Categoría: SALUD

La escarola (Chicorium endivia var. crispum) es una de las hortalizas más versátiles y nutritivas que podemos incorporar en nuestra alimentación. Conocida por su sabor amargo y sus hojas verdes rizadas, tiene más propiedades que otras plantas de hoja, como la lechuga. Destaca por ser fuente de folato, potasio, hierro y vitamina C. Baja en
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Baja en calorías y en grasas, la escarola ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud, desde mejorar la digestión hasta fortalecer los huesos. No solo es una excelente opción para consumir en ensaladas, sino que también puede ser utilizada en sopas y pastas. Acompáñanos a explorar más sobre este vegetal, sus usos culinarios y consejos para conservarlo y diferenciarlo de otras verduras.

Propiedades de la escarola

La escarola es conocida por su gran cantidad de agua, vitamina C y folatos. Cabe destacar que es una de las verduras más ricas en ácido fólico, cubriendo el 43 % de la ingesta diaria recomendada en adultos, que hacen actividad física moderada. Otra de sus propiedades es que tiene muy pocas calorías y grasas.

Como el resto de las verduras de hoja verde, posee vitamina K, fundamental para la coagulación sanguínea. También, cuenta con múltiples principios activos antioxidantes, como quercetina, kaempferol, luteolina, ácido cafeico y ácido ferúlico. Además, dentro de sus minerales, tiene calcio, hierro, fósforo y potasio, aunque en cantidades más reducidas.

Información nutricional

Según la Fundación Española de Nutrición, por cada 100 gramos de porción comestible de escarola obtienes los siguientes nutrientes:

En la composición nutricional de la escarola destacan los folatos y el potasio.


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¿Cuáles son los beneficios para la salud?

Como muchos otros vegetales de hojas verdes, gracias a que es rica en nutrientes, la escarola puede aportar numerosos beneficios para tu salud. En vista de esto, es una opción excelente para aquellos interesados en mantener un estilo de vida saludable, controlar el peso o fortalecer el sistema cardiovascular, sin renunciar al sabor.

1. Contribuye a la salud materno-infantil

El organismo requiere folato para producir material genético y el proceso de división celular. En general, los adultos mayores necesitan de 400 microgramos diarios. Sin embargo, esta cantidad es mayor para las mujeres embarazadas o que amamantan, con una cantidad diaria recomendada entre 500 y 600 microgramos de folato.

Más allá de que la falta de este nutriente puede ocasionar anemia megaloblástica, en el caso de las embarazadas, es importante consumir suficiente folato para que el bebé tenga un correcto desarrollo, sin anomalías ni la posibilidad de que nazca de forma prematura o con bajo peso.
Además de incorporar ácido fólico a través de los alimentos, se suelen recomendar suplementos dietéticos.

2. Favorece la digestión

Las hojas de esta verdura contienen principios amargos, como la intibina. Estos ayudan a estimular el apetito, incrementar la actividad de la vesícula biliar y favorecer la digestión.

Así mismo, como indica la Fundación Española del Corazón, posee fibra soluble, que retiene agua y facilita el tránsito intestinal. Por lo tanto, si bien no es uno de los alimentos con más cantidad de fibra, puede contribuir a la ingesta diaria recomendada de 25 a 30 gramos por día.

3. Mantiene la salud cardíaca

Las verduras son importantes para mantener el estado de salud del corazón y el sistema cardiovascular. En especial, el potasio puede influir en ello, ya que está involucrado en el funcionamiento de los nervios, los músculos y el corazón.

Una de las principales propiedades de la escarola es su cantidad de potasio. De hecho, es un alimento que aporta más potasio que las bananas. Esto es importante porque el consumo de este mineral también ayuda a disminuir la presión arterial y a reducir el riesgo de tener accidentes cerebrovasculares. Como dato adicional, debido a su bajo contenido de sodio, es adecuada para las personas con hipertensión.
Las mujeres deben consumir 2600 miligramos de potasio por día, mientras que los hombres necesitan alrededor de 3400 miligramos.

4. Ayuda a reducir el azúcar en sangre

Una de sus fibras prebióticas abundantes es la inulina. Las hojas de este vegetal proporcionan hasta 0.4 gramos de inulina cada 25 gramos. Además del mencionado efecto prebiótico, que puede ayudar a facilitar la digestión, su consumo podría reducir la cantidad de glucosa en la sangre.

Por esto, gracias al efecto antidiabético de este componente, esta verdura de hoja sería un buen complemento en una dieta para la diabetes que incluya otros vegetales, frutas, carnes magras y lácteos descremados.

5. Aporta antioxidantes

La escarola es rica en varios principios activos con propiedades antioxidantes, como la quercetina, el kaempferol y la vitamina C. Estos compuestos tienen un rol importante en la salud. En particular, algunos flavonoides podrían proteger frente al cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la inflamación y condiciones neurodegenerativas. Aun así, se necesitan más estudios para definir su papel en la mejoría de la salud.

6. Ayuda a mantener el peso corporal

Como está compuesto por casi un 94 % de agua, es bajo en calorías y posee fibra, este vegetal ayuda a promover un peso saludable. Su alto contenido de agua y fibra contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede reducir el hambre y evitar el consumo excesivo de alimentos.

Además, al ser bajo en calorías, se puede incluir en una dieta equilibrada sin afectar el peso. Y gracias a que es una excelente fuente de antioxidantes y nutrientes esenciales, puede apoyar el metabolismo y contribuir a la salud general, mientras se mantiene el peso corporal ideal.

7. Promueve la salud ósea

Las hortalizas de hoja verde poseen gran cantidad de vitamina K, importante para mantener los huesos sanos. En efecto, las personas que consumen alimentos ricos en vitamina K tienen los huesos más fuertes y menos probabilidades de sufrir quebraduras.

Por día, se recomienda que las mujeres ingieran 90 microgramos de este nutriente. Para los hombres, el número asciende a 120 microgramos. En el caso de las endivias, tienen alrededor de 200 microgramos por cada 100 gramos comestible.

Recetas con escarola

Antes de prepararla, es importante saber cómo elegir una buena escarola, para que el resultado de las recetas sea óptimo. Escoge aquellas cuyas hojas sean crujientes, estén apretadas y tengan un tono verde brillante. Evita las que posean manchas marrones o negruzcas, y las que estén muy abiertas, ya que son indicios de que está deteriorada.

La forma más frecuente de aprovechar los nutrientes de la escarola es en ensaladas. Sin embargo, y aunque existen muchas variantes, no es la única manera de consumirla. También puedes saltearla, incluirla en sopas o en platos de pasta, según tus gustos.

1. Ensalada de escarola

El toque de esta ensalada de escarola es la vinagreta y el huevo encima de la preparación.

Existen muchas combinaciones de ensaladas nutritivas en las que la puedes aprovechar. En la mayoría de los casos, puedes reemplazar cualquier vegetal de hoja, como lechuga o espinaca, por esta hortaliza y obtendrás una variante con un sabor único. En esta ocasión, te explicamos cómo preparar un clásico de la cocina francesa: friseé aux lardons.

Ingredientes para cuatro porciones

Escarola tierna (300 gramos)
Tocino (170 gramos)
Mostaza (2 cucharaditas)
Vinagre (2 cucharadas)
Ajo (1 diente)
Aceite de oliva (3 cucharadas)
Sal y pimienta (al gusto)
Agua (cantidad necesaria)
Huevos (4 unidades)
Pan baguette (12 rebanadas finas)

Preparación

Lava y seca la escarola y reserva en una ensaladera.
Después, en una sartén, cocina el tocino cortado en rebanadas durante cinco minutos o hasta que esté crujiente.
Para preparar la vinagreta que acompañará la ensalada, mezcla la mostaza, el vinagre, el ajo picado y el aceite de oliva. Suma sal y pimienta.
A continuación, llena una sartén con agua hasta sus dos tercios y agrega un poco de sal. Lleva a fuego suave hasta que entre en ebullición.
Rompe cada huevo en un recipiente y sumérgelo despacio en el agua. Déjalos allí por tres o cuatro minutos, hasta que las claras estén cocidas, y retíralos con ayuda de una espumadera.
Por último, mezcla la escarola con la vinagreta y coloca los huevos encima, junto con la panceta y las rebanadas de pan. Sazona como gustes y disfruta.

        Si prefieres una opción más saludable, puedes omitir el tocino o reemplazarlo por jamón.


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2. Escarola salteada

Esta preparación reduce el amargor de la escarola.

Su clásico sabor puede no ser el preferido de muchos. Por eso, una buena opción es cocinarla para quitarle un poco el amargor. Junto con un refrito de ajo, obtendrás un gran platillo saludable, pensado para dos porciones.

Ingredientes

Escarola (350 gramos)
Ajo (1 diente)
Pimentón dulce (al gusto)
Aceite de oliva (2 cucharadas)
Vinagre de manzana (2 cucharadas)
Sal (al gusto)
Aceitunas (al gusto)

Preparación

Retira las hojas dañadas de la escarola, córtala en trozos. Lávala bien y sécala con una centrifugadora de alimentos.
A continuación, corta el ajo en láminas y cocínalo en una sartén caliente a fuego bajo.
Luego de un par de minutos, añade el pimentón, el vinagre y el aceite. Remueve por un minuto.
Agrega la escarola y revuelve durante dos o tres minutos, hasta que esté más blanda, pero no haya perdido toda su forma.
Apaga el fuego, suma la sal y las aceitunas. Sirve tibio.

3. Sopa verde

Esta receta es muy fácil de hacer y te permite aprovechar los nutrientes de la escarola.

Las sopas de verduras son un clásico para calentar el cuerpo durante las épocas frías del año, además de aportar muchos nutrientes. Quizás no tan conocida, esta receta tiene a esta verdura de hoja como protagonista y rinde para cuatro porciones.

Ingredientes

Una escarola (800 gramos aproximadamente)
Agua (cantidad necesaria)
Ajo (4 dientes)
Aceite de oliva (3 cucharadas)
Sal y pimienta (al gusto)
Vinagre o limón (4 cucharadas)

Preparación

Lava bien las hojas de escarola y colócalas dentro de una olla. Agrega agua hasta cubrirlas por completo.
Cocina a fuego lento por unos 15 minutos y sazona como gustes. Puedes incorporar caldo de verduras o un cubo de caldo, si lo prefieres.
Mientras se tierniza la verdura, fríe el ajo picado en una sartén con aceite.
Una vez que tome color, retíralo del fuego y agrega el sofrito (con el aceite incluido) en la sopa.
Después de cinco minutos más, sirve la sopa, vierte una cucharada de vinagre o de limón en cada plato y disfruta.

4. Pasta con salsa de hojas verdes

Prepara esta receta deliciosa de escarola, que conserva sus propiedades nutritivas.

Si no has probado la combinación de espagueti con vegetales, es tu oportunidad de hacerlo para variar las clásicas salsas rojas. Al cocinar las hojas verdes, estas pierden un poco de su sabor amargo, pero mantienen sus minerales, el folato y la fibra.

Ingredientes

Una escarola (800 gramos aproximadamente)
Aceite de oliva (50 mililitros)
Espagueti (250 gramos)
Aceituras negras (100 gramos)
Alcaparras (50 gramos)
Almendras (50 gramos)
Sal y pimienta (al gusto)
Ajo (1 diente)

Preparación

Limpia la escarola y ponla a hervir en una olla, junto con un puñado de sal.
Después de cinco minutos, quítala de la olla y deja que se escurra, conservando el agua para la pasta.
Coloca la verdura en una licuadora junto con cuatro o cinco cucharadas del agua de su cocción y la mitad del aceite. Procesa hasta obtener una crema. Si queda muy espesa, agrega más agua o aceite, según tu preferencia.
Mientras cocinas la pasta en el agua sobrante, corta las aceitunas, las alcaparras y el ajo y sofríe todo en una sartén con el resto del aceite.
Al pasar unos minutos, agrega la crema y las almendras. Si gustas, puedes tostarlas un poco antes en otra sartén.
Escurre la pasta cuando esté al dente y saltéala junto con la salsa por unos minutos antes de servir.

¿Cómo conservarla?

En el refrigerador, es posible guardarla por aproximadamente dos semanas. Pero, si se mantiene a una temperatura de 0° C, podría conservarse hasta por cuatro semanas y mantener sus componentes, como el contenido de antioxidantes.

Una buena manera de evitar que se marchite rápido es lavarla bien con agua y escurrirla, con ayuda de las manos o de una centrifugadora de alimentos. Luego, coloca las hojas en un envase hermético, con papeles absorbentes en el fondo y en la parte superior, de modo que queden encerradas por el papel. Una vez hecho, cierras el envase y lo guardas en el refrigerador.

