

Terapia de reemplazo de nicotina: abarca el uso de parches, pastillas, aerosoles y chicles de nicotina, libres de otras sustancias químicas perjudiciales. Se realiza bajo supervisión médica para ajustar las dosis, minimizar los posibles efectos secundarios y aumentar las probabilidades de éxito.
Apoyo conductual: puede ser en línea o en persona, individual o grupal. Su objetivo es ayudar a los fumadores a desarrollar habilidades para frenar las situaciones que causan el deseo de fumar.
Terapia cognitivo-conductual: es un tipo de psicoterapia que se enfoca en detectar y modificar los patrones de pensamiento y comportamiento relacionados con el consumo de tabaco.
Medicamentos: las opciones son vareniclina (Chantix ®) y bupropión (Zyban ®). Se reservan para los casos en los que los abordajes anteriores no tuvieron éxito.

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El snus no es más seguro que otros productos de tabaco

Ahora sabes que, aunque es discreto y no emana humo, el snus no está exento de riesgos para la salud. Si bien se debate su impacto, debes considerar que sigue siendo una fuente de nicotina y otras sustancias químicas perjudiciales.

Por lo tanto, es erróneo catalogar su consumo como una opción «más segura» o «más saludable» que fumar. Estas etiquetas, promovidas como parte de las estrategias de marketing, solo generan confusión.

Si es que quieres dejar de fumar, busca asesoría profesional y opta por aquellos métodos que priorizan tu salud. Esto, combinado con un estilo de vida saludable, te permitirá superar con éxito la adicción a la nicotina.

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La enfermedad de Alzheimer es un trastorno neurodegenerativo que afecta la memoria, el pensamiento y el comportamiento. En la actualidad, es la forma más frecuente de demencia. Los síntomas, al inicio, son los olvidos leves, la confusión y algunas dificultades en el lenguaje. A medida que avanza y progresa el trastorno, el paciente puede experimentar
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1. La detección de los síntomas tempranos

La enfermedad de Alzheimer tiene un diagnóstico clínico. Es decir, que un neurólogo determina que un paciente la tiene luego de hacerle un examen y unas pruebas de memoria y de función cognitiva.

Pero los síntomas del trastorno son capaces de simular a los de otras enfermedades, como la demencia senil. Por lo que no siempre resulta claro ni fácil llegar al diagnóstico definitivo.

Además, puede suceder que los primeros síntomas pasen desapercibidos. Ello retrasa la detección del alzhéimer y empeora la calidad de vida de la persona afectada.

Un estudio de los últimos 10 años encontró que los pacientes con peor reconocimiento de los olores tenían más riesgo de padecer la enfermedad a futuro. Y si bien no es una señal definitiva, el hecho de que se detecte la asociación varios años antes de que inicien los olvidos, es una puerta de entrada al diagnóstico temprano.

2. Los nuevos métodos para el diagnóstico

El diagnóstico clínico, solo con los síntomas, trae problemas. No todos los pacientes reciben la confirmación de inmediato y muchos son catalogados con deterioro cognitivo o solo con signos de envejecimiento, pero no con la enfermedad de Alzheimer que padecen.

Es por ello que los investigadores trabajan para tener pruebas que aceleren el diagnóstico. Según la Alzheimer´Association, los últimos avances en este campo son los siguientes:

Imágenes estructurales: la resonancia magnética y la tomografía cerebral sirven para medir el achicamiento del cerebro, que es un signo de la enfermedad. En particular, se lograron avances en la medición de este encogimiento en el hipocampo, que sería una de las regiones que primero sufre los cambios.
PET: el PET es la tomografía por emisión de positrones. Permite ver la actividad de las células del cerebro y su metabolismo. Como sabemos que las neuronas afectadas usan menos el azúcar, esa señal podría medirse con este método.
Radiotrazadores: en algunos países, las instituciones de salud autorizaron sustancias que, una vez inyectadas en el paciente, se unen a las proteínas anormales que aparecen en los cerebros con alzhéimer. Luego, a través de resonancias o tomografías, es posible ver de un color distinto las zonas donde hubo unión de sustancias inyectadas y proteínas anormales.
Punción del líquido cefalorraquídeo (LCR): también hay países que autorizaron la prueba de punción lumbar para el diagnóstico. Se extrae un poco de LCR y se lo analiza para encontrar las proteínas anormales.
Exámenes de sangre: se investigan opciones para medir en la sangre aquellas sustancias que indiquen la presencia del alzhéimer. Hay algunas pruebas disponibles, pero todavía ninguna de ellas ha sido aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).

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3. Las pruebas genéticas para conocer el riesgo

Tampoco podemos diagnosticar la enfermedad de Alzheimer con una prueba genética. Sin embargo, ya conocemos más de 80 áreas del ADN que se relacionan con el trastorno.

El gen más estudiado se llama APOE. Una de sus formas, la APOE4, tiene un fuerte vínculo con la enfermedad. Las personas que portan esta variante tienen un riesgo mucho mayor de padecer alzhéimer.

Uno de los casos más famosos de alguien que tiene el gen APOE4 es el de Chris Hemsworth. No obstante, la prueba no se realiza de rutina. Se reserva para casos que tienen antecedentes familiares y si hay una sospecha muy elevada por la aparición de signos tempranos.

4. Los nuevos tratamientos

Desde el año 2003, solo un fármaco ha podido superar tres fases de investigación para llegar a convertirse en una opción de tratamiento contra el alzhéimer. Pero, en los últimos 10 años, más de 50 sustancias alcanzaron la segunda fase. Estos números son contradictorios, pues hay mucho desarrollo por parte de los científicos, aunque es mínima la cantidad de fórmulas que avanzan a través de las pruebas completas.

Aun así, las esperanzas están en el horizonte para encontrar una cura y son dos las líneas más investigadas:

Fármacos antiamiloides: como aducanumab y lecanemab. Se trata de sustancias que reducen la acumulación de placas de beta-amiloide en el cerebro. En los pacientes que participaron en las experimentaciones, la mejoría de los síntomas fue mínima.
Fármacos contra la proteína tau: este grupo de medicamentos bloquea la formación de las proteínas anormales del alzhéimer.

Por su parte, el uso de células madre es un campo de investigación emergente. Estas células tienen la capacidad de diferenciarse en neuronas, lo que las hace atractivas para la regeneración del tejido cerebral dañado.

5. El conocimiento de los factores de riesgo

Para prevenir la enfermedad de Alzheimer, tenemos que conocer los factores que aumentan la posibilidad de que ocurra. Y en eso hemos avanzado mucho, pues cada vez sabemos más sobre aquellas situaciones o circunstancias que nos ponen en riesgo.

Según los investigadores, las personas con diabetes tipo 2, colesterol elevado, enfermedades cardiovasculares, trastornos de la salud bucal y depresión son más susceptibles. Quiere decir que el control de estas condiciones podría reducir la posibilidad de tener alzhéimer.

También están más expuestos los que fuman, los que tienen obesidad y un mal descanso nocturno. Por lo tanto, los cambios hacia hábitos generales más saludables podrían ser la clave.

Inclusive, la contaminación del aire podría jugar un papel en la enfermedad. Así como también el aluminio presente en el agua de bebida.

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¿Qué nos espera para el futuro?

Las nuevas pruebas para un diagnóstico más temprano y preciso podrían ser el próximo gran avance de la ciencia frente al alzhéimer. Con los descubrimientos recientes en genómica y en biología molecular, también es probable que surjan tratamientos más personalizados y adaptados a las características de cada paciente.

Se prevé un aumento en la colaboración entre investigadores de diferentes campos. Por ejemplo, entre científicos de la neurociencia y la psiquiatría, así como entre biólogos moleculares e ingenieros biomédicos.

A medida que la investigación avanza, también se espera un aumento en la consciencia pública sobre la enfermedad. Ello podría impulsar el apoyo para la investigación y la mejora de los servicios para pacientes y cuidadores.

En conclusión, el futuro del abordaje del alzhéimer es un enfoque multidisciplinario que combinará biología y tecnología. Todo, en pos de una mejor calidad de vida para las personas que sufren la enfermedad.

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En los últimos años, el concepto de «adicción al sexo» ganó popularidad, tanto en los medios de comunicación como en las conversaciones cotidianas. Sin embargo, como sexóloga y ginecóloga, me parece importante desglosar la idea para entenderla mejor. Realmente, ¿estamos frente a una adicción o se trata de otra manifestación de la sexualidad humana? Es
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Realmente, ¿estamos frente a una adicción o se trata de otra manifestación de la sexualidad humana? Es cierto que algunas personas sienten una necesidad constante de buscar experiencias sexuales. Y le dedican grandes cantidades de tiempo y energía a esta búsqueda. Pero, ¿cuándo se convierte en un problema?

