Categoría: SALUD

El equilibrio juega un papel muy importante en la vida y gestión del tiempo. Por ejemplo, balancear el tiempo entre el trabajo y la familia, o entre tus obligaciones y sueños. Sobre lo último, el orador motivacional y escritor Tony Gaskins tiene una idea muy interesante: “Si no construyes tu sueño, alguien te contratará para
The post “Si no construyes tu sueño, alguien te contratará para construir el suyo.”, Tony Gaskins, orador motivacional appeared first on Mejor con Salud.  El equilibrio juega un papel muy importante en la vida y gestión del tiempo. Por ejemplo, balancear el tiempo entre el trabajo y la familia, o entre tus obligaciones y sueños. Sobre lo último, el orador motivacional y escritor Tony Gaskins tiene una idea muy interesante: “Si no construyes tu sueño, alguien te contratará para construir el suyo”.

Lo que esta frase nos quiere decir es que no debes dejar tus proyectos y sueños pausados de forma indefinida. El tiempo es un recurso finito y siempre está construyendo algo, bien sea tu visión o la de otro. Funciona como una píldora contra la pasividad e inacción.

¿Cómo empezar a “construir tu sueño”?

En muchas ocasiones, solemos dejar nuestras propias ambiciones en stand-by por falta de tiempo o dinero, esperando que llegue el momento perfecto. Más lo cierto es que ese “momento” rara vez llega, y terminas dedicando la mayor parte de tu tiempo a construir la visión o el sueño de alguien más.

Ten en cuenta que para empezar a construir tu sueño no tienes que renunciar a tu trabajo actual. La idea detrás de la frase de Tony Gaskins es que reserves una porción de tu tiempo y energía a tu proyecto o meta personal.

• Bloquea un espacio en tu agenda. Reserva unos minutos cada día para que se los dediques a tu sueño. Puede ser al levantarte, después del almuerzo o cuando mejor te convenga. Eso sí, debe ser innegociable: trata ese espacio con la misma seriedad que lo harías con una reunión urgente de trabajo.
• Céntrate en la constancia. En ese periodo realiza pequeñas labores en pro de tu meta. Imagina que tu objetivo es aprender un nuevo idioma; entonces usa tu tiempo para tomar cortas lecciones online. Recuerda que más vale dar ese pequeño cada día, que hacer algo hoy, solo para volverlo a retomar semanas después.
• Comprométete con tu persona. No veas el trabajar en tu proyecto como una obligación heroica, para recibir validación externa. La idea es que te sientas bien contigo mismo y que tengas la sensación de que cumpliste con lo que prometiste.

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Trabajar para otros no es un fallo

Hay muchos que interpretan de forma errónea la frase de Tony Gaskins, viéndola como un ataque al empleo tradicional y pensando que el trabajar para otros representa un fallo. Cuando lo que el coach motivacional quiere dar es una advertencia, para no desconectarse de los propios intereses.

De hecho, un empleo te da la estabilidad para crear, sin la presión del hambre. Así como también te enseña habilidades que luego puedes usar en tu propio proyecto. La idea es que construyas con intención y te asegures de que, al final de la semana, has guardado una porción de tu energía para poner los cimientos de tu objetivo.

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El sebo oxidado acumulado en los poros produce los puntos negros, que aparecen con frecuencia en la nariz y la barbilla. Muchos piensan que para reducirlos deben usar exfoliantes fuertes y agresivos, logrando solo que la piel se irrite. Ten en cuenta que es imposible cambiar el tamaño de los poros, pero sí puedes adoptar
The post Mascarillas caseras contra puntos negros: 3 opciones para que se noten menos appeared first on Mejor con Salud.  El sebo oxidado acumulado en los poros produce los puntos negros, que aparecen con frecuencia en la nariz y la barbilla. Muchos piensan que para reducirlos deben usar exfoliantes fuertes y agresivos, logrando solo que la piel se irrite.

Ten en cuenta que es imposible cambiar el tamaño de los poros, pero sí puedes adoptar una estrategia de mantenimiento con opciones naturales. Una mascarilla casera puede ayudarte a limpiar la capa superficial de la piel y mejorar su textura, sin dañar la barrera cutánea. Te proponemos tres opciones, para distintas necesidades.

Avena y yogur

Si tienes puntos negros y textura irregular en la piel, pero tiende a enrojecerse con facilidad, esta mascarilla es para ti. La avena contiene saponinas, un compuesto que arrastra con suavidad las impurezas. Mientras que el yogur aporta ácido láctico, un exfoliante muy suave. Ambos ingredientes tienen propiedades calmantes, para darte una textura más uniforme, sin irritar tu cutis.

Mezcla una cucharada de avena en copos con una de yogur natural —sin azúcar ni otros aditivos—, y aplícala en tu rostro limpio, con movimientos circulares. Deja que actúe por 15 minutos y enjuaga con agua.

