​Carlos Gelabert, fundador de The Fitzgerald, la exitosa hamburguesería valenciana que nació de un fiasco familiar: “No hacemos burgers de colores, sino de mucha calidad” 

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 Acaban de inaugurar su local en Sevilla, el número 29 en España, y han decidido dedicar el evento a ayudar a los afectados por la DANA. Hablamos con el CEO de una marca que huye “de las malas prácticas de la hostelería tradicional” y ha ganado “los Oscars” de este gremio. 

​Acaban de inaugurar su local en Sevilla, el número 29 en España, y han decidido dedicar el evento a ayudar a los afectados por la DANA. Hablamos con el CEO de una marca que huye “de las malas prácticas de la hostelería tradicional” y ha ganado “los Oscars” de este gremio.