Posibles efectos secundarios de su consumo

Incluida dentro de una dieta equilibrada y saludable, es difícil que esta verdura produzca efectos indeseados. Sin embargo, en exceso, existen algunas precauciones y consecuencias a tener en cuenta, aunque son raras:

Malestar abdominal: como es fuente de fibra, podría causar gases o distensión abdominal, en particular en quienes no están acostumbrados a consumirla.
Reacciones alérgicas: las personas alérgicas al polen de abedul o a alguna planta de la familia de las asteráceas pueden presentar picazón, hinchazón y urticaria.
Interacción con medicamentos: debido a que contiene vitamina K, si estás tomando algún anticoagulante (como la warfarina), es importante que consultes con tu médico antes de incluir verduras de hojas verdes en la dieta.

        Si tienes alguna enfermedad, consulta antes con un especialista.

¿Cuál es su diferencia con la endivia y la achicoria?

Los nombres y la apariencia de estas verduras de hoja pueden ser confusos. Lo cierto es que tanto la escarola como la achicoria y la endivia pertenecen a la misma familia de plantas, las asteráceas. Sabemos que la escarola posee las hojas muy dentadas, un característico sabor amargo y su temporada de cosecha es en la época invernal.

La endivia, por su parte, es una variedad de achicoria verde clara con las puntas de las hojas amarillas y un sabor menos amargo. Se produce desde 1850 a través de un cultivo artificial, cuando se descubrió que podían guardarse las raíces de achicoria en un ambiente oscuro, húmedo y cálido, y obtener brotes tiernos y blancos. Por eso, es posible encontrarla todo el año.

Por último, la achicoria es una hortaliza de verano, que posee mayor amargor que las anteriores con hojas rizadas, aunque más duras y gruesas. Otra característica es que suelen tener una coloración más oscura. Además, la raíz de achicoria se utiliza para hacer un sustituto del café, conocido como café de achicoria.

Una hortaliza nutritiva y versátil

La escarola es una opción saludable y sustanciosa para incluir en el menú. Rica en fibra, vitaminas y minerales, ofrece múltiples beneficios para el organismo. Por estas cualidades y otros usos medicinales que aún deben investigarse, ha sido valorada por los egipcios, los griegos y los romanos.

Aunque muchos la rechacen en las ensaladas por su sabor, también se adapta bien a platos cocidos, como sopas o guisos, en los que su amargor se reduce. Por eso, no tienes excusas para incluirla dentro de una dieta variada y equilibrada, aprovechando todas sus propiedades.

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¿Buscas un peinado que te haga deslumbrar? El cabello de apariencia mojada se ha convertido en un clásico de las pasarelas y alfombras rojas gracias a su elegancia, modernidad y ese toque sexi que nunca pasa desapercibido. Después de su éxito en las Semanas de la Moda y en otros eventos internacionales, este estilo se
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El wet look es una técnica que logra simular el cabello húmedo sin necesidad de que lo esté. Se caracteriza por su acabado brillante y pulido, que aporta una apariencia fresca y sofisticada, perfecta para cualquier ocasión. Su versatilidad permite lucirlo tanto en cabello corto como largo, suelto o recogido, e incluso en melenas rizadas u onduladas, adaptándose a distintos gustos y estilos personales.

Puede llevarse con el cabello peinado hacia atrás, con una raya en medio o a un lado, o incluso con ondas suaves para un toque más desenfadado. Además, es una excelente opción si buscas un estilo elegante y fácil de mantener, ideal para esas ocasiones en las que necesitas arreglarte rápidamente sin renunciar a un resultado profesional. Lograr este look no es complicado, pero requiere los productos adecuados y una correcta aplicación.

Si te preocupa el daño por el uso constante de herramientas de calor o simplemente quieres un cambio sin complicaciones, el efecto de pelo mojado puede ser una buena opción. Es un estilo moderno ideal para quienes desean destacar con un look llamativo.

Sigue estos pasos para lograr este <em>look</em> atemporal.

1. Elige los materiales y productos adecuados

Lograr un wet look impecable y duradero requiere más que solo agua y gomina. Necesitarás algunos materiales y productos específicos que te permitan dar forma, fijar y mantener el efecto húmedo durante horas. A continuación, te mostramos los imprescindibles para conseguir este estilo.

Peine de cola de ratón: es ideal para seccionar el cabello con precisión y crear una raya definida, ya sea al medio o lateral. Su punta fina facilita dividir el pelo de manera uniforme, lo que ayuda a distribuir correctamente los productos.
Pinzas planas para fijar el peinado: son fundamentales para sujetar las secciones del cabello, mientras trabajas el producto y mantienes el estilo en su sitio. Además, te permiten marcar ondas o detalles específicos sin dejar marcas visibles.
Cepillo plano (opcional): si tienes el cabello ondulado o rizado, un cepillo plano te ayudará a alisar la melena o a distribuir de manera uniforme la espuma y el gel. Su uso garantiza que el producto llegue a todas las fibras capilares, evitando zonas desiguales.
Espuma o mousse capilar (opcional): si tienes el cabello ondulado, este producto es esencial para darle volumen a los bucles sin perder el efecto mojado. Aplica una cantidad generosa sobre el cabello húmedo para dar cuerpo y facilitar el proceso.
Gomina o gel fijador: es el producto clave para lograr la apariencia húmeda. Extiéndelo desde las raíces hacia las puntas, según el acabado que desees.
Sérum de brillo: potencia el efecto brillante característico del wet look. Aplícalo después de la gomina, especialmente en las puntas, para evitar el frizz y dar un toque pulido al peinado.
Laca o spray fijador: asegurará que el estilo se mantenga intacto durante horas. Elige una laca de fijación fuerte que no deje residuos.

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2. Comienza con el cabello húmedo, no empapado

Para conseguir el efecto de pelo mojado, es importante trabajar con el cabello ligeramente húmedo. Lava tu melena con tu champú y acondicionador habituales, y luego elimina el exceso de agua con una toalla, sin frotar para evitar el encrespamiento. Si durante el proceso tu cabello se seca, utiliza un pulverizador con agua para mantener la humedad. Una base húmeda facilita que los productos se distribuyan de manera uniforme y que el peinado conserve su apariencia por más tiempo. Asegúrate de que tu pelo esté desenredado, hasta el punto de que sea suave y manejable.
Algunas personas prefieren hacer este estilo con el cabello seco; sin embargo, comenzar con una base húmeda facilita la aplicación de los productos y asegura un acabado más uniforme, incluso en cabellos rizados.

3. Aplica la gomina con precisión

El producto clave para lograr este peinado es la gomina. Su función es crear esa apariencia húmeda característica, además de aportar fijación y brillo. La cantidad a utilizar dependerá del tipo de cabello y del resultado que quieras conseguir: un wet look sutil o uno más definido y llamativo. No obstante, deberás tener en cuenta que no conviene usar una muy fuerte, ya que puede volverse un poco crujiente al secarse.
Busca una gomina que tenga una fórmula libre de alcohol y cuyo acabado sea brillante o húmedo.

Después de aplicar el producto, cepilla tu cabello hacia atrás, como si fueras a hacer una cola de caballo. El tipo de cepillo o peine que elijas dependerá del acabado que quieras lograr. Un cepillo de cerdas de jabalí proporcionará un aspecto más pulido y uniforme, mientras que un peine de dientes finos o un cepillo tradicional añadirá definición y textura, manteniendo la apariencia elegante. A continuación, te explicamos cómo aplicarlo según tu tipo de cabello.

Cabello lacio y fino

Si tienes el cabello fino, no necesitarás una gran cantidad de producto. Aplica una pequeña cantidad de gomina desde las raíces hasta las puntas, asegurándote de cubrir toda la melena de manera uniforme.
Peina el cabello hacia atrás para un estilo clásico o crea una raya al medio o lateral si buscas un acabado más estructurado.
Evita saturar el cabello, ya que el exceso de gel puede apelmazarlo y restarle volumen al peinado.

Cabello ondulado

En las melenas onduladas, la clave está en aportar hidratación y brillo. Comienza aplicando una espuma o mousse para dar definición a las ondas.
Luego, utiliza una cantidad generosa de gomina, repartiéndolo de manera uniforme desde las raíces hasta las puntas. No te preocupes si parece demasiado producto al principio, ya que el cabello lo absorberá y se intensificará el efecto mojado.
Usa pinzas planas para marcar las ondas y mantenerlas en su sitio, mientras se secan al aire.

Cabello rizado

Para lograr el efecto wet deseado, mezcla gomina con unas gotas de aceite capilar. Esta combinación mantiene la hidratación y aporta brillo sin acartonar los rizos.
Aplica la mezcla de forma uniforme, desenredando el cabello con un cepillo de pala para distribuir mejor el producto.
Si buscas alisar los rizos, coloca pinzas en las puntas y deja que el cabello se seque al aire.

        Dependiendo del resultado que quieras, puedes peinar todo el cabello hacia atrás para un acabado elegante, crear una raya al medio o lateral para un <em>look</em> más clásico, o dejar algunos mechones sueltos para un toque más casual. Esto debes decidirlo antes de que la gomina empiece a secarse y sea más difícil trabajar con ella. 

4. Aplica un sérum de brillo para un acabado impecable

Una vez que el gel ha hecho su trabajo y el cabello tiene el efecto mojado deseado, llega el momento de darle el toque final. Aplica un sérum de brillo en las puntas y, si lo necesitas, en la parte superior para controlar posibles cabellos sueltos. Este producto no solo potencia el brillo, sino que también ayuda a que el cabello conserve su apariencia húmeda por más tiempo.
Pasadas unas horas, es posible que el efecto pierda intensidad; no dudes en aplicar unas gotas adicionales de sérum o gomina para devolverle el brillo y la apariencia húmeda.

5. Fija el peinado con laca

Para garantizar que tu peinado se mantenga intacto durante todo el día o la noche, rocía una capa ligera de laca de fijación fuerte. Mantén el envase a unos 20 centímetros de distancia para evitar que el cabello quede rígido o con residuos visibles.
Tip de experto: evita tocar el cabello. El contacto constante puede deshacer el peinado y dejar huellas de grasa.

Puedes seguir este tutorial para lograr tu wet look en casa:

¿Buscas inspiración? Aquí tienes 5 peinados elegantes

Si quieres lucir un wet look impecable pero no sabes por dónde empezar, estás en el lugar indicado. Este efecto de cabello húmedo es increíblemente versátil y se adapta a diferentes estilos, ocasiones y tipos de melena. Desde un acabado desenfadado hasta uno completamente pulido, hay opciones para todos los gustos.

1. Messy wet hair

Un peinado húmedo con textura y volumen, ideal para un estilo moderno y desenfadado.

El atractivo del messy wet hair radica en su acabado ligeramente despeinado, que aporta un aire fresco y natural sin perder el efecto sofisticado del cabello húmedo. Además, es muy versátil, ya que se adapta a cualquier tipo y largo de melena, desde cortes pixie hasta cabellos XL.

¿Cómo lograrlo?

Prepara el cabello: rocía tu melena con un spray de agua para humedecerla, sin empaparla por completo. Esto ayudará a que los productos se adhieran mejor y aporten mayor textura.
Aplica el producto fijador: usa una cantidad generosa de gel o crema de peinado con fijación media para mantener el efecto mojado sin que el cabello quede rígido. Si quieres mayor volumen, mezcla el fijador con un poco de espuma para dar más cuerpo a la melena.
Define la forma con los dedos: en lugar de usar un peine, trabaja el peinado con las manos para lograr un acabado más natural y texturizado. Peina la raya ligeramente hacia un lado y moldea los mechones delanteros para que queden un poco levantados, creando un efecto de volumen sutil.
Fija el peinado: si quieres que el look se mantenga durante horas, coloca una pinza en la parte superior para sostener los mechones levantados hasta que el producto se asiente. Luego, aplica una ligera capa de laca flexible para fijar sin apelmazar.

2. Wet clean look

El peinado ideal para quienes buscan un <em>look</em> fresco, ordenado y con un acabado de pasarela.

Este estilo es ideal para quienes buscan un wet look más relajado, pero sin perder el toque pulido. Su gran ventaja es su versatilidad, ya que favorece a cualquier largo de cabello, desde melenas cortas hasta cabellos extra largos. Perfecto para ocasiones en las que quieres verte arreglada sin esfuerzo, este peinado es un clásico del clean look que nunca falla.

¿Cómo lograrlo?

Prepara la base: comienza con el cabello limpio y húmedo. Si tu melena es muy fina, puedes aplicar una espuma voluminizadora para evitar que el peinado pierda cuerpo.
Aplica gel fijador de alta resistencia: usa una cantidad generosa de gel fijador extra fuerte para impregnar todo el cabello. Concéntrate en la zona superior y los laterales para lograr un efecto liso y controlado.
Moldea los laterales: con la ayuda de un peine de púas finas, peina los mechones laterales hacia atrás, asegurándote de que queden bien pegados y alineados. Luego, coloca cada lado detrás de las orejas para un acabado limpio y estructurado.
Define la raya central: para un efecto más pulido, utiliza un peine de cola para marcar una raya en el centro con precisión. Esto aportará simetría y elegancia al peinado.
Fija el look: finaliza con una ligera capa de laca de fijación fuerte para mantener el efecto mojado durante horas y evitar cabellos sueltos o frizz.