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Arcilla verde

Ahora, si tu piel es grasa y con brillos, la arcilla verde es tu mejor alternativa, porque absorbe el exceso de sebo y ayuda a matificar la piel. Piensa en ella como un imán, que atrae la grasa superficial que oscurece tus poros.

Para aplicarla, vas a unir arcilla verde en polvo con un poco de agua hasta formar una pasta y extenderla solo en la zona T (frente, nariz y barbilla). Es importante que la retires cuando empiece a secarse, pero aún se sienta fresca al tacto. No dejes que se seque por completo o cuartee, ya que podría absorber agua de tu piel.

Miel y leche

Una mascarilla perfecta si sientes tu piel tirante, pero también posees puntos negros. La leche, al igual que el yogur, actúa como un exfoliante muy suave, para una limpieza superficial del poro. La sensación tirante suele venir por falta de humectación y la miel ayuda a combatirla, reteniendo el agua en la piel. El resultado será una cutis con acabado más pulido.

Tan solo combina una cucharada de miel con una de leche entera y espárcela sobre tu rostro limpio, poniendo especial cuidado en la zona T. Deja que actúe por 20 minutos y aclara.

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Estas tres opciones son geniales para mejorar cómo se ve la piel con puntos negros y suavizar su textura, mas tienen límites. No van a cambiar el tamaño de tus poros, ya que esto es algo genético; ni extraer a profundidad el punto negro, como lo haría una limpieza facial profesional.

También recuerda que su efecto es temporal y no algo a largo plazo. Allí es donde entra en juego la constancia: si las aplicas de manera semanal, podrás mantener tu cutis limpio y suavizar la apariencia de los puntos negros.

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¿Has probado decenas de productos que prometen sellar tus puntas sin resultados duraderos? En realidad, el cabello no tiene vida propia. Por lo tanto, una vez que la hebra se fractura y se abre, no existe ningún mecanismo que pueda volver a unirla de manera permanente. La única forma de eliminar una punta abierta es
The post Aprende a prevenir las puntas abiertas y qué hacer cuando ya están en tu cabello appeared first on Mejor con Salud.  ¿Has probado decenas de productos que prometen sellar tus puntas sin resultados duraderos? En realidad, el cabello no tiene vida propia. Por lo tanto, una vez que la hebra se fractura y se abre, no existe ningún mecanismo que pueda volver a unirla de manera permanente. La única forma de eliminar una punta abierta es recurriendo a las tijeras.

Por eso, lo que en verdad funciona para tener un cabello sano es la prevención, con una rutina que evite que las fibras se rompan por el calor o los químicos. Te contamos cómo puedes cuidar tu melena y qué hacer si tus puntas ya están dañadas.

Cómo prevenir el daño en tu rutina diaria

La prevención es tu mejor herramienta para no tener que cortar más de la cuenta. El objetivo es reducir los grandes enemigos del cabello, que son el calor extremo, los procesos químicos y la fricción. Lo mejor es incorporar estos hábitos a diario:

• Hidrata el cabello con aceites y mascarillas semanales.
• Usar protectores térmicos antes de usar la plancha o el secador, para que el calor no evapore el agua interna del pelo.
• Desenredar con cuidado, empezando siempre por las puntas y subiendo hacia la raíz para no dar tirones que fracturen la fibra.
• Cambiar tu funda de almohada por fundas de seda o satén que generen menos roce, evitando que el pelo se quiebre mientras duermes.
• Reducir la frecuencia de las herramientas de calor. Intenta dejar que el pelo se seque al aire siempre que sea posible para dar un respiro a la queratina.

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Productos de bonding y sérums como parche temporal

Cuando las puntas ya están abiertas, además de adoptar los hábitos para prevenir que se estropeen más, puedes recurrir a ciertos productos que ayudan a que se vean mejor. Aunque no reparan el pelo para siempre, los aceites y cosméticos con tecnología de bonding (reparadores) son buenos aliados. Funcionan como una especie de maquillaje para el cabello.

• Las siliconas y los polímeros recubren la hebra y cierran las puntas de forma momentánea, aportando brillo y suavidad.
• Los aceites naturales, como el de almendras, de argán, de coco o de aguacate, aportan flexibilidad para que el pelo no esté tan rígido y se rompa menos al peinarlo.

        <blockquote class="in-text">Al sellar la fibra de forma temporal, evitan que la punta abierta se desgarre más rápido.</blockquote>

La única solución definitiva es el corte

De todas maneras, lo cierto es que, cuando la cutícula que protege tu cabello se desgasta, la hebra se separa. Si dejas que esa fractura permanezca ahí, el daño tenderá a subir por el tallo del pelo, rompiendo la fibra cada vez más arriba. Por eso, la mejor solución para repararlo es cortar las puntas.