¿Cómo es la adicción al sexo?

Primero, definamos qué entendemos por adicción en un contexto general. Una adicción se caracteriza por un patrón compulsivo de comportamiento que es difícil controlar, a pesar de las consecuencias negativas obvias que pudiese tener para la persona. Es decir, que el afectado continúa repitiendo sus acciones, aunque se da cuenta de que lo perjudican.

La adicción suele estar asociada con un aumento de la tolerancia. Cada vez se necesita más repetición del comportamiento, con el fin de alcanzar el mismo placer que se lograba antes. En este caso, será el sexo lo que se intentará reiterar con más frecuencia.

Sin embargo, es crucial abordar el tema con cautela. A diferencia de las adicciones a sustancias, como sucede con las drogas recreativas y el alcohol, donde los efectos físicos son claramente observables, en la hipersexualidad no es tan fácil determinar los límites.

De hecho, es un concepto controvertido en la comunidad científica. No todos los especialistas están de acuerdo en categorizar este comportamiento como una adicción. Algunos consideran que puede estar más relacionado con otras condiciones subyacentes, como trastornos de ansiedad, depresión o problemas de regulación emocional.

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Características de la adicción al sexo

La hipersexualidad tiene algunas características específicas, que son las siguientes:

Aislamiento social: el tiempo dedicado a estas conductas puede resultar en una reducción de los vínculos con amigos y familiares.
Pérdida de control: a pesar de los esfuerzos para detener o reducir estas conductas, la persona siente que no tiene control sobre sus impulsos sexuales.
Consecuencias negativas: la adicción puede llevar a problemas significativos en las relaciones personales, el desempeño laboral, la estabilidad financiera, la salud física y mental.
Pensamientos sexuales obsesivos: las personas con la adicción suelen pensar de manera constante en el sexo. Y ello puede interferir con su capacidad para concentrarse en otras tareas.
Comportamientos sexuales compulsivos: son comunes las conductas repetitivas vinculadas al sexo, como el consumo excesivo de pornografía, encuentros casuales con múltiples parejas o masturbación recurrente.
Sentimientos de culpa y vergüenza: muchas personas con esta adicción experimentan una profunda angustia emocional, lo que se combina con sensaciones de desesperanza, debido a la incapacidad para controlar el comportamiento. Este punto es crucial, ya que la angustia no es solo un efecto secundario, sino un componente central de la experiencia.

¿Qué papel juega la cultura?

La percepción cultural juega un papel importante en cómo se interpreta el comportamiento sexual. Las distintas sociedades tienen diferentes percepciones sobre el sexo y sobre aquello que se considera «aceptable» o no.

En los grupos sociales en los que la sexualidad es un tema tabú, cualquier comportamiento que se desvíe de las normas puede ser fácilmente etiquetado como «excesivo» o «anormal». Pero esa etiqueta solo aplica y es válida en esa sociedad, ya que otra comunidad podría tener parámetros dispares.

De una u otra manera, la persona hipersexual es capaz de sentir mucha culpa y vergüenza. En definitiva, su percepción es que está por fuera de los parámetros de su sociedad.

Estos sentimientos son capaces de alimentar un ciclo de autodesprecio. El alivio temporal que les proporciona el comportamiento sexual compulsivo es seguido, con rapidez, por una sensación de vacío y desesperanza.

El ciclo no solo perpetúa el comportamiento, sino que también incrementa el malestar emocional. Entonces, cada vez se hace más difícil romper con el patrón y cambiar.

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¿Cómo saber si hay una adicción al sexo?

Después de conocer las características y la definición, es lógico preguntarse cómo identificar a la hipersexualidad. ¿Cuál es la distinción entre tener una libido alta y padecer una adicción al sexo?

La diferencia clave está en la capacidad de control y en las consecuencias. Una alta libido podrá gestionarse y administrarse; además, no repercutirá de forma negativa en las otras esferas de la vida, como la laboral.

Pero si una persona siente que no puede controlar sus impulsos sexuales y que estos le causan problemas significativos en sus actividades diarias, es posible que esté experimentando lo que llamamos «adicción al sexo». En estos casos, es recomendable buscar la ayuda de un profesional especializado en sexualidad, quien podrá ofrecer un diagnóstico adecuado y, si es necesario, un tratamiento.

Es fundamental que cada caso sea evaluado de manera individual. Hay que comprender el contexto en el que se desarrollan los comportamientos.

Tengamos en cuenta que tener un alto deseo sexual no es en sí mismo un problema. La cuestión es si interfiere negativamente en la vida personal o en la vida de aquellos con los que se comparte una relación social o laboral.

Cada uno tiene su propio ritmo y sus propias necesidades. La sexualidad es una parte natural y saludable de la existencia humana cuando tiene un balance que no afecta nuestra calidad de vida.

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Una duda frecuente al momento de planificar la rutina física es cuándo incluir el ejercicio cardiovascular. Se trata de una actividad necesaria, pero hacerla al inicio o al final del entreno puede producir resultados distintos. Con el cardio aumentamos el ritmo cardíaco, activamos la circulación sanguínea y favorecemos la pérdida de grasa. A la par,
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Con el cardio aumentamos el ritmo cardíaco, activamos la circulación sanguínea y favorecemos la pérdida de grasa. A la par, quemamos bastantes calorías, lo que podría perjudicar o enlentecer nuestra ganancia de masa muscular si nos excedemos.

Debido a que no todos se ejercitan para lo mismo, lo que hay que considerar es cuáles son nuestras metas personales. En general, son tres los objetivos que se suelen perseguir:

Perder grasa.
Desarrollar músculo.
Aumentar la resistencia.

A continuación, te explicamos cómo debería ser el ejercicio cardiovascular para cada uno de estos objetivos. Recuerda que se trata solo de una guía orientativa, que tendrás que corroborar con un entrenador.

1. Cardio al final si quieres perder grasa

Efectuar las rutinas cardiovasculares después de las de fuerza es recomendable para bajar de peso. Aunque, con frecuencia, perder grasa se asocia solo al entrenamiento de cardio, la realidad es que necesitas de las pesas para alcanzar más rápido tu objetivo.

Si haces primero los movimientos de fuerza, agotas tus reservas de glucógeno. El glucógeno es el combustible que tienen tus músculos y que se encuentra almacenado dentro de ellos y en el hígado.

Con ese combustible agotado por las pesas, cuando pases al movimiento cardiovascular, tu cuerpo utilizará la grasa como fuente de energía. Es decir, que recurrirá a ella y la quemará. Además, aunque no lo parezca, el entrenamiento de fuerza reduce la grasa corporal durante las horas posteriores a la ejecución.

Ten en cuenta que, si quieres bajar kilogramos, la alimentación es un pilar fundamental. Junto con el entrenamiento, es importante limitar los carbohidratos refinados e incluir frutas, verduras y alimentos ricos en proteínas. Así, podrás reducir la grasa sin perder tejido muscular.

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2. Primero las pesas para desarrollar músculo

Comenzar por las pesas antes del cardio favorece el desarrollo de la fuerza y el crecimiento muscular. La razón es que, al principio del entreno, disponemos de mayores reservas de glucógeno en los músculos, lo que permite ejecutar los ejercicios con más potencia.

A medida que avanza el entrenamiento, las reservas de glucógeno se agotan. Entonces, si realizáramos una sesión extensa de cardio al comienzo, la disponibilidad de energía sería mucho menor para el momento de las pesas.

De este modo, se limitaría tu potencial y tu rendimiento. También te expondrías a un mayor riesgo de lesiones por la ejecución incorrecta de la técnica. En especial, en movimientos que implican cargas externas, como el uso de mancuernas, pesas rusas o barras.

¿Esto significa que no debemos realizar ejercicio de cardio en las jornadas que programamos entrenamiento de fuerza? Para nada. De hecho, una rutina corta –5 a 10 minutos—, a modo de calentamiento, es muy útil. De este modo, predisponemos a los músculos para lo que viene.

3. Prioriza el cardio si quieres mejorar la resistencia

Si buscamos un acondicionamiento físico relacionado con la resistencia cardiovascular, como la preparación para una carrera, lo mejor sería dejar el entrenamiento de fuerza en segundo lugar. Así como el cardio condiciona el rendimiento posterior en las pesas, también sucede la situación inversa.