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3. Sleek wet look

El peinado perfecto para melenas<em> bob</em>, que buscan un aire moderno y sofisticado.

Si tienes un corte bob y quieres un peinado elegante con un aire retro-chic, el sleek wet look es la opción ideal. Inspirado en la estética de los años 90, este peinado combina la sofisticación del corte bob con el efecto mojado, logrando un acabado ultra pulido y estilizado. Es perfecto para eventos formales, cenas especiales o incluso para elevar un look minimalista con un toque de glamour.

¿Cómo lograrlo?

Prepara el cabello: comienza con el cabello limpio y ligeramente húmedo. Si tienes el pelo muy liso, aplica una mousse voluminizadora en la raíz para darle un poco más de cuerpo.
Define la raya lateral: usa un peine de cola para marcar una raya profunda a un lado. Esto realzará la estructura del rostro y aportará un aire sofisticado.
Aplica el gel fijador: usa un gel de fijación fuerte con acabado brillante y repártelo uniformemente desde la raíz hasta las puntas. Peina el cabello hacia atrás, asegurándote de que quede completamente pegado a la cabeza sin cabellos sueltos.
Moldea las puntas: para lograr el efecto distintivo del sleek bob, usa un cepillo redondo y un secador con aire frío o una plancha para curvar las puntas hacia afuera. Esto le dará un acabado más refinado y estilizado.
Fija el look: aplica una ligera capa de laca de fijación fuerte para asegurar que el peinado se mantenga intacto y sin frizz durante horas.

        <strong>Consejo de experto:</strong> para un efecto aún más sofisticado, aplica unas gotas de sérum de brillo después de la laca, lo que potenciará el acabado pulido y dará una apariencia más saludable y luminosa al cabello.

4. Peinado mojado hacia atrás

La opción ideal para quienes buscan un estilo pulcro, moderno y sin esfuerzo.

Este wet look es uno de los favoritos de las celebridades, en especial de Gigi Hadid, quien lo ha lucido en pasarelas y alfombras rojas. Su atractivo radica en su simplicidad, ya que imita el efecto del cabello recién salido de la ducha, logrando un acabado pulido, fresco y minimalista. Este peinado es una excelente opción para quienes buscan un estilo sofisticado, perfecto para eventos formales.

¿Cómo lograrlo?

Prepara el cabello: lava tu melena y elimina el exceso de agua con una toalla, dejándolo húmedo pero no empapado. Si tienes el cabello fino, aplica un poco de mousse para dar cuerpo antes de proceder con el peinado.
Aplica el gel fijador: usa un gel de fijación extra fuerte con acabado brillante y repártelo uniformemente desde la raíz hasta las puntas. Para un efecto más natural, mezcla el gel con unas gotas de aceite capilar para evitar que el cabello se vea acartonado.
Peina todo hacia atrás: utiliza un peine de púas anchas para dirigir el cabello hacia atrás, asegurándote de marcar ligeras hendiduras en los mechones para aportar textura y movimiento al peinado.
Sella el look: para prolongar la duración del efecto mojado, aplica una ligera capa de laca de fijación fuerte sin residuos. Si deseas un extra de brillo, finaliza con un toque de sérum capilar en las puntas.

        <strong>Consejo de experto</strong>: si tienes el cabello grueso o con mucho volumen, puedes dividirlo en secciones y aplicar el gel capa por capa para asegurarte de que el producto se distribuya de manera uniform y evitar que se esponje con el paso de las horas.

5. Wavy wet look

Inspirado en los años 20, este peinado aporta sofisticación y elegancia a cualquier ocasión.

El wavy wet look es una opción sofisticada y atemporal que aporta un aire retro y elegante a cualquier ocasión. Un claro ejemplo es Zendaya, quien ha deslumbrado en alfombras rojas con este estilo clásico inspirado en las ondas al agua de los años 20. Este peinado es perfecto si buscas un look pulido con un toque vintage, ideal para eventos formales o cenas especiales.

¿Cómo conseguirlo?

Prepara tu cabello: comienza aplicando gel de alta fijación sobre el cabello ligeramente húmedo. Peina bien para distribuir el producto de manera uniforme.
Define la raya lateral: usa un peine de cola para marcar una raya bien definida a un lado, lo que dará un efecto más dramático y sofisticado.
Crea las ondas al agua: con la ayuda del peine y la palma de tu mano, moldea las ondas al agua, presionando con suavidad y siguiendo un patrón en forma de «S». Este paso es fundamental para conseguir ese aspecto retro y brillante. Si necesitas más fijación, utiliza pinzas planas para marcar las ondas mientras se secan.
Recoge el cabello en un moño bajo: una vez que las ondas enmarquen tu rostro, recoge el resto del cabello en un moño bajo y asegura con horquillas. Aplica una ligera capa de laca para mantener el peinado intacto.

¿Te animas a probar este peinado?

El wet look se ha convertido en un clásico atemporal que realza la belleza natural y aporta un aire sofisticado sin complicaciones. Su versatilidad lo hace ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales, permitiendo jugar con diferentes acabados según la intensidad y la fijación que elijas.

Además, este peinado no solo destaca por su estética pulida, sino también por su capacidad para proteger el cabello del frizz y el encrespamiento, ya que los productos utilizados crean una barrera contra la humedad. Si quieres elevar aún más el efecto, puedes complementarlo con accesorios estratégicos, como horquillas, diademas o incluso un maquillaje glowy.

Si aún no te has atrevido a probarlo, ahora es el momento perfecto para experimentar y encontrar la versión que mejor se adapte a tu estilo. Con los productos adecuados y la técnica correcta, conseguirás un peinado impecable, moderno y con un acabado profesional sin salir de casa.

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Existe una especie de cucaracha, la Diploptera punctata, que a diferencia de todas las demás, desarrolla a sus crías dentro de su cuerpo como lo hacen los mamíferos. Para nutrirlas, la madre produce un líquido especial dentro de ella, conocido como «leche de cucaracha». En los últimos años, esta sustancia se ha estudiado mucho y
The post ¿Qué es la leche de cucaracha y por qué podría ser el superalimento del futuro? appeared first on Mejor con Salud.  Existe una especie de cucaracha, la Diploptera punctata, que a diferencia de todas las demás, desarrolla a sus crías dentro de su cuerpo como lo hacen los mamíferos. Para nutrirlas, la madre produce un líquido especial dentro de ella, conocido como «leche de cucaracha». En los últimos años, esta sustancia se ha estudiado mucho y ha obtenido cierta fama. Y es que, de acuerdo con diversos estudios, es una fuente excepcional de proteínas y otros nutrientes esenciales, como carbohidratos y lípidos.

A diferencia de la de vaca o de cabra, esta leche no se puede obtener mediante la ordeña, por lo que su extracción se vuelve compleja. Especialmente porque su versión más nutritiva se encuentra en forma de cristales de proteína dentro de las crías, y para obtenerlos hay que extraerlos de sus intestinos.

Si bien es cierto que, en teoría, la leche de cucaracha podría ser una alternativa para mejorar el problema creciente de la escasez de alimentos, gracias a su aporte de «nutrientes completos», la realidad es que todavía falta mucho para que sea viable y comercializable.

¿Por qué algunos científicos la consideran un superalimento?

Los expertos que han estudiado los cristales de proteína de leche presentes en el intestino de las crías, han catalogado a la sustancia como un posible superalimento por su gran cantidad de nutrientes concentrados. Esto ha sido sorprendente, en especial al compararse con la leche de animales mamíferos.
Cabe aclarar que estos descubrimientos son solo a nivel de composición química. En realidad no se ha probado su consumo para humanos ni animales. Tampoco se sabe si realmente podría ser un alimento cotidiano que sustituya o complemente parte de nuestra dieta actual.

Cantidad de calorías

De acuerdo con un artículo de la revista Experimental and Clinical Sciences (ECS), estos cristales contienen una reserva energética (calorías) muy superior a la de leches animales. Con 232 calorías por cada 100 gramos, suma más de tres veces las de la leche de vaca (62 calorías por 100 gramos), supera a la de búfalo (110 calorías por cada 100 gramos), e incluso está por encima de la leche materna humana (72 calorías por 100 gramos).

Presencia de aminoácidos

Otro punto que eleva la leche de cucaracha a la categoría de superalimento es su contenido de aminoácidos, incluyendo todos los esenciales que, durante la digestión, se liberan a un ritmo continuo. Esto se traduce en un suministro constante de nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo. Dicha cualidad no la poseen las leches animales.
Nuestro cuerpo no es capaz de producir los aminoácidos por sí solo; los obtenemos por medio de la dieta y su función es diversa: desde reparar los tejidos, hasta descomponer los alimentos.

Otros nutrientes

Aunque no hay una tabla nutricional como tal para este «superalimento». Un estudio antiguo, publicado en la revista Bioquimica de los insectos, reconoce las siguientes proporciones de nutrientes en este fluido de la cucaracha, lo que evidencia aún más sus cualidades excepcionales:

45 % de proteínas: superando por mucho la proporción de proteínas de la leche de vaca (3.5 %), así como la de la leche materna (1 %). Ellas son necesarias para el buen mantenimiento de la salud muscular.
5 % de aminoácidos libres: conteniendo los nueve esenciales.
25 % de carbohidratos: de estos, más de la mitad son azúcares libres, siendo la más abundante la manosa.
16 a 22 % de lípidos: entre ellos los ácidos linoleico, oleico y ácidos grasos omega-3.

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¿Es viable la producción de leche de cucaracha?

En este momento no. El proceso para obtener la leche de cucaracha no es sencillo ni rápido, así como tampoco industrializado. Implica sacar los cristales de proteína de los intestinos de las crías y, para llegar a ese punto, deben pasar unos 54 días desde su nacimiento.

De igual manera, las cantidades obtenidas son bastante decepcionantes. Expertos indican que para obtener 100 gramos de leche, habría que matar más de 1000 cucarachas. Por ello, se están estudiando las secuencias genéticas de los cristales de proteínas para replicarlos. Es decir, la idea sería crear una «leche de cucaracha sintética».

En cuanto a los posibles usos en la alimentación de esa leche sintética, algunos científicos señalan que, hasta el momento, no será de la misma forma que tomamos leche de vaca. De hecho, investigadores de la India estudian la idea de utilizar los cristales de proteína como parte de una levadura para producir otros alimentos, por ejemplo, pan o cerveza. Otros sugieren que el consumo de estos cristales será en cápsulas, como un suplemento.

Beneficios potenciales

Los efectos de la leche de cucaracha, en la salud humana, siguen en investigación. Hacen falta mayores estudios porque, hasta el momento, no se han realizado pruebas en animales ni humanos. En realidad, como ya se indicó, no se sabe cuáles sean sus efectos o si se pueda consumir.

Sin embargo, teniendo en cuenta su contenido nutricional, la comunidad científica ha teorizado que podría ser útil en los siguientes casos, ya sea en su versión natural o sintética:

Podría ayudar a combatir la desnutrición, gracias a su aporte elevado de calorías, proteínas y aminoácidos.
En caso de que se llegase a producir y comercializar como «otro tipo de leche», podría ser una alternativa para personas con intolerancia a la lactosa, ya que no contiene esta azúcar. Por el contrario, es rica en manosa, otra forma de azúcar beneficiosa para el organismo. No obstante, este supuesto beneficio, dependería por completo de las formas de obtención, producción y comercialización.
Dado a su alto contenido de proteínas, se estima que podría ser un suplemento alimenticio para quienes buscan aumentar su masa muscular.

Por otro lado, quienes la comparan con la leche de origen animal, como la de vaca, creen que podría tener un potencial beneficio medioambiental. A diferencia de la ganadería tradicional, la crianza en masa de cucarachas no generaría grandes cantidades de dióxido de carbono, que es una de las causas del calentamiento global. Sin embargo, la cría y eliminación sistemática de estos insectos entraría en un conflicto ético, en tanto que son seres vivos.
Cabe destacar que lo anterior es meramente especulativo, porque se desconoce cómo serían las formas de producción y obtención de esta sustancia.

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Leche de cucaracha: mitos y realidades

Si bien es cierto que la noticia sobre esta leche ha causado gran revuelo en redes sociales. La verdad es que todavía está lejos de ser un producto que encuentres en los anaqueles de tu supermercado de confianza.

Aunque podría tener beneficios potenciales a la salud, siendo —en teoría— útil para casos de desnutrición, o para quienes lleven una dieta hipercalórica o sin lactosa. No sería una alternativa para alguien con sobrepeso, por su gran cantidad de calorías. Ni tampoco para un vegano o vegetariano, ya que iría en contra de su ética ambiental.