Lo recomendable es recortarlas cada 3 meses. Aunque, si notas que el pelo se enreda mucho en los extremos, es señal de que necesitan un corte. No hace falta sacrificar el largo; un despunte pequeño elimina la parte dañada y evita que el desgarro avance hacia la raíz.

Un cabello con las puntas sanas se ve mucho más denso y brillante, lo que da una apariencia de una melena más joven.

En definitiva, los productos funcionan tan solo como parches estéticos. Un sérum o un aceite mejorará el manejo y el aspecto de tu melena de forma inmediata, pero no sustituirá la necesidad de un corte cuando el daño sea profundo.

Cuidar tu cabello requiere tratarlo como si fuera una fibra textil delicada, similar a la seda. Una prenda de calidad no se arregla sola si se rompe. De hecho, se cuida con esmero para que el desgaste no aparezca. Por lo tanto, adoptar un cuidado preventivo, reduciendo las agresiones diarias y siendo constante con la hidratación, es la única garantía para lucir una melena resistente y saludable a largo plazo.

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¿Notas que las paredes de tu casa se sienten húmedas al tacto y hay un olor característico que no se va aunque ventiles? Puede que tengas exceso de humedad ambiental. La forma más fiable de saberlo es medir con un higrómetro: si los valores están por encima del 60% de forma recurrente, tienes un problema
The post ¿Humedad alta en casa? 8 señales de que necesitas un deshumidificador appeared first on Mejor con Salud.  ¿Notas que las paredes de tu casa se sienten húmedas al tacto y hay un olor característico que no se va aunque ventiles? Puede que tengas exceso de humedad ambiental. La forma más fiable de saberlo es medir con un higrómetro: si los valores están por encima del 60% de forma recurrente, tienes un problema que necesita solución.

Además de medir con ese instrumento, hay señales visibles que confirman que el ambiente está demasiado húmedo. Estas se manifiestan en tus tuberías, ventanas, madera e incluso en tus objetos metálicos.

Si bien instalar un deshumidificador no arregla las causas del problema, sí puede ayudar a controlarlo. Aquí tienes las señales que indican que lo necesitas.

1. Condensación persistente en ventanas o tuberías

El vapor de agua en el aire se condensa cuando toca superficies frías, como los cristales o las tuberías de agua fría. Si cada mañana las ventanas están empañadas o gotean, o si las tuberías sudan constantemente, el aire tiene más agua de la que puede retener a esa temperatura.

2. Olor a moho que no se va con ventilación

Ese olor viene de esporas y bacterias que prosperan en ambientes húmedos. Si ventilas regularmente y el olor persiste, la humedad ambiental alta mantiene las condiciones para que esos microorganismos sigan activos.

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3. Manchas de moho que reaparecen después de limpiarlas

Limpias las manchas negras o verdes en juntas de azulejos, esquinas o paredes, y vuelven a aparecer en semanas. El moho no vuelve porque limpiaste mal, vuelve porque el ambiente húmedo favorece su crecimiento. Limpiar sin controlar la humedad es una solución temporal.

4. Pintura que se despega o forma ampollas

Las ampollas se forman cuando el vapor de agua queda atrapado bajo la pintura. Si repintas sin corregir la humedad ambiental, el problema se repite.

5. Madera que se comba o se hincha

Esto se nota en las puertas que rozan el marco, los cajones que no cierran bien y los suelos de madera que se hinchan. Al ser un material poroso, absorbe el vapor del aire y se expande. Si notas que los muebles o estructuras de madera cambian de tamaño según la época del año, es porque la humedad fluctúa demasiado.

6. Óxido en objetos metálicos

Las herramientas, bisagras, tornillos o electrodomésticos desarrollan óxido aunque no estén en contacto directo con agua. El vapor en el aire acelera la oxidación de metales. Si guardas herramientas en un sótano y se oxidan rápidamente, la humedad es excesiva.

7. Ropa o toallas que tardan días en secar

Puede suceder que tiendas ropa en el interior y después de 48 horas siga húmeda. Las toallas colgadas en el baño no secan entre duchas. El aire saturado de humedad no puede absorber más agua, por eso el secado se ralentiza tanto.

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Qué puede hacer un deshumidificador (y qué no)

Un deshumidificador funciona bien para:

• Bajar la humedad en sótanos, trasteros o habitaciones con poca ventilación.
• Secar el ambiente después de lavar ropa en interior.
• Reducir condensación en ventanas.
• Hacer que el ambiente se sienta menos pesado.
• Dificultar el crecimiento de moho en superficies.

No funciona para:

• Sustituir la ventilación necesaria en baños y cocinas.
• Eliminar moho ya establecido (hay que limpiar primero).
• Secar paredes que se han mojado por capilaridad (el agua viene del suelo).