La lógica aquí es anteponer un tipo de entrenamiento que esté relacionado con nuestros objetivos a largo plazo, para dedicarle el mayor gasto energético a ello. El trabajo aeróbico debería ser el principal para los corredores y los ciclistas.

¿Y el entreno de fuerza? No hay que anularlo por completo ni mucho menos. Se deben realizar algunas sesiones semanales de pesas para fortalecer ciertos músculos y proteger las articulaciones involucradas en la disciplina principal, como las piernas y las rodillas en los runners.

¿Qué ocurre al combinar ambos entrenamientos?

Existen rutinas que integran el ejercicio cardiovascular y de fuerza en la misma sesión. Por ejemplo, los programas interválicos de alta intensidad (HIIT) o los boot camps. Se trata de rutinas exigentes que, entre otras ventajas, demuestran resultados en el corto plazo.

Todas estas variantes combinan diferentes tipos de ejercicios aeróbicos y anaeróbicos con periodos cortos de descanso. De este modo, se mantiene una frecuencia cardíaca alta durante la rutina, mientras se promueve el desarrollo muscular.

Estas combinaciones son más efectivas para perder grasa y mejorar la resistencia. Aun así, no estimulan demasiado el desarrollo de masa muscular.

Lo que sí logran los ejercicios combinados es aumentar la fuerza explosiva. Se trata de la capacidad de generar una gran cantidad de potencia en un tiempo corto.

Consejos para organizar el entrenamiento

Llevar una rutina planificada es útil para alcanzar los resultados. Esto implica conocer si es mejor el cardio o las pesas primero, pero también hay que tener en cuenta otros detalles, como los siguientes.

Intenta separar los días de fuerza de los cardiovasculares

Dividir los tipos de ejercicio por jornada favorece la recuperación. Si tu cuerpo descansa lo suficiente, podrás afrontar rutinas más exigentes, tanto para el desarrollo muscular como para la resistencia.
Una buena opción sería intercalar tres días semanales de levantamiento de pesas con otros dos de cardio.

Si no cuentas con los días suficientes para distribuir las rutinas, es posible ejecutarlas por separado en la misma jornada, con al menos 6 horas de diferencia. Por ejemplo, pesas a la mañana y un programa cardiovascular al atardecer.

Divide los grupos musculares

Otra recomendación es separar los conjuntos musculares en diferentes días. Si dispones de cuatro jornadas semanales para entrenar, puedes dedicar dos a los músculos del tren superior y dos a los del tren inferior.

En caso de tener días programados con running o bicicleta, la sugerencia es enfocar las pesas en el sector opuesto. Es decir, la parte superior del cuerpo.

Comienza poco a poco y aumenta la intensidad

Si eres principiante, no es necesario realizar ambos tipos de entrenamiento con elevada intensidad. En cambio, es importante iniciar con lentitud hasta conseguir un acondicionamiento físico que permita incluir rutinas de cardio y pesas.

Para eso, es útil comenzar por actividades cardiovasculares de dificultad baja o media, como trotar o andar en bicicleta. Luego, puedes continuar con un entrenamiento full body sencillo. Si el estado físico te lo permite en las siguientes semanas, incrementa la intensidad.

Deja lugar para el descanso

Todos los grupos musculares necesitan un tiempo de reposo para recuperarse, independientemente del objetivo del entrenamiento. Si divides las jornadas, evita realizar cardio o pesas dos días consecutivos. Mejor intercala un día para cada tipo de rutina.

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Elegir si el cardio o las pesas van primero depende de tu objetivo

No existe una respuesta única sobre qué es mejor. De hecho, realizar actividades aeróbicas y anaeróbicas en simultáneo puede ser eficiente para conseguir resultados en menos tiempo. Y, aun así, existen ventajas al planear un orden.

Comenzar con los ejercicios de cardio es aconsejable para desarrollar potencia aeróbica y resistencia. Al contrario, iniciar por las pesas favorece la fuerza, el crecimiento muscular y la pérdida de peso.

Recuerda que, si se dispone de tiempo en la semana, es útil separar las rutinas en diferentes días u horarios. En caso de no tener esa posibilidad, fíjate un objetivo y prioriza en tu rutina lo cardiovascular o las pesas, según lo que te explicamos.

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El reposo relativo es un proceso de recuperación que se enfoca en mantener activas ciertas capacidades físicas durante la rehabilitación de una cirugía o una lesión. Se reducen las actividades permitidas y el médico autoriza movimientos mínimos y controlados, pero se evita la inmovilización total. Como su nombre lo indica, el reposo se «relativiza». Es
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Como su nombre lo indica, el reposo se «relativiza». Es decir, se pasa menos tiempo acostado, en el sofá o en la cama.

Dependiendo del tipo de dolencia a tratar, la indicación médica puede ser para unos días, para semanas o hasta meses. En ese intervalo, es posible caminar, practicar ejercicios autorizados por el profesional y realizar tareas del hogar, sin necesidad de estar postrado todo el tiempo.

¿En qué se diferencia del reposo absoluto?

Reposo relativo y absoluto son dos formas diferentes de abordar la recuperación. En el primer caso, se evita la interrupción total de las actividades; en el segundo, casi no hay movimientos permitidos y se prioriza el descanso postrado.

La movilidad física en el reposo absoluto se reduce al mínimo. El proceso de rehabilitación y recuperación transcurre, mayormente, mientras estamos recostados en la cama.

Esta modalidad de descanso médico está reservada para situaciones en las que moverse implicaría el riesgo de agravar una lesión. Por ejemplo, las siguientes:

Algunos tipos de fracturas.
Padecimientos con dolores crónicos incapacitantes.
Enfermedades que afectan a todo el cuerpo con alto agotamiento, como problemas cardíacos severos, accidentes cardiovasculares agudos o cuadros infecciosos graves.

Más allá de los ejemplos anteriores, el descanso total prolongado puede traer consecuencias no deseadas en otros contextos. Por eso, cada vez más, se elige el reposo relativo para la mayoría de las rehabilitaciones.

Uno de estos efectos no deseados es la pérdida de la condición física. Significa que, producto de la falta de movilidad, las capacidades se reducen y se vuelve más dificultoso retomar luego las actividades habituales.

¿Cuándo se aconseja el reposo relativo?

El médico puede indicar un descanso más ligero en la mayoría de los casos. Para algunas enfermedades, dolores o lesiones, basta con inmovilizar un sector específico del cuerpo.

Recuperación de dolores leves o de lesiones localizadas

La rehabilitación de lesiones musculares, e incluso fracturas, habilitan la ejecución de tareas cotidianas con partes del cuerpo no involucradas. Lo importante es no sentir dolor ni presión extrema en la zona en recuperación, durante o después de ejecutar las acciones permitidas.

Por ejemplo, si tenemos inmovilizada una pierna, es posible desplazarse con implementos, como muletas o botas ortopédicas, para realizar actividades con las manos. En el caso opuesto, si sentimos dolores en el brazo o en las manos, es posible mantener activo el tren inferior.

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Poscirugías

Cada vez más, en los días posteriores a las cirugías, los médicos estimulan el reposo relativo o el descanso activo. Se comprobó que es una forma de acelerar la recuperación. En la actualidad, se suele aconsejar en:

La rehabilitación de una operación de menisco.
Las semanas que le siguen a un esguince de tobillo.
Tras las cirugías de tipo estético en el rostro, como el rejuvenecimiento facial.

Extracciones dentales y colocación de implantes odontológicos

Las intervenciones de los dentistas pueden ocasionar algo de dolor en el rostro en los días subsiguientes. Pero eso no significa que haya que realizar reposo absoluto para recuperarse.

De hecho, los odontólogos suelen dar recomendaciones posoperatorias precisas, que consisten en cuidar la zona de la cara, pero indican mantener las actividades cotidianas. Esto implica continuar con la mayoría de los trabajos, desplazarse y hacer tareas cotidianas.

Problemas durante el embarazo

Durante la gestación pueden ocurrir diferentes circunstancias que impliquen un descanso obligado. Siempre será el obstetra el que determine la mejor manera de hacer el reposo, pero la mayoría de las veces, es posible continuar con actividad mínima si la madre presenta:

Dolores físicos. Por ejemplo, lumbalgias o molestias difusas en la espalda.
Contracciones prematuras. También llamadas contracciones de Braxton Hicks, que tienden a aparecer después de la semana 20, pero no inician el trabajo de parto.
Restricción del crecimiento intrauterino (RCIU). Sucede cuando el feto crece menos de lo que debería y suele detectarse en las ecografías de rutina. Los consensos médicos sobre este problema recomiendan reposo relativo.