Aun cuando hay lugares en el mundo donde los insectos son considerados un manjar, en la mayor parte del mundo no es así. Tal vez en el futuro produzcan la leche de cucaracha en masa, de forma sintética y en productos novedosos, haciendo que esa tendencia cambie. Pero en la actualidad, hay muchas reservas sobre ella.

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Algunos ingredientes naturales ofrecen más que un aroma agradable: tienen propiedades que influyen en el bienestar físico y emocional. El aceite de ylang ylang es un potente relajante que ayuda a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo. Además, sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes lo convierten en un aliado en el cuidado de
The post Usos y beneficios del aceite natural de ylang ylang appeared first on Mejor con Salud.  Algunos ingredientes naturales ofrecen más que un aroma agradable: tienen propiedades que influyen en el bienestar físico y emocional. El aceite de ylang ylang es un potente relajante que ayuda a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo. Además, sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes lo convierten en un aliado en el cuidado de la piel y el cabello, ayudando a regular la producción de grasa.

Extraído de las flores de la Cananga odorata, este aceite esencial no solo es apreciado en industrias de alimentos, perfumería y aromaterapia, sino que también se ha utilizado como afrodisíaco natural por sus efectos estimulantes. Su versatilidad lo hace ideal para quienes buscan alternativas naturales para potenciar su bienestar. ¿Quieres conocer más sobre sus propiedades y cómo incorporarlo en tu rutina diaria? ¡Sigue leyendo y descúbrelo!

¿Qué es el ylang ylang y cuáles son sus usos?

El ylang ylang es una planta medicinal de la familia Annonaceae, nativa del sudeste asiático y ampliamente cultivada en Filipinas, Malasia, Indonesia y Madagascar. Puede alcanzar entre 9 y 21 metros de altura y se caracteriza por sus hojas verdes con nervaduras prominentes y sus flores colgantes de color amarillo, las cuales desprenden un aroma dulce e intenso, similar al jazmín.

De sus flores, que poseen tres sépalos y seis pétalos alargados de alrededor de ocho centímetros, se extrae mediante destilación al vapor un aceite esencial altamente valorado en perfumería y cosmética. Su fragancia floral, ligeramente afrutada y fresca, lo convierte en un ingrediente clave en la formulación de colonias, cremas, aceites de masaje, jabones y velas aromáticas. Además, se utiliza en la fabricación de champús, lociones corporales e incluso como aditivo alimentario en pequeñas cantidades.

Gracias a sus propiedades relajantes, el aceite de ylang ylang también es empleado en aromaterapia para aliviar la ansiedad. Por otro lado, su acción sedante puede contribuir a disminuir la presión arterial y favorecer un sueño reparador. También se ha utilizado en la medicina tradicional como remedio natural para diversas afecciones, como las siguientes:

Asma
Artritis
Malaria
Dolores de cabeza
Problemas respiratorios
Gota (artritis inflamatoria)
Trastornos gastrointestinales

Además de su uso en el bienestar personal, este aceite esencial ha demostrado ser un insecticida natural y un componente funcional en ciertos productos de limpieza ecológicos.
Es importante no confundirlo con el aceite de cananga, extraído de la variedad Cananga odorata macrophylla. Aunque ambas provienen de la misma especie, el aceite de cananga tiene un aroma menos intenso y suele utilizarse con fines industriales.

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¿Cuáles son sus beneficios para la salud?

Aunque las investigaciones científicas sobre el aceite esencial de ylang ylang son limitadas, muchas personas han reportado beneficios al utilizarlo para diferentes fines. Es importante recordar que algunos de estos efectos están respaldados principalmente por testimonios personales o usos tradicionales, por lo que no deben sustituir ningún tratamiento médico recomendado por especialistas.

Antes de incorporarlo a tu rutina, consulta siempre con tu médico, en especial si sufres alguna condición preexistente o tomas medicamentos, y recuerda diluirlo siempre en aceites portadores para evitar irritaciones o reacciones adversas. A continuación, te presentamos algunos beneficios de este producto para que conozcas cómo aprovechar mejor sus propiedades.

1. Alivia el estrés y la ansiedad

El aceite esencial de ylang ylang es conocido por sus efectos calmantes y relajantes, especialmente para reducir el estrés y la ansiedad. Su aroma floral influye directamente en el sistema límbico, la región cerebral que gestiona las emociones. Según una publicación de Journal of Excersie Rehabilitation, inhalar este aceite esencial podría contribuir a relajar el cuerpo al reducir la presión sanguínea y la frecuencia cardíaca, además de mejorar el estado de ánimo, lo cual contribuye al bienestar mental.

Este aceite esencial también se ha utilizado como terapia complementaria para aliviar la ansiedad en entornos clínicos. Un estudio publicado en Health Sciences Journal investigó los efectos de la aromaterapia con vapor de ylang ylang en pacientes con cáncer de mama en estadios II y III. Los resultados mostraron que su inhalación ayudó a reducir la ansiedad en aquellas mujeres con niveles moderados durante el tratamiento.
Por otro lado, se ha evidenciado que el ylang ylang puede disminuir los niveles altos de estrés a niveles moderados, confirmando su capacidad sedante.

2. Aumenta la autoestima

El aceite esencial de ylang ylang también puede beneficiar la autoestima. En un pequeño estudio realizado en 2014, se evaluaron los efectos de este aceite aplicado sobre la piel o inhalado. En la investigación participaron 34 personas, distribuidas aleatoriamente en tres grupos: uno recibió aceite esencial de ylang ylang aplicado directamente sobre la piel, otro recibió una esencia placebo y el tercero inhaló el aceite esencial. Al finalizar, los resultados indicaron un aumento significativo en la autoestima de los participantes de los tres grupos.

3. Media contra el dolor durante la labor de parto

El dolor durante el parto puede ser una de las experiencias más intensas para una mujer. Si no se controla de forma adecuada, puede provocar ansiedad, estrés, hipertensión, hiperventilación y fatiga materna, aumentando incluso la posibilidad de optar por una cesárea.

Un estudio publicado en Complementary Therapies in Clinical Practice investigó los efectos de inhalar una combinación de aceite esencial de ylang ylang y aceite esencial de limón durante la fase activa del parto. Los resultados demostraron que esta mezcla aromática redujo el dolor, aunque no tuvo un impacto significativo en la disminución de la ansiedad.

4. Estimula el deseo sexual

¿El aceite esencial de ylang ylang funciona como afrodisíaco? La respuesta es sí. Durante siglos, se ha empleado para incrementar el deseo y fortalecer la conexión emocional entre parejas. De hecho, tradicionalmente se colocaban flores de ylang ylang sobre la cama de los recién casados debido a estas propiedades. Su aroma exótico estimula la producción de endorfinas, activando las zonas cerebrales asociadas al placer.

Aunque muchas personas continúan usándolo con fines afrodisíacos, es importante mencionar que la evidencia actual sobre sus efectos para potenciar el rendimiento sexual es principalmente anecdótica.
Una manera especial de aprovechar estos beneficios es mediante un masaje erótico a tu pareja. Diluye tres gotas del aceite esencial de ylang ylang en aproximadamente 30 mililitros de aceite vegetal de coco. Puedes aplicarlo con suavidad sobre todo el cuerpo, con movimientos lentos y relajantes, evitando siempre la zona genital.

4. Promueve el sueño reparador

Si sueles tener problemas para dormir o sufres episodios frecuentes de insomnio, el aceite esencial de ylang ylang puede ayudarte a conseguir un sueño más profundo y reparador. Gracias a sus propiedades relajantes, utilizarlo antes de acostarte puede facilitar el descanso y favorecer un despertar más fresco y revitalizado.

Una manera popular de aprovechar sus beneficios es añadir unas gotas al agua del baño, creando así una experiencia relajante que alivia tensiones y estrés. Aunque muchas personas lo recomiendan, es importante señalar que estos efectos son anecdóticos y pueden variar según cada individuo.

5. Mejora la salud de la piel y previene el envejecimiento

La piel está expuesta constantemente a factores externos como la contaminación, los rayos solares y el estrés, lo que acelera su envejecimiento y deterioro. Para contrarrestar estos efectos, es importante utilizar ingredientes con propiedades regenerativas y antioxidantes. En este contexto, el aceite esencial de ylang ylang contribuye a la regeneración celular de la piel, ayudando a mejorar su elasticidad y reducir las líneas de expresión, gracias a su efecto tonificante.

Además, tiene capacidades terapéuticas potenciales, ya que combate los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro, reparando daños en las proteínas y lípidos cutáneos. Gracias a estas cualidades, también puede ayudar a reducir la decoloración, devolviendo a la piel un aspecto más uniforme y saludable.

6. Tiene propiedades antimicrobianas

El aceite esencial de ylang ylang contiene linalool, un compuesto natural con propiedades antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias. Según una publicación de Evidence‐Based Complementary and Alternative Medicine, podría tener efectos antimicrobianos, en especial cuando se combina con otras plantas medicinales. Además, un estudio in vivo afirmó que resulta prometedor para el tratamiento potencial de enfermedades fúngicas y bacterianas.

7. Posee propiedades antiinflamatorias

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo que, cuando se vuelve crónica, puede causar o agravar diversas afecciones de salud. En este sentido, algunos estudios en animales e investigaciones in vitro (en probeta) sugieren que el aceite esencial de ylang ylang posee propiedades antiinflamatorias, lo que podría convertirlo en un recurso útil para tratar ciertos trastornos autoinmunes o casos de dolor crónico. Además, otra publicación indicó que podría reducir la neuroinflamación y la ansiedad relacionada con el dolor en estudios con ratones.

8. Ayuda a mantener el equilibrio de la producción de sebo en la piel

El sebo es una sustancia grasa producida por las glándulas sebáceas, ubicadas principalmente en la cara y el cuero cabelludo. Está compuesto por una mezcla compleja de aceites que incluyen triglicéridos, productos derivados de ácidos grasos, ésteres de cera, escualeno, ésteres de colesterol y colesterol.

Esta secreción natural cumple diversas funciones esenciales: ayuda a lubricar la piel, reduce la fricción, mejora su capacidad para retener humedad, transporta antioxidantes y brinda protección natural contra los daños solares.

Por lo tanto, al ayudar a mantener equilibrada la producción de esta sustancia, el aceite esencial de ylang ylang favorece la hidratación natural y la protección cutánea, contribuyendo así a combatir los signos del envejecimiento de la piel.

9. Estimula el crecimiento capilar

El aceite esencial de ylang ylang es conocido en la cosmética natural por sus beneficios en la salud capilar. Gracias a sus propiedades estimulantes, favorece la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, lo que ayuda a fortalecer los folículos pilosos y promueve el crecimiento saludable del cabello. Además, aporta nutrientes esenciales que revitalizan la raíz del cabello, evitando su caída y mejorando visiblemente su textura y brillo.

Este aceite también regula la producción de sebo en el cuero cabelludo, ayudando a mantenerlo equilibrado. Así, resulta beneficioso tanto para quienes sufren de cabello seco como para quienes tienen problemas de exceso de grasa, caspa o irritación capilar.

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¿Cómo aplicar el aceite de ylang ylang?

Puedes integrar con facilidad el aceite de ylang ylang en tu rutina diaria para potenciar tu bienestar físico y emocional. Debido a su alta concentración, es importante aplicarlo de manera segura y adecuada para aprovechar al máximo sus beneficios relajantes, calmantes y revitalizantes.

Uso en aromaterapia con difusor

Si buscas aliviar el estrés, mejorar tu estado de ánimo o solo disfrutar de un ambiente relajado y armonioso, puedes utilizar el aceite esencial de ylang ylang mediante un difusor. Coloca entre tres y cuatro gotas del aceite esencial en el recipiente con agua limpia. Enciéndelo y déjalo funcionar durante 15 a 30 minutos.

De esta manera, permitirás que el aroma floral y exótico se expanda por toda la habitación, generando una atmósfera que favorece el equilibrio emocional, la tranquilidad mental y una profunda sensación de bienestar.

Aplicación tópica en puntos estratégicos

Para un efecto más inmediato y personal, la aplicación tópica es una excelente opción. Diluye una o dos gotas del aceite esencial en una cucharadita de aceite portador, como almendras dulces, jojoba o aceite de coco. Después, aplica la mezcla en zonas estratégicas del cuerpo, como las muñecas, detrás de las orejas o en el cuello. Luego, realiza respiraciones lentas y profundas durante al menos cinco minutos. Este método favorece una relajación profunda y rápida, además de aportar una sensación inmediata de calma emocional.
Recuerda realizar previamente una prueba de sensibilidad sobre una pequeña porción de piel para descartar posibles reacciones alérgicas. Evita usar el aceite esencial directamente sobre la piel sin diluir, ya que podría causar irritación.