Si tienes manchas en paredes que vienen de filtraciones exteriores, grietas o problemas de impermeabilización, necesitas arreglar eso primero.

El deshumidificador solo controla el aire, no soluciona problemas estructurales. Este aparato vale la pena cuando tu problema es ambiental, es decir, vives en una zona húmeda, tu vivienda tiene poca ventilación natural, secas ropa en interior frecuentemente o tienes sótanos sin ventanas.

En estos casos, controlar la humedad del aire mejora el confort y previene daños en muebles y ropa.

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Tienes un bote de talco de bebé olvidado en el armario. Antes de tirarlo debes saber que puedes usarlo como lubricante seco o para absorber humedad o grasa. Aunque no sustituye productos específicos y tampoco sirve como desinfectante, es un buen aliado para solucionar diversas situaciones en casa, es fácil de usar y económico.  1.
The post 7 usos ocultos del talco de bebé para la limpieza del hogar appeared first on Mejor con Salud.  Tienes un bote de talco de bebé olvidado en el armario. Antes de tirarlo debes saber que puedes usarlo como lubricante seco o para absorber humedad o grasa. Aunque no sustituye productos específicos y tampoco sirve como desinfectante, es un buen aliado para solucionar diversas situaciones en casa, es fácil de usar y económico.

 1. Quitar arena de la piel después de la playa

La arena se pega a la piel húmeda. Si intentas quitarla mojado, se extiende más. El talco absorbe la humedad que hace que la arena se adhiera. Espolvorea talco sobre pies y piernas con arena, espera un minuto, y la arena cae sola al sacudir o cepillar suavemente.

2. Refrescar zapatos con olor por humedad

El olor en los zapatos viene de bacterias que prosperan en ambientes húmedos. El talco no mata las bacterias, pero absorbe la humedad que necesitan para crecer. Espolvorea dentro del zapato por la noche, deja actuar y sacude al día siguiente. Reduce el olor temporalmente mientras seca el interior.

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3. Absorber manchas frescas de aceite en tela o papel

Si derramas aceite sobre un mantel, alfombra o incluso un libro, el talco puede absorber parte del aceite antes de que se fije. Cubre inmediatamente la mancha con abundante talco, deja actuar 30 minutos y retira con una aspiradora o cepillo suave. Cuanto más fresca la mancha, mejor funciona. En manchas antiguas ya fijadas el producto no será efectivo.

4. Ayudar con cremalleras atascadas

Las cremalleras se atascan por fricción excesiva o porque algo queda atrapado en los dientes. El talco actúa como lubricante seco reduciendo la fricción. Aplica con un bastoncillo o el dedo en los dientes de la cremallera y prueba a subir o bajar. Funciona en cremalleras de metal o plástico que se pegan por suciedad o falta de lubricación.

5. Evitar que los guantes de goma se peguen al ponértelos

Los guantes de látex o nitrilo se pegan a la piel húmeda y son difíciles de poner. El talco reduce la fricción con tu mano. Vierte un poco dentro del guante antes de ponértelo. Facilita el deslizamiento sin añadir humedad como haría el agua.

6. Silenciar chirridos leves en suelos de madera

Los suelos de madera chirrían cuando las tablas rozan entre sí. El talco actúa como lubricante seco en las juntas. Añade sobre la zona que chirría, barre para que penetre en las grietas, y luego elimina el exceso. Es una solución temporal, no corrige el problema estructural de tablas sueltas, pero puede reducir el ruido durante un tiempo.

7. Desengrasar la superficie aceitosa de los naipes

Las cartas de juego se vuelven pegajosas con el uso porque absorben la grasa de las manos. El talco absorbe esa grasa superficial. Echa talco en una bolsa con las cartas, agita suavemente, retira el exceso. Quedan menos pegajosas al tacto. Funciona también en controles de mando o botones que se han vuelto pegajosos por grasa.

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Precauciones y la versión sin talco

Si te preocupa usar talco mineral, elige productos talc-free hechos con maicena o arrurruz que funcionan igual para estos usos domésticos. El mecanismo de absorción y lubricación es el mismo.

Evita crear nubes de polvo al aplicar. El talco inhalado irrita las vías respiratorias. Aplica con moderación, en zonas ventiladas, y espera a que se asiente antes de barrer o sacudir. No lo uses cerca de mascotas o niños pequeños que puedan respirarlo. Si usas mucha cantidad, aspira el exceso en lugar de barrer para no dispersarlo por el aire.

No uses el talco esperando que desinfecte baños, limpie superficies sucias o elimine manchas antiguas. Su valor está en aplicaciones muy concretas donde necesitas secar o reducir la fricción sin añadir líquido. En esas situaciones específicas funciona bien, fuera de ellas es mejor usar el producto adecuado para cada tarea.