Trastornos de salud mental

El reposo relativo para la ansiedad o la depresión debe ser equilibrado. Un descanso excesivo puede llevar a la inactividad y al aumento de los síntomas. Al contrario, muchas actividades programadas aumentarían el estrés y sería contraproducente.

En el trastorno de ansiedad generalizada, por ejemplo, descansar ayuda a limitar la sobrecarga emocional. Y en episodios depresivos, el reposo relativo incluye reducir contactos sociales y laborales que puedan exacerbar los síntomas, pero se estimulan las actividades que son beneficiosas para el estado de ánimo.

Actividades posibles durante el reposo relativo

Como regla general, se permiten acciones que no involucren al sector en recuperación o que lo hagan sin causar molestias. Además, se deben evitar los esfuerzos físicos muy desgastantes.

Entre las actividades posibles se encuentran las siguientes:

Aficiones. Es posible pintar, leer o hacer manualidades.
Caminar. Se aconseja hacerlo despacio y en distancias reducidas.
Disciplinas de relajación. Entre ellas, ejercicios de respiración, meditación, taichí o yoga.
Trabajar. Por ejemplo, en tareas que impliquen el uso de ordenadores u otros dispositivos de escritorio.
Tareas del hogar. Siempre que no representen un esfuerzo exagerado. Puede ser cocinar algo sencillo, regar el jardín o tender la cama.
Practicar ejercicio. A veces, deportes como la natación, pueden tener un impacto positivo en la recuperación. Dependerá del aval médico.
Tener relaciones sexuales. Si se trata de dolencias físicas menores que no afectan la zona genital, es posible. Para los reposos relativos durante el embarazo, no se aconseja.

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El reposo relativo puede favorecer la recuperación

Si bien el descanso total es necesario en algunos procesos de rehabilitación, el reposo relativo es útil para mantener la condición física y promover el flujo sanguíneo. Además, realizar actividades poco exigentes evita el estancamiento del cuerpo y la rigidez de las articulaciones.

Estas acciones favorecen la recuperación general, dado que estimulan la cicatrización y mejoran el estado de ánimo. Por ello, siempre que el contexto lo posibilite, el reposo relativo será recomendable.

Sin embargo, recuerda que el médico es quien debe decidir el mejor enfoque para cada caso. Aunque consideres que para ti es mejor una u otra modalidad, primero discútelo con tu profesional de confianza.

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Los gusanos blancos son una plaga común en las cocinas. Aunque no representan un peligro directo para los seres humanos, pueden transmitir bacterias a los alimentos, poniendo en riesgo nuestra salud. Además, una cocina infestada con estas larvas genera un ambiente antihigiénico. Si tienes un problema de gusanos blancos en la cocina, debes identificar las
The post Por qué salen gusanos blancos en la cocina y cómo eliminarlos appeared first on Mejor con Salud.  Los gusanos blancos son una plaga común en las cocinas. Aunque no representan un peligro directo para los seres humanos, pueden transmitir bacterias a los alimentos, poniendo en riesgo nuestra salud. Además, una cocina infestada con estas larvas genera un ambiente antihigiénico.

Si tienes un problema de gusanos blancos en la cocina, debes identificar las causas y actuar con rapidez para eliminarlos. A continuación, te contamos de qué manera puedes hacerle frente a un problema de gusanos en la cocina.

¿De dónde aparecen los gusanos blancos en la cocina?

Antes de saber cómo eliminar los gusanos blancos de la cocina, empezaremos por conocer de dónde provienen y si representan algún peligro para la salud. Cuando hablamos de gusanos blancos, nos referimos a larvas de insectos (por lo general, moscas, polillas y gorgojos) que nacen de huevos depositados en la cocina.

Detectar a los gusanos blancos no es una tarea difícil. Suelen medir entre 0,5 y dos centímetros, por lo que son perceptibles a simple vista. Puede ser más complicado identificarlos cuando se ocultan en grietas, debajo de los muebles o dentro de alimentos de color blanco, como la harina o el azúcar.

Acerca de si son o no peligrosos, debes saber que los gusanos blancos no pican ni muerden, ni representan ningún peligro en sí mismos. Sin embargo, pueden contaminar los alimentos con bacterias y parásitos. Esto puede derivar en problemas de salud si los alimentos contaminados se consumen.

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¿Por qué salen?

La aparición de gusanos blancos en la cocina se relaciona con las condiciones favorables del entorno. Estas larvas, como hemos mencionado, provienen de los huevos que ciertos insectos depositan en lugares que consideran propicios. Algunas de las causas más comunes de la aparición de estas larvas son las siguientes:

Fruta podrida.
Cualquier alimento en mal estado.
Excrementos de mascotas cerca de la cocina.
Derrames de alimentos en el suelo o en encimeras.
Alimentos mal almacenados, en envases no herméticos.
Cubos de basura llenos con descomposición de alimentos orgánicos.

6 formas de eliminar los gusanos en la cocina

Entonces, ¿cómo te puedes deshacer de ellos? La buena noticia es que no siempre se debe recurrir a controladores de plagas o a productos químicos agresivos. Existen alternativas ecológicas y seguras para su extinción. Cabe destacar que el paso previo a aplicar cualquiera de estos métodos es limpiar muy bien toda la cocina. Veamos algunas de las formas más populares.

1. Mezcla de agua y vinagre

El vinagre es usado en la limpieza gracias a que tiene propiedades antibacterianas. Además, puede cambiar el pH del entorno, lo que dificulta la supervivencia de las larvas y otros microorganismos. El paso a paso es muy sencillo:

Paso 1. Mezcla partes iguales de agua caliente y vinagre blanco.

Paso 2. Vierte la mezcla en un atomizador.

Paso 3. Aplica la solución en las áreas afectadas.

2. Tierra de diatomeas

La tierra de diatomeas es un polvo natural que se forma por restos fosilizados de un tipo de alga. Según una investigación publicada en Journal of Stored Products Research, este producto puede ser un potente insecticida natural, pues se adhiere a las superficies de los insectos, deshidratándolos. Para eliminar los gusanos en tu cocina, sigue los siguientes pasos:

Paso 1. Espolvorea una capa fina de tierra de diatomeas en las áreas donde hayas visto a las larvas, o donde sospeches que puedan encontrarse (pon especial atención en grietas y escondites).

Paso 2. Deja actuar durante varias horas o durante la noche.

Paso 3. Limpia el área con un paño húmedo o aspira el polvo.

3. Agua hirviendo

Algo tan sencillo como el agua hirviendo, puede ser una solución eficaz para eliminar los gusanos blancos porque el calor mata a las larvas al contacto, ya que no pueden sobrevivir a altas temperaturas. El paso a paso es el que detallamos, a continuación:

Paso 1. Hierve agua en una olla o hervidor.

Paso 2. Vierte el agua hirviendo sobre las áreas infestadas, como el cubo de basura o grietas donde hayas visto gusanos.

Paso 3. Seca bien las zonas para evitar la acumulación de humedad, que puede atraer más insectos.

4. Lejía y agua

La lejía, también conocida como lavandina, es un desinfectante potente que puede eliminar bacterias, larvas e insectos adultos. Su eficacia radica en la capacidad para descomponer las proteínas y las células de estos organismos. Si deseas usar esta opción para eliminar los gusanos blancos de tu cocina, haz lo siguiente:

Paso 1. Diluye una parte de lejía por diez partes de agua en un recipiente.

Paso 2. Con un paño, frota las áreas afectadas por los gusanos.

Paso 3. Deja actuar durante algunos minutos.

Paso 4. Enjuaga bien con agua limpia y seca la superficie.
Ten en cuenta que la lejía es un producto muy abrasivo, por lo que puede dañar superficies delicadas. Es recomendable probar primero en un área pequeña. Además, es importante manipularla con protección en las manos y en la boca, en un ambiente bien ventilado, y nunca mezclarla con otros productos químicos, ya que puede generar gases tóxicos.

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5. Ácido bórico

El ácido bórico es un compuesto químico que también puede funcionar como insecticida. Sobre todo, es útil para aquellas superficies en las que no se puede colocar lejía, como las alfombras o las cortinas.

Paso 1. Espolvorea ácido bórico en las áreas afectadas.

Paso 2. Deja actuar durante media hora.

Paso 3. Limpia o aspira el polvo.

