El Ejecutivo autonómico participará en la novena edición del Hospitality Innovation Planet, un importante encuentro europeo de hostelería
The post Madrid participa en el Hospitality Innovation Planet first appeared on Hércules. La Comunidad de Madrid participa por primera vez, teniendo estand propio en la feria profesional Hospitality Innovation Planet (HIP). Este certamen está teniendo lugar entre el lunes y el miércoles de esta semana en IFEMA, reuniendo las últimas tendencias en el sector de la hostelería, restauración y catering (HORECA).
Durante la feria la región exhibe una selección de productos de proximidad –kilómetro cero-, en donde 10 empresas presentan sus novedades, ocho de ellas con el sello M Producto Certificado, una distinción a la calidad y trazabilidad que otorga el Ejecutivo autonómico para avalar su excelencia.
Los empresarios enseñarán a los hosteleros especializados sus productos variados compuestos por alimentos cárnicos, aves, casquería, platos preparados, pescados, ahumados, lácteos, miel, chocolate, vermú y sangría, todos ellos cultivados, producidos o elaborados a nivel local.
Acerca de la Feria
El Hospitality Innovation Planet se ha consolidado durante los últimos años como un importante evento en el contexto europeo. Es un punto de encuentro o de empresarios y profesionales que encuentran inspiración y soluciones útiles para sus negocios.
Además de la importancia del encuentro para la hostelería madrileña, la feria es un evento que supone una oportunidad para la industria agroalimentaria madrileña, que busca aumentar su presencia en establecimientos nacionales e internacionales.
Edición 2024
Durante la pasada edición se reunieron más de 49.000 profesionales, además de las aportaciones de 757 expertos internacionales y 619 expositores con aportaciones en alimentación y bebidas, equipamiento, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, así como soluciones para la distribución general y a domicilio, restauración automatizada, seguridad e higiene, servicios al viajero y ocio.
The post Madrid participa en el Hospitality Innovation Planet first appeared on Hércules.