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Imagina que estás preparando un bizcocho. Tienes tu mezcla lista, colocada en el molde y la llevas al horno. Pero, pasado el tiempo de cocción, notas que el bizcocho quedó hundido. Antes de echarle la culpa a la receta o pensar que no tienes habilidades culinarias, ten en cuenta que el problema puede estar en
The post Que el horno no arruine la comida: 6 errores que debes evitar al cocinar con él appeared first on Mejor con Salud.  Imagina que estás preparando un bizcocho. Tienes tu mezcla lista, colocada en el molde y la llevas al horno. Pero, pasado el tiempo de cocción, notas que el bizcocho quedó hundido. Antes de echarle la culpa a la receta o pensar que no tienes habilidades culinarias, ten en cuenta que el problema puede estar en la forma en la que usas tu aparato.

Considera que el horno tiene limitaciones y su temperatura no se mantiene constante desde el principio hasta el final de la cocción. Tener esto en cuenta y evitar cometer los errores comunes, hará que tus platillos queden como deberían.

1. Confiar en el dial sin comprobar temperatura real

Si eres de los que asume que si ajustas el dial en 180 °C, esa es la temperatura real del horno, te diremos que no siempre es así. La mayoría de los hornos domésticos se encuentran descalibrados y su temperatura real puede fluctuar hasta en 20 °C.

La solución a esto es comprar un termómetro de horno independiente. Lo cuelgas en la rejilla y te dirá la temperatura verdadera de tu horno. Así tendrás la máxima precisión en tus ajustes.

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2. Abrir la puerta del horno muchas veces

¿Has escuchado la frase que dice “la curiosidad mató al gato”? Pues ella se aplica bien al contexto del horno. Cada vez que abres la puerta para echar un vistazo, la temperatura de tu aparato cae en picado, haciendo que deba trabajar a máxima velocidad para recuperarla. Lo que conlleva que los alimentos se quemen por fuera, pero estén crudos en su interior.

En este caso, intenta abrir la puerta lo menos posible. Y mantén la ventana del horno bien limpia, para que puedas mirar la cocción sin necesidad de abrirlo.

3. Sobrecargar las bandejas o usar demasiadas

Ten en cuenta que si llenas las bandejas para horno a tope de comida, o colocas demasiadas en una misma tanda, el aire caliente no podrá circular bien. Esto hace que la cocción sea desigual.

Lo ideal es que coloques solo una capa de alimentos en la bandeja. Así como también que dejes unos centímetros de espacio entre los recipientes y las paredes del horno. De esta forma, el aire tendrá por donde pasar sin barreras.

4. Ignorar los puntos calientes

Meter la bandeja en el horno y no volverla a tocar hasta el final de la cocción también es un error. Considera que la mayoría de estos aparatos tienen puntos en donde calientan más, que por lo general están en la parte trasera o en uno de los lados. Si no lo gestionas, la mitad de tu platillo se quemará y al otro le faltará cocción.

Para evitarlo, rota la bandeja o recipiente, en 180°, a mitad del tiempo. Así te aseguras de que la cocción sea pareja y uniforme.

5. No precalentar lo suficiente

En ocasiones, vamos con prisas y metemos la comida en el horno, con poco tiempo de precalentado. Ten en cuenta que este paso cobra gran importancia en la repostería y panadería, que necesitan el calor correcto desde el minuto uno para que la masa suba.

Por ello, es conveniente que esperes un tiempo a que el termostato de tu horno te indique que se encuentra en la temperatura indicada. O que lo verifiques con el termómetro independiente.

6. Usar la función de convección sin adaptar

La función de convección está diseñada para acelerar la cocción. Pero, ten en cuenta que si no ajustas la temperatura del horno, los alimentos pueden resecarse. Ya que el aire circula más deprisa.

En este caso, la regla general es bajar la temperatura unos 15°C o 20°C. Incluso reducir el tiempo de cocción en un 25 %. Así te aseguras de que la comida no pierda demasiada humedad.

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A la hora de cocinar en el horno, es clave que conozcas bien el comportamiento de tu aparato, ya que cada uno tiene sus peculiaridades. Por lo general, enfocarte en reducir la variabilidad, que pasa por controlar mejor la temperatura y circulación del aire, es de gran ayuda.

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El chocolate oscuro es un alimento con varios beneficios para la salud. Solemos incluirlo en nuestra dieta como protagonista en diversos postres o recetas dulces, e incluso solo comiéndonos un trozo a media mañana o tarde. Pero, ¿sabías que también puede formar parte de platillos salados? En su versión superior al 70 % de cacao
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En su versión superior al 70 % de cacao o como cacao en polvo puro y sin azúcar, puedes usarlo como una especia, añadiéndole profundidad y sabor a los platos salados. Aportando notas tostadas y un toque amargo que equilibra diversas comidas, como guisos, adobos y vinagretas.