6. Sal

Por último, puedes probar eliminar los gusanos blancos de la cocina con sal. Este ingrediente provoca su deshidratación debido a su capacidad para absorber la humedad del ambiente. Para ello:

Paso 1. Espolvorea sal en las áreas afectadas donde hayas visto gusanos.

Paso 2. Deja actuar la sal durante varias horas o toda la noche.

Paso 3. Limpia el área con un paño húmedo o aspira el exceso de sal.

Algunos trucos para evitar la aparición de gusanos de cocina

Ten en cuenta que estos métodos son efectivos para eliminar los gusanos una vez que ya se ha presentado el problema, pero no garantizan que no vuelvan a aparecer en el futuro. Para prevenir su regreso, es fundamental adoptar ciertos hábitos como los que te detallamos, a continuación.

Saca la basura a diario. Es clave retirar la basura tan pronto como la bolsa esté llena y limpiar el cubo de basura. Deshacerse de la bolsa de inmediato y realizar una limpieza a fondo del cubo ayudará a prevenir infestaciones. Además, es recomendable que el cubo tenga tapa y esté ubicado en un lugar de difícil acceso para las moscas, como debajo del fregadero.
Utiliza recipientes herméticos para los alimentos. Almacenar los alimentos en recipientes muy bien cerrados es importante para evitar la aparición de gusanos, sobre todo los de la polilla india de la harina, que suele infestar productos secos. Esto también mantendrá a raya a los gorgojos.
Realiza limpiezas a fondo de la cocina. Lógicamente, los gusanos prefieren desarrollarse en entornos sucios, por lo que es crucial mantener una limpieza general de la cocina.
No dejes que las frutas y otros alimentos se pudran. Desinfecta y lava siempre las frutas y verduras antes de consumirlas y deshazte de aquellas que estén en mal estado.
Presta atención a las grietas. Las larvas, en especial las de polillas, buscan refugio en lugares como grietas y hendiduras para pupar y convertirse en polillas adultas. Asegúrate de revisar y limpiar estas áreas con frecuencia para evitar que se conviertan en escondites.
Limpia el excremento de tu mascota a diario. Si tienes mascotas, es fundamental limpiar sus desechos cada día. De lo contrario, podrían atraer moscas y, en consecuencia, gusanos.

Sigue estos consejos para eliminar los gusanos blancos de la cocina

Los gusanos blancos en la cocina pueden convertirse en una plaga molesta que, además de contaminar tus alimentos y poner en riesgo tu salud, afecta la higiene de tu hogar. Es crucial actuar a tiempo para evitar su proliferación.

Te animamos a poner en práctica estos métodos para eliminarlos y, sobre todo, a adoptar hábitos preventivos en tu cocina.

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Comprender la hipersexualidad te permitirá identificar sus síntomas y definir si tienes o no una fijación con lo sexual. Esta condición, también conocida como adicción al sexo o trastorno hipersexual, se caracteriza por una obsesión persistente con este tema, al punto de interferir con las actividades cotidianas. El deseo sexual es una parte natural de
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El deseo sexual es una parte natural de la vida y puede variar según el contexto, las emociones y la salud física. Sin embargo, cuando se vuelve incontrolable y compulsivo, es un problema serio.

¿Cómo se define la adicción al sexo?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la hipersexualidad es un trastorno del control de los impulsos, en el que la persona no puede manejar sus deseos sexuales. La repetición compulsiva y la obsesión por los comportamientos relacionados con el sexo provocan consecuencias negativas en diferentes áreas de la vida.

A diferencia del deseo sexual elevado, este trastorno implica una necesidad constante y compulsiva de realizar actividades eróticas, como el consumo excesivo de pornografía, la masturbación frecuente o intimar con múltiples parejas. Son comportamientos que suelen interferir con la vida diaria, afectando relaciones personales, trabajo y bienestar emocional.

A menudo, se compara con otras adicciones modernas, ya que se siente una urgencia incontrolable. Y, en algunos casos, también se sufren síntomas de abstinencia.

La Clasificación Internacional de las Enfermedades (CIE-11) de la OMS considera a la hipersexualidad como un problema de salud mental significativo. De todos modos, no se reconoce formalmente en el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM-5).

Diferencias de género

En estadísticas, se estima que el 8,6 % de las personas en los Estados Unidos padecen adicción al sexo. Aunque puede afectar tanto a hombres como a mujeres, suele predominar en ellos.

En las mujeres, la obsesión tiende a estar más relacionada con la dependencia emocional y la búsqueda de intimidad. Se usa el sexo como una forma de obtener afecto o escapar de la soledad.

En los hombres es más común que las compulsiones se manifiesten de manera externalizada, como la búsqueda constante de nuevas parejas, el uso excesivo de pornografía y la masturbación compulsiva. Son actos que suelen estar impulsados por un deseo de gratificación instantánea y necesidad de control.

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Características y síntomas

La hipersexualidad se manifiesta de maneras diversas en cada persona. En algunos, las dificultades pueden centrarse en controlar fantasías eróticas, mientras que para otros será la lucha por regular los impulsos hacia actos sexuales concretos, como la masturbación.

De todos modos, hay características y síntomas comunes, como los siguientes:

Comportamientos sexuales compulsivos e incontrolables que se ocultan con mentiras.
Intentos fallidos de cambio al querer reducir o controlar las fantasías y los comportamientos.
Prolongación de las conductas sexuales, a pesar de no obtener satisfacción o de sus consecuencias negativas.
Dificultad para formar y mantener relaciones saludables y estables, debido a la preocupación excesiva por el sexo.
Emociones negativas vinculadas al comportamiento sexual, como vergüenza, culpa, remordimiento, depresión o ansiedad.
Fantasías y pensamientos sexuales recurrentes, intensos e incontrolables que ocupan gran parte del tiempo y la concentración.
Uso del comportamiento sexual como mecanismo de afrontamiento de problemas emocionales, como la soledad, la depresión o el estrés.
Sentimientos de tensión, ansiedad o excitación extrema antes de la actividad sexual, seguidos de alivio o liberación. También puede aparecer culpa o remordimiento al terminar.
Incapacidad para controlar los impulsos y regular los deseos sexuales, llevando a la participación continua en actividades de índole sexual, incluso con daño a uno mismo o a terceros.

¿Cuáles son los comportamientos asociados?

Las personas con hipersexualidad pueden involucrarse en diversos comportamientos compulsivos e incontrolables, como los siguientes:

Pagar por sexo.
Masturbación compulsiva.
Uso excesivo de pornografía.
Sexo telefónico o cibernético.
Relaciones sexuales sin protección.
Frecuente asistencia a clubes de striptease.
Actividad sexual consentida con múltiples parejas.

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¿Por qué sucede?

Las causas exactas de este trastorno no están del todo claras y es necesaria más investigación. Sin embargo, se han identificado varios factores que podrían contribuir a su desarrollo:

Condiciones médicas neurológicas, como la demencia, el alzhéimer y el síndrome de Kleine-Levin. La ansiedad, la depresión, el consumo de sustancias, el antecedente de sufrir abusos, el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) y el trastorno bipolar pueden incrementar el riesgo.
Los efectos secundarios de ciertos medicamentos podrían vincularse a la necesidad compulsiva de tener sexo o pensar en él. Aquellos que afectan los niveles de dopamina en el cerebro, como los utilizados para tratar la enfermedad de Parkinson, han sido asociados con la aparición de comportamientos hipersexuales.
El desequilibrio en neurotransmisores, como la dopamina, la serotonina y la noradrenalina, que regulan el comportamiento sexual, puede llevar a una disfunción en el control de los impulsos.
Los traumas pasados pueden actuar como un mecanismo de afrontamiento, impulsando a las personas a buscar consuelo en comportamientos sexuales repetitivos.
La disponibilidad y el acceso fácil a material erótico también aumenta el riesgo de desarrollar una conducta compulsiva.

        En muchos casos, la combinación de factores internos y externos es la responsable.

Consecuencias

Este comportamiento repercute de manera notable en la vida de quienes lo padecen y en su círculo social. En primer lugar, pueden aparecer problemas en las relaciones personales, ya que el enfoque excesivo en el sexo daña la confianza y la comunicación con los otros.

Además, las personas con el trastorno suelen descuidar sus responsabilidades en el trabajo o en casa, lo que afecta su desempeño laboral. También pueden sentirse culpables o avergonzadas por su comportamiento, lo que disminuye su autoestima.