Precauciones y posibles contraindicaciones

El aceite esencial de ylang ylang es generalmente seguro cuando se utiliza adecuadamente y en pequeñas cantidades. Sin embargo, debido a su concentración, existen ciertas precauciones que deben considerarse antes de su uso, sobre todo en determinadas poblaciones o condiciones médicas específicas:

Uso oral: solo en dosis muy pequeñas, evitando grandes cantidades o uso medicinal sin supervisión profesional.
Embarazo y lactancia: se recomienda evitar su uso en dosis elevadas, ya que no hay estudios concluyentes y podría tener efectos hormonales.
Niños: su uso oral no está suficientemente respaldado; en aplicaciones tópicas diluidas se debe actuar con precaución y siempre bajo supervisión médica.
Reacciones cutáneas: puede causar alergias o irritaciones; se aconseja realizar una prueba de sensibilidad antes de aplicarlo directamente sobre la piel.
Condiciones médicas: personas con presión arterial baja, problemas cardíacos o que toman ciertos medicamentos deben consultar a su médico antes de usarlo.

Aprovecha las propiedades del aceite de ylang ylang

El aceite esencial de ylang ylang ofrece múltiples beneficios, tanto para la salud física como emocional, y puedes aprovecharlos integrándolo en tu rutina diaria. Desde reducir el estrés y la ansiedad, promover un sueño reparador y estimular el deseo sexual, hasta mejorar la salud de la piel y el cabello, sus propiedades terapéuticas han sido valoradas tradicionalmente y respaldadas por diversos estudios.

Sin embargo, al igual que ocurre con otros remedios naturales, es importante conocer sus posibles contraindicaciones y utilizarlo con precaución y moderación. Consultar con un profesional de la salud antes de su uso es una práctica recomendada, para asegurarte de disfrutar todos sus beneficios de forma segura.

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Las verrugas cutáneas son crecimientos benignos, que se observan en la capa superior de la piel, producidos, generalmente, por el virus del papiloma humano (VPH), del que se conocen más de 100 clases. Los niños y las personas con anomalías en su sistema inmunológico son los más propensos al desarrollo de estas protuberancias que, en muchos
The post ¿Qué pasa si te arrancas una verruga? Riesgos y alternativas seguras appeared first on Mejor con Salud.  Las verrugas cutáneas son crecimientos benignos, que se observan en la capa superior de la piel, producidos, generalmente, por el virus del papiloma humano (VPH), del que se conocen más de 100 clases. Los niños y las personas con anomalías en su sistema inmunológico son los más propensos al desarrollo de estas protuberancias que, en muchos casos, desaparecen por sí solas en uno o dos años.

Esta es una situación incómoda para muchas personas, haciendo que opten por arrancarlas. Sin embargo, no te recomendamos hacerlo, porque cortar, quemar o reventar esta lesión por tu cuenta conlleva varios riesgos, como la posibilidad de infección bacteriana y la aparición de cicatrices.

En lugar de quitarla por ti mismo, puedes recurrir a varias alternativas seguras y efectivas, como terapias químicas destructivas, entre ellas la congelación o crioterapia (donde se utiliza nitrógeno líquido para que se desprenda), o las terapias físicas, como el láser.

Con la finalidad de determinar cuál es el método de tratamiento más adecuado para el tipo de verruga que presentes (comunes, planas, filiformes, genitales, plantares), es clave consultar a un dermatólogo y así evitar caer en alguno de estos riesgos:

1. Confusión con otro tipo de crecimiento cutáneo

Las verrugas no son las únicas protuberancias que pueden aparecen en tu piel. Si no tenías una y de repente notas la aparición de una lesión cutánea, podría ser producto de un virus conocido como molusco contagioso, distinto al VPH.

Por otro lado, el principal problema relacionado con la eliminación de un abultamiento en la piel por tu cuenta es que no tienes la certeza de si se trata de una lesión benigna o maligna. En consecuencia, puedes confundir una verruga con un melanoma, que es una forma de cáncer de piel.

En vista de esto, para un diagnóstico y tratamiento correcto, es esencial acudir a un profesional que pueda realizar un examen con un dermatoscopio para analizar la protuberancia y, si se trata de una lesión sospechosa, realizar una biopsia del tejido.

2. Dolor y sangrado

Las verrugas tienen terminaciones nerviosas que transmiten señales de dolor al cerebro, por lo que al manipularlas (o quitarlas) sentirás esta sensación desagradable. A su vez, estas protuberancias tienen vasos sanguíneos que la alimentan, así que, al arrancarla, estos se desgarran y si son grandes, puede producirse un sangrando abundante.

3. Inflamación, hinchazón e irritación

El daño a la epidermis desencadena la respuesta inmunitaria del cuerpo. Durante el trabajo para reparar el tejido se liberan sustancias químicas, entre ellas las prostaglandinas, que aumentan el flujo sanguíneo responsable de producir el enrojecimiento. A su vez, las mismas sustancias son las responsables de la hinchazón, debido a que permiten la entrada de más líquido y células inmunitarias al tejido dañado.

Como parte del proceso de reparación de la barrera cutánea se pueden producir reacciones inflamatorias. A las manifestaciones provocadas por la lesión pueden sumarse la irritación y la picazón, que resultan muy molestas.

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4. Infecciones

La hinchazón, el enrojecimiento, el pus y la fiebre son algunas señales de infección que pueden aparecer después a arrancarse una verruga y dejar una herida abierta. Esto ocurre cuando proliferan las bacterias, como Staphylococcus y Streptococcus.

Las posibilidades de que se produzca esta complicación aumenta cuando no se prepara bien la piel para un procedimiento de extracción, no se esterilizan de forma adecuada las herramientas, como tijeras o cuchillas, y tampoco se siguen los cuidados posoperatorios recomendados por un especialista.

5. Cicatrices

En contraste con el caso anterior, si realizas un corte tan profundo que permita eliminar esta protuberancia en su totalidad, podrías provocar un daño en tu piel que te deje una cicatriz hundida o hipertrófica, es decir, abultada y enrojecida.

Además, si empleas en casa algún ácido para quitar la verruga, por desconocimiento o imprecisión, puedes equivocarte en la cantidad al momento de aplicarlo y desencadenar marcas permanentes. Y, si este es muy agresivo, podría causar daños en los tejidos sanos que rodean la protuberancia que tratas de eliminar.

6. Recurrencia

Si crees que al arrancarla te habrás deshecho de ella, en realidad, existe la posibilidad de que te vuelva a crecer con el tiempo; de hecho, podría ser más grande. Esto ocurre porque una remoción manual casera rara vez elimina las raíces de la verruga y el virus del VPH se encuentra en las capas profundas de la dermis.

7. Propagación

Las verrugas son contagiosas, ya que son portadoras del virus que las produce. Por eso, si cortas, arrancas o quemas este crecimiento por ti mismo y después tocas otra zona expuesta o con traumas menores de tu cuerpo o de alguien más, podrías propagar el virus y provocar el crecimiento de una verruga en esa parte. A este fenómeno se le conoce como pseudo-Koebner o autoinoculación.

8. Hipopigmentación o hiperpigmentación

La pérdida del color de la piel (hipopigmentación) y su oscurecimiento (hiperpigmentación) también forman parte del abanico de riesgos que trae consigo arrancarse una verruga. Durante el proceso de curación, aunque el cuerpo trabaje en la reparación, lo más probable es que no sane de forma uniforme, viéndose afectadas las células encargadas de producir la melanina (melanocitos).

En consecuencia, si se destruyen estas células, el área quedará más clara, mientras que la inflamación podría causar la producción excesiva de melanina, que deriva en que la piel se vuelva más oscura.

¿Cuáles son las alternativas más seguras para quitarlas?

A la hora de elegir un método seguro debes considerar el tipo de verruga que presentes, su ubicación y tu tipo de piel. En general, existen varias terapias destructivas para las verrugas, que pueden dividirse en las no farmacológicas, como los tratamientos naturales, y las terapias químicas y las físicas.

Métodos caseros

Si no deseas renunciar a la idea de eliminar una verruga en casa, puedes considerar algunos métodos que minimizan los riesgos de causar daños cutáneos. Aunque requieren paciencia, tienes la posibilidad de aplicar algunos remedios naturales, como el uso de la cinta adhesiva, limón y vinagre de manzana.

Terapias químicas

También tienes la opción de recurrir a parches o soluciones de ácido salicílico, que son efectivos en la medida que sigas las instrucciones. Lo más aconsejado es no aplicar este método en áreas donde presentes mala cicatrización ni tampoco en el rostro.

Si tienes una verruga pequeña, puedes rociar butano líquido con el objetivo de congelarla y así matar el tejido. Cuando se trata de protuberancias de mayor tamaño, lo más recomendable es acudir al consultorio de un dermatólogo, quien puede eliminarla con nitrógeno líquido o crioterapia. Este procedimiento suele emplearse para eliminar las verrugas plantares y en los párpados.

Por su parte, el nitrato de planta también es efectivo en las lesiones en las palmas de las manos y los pies, tanto en niños como en adultos. Por otro lado, los especialistas también suelen utilizar cantaridina, que desencadena la formación de una ampolla y, al secarse la parte superior de esta, se puede eliminar la lesión cutánea.

Terapias físicas

Cuando la protuberancia se encuentra en la cara, lo mejor es utilizar láser para evitar cicatrices. Del mismo modo, suele emplearse para verrugas palmares, plantares, periungueales, así como las subungueales y planas. También puedes considerar este tratamiento para las verrugas genitales, localizadas en la vagina, el pene o el ano. En este caso, otra opción que puedes considerar es la crema de imiquimod, capaz de estimular el sistema inmune para el combate del VPH.

Otras alternativas son la extirpación quirúrgica, siendo un método invasivo que puede dejar marcas, y la electrocirugía, donde se utiliza la corriente eléctrica de alta frecuencia para eliminar la lesión en zonas como el cuello.

Precauciones para evitar su aparición

Procura no tocar las verrugas de otras personas. Si tienes un corte, el virus del VPH pudiera ingresar a tu cuerpo.
No compartas artículos personales. Esta medida evita la propagación del virus a través de toallas, máquinas de afeitar, cortaúñas, entre otros objetos.
Cubre tus heridas. Un simple corte o raspón puede convertirse en la vía de entrada a tu cuerpo del VPH, en caso de que toques una superficie o artículo contaminado con el virus.
Lávate las manos. Hacerlo con frecuencia ayuda a eliminar el virus de tu piel.
Evita morderte las uñas y las cutículas. Cuando lo haces, causas pequeños desgarros cutáneos por los que podría ingresar el VPH.
Recibe la vacuna del VPH. Puede proteger a los niños y a ti del desarrollo de verrugas genitales y tipos de cáncer en la zona íntima.
Trata el sudor excesivo. Aquellas personas que padecen hiperhidrosis, sudor en exceso, tienen la piel más húmeda y suave: en estas condiciones aumenta el riesgo de contraer VPH.
Protege tus pies en áreas públicas. En piscinas, duchas y vestuarios públicos, usa sandalias o calzado para prevenir las verrugas plantares.

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 No corras riesgos, acude a un profesional

Intentar eliminar una verruga cutánea en casa no es una buena idea. De hecho, no se trata solo de la posibilidad de causar irritación o enrojecimiento, que pueden desaparecer, sino que corres el riesgo de desencadenar la propagación de estas protuberancias por tu cuerpo (o el de alguien más) y causarle daños permanentes a la dermis.

Para evitar estas complicaciones, lo mejor es acudir a un profesional que examine la lesión y te indique la mejor alternativa a seguir, entre opciones como la crioterapia, el láser, la electrocirugía y otros métodos seguros y efectivos.

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La pirita es un mineral que se compone de hierro y azufre. Puede venir en distintas formas: cubos, octaedros o incluso discos. En la antigüedad la conocían como el «oro de los tontos», ya que por su color dorado amarillento, muchas personas la confundían con ese metal precioso. Como señala una publicación de la Universidad
The post Pirita, usos y propiedades que se le atribuyen appeared first on Mejor con Salud.  La pirita es un mineral que se compone de hierro y azufre. Puede venir en distintas formas: cubos, octaedros o incluso discos. En la antigüedad la conocían como el «oro de los tontos», ya que por su color dorado amarillento, muchas personas la confundían con ese metal precioso.

Como señala una publicación de la Universidad de Waterloo, su nombre proviene de la palabra griega pyrites lithos, que significa «la piedra que enciende el fuego». Esto se debe a que, al chocarla con otras piedras o metales, produce chispas, útiles para encender llamas y fogatas.

La pirita emite energía proyectiva. Esto quiere decir que aparta el mal, así como también atrae la suerte y el éxito. Aunque la creencia popular le atribuye varios beneficios para la salud física y mental, es necesario aclarar que estos se vinculan al saber tradicional sin respaldo científico. Dicho esto, te presentamos algunas de las propiedades y bondades que se asocian a la piedra pirita.