1. Mole poblano y estofados de ave

Quizás uno de los usos más clásicos del chocolate oscuro en comida salada sea como parte del mole poblano, tradicional de México. El cacao le da complejidad a la salsa, al añadirle notas de tierra y humo.

Una manera de simplificar el plato —ya que el tradicional puede llevar unos 40 ingredientes— sin perder la esencia, es haciendo un estofado de pollo u otra ave, con base de tomates y añadiendo una cucharadita de cacao en polvo, junto a las otras especias. Tal es el caso del chile, la canela o el comino.

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2. Chili con carne

El chocolate oscuro es un buen complemento para el chili con carne y guisos de legumbres. Su amargor natural equilibra la acidez del tomate en el guiso y realza la carne y las especias.

Cuando el guiso esté casi listo, vas a añadir un par de onzas de chocolate oscuro y remover hasta que se disuelva. Notarás que la salsa toma un color oscuro brillante y una textura aterciopelada, exquisita al paladar.

3. Dry rub para carnes y setas

Un dry rub es un adobo seco, ideal para sazonar carnes, setas y otros vegetales, antes de cocinarlos a la parrilla. El chocolate oscuro puede ser un gran aditivo para él, ya que crea una costra oscura y llena de sabor en los alimentos, sin quemarse con facilidad a altas temperaturas.

Prepáralo mezclando una cucharada de cacao puro en polvo con sal, pimienta negra y pimentón ahumado. Luego, frota esta mezcla en tu carne o vegetales y llévalos a la parrilla.

4. Vinagreta de chocolate balsámico

Una manera de darle un contraste elegante a una simple ensalada y elevarla al nivel de restaurante es añadiendo chocolate oscuro a su vinagreta. Verás, el chocolate y el vinagre balsámico comparten notas de madera y fermentación que combinan muy bien.

Solo debes emulsionar aceite de oliva, vinagre balsámico y una cucharadita de cacao en polvo. Esta vinagreta va bien con ensaladas de elementos amargos (como la rúcula) y sabores fuertes; tal es el caso del queso azul.

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A la hora de usar el chocolate oscuro en comidas saladas, la sutileza manda. Comienza añadiendo poca cantidad, y si después consideras que puede llevar algo más, agrega solo otro poco. Recuerda que en este contexto el chocolate es el actor de reparto y no el protagonista.

De igual manera, no utilices chocolate con leche o blanco en tus preparaciones saladas, ya que ellos contienen azúcar y endulzarías por accidente el plato. Atrévete a usar el chocolate oscuro como una especia y darle profundidad y carácter a tu comida.

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Todos cometemos pequeños errores a diario. Los fallos físicos, como tropezar y derramar un café, rara vez tienen consecuencias que perduran. Sin embargo, hay otro tipo de tropiezo, mucho más sutil pero peligroso, sobre el que advirtió Zenón de Citio hace más de dos milenios. Su frase “Mejor tropezar con los pies que con la
The post Zenón, filósofo estoico, “Mejor tropezar con los pies que con la lengua” appeared first on Mejor con Salud.  Todos cometemos pequeños errores a diario. Los fallos físicos, como tropezar y derramar un café, rara vez tienen consecuencias que perduran. Sin embargo, hay otro tipo de tropiezo, mucho más sutil pero peligroso, sobre el que advirtió Zenón de Citio hace más de dos milenios.

Su frase “Mejor tropezar con los pies que con la lengua” es una advertencia sobre la comunicación. Recuerda que el daño de un error verbal, como una palabra hiriente o un juicio precipitado, puede ser permanente. Además de provocar malentendidos, este tipo de tropiezos verbales dañan la confianza que se construye lentamente y la destruyen en tan solo un instante.

Cómo aplicar la prudencia verbal a diario

Si esta lección era importante en la antigua Grecia de Zenón, hoy lo es más. Con la comunicación instantánea a través de los mensajes, el espacio que antes existía entre el impulso de decir algo y el acto de decirlo se ha reducido a cero. Y esta velocidad multiplica las oportunidades de “tropezar con la lengua”.

Por eso, la filosofía de Zenón es una invitación para practicar la prudencia de la siguiente manera. Úsala como un recordatorio para hablar y escribir sin dejarte llevar por el impulso.

1. Haz una pausa antes de hablar

Reaccionar de inmediato en una conversación, en especial si te sientes atacado o emocionado, puede provocar que digas cosas de las que luego te arrepientas.

Por eso, para seguir con esta filosofía, antes de responder, haz una pausa de tres segundos y pregúntate: “¿Para qué diré esto?”. ¿Es para aclarar, para construir, para ayudar? ¿O es para desahogarte o herir al otro? Esta simple pregunta te obliga a analizar tus palabras antes de decirlas.