Una de las mayores preocupaciones es el riesgo elevado de contraer infecciones de transmisión sexual (ITS). Las personas con hipersexualidad tienden a participar en conductas de alto riesgo, como no usar protección o tener múltiples parejas.

Por último, es un trastorno que puede provocar otros problemas de salud mental, como la depresión y la ansiedad. Muchas personas recurren al consumo de alcohol o drogas para lidiar con sus emociones, lo que empeora la situación. En casos graves, quienes lo padecen pueden cometer abusos, actuar con violencia, tener pensamientos suicidas o comportamientos autodestructivos.
Todos tenemos diferentes niveles de deseo. Una alta libido solo es problemática si afecta las relaciones, la vida diaria o la salud mental.

¿Cómo se hace el diagnóstico de hipersexualidad?

Diagnosticar la adicción al sexo es complicado porque no está oficialmente reconocida en el DSM-5. Significa que no hay criterios claros para identificarla. Aun así, muchos especialistas en salud mental utilizan las guías de la CIE-11 o los criterios generales de los trastornos adictivos para evaluarla.

En general, el diagnóstico se confirma si los síntomas han persistido durante más de seis meses y no son explicados por otras condiciones médicas. Los expertos hacen hincapié en determinar si la conducta sexual se vuelve problemática para la vida cotidiana.

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¿Cómo saber si tienes hipersexualidad?

El diagnóstico definitivo pertenece a un profesional de la salud. Sin embargo, puedes responder con honestidad las siguientes preguntas para reconocer, en primera instancia, la existencia o no de un problema:

¿Tus conductas sexuales te generan culpa o ansiedad?
¿Sientes que no puedes controlar tus impulsos sexuales?
¿Has perdido la capacidad de obtener placer durante tus conductas sexuales?
¿Crees que tus impulsos sexuales pueden causar daño a ti mismo o a los demás?
¿Has mentido o engañado a tu entorno para seguir con tus actividades sexuales?
¿Tu vida personal, social, laboral o económica se ha visto afectada por tu deseo sexual?
¿Tienes dificultad para cambiar o controlar tus comportamientos sexuales, a pesar de querer hacerlo?
¿Dedicas gran parte de tu tiempo a fantasías, comportamientos o encuentros sexuales, descuidando otras responsabilidades?

        Si respondiste «sí» a varias preguntas, deberías hablar con un profesional para evaluar mejor tu situación.

Tratamiento

El tratamiento para el comportamiento sexual compulsivo debe ser integral y variará según las características del trastorno y las necesidades del paciente. En general, incluye una combinación de psicoterapia, medicamentos y grupos de apoyo.

Psicoterapia

La terapia cognitivo-conductual (TCC) es la estrategia más utilizada. Ayuda a las personas a identificar patrones de pensamientos y comportamientos negativos y reemplazarlos por conductas más saludables.

También se puede utilizar la terapia psicodinámica para explorar, identificar y resolver los factores desencadenantes y los conflictos emocionales que contribuyen a la hipersexualidad. Además, la terapia de aceptación y compromiso enseña a aceptar impulsos y pensamientos, mientras se desarrollan estrategias alineadas con los valores del paciente.

Medicación

Los medicamentos también son una parte importante del abordaje. Sobre todo, si hay otros trastornos subyacentes, como depresión, ansiedad o abuso de sustancias.

Los estabilizadores del estado de ánimo, los antidepresivos, la naltrexona (utilizada para reducir impulsos adictivos) y, en casos específicos, antiandrógenos, pueden ser de utilidad.

Grupos de apoyo

Las agrupaciones de apoyo, como Sex Addicts Anonymous, son un complemento valioso. Se trata de comunidades de personas con experiencias similares, en las que se pueden compartir vivencias, obtener apoyo y encontrar estrategias para prevenir recaídas.

Estos grupos son un entorno seguro, donde los participantes pueden aprender a gestionar su condición. En general, siguen el modelo de los 12 pasos, que consiste en la autoevaluación, la admisión de errores, la reparación de daños, el fortalecimiento espiritual y el apoyo mutuo en el proceso de recuperación.

¿Cómo afrontar la hipersexualidad?

Hacerle frente a tu compulsión por el sexo puede ser un gran desafío, pero es un paso necesario para recuperar el control de tu vida. El proceso de tratamiento y manejo requiere un enfoque multifacético.

Hay estrategias prácticas que pueden ayudarte a gestionar tu problema:

Trátate bien: deja de lado la vergüenza y la culpa y enfócate en la recuperación.
Sé honesto: habla abiertamente con tu pareja y familiares sobre tu problema y establece límites en las relaciones.
Practica técnicas de manejo del estrés: involúcrate en actividades que promuevan la relajación, la atención plena y la reducción de la ansiedad.
Evita desencadenantes: aléjate de situaciones y actividades que puedan provocar recaídas, como el consumo de contenido pornográfico, ir a fiestas que celebren la desinhibición o consumir drogas que puedan reducir tu autocontrol.

La hipersexualidad es una afección que muchas personas enfrentan. Aunque pueda generar vergüenza, remordimiento o afectar tus relaciones, el tratamiento y la recuperación son posibles.

Buscar ayuda profesional es un paso fundamental. Los terapeutas especializados en salud sexual están capacitados para brindarte el apoyo y la discreción que necesitas.

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Las ollas y cazuelas de barro son ideales para preparar guisos, sopas y otras recetas a fuego lento, ya que distribuyen el calor de manera uniforme y conservan el sabor de los alimentos. Sin embargo, antes de utilizar una por primera vez, es fundamental someterla a un proceso de curación. Este procedimiento cierra los poros
The post Cómo curar una olla o cazuela de barro por primera vez appeared first on Mejor con Salud.  Las ollas y cazuelas de barro son ideales para preparar guisos, sopas y otras recetas a fuego lento, ya que distribuyen el calor de manera uniforme y conservan el sabor de los alimentos. Sin embargo, antes de utilizar una por primera vez, es fundamental someterla a un proceso de curación. Este procedimiento cierra los poros del barro y evita que absorba olores indeseados o que se agriete.

Existen varias técnicas para curar una olla o cazuela de barro. A continuación, te explicamos cuáles son los siete métodos más comunes y su paso a paso, para que los pongas en práctica en la cocina.

1. Con grasa

Una de las técnicas más usuales para curar una olla de barro y cerrar sus poros es aplicando grasa. Esto crea una barrera protectora en la superficie de la arcilla, evitando que los alimentos se adhieran y ayudando a que la cazuela dure más tiempo. El paso a paso es muy sencillo:

Paso 1. Llena la olla con agua hasta el tope y ponla a hervir en el fuego.

Paso 2. Una vez que el agua se haya evaporado por completo, retírala del fuego, deja que se enfríe y, con ayuda de un trapo, aplica una fina capa de grasa (manteca o aceite vegetal) en toda la parte interior.

Paso 3. Lava la olla con agua y jabón para platos suave y deja que se seque al aire.

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2. Con agua

Otra de las formas más populares de curar una olla de barro es con agua corriente. El barro absorberá el líquido y se expandirá, cerrando los poros y reduciendo el riesgo de grietas durante el uso. Sigue los siguientes pasos:

Paso 1. Sumerge la cazuela de barro en un recipiente grande. Debe quedar cubierta de líquido. Puedes ponerle una tapa encima.

Paso 2. Deja la cazuela sumergida por, al menos, ocho horas. Lo ideal es dejarla un día entero.

Paso 3. Durante el proceso, verás que se forman burbujas. Es buena señal: quiere decir que los poros están absorbiendo el líquido y que la cazuela se está curando de la forma correcta.

Paso 4. Retira la cazuela del agua y sécala con un paño limpio. Luego, deja que se seque boca abajo en un lugar ventilado.

Paso 5. Para asegurar un sellado completo, puedes frotar un diente de ajo en la base de la olla.

3. Con ajo y vinagre

Mientras que el ajo tiene propiedades antisépticas, fungicidas y bactericidas, el vinagre es un excelente agente para eliminar impurezas y malos olores del barro. Juntos, forman un dúo eficaz para curar tu cazuela de barro de manera natural y segura. Veamos cómo hacerlo:

Paso 1. Por la noche, sumerge la olla de barro en agua fría.

Paso 2. Al día siguiente, frota un ajo por toda la cazuela, tanto el interior como el exterior.

Paso 3. Pon la cazuela en la hornalla y añade una taza de vinagre blanco.

Paso 4. Una vez que el vinagre haya hervido, retira la cazuela del fuego y deshazte del vinagre.