1. Bloquearía las malas energías

Esta es una de las propiedades de la piedra pirita más conocidas. Y es que, de acuerdo con Judy Hall, autora del libro La Biblia de los Cristales, este metal actúa como protección contra las energías negativas a todos los niveles. Incluso de enfermedades infecciosas, como la gripe o el resfriado común.

También se le atribuyen cualidades protectoras contra diversos peligros. Por ejemplo, Scott Cunningham en su Enciclopedia de Cristales, Gemas y Metales Mágicos señala que en China utilizaban este mineral como protección contra los ataques de cocodrilos. Por ello, muchas personas lo llevan consigo como talismán.

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2. Atraería la abundancia

La pirita está muy asociada al dinero, la fortuna y la adivinación. Esto se debe, por un lado, a su color dorado y resplandecencia, relacionado con el oro; y, por el otro, a que emite energía proyectiva, que como sugiere Cunningham, atrae la suerte y el éxito. Por ello es común verla en rituales de dinero y abundancia, ya que le aporta una fuerza adicional a la petición.

3. Estimularía la intuición y creatividad

Como sugiere Alfredo Fernández en su libro, El Poder de los Cristales y sus Fuerzas Sutiles, la pirita es afín al sexto chakra, también conocido como el tercer ojo. Este se relaciona con una apertura hacia lo espiritual, aumentando la intuición de la persona cuando funciona de la forma correcta.

De igual manera, otras de las propiedades tradicionales que se le dan a este mineral es el despertar de la creatividad y el flujo de ideas. Si te interesa esta virtud, basta con colocar una pieza de este metal en tu área de trabajo.

4. Potenciaría la autoestima

Un posible beneficio de la pirita, relacionado con la salud mental, es su influencia sobre la autoestima. Como señala Hall, puede ser de ayuda tanto en hombres como mujeres que se sienten inferiores a otros, así como también en quienes poseen una actitud servil, al sacar la energía de su interior y fortalecer su confianza en sí mismos.

5. Mejoraría la circulación y memoria

De manera tradicional, a la pirita se le asocia con la circulación, porque podría aumentar la cantidad de oxígeno en la sangre y fortalecer el sistema circulatorio. Esto, a su vez, aceleraría la actividad mental, por llegar un mayor flujo de sangre oxigenada al cerebro, como propone Hall. Y esa mayor actividad mental se traduciría en una mejor memoria y concentración.

6. Incrementaría la energía

Antes te indicamos que la pirita se asocia al sexto chakra, pues otro de sus posibles usos es contribuir al equilibrio del plexo solar. Este chakra es el centro de energías del cuerpo, de manera que al utilizar este metal podrías incrementarlas. A su vez, favorecería el combate de la fatiga relacionada con su desequilibrio.
De igual manera, un funcionamiento inadecuado del sexto chakra puede generar sentimientos de ansiedad, tristeza y desánimo, podrías combatir con la ayuda de la pirita.

7. Aliviaría enfermedades respiratorias

Este beneficio guarda mucha relación con la mejora de la circulación. Como te indicamos antes, la pirita podría ayudar al aumento de la oxigenación de la sangre, que es positivo para la función pulmonar. De igual manera, esta piedra contribuiría a aliviar enfermedades como el asma y la bronquitis, como sugiere Hall en su libro.

8. Fortalece el sistema digestivo

Ahora, si el chakra del plexo solar se encuentra desequilibrado, no solo puede traerte consecuencias que afecten tu salud mental y emocional, sino también física. Se relaciona con el sistema digestivo, y la pirita podría ser de utilidad para equilibrar este chakra, así como para eliminar toxinas. También hay quienes aseguran que ayudaría a conciliar el sueño, si la falta de este se relaciona con molestias digestivas.

9. Mejoraría la meditación

Si practicas cualquier tipo de meditación, la pirita puede ser un gran complemento en tus sesiones. Como señala Fernández, este metal es afín al séptimo chakra, relacionado con la iluminación y la calma. Así que al utilizarlo durante la actividad, podrías alcanzar un estado más profundo de pensamiento.

¿Cómo se puede activar esta piedra?

Activar o cargar la piedra pirita es algo bastante sencillo, pero necesario antes de utilizarla, más aún si vas a realizar un ritual con ella, ya que aumentará sus efectos. Para hacerlo, tan solo debes tomar la piedra con tu mano dominante, cerrar los ojos y visualizar lo que necesitas de ella.

Esta necesidad puede ser desde protección contra malas vibras hasta aumentar la energía, por ejemplo. Después, vas a «verter» esa energía en ella. Es decir, proyectar todo el movimiento de la energía de tu deseo a la piedra, quedando así cargada.

¿Cómo limpiarla?

Al comprar, encontrar o recibir tu piedra pirita, así como también antes de hacer un ritual con ella, o después de que lleve un tiempo en casa, es necesario limpiarla. La finalidad de esta acción es purificarla y que pueda seguir haciendo su labor. Hay varias formas de realizar esta tarea, entre ellas se encuentran las siguientes:

Sol: los rayos del astro rey eliminarán las malas energías de ella. Basta con colocar tu piedra pirita bajo el sol directo, por un par de días. Recógela cuando anochezca y colócala de nuevo al amanecer.
Agua: esté método necesita de agua en movimiento, como la de un río, para que se lleve las malas energías. Para ello vas a colocar la piedra en una bolsa de tela, amárrale a un extremo una cuerda, mientras que el otro lo atarás a un elemento cercano a la ladera del río, puede ser un árbol o un muelle. Déjala allí toda la noche y en la mañana ya estará limpia.
Tierra: este método consiste en enterrar tu piedra pirita en la tierra y dejarla allí durante una semana. Las energías de la madre tierra la limpiarán de las impurezas.
Palo santo: es famoso por limpiar las malas vibras. Y también puedes usarlo para purificar tu pirita, encendiendo un trozo, con el fuego de una vela blanca y moviendo el humo alrededor de ella.

Usos ancestrales, industriales y rituales de la pirita

A lo largo de la historia, la pirita ha tenido muchos usos, desde prácticos hasta rituales. El más antiguo fue como medio para encender fuego, al rozarla con otras piedras. También tuvo su lugar entre los indígenas nativos americanos y mexicanos, quienes la pulían para emplearla como espejo, pero también para aumentar la energía.

En la actualidad, aparte de utilizarla como una piedra ornamental, de colección, mística o para joyería, la Universidad de Waterloo señala que se usa para la fabricación de ácido sulfúrico y dióxido de azufre. Estos productos son importantes en las industrias químicas y papeleras, respectivamente.

¿Cómo emplearla para atraer el dinero?

El uso místico más famoso alrededor de la piedra pirita es como parte de un ritual para atraer el dinero. Te compartimos el paso a paso:

Armar un altar, colocar trozos de piedra y encender velas es todo lo que necesitas para atraer el dinero.

        También hay otra versión del ritual en donde usas solo una piedra y una vela, pero de color dorado.

¿Cómo utilizarla para proteger tu hogar?

La pirita también puede ser parte de un ritual de limpieza energética y protección para tu hogar. Sigue estos pasos para realizarlo:

Para este ritual necesitarás un trozo de palo santo, una vela blanca y tu piedra pirita.


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Una piedra con muchos usos

La piedra pirita ha tenido diversos usos con el paso de los años. En el plano místico, el más común es el de talismán protector y para atraer la fortuna. Por ello, muchas personas tienen un trozo en la casa o en la oficina, así como también hay quienes la llevan encima, como parte de una joya o en la cartera.

Pero, aunque a este metal se le atribuyen varias propiedades, e incluso beneficios a la salud física y mental, recuerda que no hay nada comprobado por la ciencia en ese terreno. Es una sabiduría mística y popular que no va a sustituir, de ninguna manera, al tratamiento dado por tu médico de cabecera. Tómalo como un extra interesante que no le va a causar daño a tu persona.

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La forma en la que experimentamos la atracción sexual y romántica varía de persona en persona. Para algunas, la conexión que sienten por una posible pareja aumenta a medida que se conocen más. No obstante, para los fraisexuales es todo lo contrario, pues la atracción intensa que sienten al principio se desvanece con el tiempo.
The post Qué significa la fraisexualidad y cómo afecta a las relaciones appeared first on Mejor con Salud.  La forma en la que experimentamos la atracción sexual y romántica varía de persona en persona. Para algunas, la conexión que sienten por una posible pareja aumenta a medida que se conocen más. No obstante, para los fraisexuales es todo lo contrario, pues la atracción intensa que sienten al principio se desvanece con el tiempo.

La fraisexualidad se relaciona con la demisexualidad, pero en sentido opuesto. Mientras los demisexuales necesitan de un fuerte vínculo emocional para sentir atracción, los fraisexuales suelen perder el interés y la chispa inicial cuando la relación se fortalece. Para entender qué significa la fraisexualidad, es importante comprender sus características principales.

1. Atracción inicial intensa

Las personas fraisexuales suelen sentirse muy atraídas romántica y sexualmente por personas nuevas en su vida, debido a la emoción e interés que genera lo desconocido. Sin embargo, a medida que la relación avanza y se comienza a crear un vínculo emocional, esta química vivaz se apaga por completo.

Por ejemplo, alguien fraisexual puede sentir una intensa atracción por un compañero nuevo del trabajo, disfrutando de la emoción de lo desconocido. Pero una vez que empiezan a compartir más tiempo juntos y la relación se vuelve más predecible, el encanto inicial se desvanece, llevándose consigo el interés romántico y sexual.

2. Fascinación por lo desconocido

Los fraisexuales suelen sentir atracción solo por personas desconocidas o que aún no conocen bien, impulsados por todo el encanto que conlleva conocer a una nueva persona. Debido a lo anterior, al principio de sus relaciones experimentan un gran interés romántico y deseo sexual al descubrir cómo es el otro: qué le gusta, cómo es su cuerpo y qué tipo de relación pueden llegar a tener. Al ser personas desconocidas, cualquier cosa que se comparta es nueva y genera atracción.

3. Pérdida del deseo con la cercanía

A pesar de la intensa atracción inicial que pueden llegar a experimentar los fraisexuales, con el pasar del tiempo, cuando la relación se vuelve más estable y predecible, ese misterio y deseo que rodeaba a la otra persona deja de ser novedoso y el interés se marcha.
No es que la persona fraisexual elija dejar de sentir atracción o sienta miedo al compromiso, simplemente su interés romántico y sexual se apaga de forma natural al perder el factor sorpresa.

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4. Es un patrón de atracción, no una orientación sexual

Mientras que la orientación define hacia quiénes sentimos interés (como en la heterosexualidad o la homosexualidad), la fraisexualidad describe cómo y cuándo surge esa atracción: intensa al principio, pero apagándose con la cercanía emocional. Por lo tanto, una persona fraisexual puede ser heterosexual, homosexual, bisexual o pansexual.

Acorde con un estudio de la Universidad de Chile, la fraisexualidad hace parte del espectro grisexual o «zona gris», un término que engloba cuatro patrones de atracción que no encajan con la alosexualidad (atracción sexual frecuente) ni la asexualidad (atracción escasa o nula). Estos patrones son:

Demisexualidad: probablemente la más conocida, se refiere a las personas que necesitan formar un vínculo emocional profundo y sólido antes de experimentar atracción sexual hacia alguien más.
Fraisexualidad: al contrario de la anterior, los fraisexuales sienten una gran atracción sexual hacia desconocidos, pero a medida que conocen más a la otra persona o se desarrolla un vínculo emocional, pierden el interés.
Aicosexualidad: hace referencia a las personas cuya atracción sexual se desvanece en el momento en que saben que son correspondidos.
Reciprosexualidad: es un patrón de atracción en el que una persona solo experimenta deseo sexual cuando sabe que el interés es mutuo.

5. No implica falta de deseo

Si bien algunas personas fraisexuales pueden identificarse dentro del espectro gris-asexual, porque experimentan atracción de manera particular y temporal, no es una regla general.

Un fraisexual puede ser completamente alosexual (es decir, sentir atracción sexual de manera habitual), pero con la peculiaridad de que su interés desaparece con la cercanía y el tiempo. Por ende, ser fraisexual no significa que la persona tenga un bajo deseo sexual o evite la intimidad.

6. Es un término reciente

La bandera fraisexual está conformada por cuatro bandas horizontales de colores azul oscuro, cian, blanco y gris.

La fraisexualidad es un concepto relativamente nuevo. El término fue acuñado por primera vez en el 2014, en la cuenta de Tumblr del usuario EdensMachine, quien lo describió como «alguien que sólo se siente atraído sexual o románticamente por alguien con quien no está tan familiarizado y pierde interés cuando llega a conocer a la persona».

Esto explica porque el término ha ganado cierta popularidad en los últimos años en Internet, pero aún no existen muchos estudios o una clasificación oficial de identidad o patrón sexual. Pese a esto, la etiqueta de fraisexualidad cobija a muchas personas que se sienten identificados con esta forma de experimentar la atracción romántica y sexual.

¿Cómo saber si soy fraisexual?