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2. Espera 10 minutos antes de escribir

En medio de una pelea o conflicto virtual es común querer enviar un correo electrónico o mensaje de WhatsApp airado, debido al calor del momento. En esos casos, escribe el borrador si lo necesitas, pero impón una regla de no enviarlo hasta pasados 10 minutos. Al volver a leerlo con la cabeza más fría, es casi seguro que suavizarás las palabras y comunicarás tu mensaje de una forma mucho más efectiva.

3. Habla sobre ideas y no sobre personas

Emitir juicios rápidos sobre las acciones o el carácter de otras personas en las redes sociales o en las reuniones puede ser desafortunado. Cuando sientas la tentación de criticar a alguien, intenta cambiar el foco.

En lugar de atacar a la persona, habla sobre la idea o el comportamiento de forma abstracta, sin mencionar su nombre. Esto te permite expresar tu punto de vista y desahogarte sin caer en el ataque personal.

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Callar no siempre es una virtud

La prudencia estoica no es una invitación al silencio o a la pasividad. Por el contrario, hay momentos en los que la verdad debe ser dicha, por muy incómoda que sea. El objetivo de Zenón es que elijas de forma consciente cuándo hablar y cómo hacerlo. Se trata de que tus palabras sean deliberadas y efectivas.

La capacidad de hacer una pausa y elegir qué decir antes de hablar es un acto de poder. En conclusión, no se trata de decir menos, sino de que, cuando hables, tus palabras tengan más valor y causen menos daño innecesario. Entonces, recuerda, en una situación en la que suelas responder por impulso, tu única tarea es tomar una respiración profunda antes de decir o escribir nada.

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La frase atribuida a Theodore Roosevelt parece sencilla, pero encierra una invitación poderosa. Dejar de esperar condiciones perfectas y actuar con lo que está a nuestro alcance. En un mundo que constantemente nos exige más, esta idea se convierte en un recordatorio de que el progreso no depende de lo ideal, depende de lo posible.
The post “Haz lo que puedas, con lo que tengas, donde estés”, Theodore Roosevelt, ex presidente de EE.UU appeared first on Mejor con Salud.  La frase atribuida a Theodore Roosevelt parece sencilla, pero encierra una invitación poderosa. Dejar de esperar condiciones perfectas y actuar con lo que está a nuestro alcance. En un mundo que constantemente nos exige más, esta idea se convierte en un recordatorio de que el progreso no depende de lo ideal, depende de lo posible.

Aplicar este principio en la vida moderna significa aprender a avanzar con lo disponible, sin dramatizar la falta de recursos o circunstancias óptimas. Es un antídoto contra el perfeccionismo y la procrastinación, dos trampas frecuentes que nos impiden dar pasos concretos. A continuación, te contamos cómo llevar esta filosofía a tu día a día.

1. Usar la frase como filtro contra el perfeccionismo

El perfeccionismo suele paralizar porque nos hace creer que todo debe estar listo antes de empezar. Roosevelt nos recuerda que lo importante es dar el primer paso, aunque sea imperfecto. Si esperas a tener la mejor herramienta, el mejor momento o la preparación absoluta, probablemente nunca avances. Empieza con lo que tienes y mejora en el camino.

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2. Avanzar con versiones mínimas

En la era digital, el concepto de “versión mínima viable” se aplica no solo a proyectos tecnológicos, también se aplica a la vida cotidiana. Si quieres emprender, estudiar o mejorar tu salud, comienza con una versión básica. No necesitas el gimnasio perfecto ni el curso más caro, basta con una rutina sencilla o un recurso gratuito para iniciar.

3. Tomar decisiones concretas sin dramatizar

Muchas veces, la falta de lo ideal se convierte en excusa para no decidir. La frase de Roosevelt invita a actuar dentro del margen real del presente. Decidir con lo que tienes hoy, aunque no sea lo óptimo, es mejor que quedar atrapado en la indecisión.

Cada decisión concreta abre camino a nuevas oportunidades.

4. Reducir la procrastinación por “setup”

La procrastinación disfrazada de preparación es común. Esperar a tener la oficina ordenada, el material completo o el ambiente perfecto. Este hábito nos aleja de la acción. Aplicar la frase significa reconocer que el entorno nunca será perfecto y que la preparación excesiva puede ser una forma de evitar el trabajo real.

5. Cultivar la resiliencia en la falta de recursos

Aceptar que no siempre tendrás lo ideal te ayuda a desarrollar resiliencia. En lugar de frustrarte por lo que falta, enfócate en lo que sí está disponible. Esa actitud fortalece la capacidad de adaptarte y encontrar soluciones creativas, incluso en escenarios adversos.

