GENTE Y ESTILO DE VIDA

Íñigo Ramírez, el chef que cautiva a la Casa de Alba: «A Isabel II le encantó que le sirviéramos lomo de corzo en su visita a España, un homenaje a la caza de Balmoral»

18 abril 2025

Encargado de los banquetes de las bodas de Fernando Fitz-James con Sofía Palazuelo y su hermano Carlos con Belén Corsini, el cocinero nos habla de la evolución de la gastronomía palaciega y aristocrática.

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