La forma en la que nos relacionamos sexoafectivamente es personal. Si sientes que disfrutas del sexo casual sin una conexión emocional y tu atracción suele desaparecer cuando conoces mejor a alguien, podrías identificarte con la fraisexualidad. Estas son algunas señales que pueden ayudarte a aclararlo:

Amas la emoción de conocer gente nueva: al inicio de una relación te atrae el misterio de lo desconocido, pero cuando compartes más con la otra persona la chispa se esfuma.
Te cuesta mantener el interés sexual: te gusta la idea de encontrar una pareja estable, pero no logras mantener el deseo sexual en el tiempo, por más cariño que sientas.
Sientes más atracción por extraños: si te despiertan más interés las personas desconocidas que las cercanas, podrías ser fraisexual.
No te identificas con la monogamia: las relaciones monógamas a largo plazo te resultan asfixiantes y sientes que cohíben tus deseos sexuales.
Te ha pasado varias veces: si por más que lo intentas, tus relaciones terminan, porque pierdes el interés sexual y romántico, puede no ser una coincidencia.

        Recuerda que no hay una única forma de vivir la atracción y la sexualidad. Lo más importante es comprenderte a ti mismo y encontrar relaciones que se ajusten a lo que necesitas y te hace feliz.


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¿Cómo afecta la fraisexualidad a las relaciones?

Las personas fraisexuales pueden enfrentar dificultades en relaciones a largo plazo, porque su atracción disminuye con el tiempo y la familiaridad. Esto puede llevar a que sean malinterpretadas como promiscuas o con miedo al compromiso, aunque la realidad es más compleja. Estos son los desafíos de este patrón de atracción en las relaciones.

1. Problemas para tener vínculos duraderos

Ya que su atracción sexual disminuye con el tiempo, a los fraisexuales se les dificulta construir relaciones a largo plazo; más aún cuando están en vínculos monógamos y sus parejas no son conscientes de sus preferencias.

Acorde con el psicólogo clínico Adam D. Blum en conversación con Men’s Health, las parejas de las personas fraisexuales suelen sentirse abandonadas y esto hace que el otro «experimente culpa y vergüenza por su falta de deseo sexual hacia su ser querido. Esto crea un ciclo doloroso que puede crear distancia emocional entre la pareja», explicó.

2. Dificultades de comunicación

Para las personas fraisexuales, la comunicación abierta y honesta con sus parejas debe ser clave para evitar malentendidos y establecer relaciones saludables. No obstante, esto no siempre es así y, muchas veces, pueden sentirse incomprendidas o temer ser juzgadas por su forma de experimentar la atracción.

Por ello, es fundamental fomentar el autoconocimiento y la educación sobre la diversidad de experiencias románticas y sexuales. Estar con una persona que comparta la misma preferencia y hablar con ella sobre la forma en la que vives tu atracción sexual y romántica puede construir relaciones más satisfactorias y sinceras.

3. Preferencia por relaciones no monógamas

Muchas personas fraisexuales se sienten más cómodas en relaciones abiertas o poliamorosas, ya que reconocen que su forma de relacionarse no evita que sus posibles parejas puedan salir lastimadas. Así pueden cuidar de sus vínculos románticos, mientras exploran su sexualidad de forma consensuada.

Según explica The Good Men Proyect, los fraisexuales que desean tener una relación a largo plazo podrían considerar las no monogamias éticas. Este tipo de vínculos se caracteriza, porque uno o ambos miembros de la pareja pueden tener aventuras casuales sin que esto incumpla con los acuerdos de la relación.
Estas maneras de relacionarse desde el consentimiento mutuo permiten a las personas fraisexuales explorar su atracción por las personas nuevas, mientras disfrutan de la seguridad y la cercanía emocional que les brindan las relaciones a largo plazo.

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La fraisexualidad requiere una profunda autocomprensión

Lejos de las normas tradicionales de la monogamia y la heteronorma, la fraisexualidad es un patrón de atracción que les permite a las personas vivir su sexualidad con mayor libertad y autenticidad. Recuerda que, comprender cómo experimentamos el deseo y las relaciones puede ayudarnos a construir vínculos más sanos y alineados a nuestros gustos y preferencias.

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Apenas comienza el verano, y hasta la temporada de otoño, es usual ver en los mercados higos y brevas. Aunque se consumen como un fruto y son muy similares, te sorprenderá saber que no son frutos como tal y mucho menos son iguales. Lo que sí es cierto es que ambos provienen del mismo árbol,
The post ¿Cuál es la diferencia entre higos y brevas? appeared first on Mejor con Salud.  Apenas comienza el verano, y hasta la temporada de otoño, es usual ver en los mercados higos y brevas. Aunque se consumen como un fruto y son muy similares, te sorprenderá saber que no son frutos como tal y mucho menos son iguales. Lo que sí es cierto es que ambos provienen del mismo árbol, la higuera.

Es fácil confundirlos porque en apariencia son muy similares y se caracterizan por el sabor dulce. Sin embargo, hay un elemento clave que los diferencia y es el tiempo de maduración. Como la higuera es una especie que puede tener dos cosechas en un mismo año: cuando ocurre a comienzos del verano se obtienen las brevas y a principios del otoño los higos. Esta particularidad implica un proceso de desarrollo distinto y, lógicamente, propiedades nutricionales también diferentes.

«De higos a brevas»: los falsos frutos deliciosos

En algún momento se llegó a creer que la higuera era un árbol sin flores, pero luego se descubrió que sí las tiene, pero, a diferencia de otras especies botánicas, no se encuentran expuestas, sino más bien dentro de un receptáculo con una apariencia de pera. Dentro de este se van formando pepitas que van rodeados de una capa carnosa que resulta ser el verdadero fruto. Esto significa que los higos y las brevas son en realidad flores que se han catalogado como frutos y son comestibles.

Ahora bien, la maduración puede ocurrir de dos maneras y eso es lo que determina cuándo son higos y cuándo son brevas. Estas últimas suelen aparecer al final de la primavera o comienzos del verano; mientras los higos entre el verano y el otoño. Es por ello que se suele pensar que las brevas son los primeros frutos de la higuera, pero en realidad son tardíos. Se trata, pues, de higos que no llegaron a madurar a causa del frío y lo hacen en la temporada siguiente con el calor de las nuevas estaciones.

Como provienen del mismo árbol, desarrollan características similares. Los higos y las brevas son frutos ricos en agua y azúcares naturales tipo glucosa y fructosa, que aportan carbohidratos y minerales, como potasio, calcio y magnesio.

Además, son bajos en sodio y no contienen lípidos, por lo que son una buena alternativa para personas con hipertensión, que buscan bajar de peso, niños en crecimiento y, en general, cuando se necesita un buen aporte de energía. Pero, ¿cuáles son las señas para diferenciar uno del otro? A continuación, te contamos sus particularidades:

Los higos son más dulces y crujientes, mientras que las brevas son más grandes y carnosas.


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Propiedades nutricionales de los higos y las brevas

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA), los nutrientes con mayor presencia en brevas e higos son el agua, la fibra, los azúcares y el potasio.

Ambos frutos pueden contener cantidades similares de lo siguiente:

Carbohidratos: 16 gramos por cada porción de 100 gramos.
Fibra: 2,5 gramos por cada porción de 100 gramos.
Agua: alrededor del 80% del fruto.
Proteínas: 1,2 gramos por cada porción de 100 gramos.

Tanto higos como brevas, al consumirlos, ofrecen una beneficiosa sensación de saciedad y pueden ayudar a tratar el estreñimiento. Sirven para favorecer el tránsito intestinal y prevenir enfermedades como el cáncer de colón. También, poseen compuestos fenólicos, por lo que poseen propiedades antioxidantes. En cuanto a minerales, poseen cantidades apreciables de calcio, magnesio y fósforo.
Las diferencias nutricionales entre ambos frutos se pueden presentar en la cantidad de azúcares, que en los higos suele ser mayor.

En general, este es más calórico que las brevas y, por ende, más energizante. Por ello, puede ser más útil en momentos donde hay desgaste físico o se necesita un alimento más estimulante del rendimiento, por ejemplo, para deportistas o estudiantes. Sin embargo, la cantidad de glucosa y fructosa tanto en brevas como en higos dependerá, en última instancia, de la variedad que se consuma.

En cambio, las brevas presentan una mayor concentración de potasio y de ácidos orgánicos, 1,1 % en brevas y solo 0,08 % en los higos. También, de ácido málico, con unos 2,5 – 3,2 g/kg en la piel de las brevas y 2,9 – 3,7 g/kg en su pulpa. Este ácido tiene propiedades antioxidantes y quelante de metales, por lo que ayuda a la desintoxicación del cuerpo. Sin embargo, vale acotar que las cantidades en los frutos es baja.

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Dos frutos para disfrutar

Tanto las brevas como los higos son frutos que podríamos decir hermanos, con características físicas similares, pero con cualidades de sabor y texturas únicas, por lo que al probarlos tendrás dos experiencias gastronómicas distintas y especiales. Si prefieres algo más crujiente y dulce, quizás te gusten más los higos. En cambio, si prefieres una fruta más densa y con un dulzor más ligero, las brevas son las indicadas.

Lo mejor es que puedes disfrutarlos en distintos momentos del año e incluirlos en deliciosas recetas. Recuerda no dejar pasar el tiempo, en especial con las brevas, porque la cosecha es corta y no son tan abundantes en los mercados.

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Decorativas y funcionales, las puertas de madera son de los primeros elementos que se ven al llegar al hogar y, sin embargo, muchas veces pasamos por alto su limpieza regular y mantenimiento. Esto puede hacer que el material se deteriore y su apariencia se desluzca. Es importante garantizar su cuidado, pues el uso constante que
The post Trucos caseros para limpiar y mantener puertas de madera appeared first on Mejor con Salud.  Decorativas y funcionales, las puertas de madera son de los primeros elementos que se ven al llegar al hogar y, sin embargo, muchas veces pasamos por alto su limpieza regular y mantenimiento. Esto puede hacer que el material se deteriore y su apariencia se desluzca. Es importante garantizar su cuidado, pues el uso constante que hacemos de ellas y las condiciones ambientales pueden acortar su vida útil.

Acciones como quitar el polvo, usar vinagre, talco, alcohol y aceites naturales pueden ayudarte a eliminar la suciedad en tus puertas. En cambio, debes evitar productos abrasivos como estropajos y lejía para no dañar la madera o su posible lacado. Te enseñaremos a preparar y usar limpiadores caseros de madera, así como los métodos y las recomendaciones para hacer que luzcan como nuevas.

Puertas de madera natural o sin barniz

Estas son puertas de diferentes tipos de madera cuya superficie no ha sido tratada con barniz o laca, por ende, son porosas y propensas a que en ellas aparezcan manchas u ocurra alguna pérdida del color. Se debe tener cuidado de no usar abrasivos y controlar la humedad.

Si la puerta no está manchada, puede que solo necesites eliminar el polvo con un plumero, un paño de algodón o de microfibra. En caso de que caiga polvo al suelo, lo mejor es barrerlo para que no vuelva a ensuciar la puerta o los muebles. Limpia de arriba a abajo y asegúrate de remover el polvo del marco y también de las bisagras. Si la puerta de madera tiene manchas, puedes usar los siguientes trucos para eliminarlas:

Vinagre blanco

El vinagre blanco es de los mejores aliados para la limpieza en el hogar. Este te ayudará a eliminar la suciedad pegada a la puerta y, al mismo tiempo, desinfectar la zona. Úsalo de la siguiente manera:

Comienza por quitar el polvo de la puerta, tal cual te lo explicamos antes.
Mezcla una parte de vinagre en tres de agua en un recipiente.
Humedece un paño suave en la mezcla y exprime muy bien.
Limpia la superficie de la puerta y pasa por las manchas hasta eliminarlas.
Con ayuda de un paño seco, retira todo el exceso de humedad.

        Si la puerta está sucia con marcas de huellas de dedos, haz la misma mezcla anterior, pero con agua caliente. En este caso, usa un pulverizador para no quemarte. Rocía la puerta y pasa un paño limpio para remover la suciedad y recuerda secar bien.

Jabón natural

Estos productos elaborados a base de aceites esenciales y libres a abrasivos son adecuados para limpiar la suciedad pegada a la puerta. Los mejores para la madera son los jabones con aceite de oliva o el jabón de castilla, pues además de limpiar ayudan a humectar la superficie natural de la madera. Descubre cómo usarlos para limpiar tus puertas:

Retira el polvo de toda la puerta.
Mezcla un poco de agua tibia con jabón, hasta conseguir un líquido jabonoso.
Humedece un paño de microfibra o algodón.
Pasa por la madera hasta retirar por completo la suciedad.
Con ayuda de otro paño humedecido solo con agua, quita los residuos de jabón.
Seca con un trapo seco.