6. Celebrar los pequeños avances

Cada paso dado con lo que tienes merece reconocimiento. Celebrar los avances, aunque sean modestos, refuerza la motivación y evita la sensación de fracaso. La frase de Roosevelt no habla de grandes logros inmediatos, habla de la importancia de avanzar desde donde estás.

7. Reconocer los límites reales

Aunque la frase invita a actuar, también es importante marcar un límite. Hay situaciones en las que sí se necesitan recursos o apoyo antes de dar un paso. Por ejemplo, iniciar un tratamiento médico sin supervisión o emprender un proyecto financiero sin información básica puede ser riesgoso. La clave está en distinguir entre lo que realmente requiere preparación y lo que solo es una excusa para no empezar.

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“Haz lo que puedas, con lo que tengas, donde estés” sigue siendo vigente porque nos devuelve al presente y nos recuerda que el control empieza en lo que ya tenemos. No se trata de negar las dificultades, se trata de reconocer que esperar lo perfecto es perder tiempo y energía. Actuar desde lo posible nos permite recuperar autonomía, avanzar paso a paso y construir confianza en nuestra capacidad de adaptación.

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Dormir con el cabello mojado es una costumbre más común de lo que parece. Muchas personas lo hacen por falta de tiempo, comodidad o simplemente porque disfrutan la sensación de frescura. Sin embargo, este hábito puede traer algunas consecuencias para la salud capilar y el bienestar del cuero cabelludo. Aunque no se trata de un
The post Lo que te puede pasar si vas a dormir con el cabello mojado appeared first on Mejor con Salud.  Dormir con el cabello mojado es una costumbre más común de lo que parece. Muchas personas lo hacen por falta de tiempo, comodidad o simplemente porque disfrutan la sensación de frescura. Sin embargo, este hábito puede traer algunas consecuencias para la salud capilar y el bienestar del cuero cabelludo.

Aunque no se trata de un riesgo grave, sí puede afectar la apariencia y la textura del pelo, además de generar incomodidades que se acumulan con el tiempo. A continuación, te contamos qué puede pasar si decides irte a la cama sin secar tu melena.

1. Más frizz al despertar

La humedad retenida en el cabello durante la noche favorece que las fibras capilares se abran y pierdan uniformidad. Esto se traduce en un aspecto encrespado y difícil de manejar al día siguiente. El frizz se intensifica si duermes sobre fundas de algodón, ya que la fricción aumenta la electricidad estática.

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2. Nudos y rotura por la fricción nocturna

El pelo mojado es más vulnerable porque la cutícula está abierta. Al moverte mientras duermes, se generan nudos que luego requieren más fuerza para desenredarse. Esto incrementa la probabilidad de rotura y puntas abiertas, especialmente en cabellos finos o tratados químicamente.

3. Sensación de cuero cabelludo irritado

En algunas personas, la humedad prolongada puede causar incomodidad en el cuero cabelludo. La falta de ventilación favorece la aparición de descamación ligera o sensación de picor. Aunque no es una infección en sí misma, sí puede alterar el equilibrio natural de la piel y dar lugar a molestias recurrentes.

4. Cabello opaco y sin forma

La humedad prolongada puede alterar la textura, haciendo que el pelo pierda brillo y se vea menos manejable.

¿Es cierto que dormir con el pelo húmedo provoca resfriados?

Una de las creencias más extendidas es que dormir con el cabello húmedo provoca resfriados. En realidad, los catarros se producen por virus, no por la temperatura del cabello. Lo que sí puede ocurrir es que sientas frío o incomodidad, pero no es la causa directa de una enfermedad respiratoria.

Consejos prácticos para evitar problemas

Si por rutina o falta de tiempo sueles dormir con el cabello mojado, hay formas sencillas de reducir los efectos negativos:

• Secar el cabello al 80–90 % antes de acostarte.
• Evitar frotar con la toalla; mejor envolver y presionar suavemente.
• Usar el secador en modo suave o aire frío si necesitas acelerar el proceso.
• Hacer una trenza suelta para disminuir los nudos y la fricción.
• Cambiar o lavar con frecuencia la funda de la almohada para evitar acumulación de humedad y bacterias.
• Optar por fundas de seda o satén, que reducen el frizz y la rotura.
• Peinar el cabello antes de dormir para distribuir la humedad y evitar que se concentre en ciertas zonas.
• Evitar dormir con el cabello recogido en moños muy apretados, ya que la tensión sobre el pelo mojado lo debilita aún más.

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En definitiva, dormir con el cabello mojado una noche aislada no suele tener consecuencias graves. El problema aparece cuando se convierte en un hábito frecuente. La repetición es lo que intensifica el frizz, la rotura y las molestias en el cuero cabelludo. Por eso, lo ideal es reservar este hábito solo para ocasiones puntuales y aplicar los consejos anteriores para minimizar los efectos.

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