Paso 5. Lava muy bien la cazuela de barro con agua y detergente. Enjuaga a conciencia, ya que el jabón para platos también puede quedar atrapado en los poros de la arcilla.

4. Al horno

Esta técnica es muy simple, y no requiere ningún elemento extra más allá de la cazuela y un horno, ya sea a gas o eléctrico. El calor del horno permite que el barro se selle de manera uniforme. Todo lo que tienes que hacer es lo siguiente:

Paso 1. Precalienta el horno a 180 grados.

Paso 2. Introduce la cazuela o la olla de barro en el horno y déjala allí durante media hora, a una temperatura entre 150 y 180 grados.

Paso 3. Deja que se enfríe y lávala con agua.

5. Con agua y patatas

Este método es parecido al anterior, con la diferencia de que deberás introducir la olla en el horno con agua y patatas. La combinación de estos elementos elimina el sabor a barro de la cazuela, además de sellar los poros.

Paso 1. Llena la cazuela con agua y coloca un par de patatas crudas.

Paso 2. Introduce la cazuela dentro del horno, a una temperatura de 150 grados. Cuando las patatas estén cocidas, retira la cazuela.

Paso 3. Deshazte del agua y de las patatas.

Paso 4. Seca la cazuela con papel de cocina o con un paño limpio.

Paso 5. Por último, puedes frotar la base de la olla con un diente de ajo. No olvides lavarla muy bien al finalizar.

6. Con leche

En este método, el calor y la leche crean una capa protectora que ayudará a mantener la cazuela en óptimas condiciones. Los pasos son los que se detallan, a continuación:

Paso 1. Calienta la cazuela a fuego muy alto durante unos minutos.

Paso 2. Retira la cazuela del fuego y añade media taza de leche, asegurándote de que cubra la base.

Paso 3. Mueve la cazuela para que la leche recubra el interior lo máximo posible.

Paso 4. Vuelve a colocarla al fuego y agrega más leche hasta que se consuma.

Paso 5. Repite este proceso varias veces, asegurándote de que la leche cubra todas las grietas.

Paso 6. Por último, retira la cazuela del fuego, enjuágala bien y estará lista para usar.

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7. Con sal

Otro método tradicional para curar cazuelas de barro es con sal; un ingrediente que cierra los poros y genera una barrera efectiva contra la absorción de olores y sabores.

Paso 1. Llena la cazuela de agua y un cuarto de taza de sal.

Paso 2. Llévala al fuego y permite que hierva durante una media hora.

Paso 3. Retira la olla del fuego.

Paso 4. Lava la olla con agua. ¡Eso es todo!

¿Qué pasa si no curo una olla de barro?

Si no sometemos a un proceso de curación a un objeto de barro antes de utilizarlo por primera vez, pueden ocurrir varios problemas:

Absorción de sabores y líquidos. Los poros abiertos en el barro alojarán sabores, líquidos y partículas de otras preparaciones, lo que terminará por afectar cualquier alimento que cocines. Cerrar los poros evitará que queden restos de comida en la olla.
Fragilidad. El barro sin curar es más propenso a agrietarse cuando lo expones a altas temperaturas, sobre todo cuando se pasa del frío al calor abruptamente.
Desprendimiento de texturas. Si los poros no están cerrados, pequeñas partículas de barro podrían terminar en los alimentos. Esto puede hacer que tus comidas tengan un extraño sabor a arcilla.
Menor durabilidad. Sin la curación, la olla de barro será más vulnerable al desgaste y deterioro con el tiempo, reduciendo su vida útil.

¿Todas las ollas de barro son iguales?

Es importante prescindir del plástico y del teflón en la cocina, pues podrían liberar sustancias químicas nocivas al calentarse. Es mejor optar por el barro, una sustancia natural y sin aditivos sintéticos. Sin embargo, algunas cazuelas de barro podrían contener plomo, una sustancia tóxica que puede filtrarse en los alimentos. Por eso, es fundamental asegurarse de que sean libres de este metal al momento de comprarlas.
Ten en cuenta que los métodos que te compartimos en este artículo aplican a cazuelas sin esmaltar o semiesmaltadas; para muchos, son el tipo de cazuela que le da un sabor especial a las comidas, pues la arcilla otorga un deje terroso que resalta los sabores de los ingredientes.

En cambio, en las ollas de barro completamente esmaltadas (es decir, con una capa de vidrio que funciona como un sellador impermeable y no poroso), el procedimiento será más sencillo, porque solo debes remojarlas durante unos minutos antes de cada uso.

¡Disfruta del sabor natural que brinda una olla de barro!

Para disfrutar de comidas preparadas por una cazuela o una olla de barro, es importante curarla antes. Te animamos a que pongas en práctica estos métodos simples y caseros. De esa forma, te asegurarás de prolongar la vida útil de este utensilio y de que tus comidas adquieren ese sabor especial y terroso que solo la arcilla puede brindar.

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Si bien es cierto que el síndrome del intestino irritable (SII) no es grave, tiene síntomas que pueden causar molestias en el día a día. Por ejemplo, sensación de pesadez, hinchazón abdominal, diarrea o estreñimiento. Por fortuna, con cambios en tu alimentación y en los hábitos, puedes mejorar tu calidad de vida si padeces la
The post Bebidas que puedes tomar en ayunas para el colon irritable appeared first on Mejor con Salud.  Si bien es cierto que el síndrome del intestino irritable (SII) no es grave, tiene síntomas que pueden causar molestias en el día a día. Por ejemplo, sensación de pesadez, hinchazón abdominal, diarrea o estreñimiento.

Por fortuna, con cambios en tu alimentación y en los hábitos, puedes mejorar tu calidad de vida si padeces la enfermedad. Una de las alternativas es tomar en ayunas algunos batidos o infusiones naturales con beneficios para el colon.

Lo ideal en estas bebidas será priorizar ingredientes ricos en fibras solubles y evitar los que tienen gluten y FODMAP. Estas últimas siglas, en inglés, se refieren a los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Es decir, los carbohidratos de cadena corta.

Entonces, ante la pregunta sobre qué tomar en ayunas para el colon irritable, te diremos que optes por batidos naturales con frutas y verduras bajas en FODMAP. También podrás recurrir a infusiones de plantas. Algunas combinaciones que podrías probar son las siguientes.

1. Naranja y arándanos

No todas las personas toleran bien la acidez de los cítricos. Pero si quieres experimentar los beneficios de la naranja, puedes probar con menores cantidades al principio, hasta que te acostumbres.

Comencemos esta lista con una bebida llena de sabor. De acuerdo a la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD), tanto el kiwi como los arándanos se encuentran en la lista de alimentos permitidos para el colon irritable, por ser bajos en FODMAP.

El jugo de arándanos es beneficioso para la salud intestinal porque tiene propiedades antiinflamatorias. En cuanto a la naranja, si bien es cierto que la conocemos por ser fuente de vitamina C, también puede reducir la inflamación del cuerpo. Juntos hacen un batido delicioso, con un contraste entre dulce y ácido.

Ingredientes

Dos naranjas.
Un puñado de arándanos.

Preparación

Exprime las naranjas para obtener su jugo.
Agrega el jugo en la batidora, junto con los arándanos.
Bate por dos minutos y disfruta.

2. Perejil, pepino y kiwi

Pelar el pepino y quitarle las semillas es recomendable para mejorar la aceptación de esta bebida.

Si buscas una opción verde para tomar en ayunas y aliviar tu colon irritable, debes considerar el batido de perejil, pepino y kiwi. Los dos últimos ingredientes son fuentes de fibra soluble, ayudándote a regularizar el movimiento intestinal.

En cuanto al perejil, no solo sirve para aportar color al batido, sino que favorece la digestión. Y, además, tiene propiedades diuréticas, lo que contribuye a eliminar el exceso de líquido de tu organismo.

Ingredientes

Un kiwi.
Medio pepino.
Una ramita de perejil.

Preparación

Pela el kiwi y pícalo en trocitos.
Corta el pepino en rodajas.
Colócalos en la licuadora y agrega la ramita de perejil.
Bate por dos minutos.
Sírvelo en un vaso.

3. Piña y limón

Ambas frutas son buenas fuentes de vitamina C, un micronutriente que participa en la reducción de la inflamación del cuerpo.

Refrescante es la palabra que utilizaremos para describir este batido. Aparte de ser dos alimentos bajos en FODMAP, tanto la piña como el pepino son vegetales frecuentes en las recetas de bebidas que se proponen como opciones para limpiar el colon, es decir, para favorecer su evacuación.