Amoniaco

El amoniaco puede utilizarse para tratar la suciedad incrustada en tu puerta. En particular, es un recurso cuando debes hacer una limpieza profunda en la madera natural, pero nunca si se trata de una madera barnizada. Además, recurre a este producto solo de manera ocasional, debido a que puede desgastar la madera y quitarle su brillo natural.

Retira muy bien el polvo de la puerta.
Haz una mezcla de amoniaco y agua y con esta solución humedece un paño de microfibra.
Pasa por la puerta hasta que logres quitar todas las manchas.
Con un paño previamente humedecido con agua retira los residuos del amoniaco.
Para terminar, pasa un paño seco para quitar la humedad.

        Recuerda manipular el amoniaco con guantes y con un barbijo, en un área ventilada.

Aceites o cera de abejas

Puertas de madera barnizada o lacada

Vinagre de manzana

En un pulverizador, combina 25 mililitros del vinagre de manzana y 75 mililitros de agua.
Rocía sobre la puerta y limpia con un paño de microfibra.
Pasa un paño humedecido con agua para no dejar sobre la superficie de la puerta exceso de vinagre.
Seca con otro trapo.

Vinagre y aceite de oliva

El vinagre blanco y el aceite de oliva son una combinación efectiva para remover la suciedad y darle nueva vida a un barniz apagado. Descubre cómo aprovechar estas virtudes:

Haz una mezcla de tres partes de agua, una de vinagre y una de aceite de oliva.
Humedece con ella un paño de microfibra y limpia la puerta.
Las manchas puedes frotarlas ligeramente con una esponja.
Si la puerta está muy sucia, deja la mezcla un par de minutos.
Finaliza pasando sobre la superficie un paño seco y limpio.

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El hígado de cordero es uno de los alimentos más ricos en propiedades nutricionales. Aunque no siempre está en el menú cotidiano, es una fuente esencial de proteínas, vitaminas A y B12, y minerales como el hierro. De hecho, una porción puede proporcionar más vitamina A que la que se recomienda consumir en todo un
The post Hígado de cordero: propiedades, beneficios y cómo prepararlo appeared first on Mejor con Salud.  El hígado de cordero es uno de los alimentos más ricos en propiedades nutricionales. Aunque no siempre está en el menú cotidiano, es una fuente esencial de proteínas, vitaminas A y B12, y minerales como el hierro. De hecho, una porción puede proporcionar más vitamina A que la que se recomienda consumir en todo un día, lo que lo convierte en un aliado poderoso para la salud ocular.

Además, contiene más nutrientes que las carnes musculares y muchas frutas y verduras, lo que significa que pequeñas porciones pueden ofrecer grandes beneficios para el cuerpo, como prevenir la anemia y mantener la salud neuronal. Exploramos sus propiedades, sus beneficios, cómo incorporarlo en las comidas y algunas precauciones.

Propiedades del hígado de cordero

Conocido por ser uno de los alimentos con más nutrientes, el hígado de cordero es un excelente complemento dentro de una dieta balanceada. Una de sus principales propiedades es su alto contenido de proteínas, con aminoácidos como la leucina, lisina, valina y arginina.

También cuenta con gran cantidad de minerales. Entre ellos, fósforo, magnesio, hierro, zinc, selenio, potasio y sodio. En cuanto a sus vitaminas, posee vitamina A, B6, B12, C, niacina, tiamina y folato. Sin embargo, cabe destacar que es abundante en colesterol y en cobre, por lo que debe limitarse su consumo.

Información nutricional (por cada 100 gramos de hígado cocido)

        Durante su cocción, pierde pocos nutrientes.


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Beneficios para la salud

El consumo de hígado de cordero puede contribuir a mejorar el bienestar general. Aunque nos centraremos en sus ventajas específicas, es importante destacar que otros tipos de hígado, como el de res o pollo, comparten muchas de sus propiedades y también pueden proporcionar beneficios similares.

1. Mejora la salud ocular

Como es un alimento rico en vitamina A, al comer 100 gramos de hígado, obtienes más del 800 % de la cantidad recomendada por día. Esto es muy importante, ya que es un nutriente involucrado en la salud de la visión. No solo contribuye al bienestar general de los ojos, sino que podría reducir el riesgo de padecer degeneración macular, una enfermedad que ocasiona la pérdida lenta de la vista.

Relacionado con ello, cuando hay deficiencia de vitamina A, pueden presentarse condiciones como la xeroftalmia o queratoconjuntivitis seca, que provoca irritación y sequedad en los ojos.

2. Previene la anemia por falta de hierro

La deficiencia de hierro es una de las causas más comunes de anemia, lo que desencadena cuadros de fatiga, debilidad y falta de concentración. Como el hígado de cordero es una excelente fuente de hierro, y el cuerpo lo absorbe mejor al provenir de la carne, contribuye a mantener las células de la sangre en buen estado y prevenir esta enfermedad. Así, cubre la cantidad diaria recomendada en hombres y el 46 % para las mujeres.

Por otra parte, en el caso de ya padecer anemia, la Asociación Americana de Hematología indica que la dieta es una manera de controlarla y, dentro de sus sugerencias, destaca el consumo de vísceras como el hígado.
De todas maneras, si tienes anemia, debes seguir las recomendaciones de tu médico.

3. Promueve la fuerza muscular

Consumir cada día alrededor de 0.8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso es importante para minimizar la pérdida de masa muscular y fuerza. A su vez, apoya el bienestar general, sobre todo cuando se padece alguna enfermedad. Por ejemplo, un adulto que pesa 70 kilogramos, debería incorporar 56 gramos diarios de proteínas.

En este caso, el hígado puede ser un buen aporte de este nutriente y, además de proporcionar los beneficios indicados, brindar gran saciedad. Sin embargo, lo recomendable es combinarlo con legumbres, pescado y verduras, ya que en exceso puede aumentar los niveles de colesterol.

4. Mantiene la salud neuronal

Gracias a que contiene 76.5 microgramos, es uno de los alimentos con gran cantidad de vitamina B12. Tanto así que la ingesta adecuada por día para un adulto es de solo 4 microgramos, aunque el cuerpo puede almacenar entre mil y dos mil veces la cantidad que se ingiere en un día.

Además de aumentar la energía y la resistencia, este nutriente ayuda a mantener la salud de las neuronas. Si bien no hay estudios que confirmen su influencia en las enfermedades degenerativas como el alzhéimer, su deficiencia puede ocasionar neuropatías, alteraciones en el comportamiento y ataxia, entre otras. Por eso es importante incorporarlo en la dieta.

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Cómo preparar el hígado de cordero

Existen distintas formas de cocinar esta carne para que quede sabrosa y tierna. En general, los métodos más populares son guisarla, freírla o preparar un paté casero con ella. Ten en cuenta estos consejos para mantener sus propiedades y disfrutar de un gran platillo:

Cubrir con leche: Antes de cocinarlo, puedes dejarlo en remojo con leche durante 30 minutos o una hora para quitarle el amargor.
Limpiarlo bien: Si tiene una membrana, debes introducir tus dedos debajo y retirarla. Luego, quítale los nervios y enjuágala con agua. Sécalo antes de cocinar.
Combinar con otras carnes: En caso de que busques enmascarar su gusto, puedes procesar la carne junto con otros cortes y preparar salsa bolognesa o hamburguesas más nutritivas.
Agregar caldo: Además de sumar cebollas, pimientos, ajo, hierbas, especias o ingredientes varios según cada receta, puedes cocinar la carne en caldo de res o de pollo para aportar otro sabor.

Estofado

Puedes prepararlo con caldo, con salsa de tomate o ambos.

Una de las maneras más tradicionales para que retenga más sus nutrientes es cocinar un estofado de cordero. Puedes optar por distintas formas de preparación, como en una olla con verduras o envolviendo la carne con papel de aluminio y cocinándola al horno. Esta versión rinde para 4 platos.

Ingredientes

Aceite a elección (cantidad necesaria)
Cebollas (250 gramos)
Ajo (2 dientes)
Pimiento (180 gramos)
Hígado de cordero (500 gramos aproximadamente)
Caldo de pollo o de res (½ litro)
Patatas (300 gramos)

Preparación

En una sartén con aceite, cocina las cebollas cortadas finas, los ajos picados y el pimiento en trozos.
Incorpora un hígado de cordero cortado en pequeños pedazos junto con el caldo de pollo o de res. Déjalo cocinar a fuego bajo durante 15 o 20 minutos.
Corta las patatas en cubos y fríelas aparte hasta dorar.
Agrégalas a la sartén y déjalas un minuto antes de emplatar.

Salteado con cebolla

Es posible agregar algunas hierbas, como laurel.

Una forma sencilla y rápida de consumir esta parte de las vísceras es saltearlas con un poco de cebolla blanca o morada. Te tomará tan solo 20 minutos y rendirá para 2 o 3 platos.

Ingredientes

Aceite de oliva (cantidad necesaria)
Cebolla pequeña (100 gramos)
Hígado de cordero (500 gramos aproximadamente)
Sal (cantidad necesaria)
Pimentón o especias (al gusto)

Preparación

En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina la cebolla pequeña troceada hasta que esté tierna.
Agrega un hígado de cordero cortado en trozos pequeños hasta que esté cocido.
Para terminar, agrega sal y pimentón o el condimento que prefieras.

Paté de cordero

También puedes hacerlo con vísceras de res o pollo.

El paté es un clásico que puedes aprovechar para comer durante un tentempié o cuando sientas apetito. Es muy sencillo de hacer y nutritivo. Además, puedes personalizarlo como quieras, agregando las especias o hierbas que te gusten.

Ingredientes

Cebolla (150 gramos)
Mantequilla (40 gramos)
Sal (una pizca)
Ajos (2 dientes)
Hígado de cordero (500 gramos aproximadamente)
Crema de leche (2 cucharadas)

Preparación

En una sartén, dora la cebolla troceada con la mantequilla y la pizca de sal.
Incorpora los ajos picados y añade el hígado en cubos hasta cocinarlos.
Espera a que se enfríe y pasa la mezcla a una procesadora.
Suma la crema de leche y tritura todo hasta obtener el paté.
Refrigera en un recipiente hermético por unas horas antes de consumir.

Riesgos de su consumo

Se recomienda que las personas sin deficiencias consuman solo una porción de hígado por semana y consulten con un médico antes de incluirlo en la dieta. A pesar de los beneficios de sus vitaminas y minerales, estos mismos nutrientes pueden ocasionar problemas de salud si se ingieren en exceso.
Las embarazadas, personas con gota, enfermedad de Wilson, enfermedades hepáticas, diabetes tipo 2 y colesterol alto, deben preguntar a un profesional de la salud antes de incorporarlo en su dieta.

Intoxicación por vitamina A

A pesar de que esta vitamina ayuda a mantener la salud y puede prevenir ciertas enfermedades, también es cierto que un exceso en su consumo puede ocasionar intoxicación. Esto puede ocurrir en cuestión de días o semanas después de ingerir una o más dosis demasiado altas. Por eso, es importante estar atento a síntomas como el dolor de cabeza intenso, visión borrosa, náuseas, mareos, dolores musculares y problemas de coordinación.

Aumento del colesterol

Esta carne tiene una gran cantidad de colesterol. Piensa que por cada 100 gramos aporta 501 miligramos, cuando lo recomendable es consumir hasta 300 miligramos de colesterol por día. Si se come con frecuencia, podría elevar sus niveles en la sangre y predisponer a padecer distintas enfermedades cardíacas.

Por ese motivo, se aconseja limitar su consumo, además de que las personas que buscan reducir el colesterol o que toman medicación para ello deben preguntarle a su médico antes de agregarlo a su plan alimenticio.

Intoxicación por cobre

Este es uno de los alimentos con mayor contenido de cobre. Una ración de 100 gramos contiene 7070 microgramos de cobre, lo que representa casi un 800 % más que la ingesta recomendada por día para los adultos. Por lo tanto, consumirlo en exceso a lo largo del tiempo puede ser perjudicial para la salud y causar daños en el hígado, dolor abdominal, calambres, diarrea, náuseas y vómitos.

Un alimento saludable que descubrir

El hígado de cordero es un alimento que, más allá de su denso perfil nutricional, también invita a reflexionar sobre la importancia de sumar comidas menos convencionales en la dieta. Además, representa una opción económica y accesible para quienes buscan completar su alimentación.

Existen muchas formas de cocinarlo para incorporarlo en el menú semanal, por lo que puedes probar cuál es tu preferida. Siempre que lo incluyas de forma moderada (una vez por semana como mucho) en una dieta balanceada con legumbres, frutas, verduras, lácteos y cereales, te aportará grandes beneficios para la salud.

Para garantizar la seguridad y el mantenimiento de su calidad, es importante guardarlo en el refrigerador y consumirlo 1 o 2 días después de haberlo comprado. En caso de no poder cocinarlo en esos días, puedes congelarlo por hasta 3 o 4 meses.

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