La piña contiene bromelina, que le da propiedades antiinflamatorias y digestivas. Por el otro lado, uno de los beneficios del limón es su capacidad para mejorar el movimiento intestinal y evitar el estreñimiento.

Ingredientes

Dos rodajas de piña.
Un limón.

Preparación

Pica las rodajas de piña en trozos pequeños.
Extrae el jugo del limón y agrégalo a la licuadora, junto con la piña.
Mezcla a máxima velocidad por un par de minutos, hasta que quede un batido homogéneo.
Sirve y bebe. No lo guardes para después.

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4. Fresa y toronja

Las toronjas también son cítricos y, por eso, conviene probar pequeñas cantidades hasta acostumbrarse.

La fresa y la toronja —también conocida como pomelo— son frutas deliciosas, pero no son las más dulces. Y eso es lo que las hace ideales para formar parte de tu batido mañanero para el colon irritable.

De acuerdo a la Clínica de Cleveland, las frutas con exceso de fructosa (su azúcar natural) pueden causar problemas a las personas que padecen SII. Pero las fresas solo tienen 4,86 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, mientras que el pomelo ronda los 7 gramos por cada 100.

Ingredientes

Dos toronjas grandes.
De 8 a 10 fresas.

Preparación

Extrae el jugo de las toronjas y colócalo en la batidora, con las fresas.
Bate a máxima velocidad y disfruta de tu batido.

5. Aloe y papaya

El aloe vera añadido al jugo de papaya aporta una considerable cantidad de agua, lo que puede ayudar a mantener la hidratación corporal.

Podríamos decir que este es el batido «clásico» para el colon. Si te preguntas por qué, se debe a que incluye dos ingredientes que se usan de manera tradicional para mejorar molestias digestivas.

Una publicación de la Revista Árabe de Química sugiere que la papaya es útil para el manejo de trastornos digestivos, por tener una enzima llamada papaína. En cuanto al aloe vera, uno de los beneficios que se le atribuye a su jugo es que promueve la movilidad intestinal.

Ingredientes

Una hoja pequeña de sábila.
Una taza de papaya.

Preparación

Remoja la hoja de aloe en agua durante toda la noche, para que pierda el sabor amargo.
Pela la hoja y extrae el gel, con la ayuda de un cuchillo.
Pica la papaya en trocitos y agrégalos en la batidora, junto con el gel de aloe.
Mezcla por dos minutos, sirve y bebe.

        Te recomendamos comenzar con una pequeña cantidad de gel cada vez. Si tu intestino lo tolera bien, puedes agregar un poco más.

6. Leche de avena

La avena es rica en beta-glucano, una fibra soluble que puede ayudar a regular el tránsito intestinal.

Las personas con colon irritable no suelen tolerar bien los lácteos —debido a los efectos de la lactosa—. Por eso, la leche de avena es una bebida interesante. Aparte de ser baja en FODMAP, es rica en fibras que son beneficiosas para la microbiota intestinal (el conjunto de microorganismos que viven dentro del tubo digestivo).

Esta leche no es un batido como tal, sino una alternativa ligera y refrescante para comenzar el día. La puedes hacer en casa desde cero, si prefieres evitar aditivos presentes en las versiones comercializadas en los supermercados.

Ingredientes

Dos cucharadas de avena.
Dos vasos de agua.

Preparación

Remoja la avena en un bol por 30 minutos.
Cuélala y desecha el agua.
Lava los copos bajo el grifo.
Agrega la avena en la licuadora, junto con un vaso de agua.
Bate hasta que los copos se pulvericen.
Filtra en una bolsa de tela, para que se quede en ella cualquier trocito de avena que no se haya molido.
Sirve en un vaso y disfrútala.

7. Infusión de tomillo

El tomillo tiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el tracto digestivo.

Es cierto que el café y el té negro son las opciones calientes más comunes en la mañana, pero si tienes SII no son lo ideal. Ambas pueden ser laxantes y complicarte si uno de tus síntomas predominantes es la diarrea.

En su lugar, podrías probar uno de los usos del tomillo, en forma de infusión. Esta hierba forma parte de las especias permitidas para el colon irritable, por su bajo nivel de FODMAP. Entre los beneficios del tomillo para la salud está su acción antiespasmódica, ideal para reducir la inflamación, los gases y los cólicos.

Ingredientes

Una cucharadita de tomillo.
Una taza de agua.

Preparación

Coloca en una olla la taza de agua y el tomillo.
Lleva a fuego hasta que hierva, para después dejar que repose por dos minutos.
Cuela.
Puedes agregarle azúcar para el sabor, pero en muy poca cantidad.

8. Infusión de menta

La menta tiene propiedades carminativas, lo que significa que puede ayudar a eliminar los gases del sistema digestivo.

Entre las infusiones para calmar el intestino está la de menta. Es una alternativa para romper el ayuno que resulta muy fresca. También la puedes agregar a los batidos anteriores y les dará un toque especial.

Esta planta contiene L-mentol, un compuesto que tiene efectos antiespasmódicos en el tracto gastrointestinal, de acuerdo a la información publicada en Evidence of Self Medication.

Ingredientes

Una taza de agua.
Una cucharada de hojas de menta.

Preparación

Agrega el agua en un cazo y ponla a calentar.
Cuando hierva, añade la menta y retira del fuego.
Tapa la olla y deja reposar por 10 minutos, para que las hojas desprendan todo su sabor.
Cuela y bebe la infusión.

9. Infusión de jengibre

El jengibre contiene compuestos como el gingerol, con propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar al tracto digestivo que sufre SII.

Seguro que si hablamos de jengibre, lo primero que se te viene a la mente son las galletitas de Navidad. Pero ¿sabías que con él puedes hacer una infusión entre dulce y picante para comenzar el día?

Una de las propiedades del jengibre es ayudar a reducir la hinchazón abdominal. Al respecto, hay estudios científicos que plantean que consumir jengibre a diario podría ser beneficioso para disminuir la inflamación intestinal.

Ingredientes

Dos rodajas de raíz de jengibre o una cucharadita de polvo de jengibre.
Una taza de agua.

Preparación

Pela la raíz de jengibre.
Corta dos rodajas.
Lleva el agua al fuego y, antes de hervir, agrega el jengibre.
Espera a que hierva y deja reposar por 10 minutos.
Cuela y disfruta de tu infusión.

        Ten en cuenta que puedes hacer infusiones combinadas, es decir, utilizando dos plantas o especias. Por ejemplo, jengibre y menta.

¿Qué puedes desayunar si tienes síndrome del intestino irritable?

Ahora que sabes qué tomar en ayunas para esta enfermedad, sería bueno que combines las bebidas con un desayuno adecuado. Por supuesto, sigue siendo una recomendación principal evitar los alimentos con FODMAP y con gluten, así como se sugiere incluir más fibras solubles.

Considerando lo anterior, hay varios alimentos que puedes agregar en las mañanas a tu menú para el colon irritable. Por ejemplo, las siguientes opciones:

Arepa de yuca rellena de jamón.
Tortitas de arroz con lechuga y queso sin lactosa.
Tortilla de espinacas, cebollino y pollo desmechado.
Sándwich de pan de espelta, jamón de pavo y tomate.
Cereal de avena (sin azúcar ni gluten), leche de arroz o avena y un puñado de arándanos.

Respecto a cuándo tomar el desayuno, lo mejor es hacerlo entre 20 y 30 minutos después de beber el batido o la infusión. De esta manera, le das tiempo al estómago para que se encuentre vacío.

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Más consejos para mejorar el colon irritable

Aparte de tomar bebidas en ayunas buenas para tus intestinos y llevar una dieta con alimentos que no empeoren los síntomas, hay otras acciones beneficiosas que puedes agregar a tu rutina. La primera de ellas es masticar bien los alimentos, lo que facilitará el trabajo del aparato digestivo.

También podrías implementar un horario fijo para tomar tu bebida y tu desayuno. De igual manera, trata de establecer un momento regular para ir al baño, con el fin de crear hábitos para tu intestino.

Y si vamos más allá de los alimentos, es clave que te mantengas hidratado e intentes controlar el estrés. Todos estos cambios pueden ser la llave para mejorar tu calidad de vida.

Es muy probable que tu médico o nutricionista te confeccione una dieta personalizada para tu enfermedad. Síguela al pie de la letra y consúltale cualquier duda que te surja.

Recuerda que las infusiones y los batidos no sustituyen al desayuno. Son una ayuda más, capaz de potenciar a los otros hábitos que mejorarán tu día a día con colon irritable.

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