Categoría: SALUD

¿Te levantas y lo primero que haces es ir directo a la cafetera? Es un ritual compartido por millones de personas, pero tomar un poco de agua antes de tu café matutino puede ser una mejor alternativa para rehidratar tu cuerpo y despejar la mente. Cuando despiertas, llevas varias horas sin líquidos. Un vaso de
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Cuando despiertas, llevas varias horas sin líquidos. Un vaso de agua te ayudará a disminuir esa deshidratación y disminuir la sensación de aletargamiento al despertar. ¡Tranquilo! Luego puedes ir y disfrutar tu primera taza de café.

Por qué tomar agua al despertar

Durante la noche el cuerpo va perdiendo líquido a través de la respiración, el sudor y los procesos metabólicos que siguen activos durante el sueño. Por ello, al despertar tu nivel de hidratación es más bajo que cuando te acostaste. Beber un vaso de agua repone parte de ese déficit y ayuda a que tus células funcionen con normalidad desde el inicio del día.

Si te despiertas con la boca seca, algo aturdido o con ligero dolor de cabeza, probablemente estás deshidratado. El agua ayuda a aliviar esos síntomas antes de que el café añada más estimulación a tu sistema.

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Por otro lado, hay personas que creen que es mejor evitar la cafeína porque puede provocar deshidratación debido a su efecto diurético suave. La realidad es que, si bebes café con regularidad, tu cuerpo se adapta y ese efecto disminuye. El líquido que aporta una taza de café compensa la pequeña cantidad extra de orina que produce.

No obstante, empezar con agua el día tiene sentido, pues si llegas deshidratado de la noche y tomas café directamente, la cafeína puede intensificar sensaciones como nerviosismo o malestar estomacal. Un vaso de agua antes suaviza esa transición y prepara tu sistema digestivo.

Así puedes comenzar con tu nueva rutina

Es muy simple: al levantarte, bebe un vaso de agua a temperatura ambiente o ligeramente fresca. Espera unos minutos si lo prefieres, aunque no es obligatorio, y luego toma tu café como de costumbre. Si prefieres agua con limón o tibia, adelante, pero el beneficio principal viene del agua en sí, no de añadidos. Lo importante es comiences a crear el hábito de hidratarte pronto.

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Te recomendamos integrar esta nueva práctica a tu rutina de hidratación diaria. Tomar un vaso por la mañana es un buen comienzo, pero no sustituye beber agua a lo largo del día.

Tomar un poco de agua antes del café te ayudará a empezar el día hidratado. Puede mejorar cómo te sientes al despertar si estabas deshidratado, pero no esperes cambios drásticos en tu energía, metabolismo o salud general.

El café tampoco es un problema si lo tomas con moderación y combinarlo con agua es compatible y razonable. Si notas que el café te sienta mal en ayunas, el agua previa puede ayudar, aunque en ese caso también puedes valorar acompañarlo con algo de comida.

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Secar la ropa dentro de casa es una solución común durante los días fríos o lluviosos, cuando no es posible utilizar el tendedero exterior. En ese escenario, colocar las prendas húmedas sobre el radiador suele parecer una alternativa rápida y práctica. Sin embargo, este hábito cotidiano altera tanto el funcionamiento de la calefacción como el
The post Nunca seques la ropa sobre el radiador: esto es lo que ocurre appeared first on Mejor con Salud.  Secar la ropa dentro de casa es una solución común durante los días fríos o lluviosos, cuando no es posible utilizar el tendedero exterior. En ese escenario, colocar las prendas húmedas sobre el radiador suele parecer una alternativa rápida y práctica. Sin embargo, este hábito cotidiano altera tanto el funcionamiento de la calefacción como el equilibrio ambiental del hogar.

Muchas personas notan que la habitación tarda más en calentarse, que aparecen ventanas empañadas o que surge un olor a humedad persistente. Estos efectos son la consecuencia directa de cubrir un elemento diseñado para emitir calor de forma continua y uniforme. A continuación te explicaremos por qué no conviene utilizar el radiador como secador improvisado.

¿Por qué cubrir el radiador empeora la calefacción?

Los radiadores funcionan por convección. Esto quiere decir que el aire caliente asciende, se desplaza por la habitación y crea un flujo constante. Cuando se colocan prendas encima, ese movimiento se interrumpe. El aire no circula con normalidad y la estancia tarda más en alcanzar una temperatura confortable.

A esto se suma que parte del calor disponible se destina a evaporar el agua de la ropa. Esa energía no llega al ambiente y el sistema necesita más tiempo para calentar la habitación. El resultado es un consumo mayor, un rendimiento menor y una sensación térmica insuficiente aunque la calefacción esté encendida.

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El verdadero riesgo: más humedad en casa y aparición de moho

Secar ropa sobre el radiador también impacta en la calidad del aire interior. A medida que el agua se evapora, la humedad ambiental aumenta. En espacios cerrados o con poca ventilación, este exceso de vapor se acumula y genera problemas visibles.

El primero es la condensación en superficies frías como ventanas, marcos, paredes o azulejos. Con el tiempo, esa humedad retenida crea el ambiente perfecto para que aparezca moho, sobre todo en rincones poco ventilados. Además de afectar la estética de la vivienda, el moho deteriora el olor del ambiente y puede causar molestias respiratorias en personas sensibles.

Por eso es importante evitar prácticas que incrementen la humedad interior, especialmente en invierno, cuando la ventilación suele reducirse y los espacios permanecen más cerrados.

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Formas más eficientes de secar ropa dentro de casa

Secar la ropa en interior es posible sin comprometer la calefacción ni elevar la humedad si se aplican algunas pautas prácticas.

• Usa un tendedero separado del radiador. Colócalo a cierta distancia para aprovechar el calor ambiental sin bloquear el emisor.
• Deja espacio entre las prendas. La circulación del aire acelera el secado y evita que la humedad quede atrapada.
• Ventila cada día. Abrir una ventana unos minutos o activar los respiraderos permite que el vapor salga al exterior.
• Usa deshumidificador o aireador si lo tienes. Reducen los tiempos de secado y mantienen la humedad bajo control.
• Evita sobrecargar la habitación. Demasiada ropa húmeda eleva aún más la humedad general.
• No cubras los radiadores. Necesitan estar libres para emitir calor de forma eficiente.

Secar ropa sobre el radiador puede parecer una solución rápida, pero reduce la eficiencia térmica y eleva la humedad interior, lo que favorece la condensación y el moho. Con un tendedero bien ubicado, ventilación adecuada y apoyo de un deshumidificador, puedes secar las prendas dentro de casa sin comprometer el confort ni la calidad del ambiente.

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Cruzar la puerta de casa después de un largo día y quitarse los zapatos es una acción casi instintiva que produce un alivio inmediato. Pero, ¿y si en lugar de calzarte de inmediato unas zapatillas, dedicaras cinco minutos a caminar descalzo? Lejos de ser una moda, es una forma rápida de mejorar tu bienestar. A
The post ¿Por qué deberías caminar descalzo en casa al llegar del trabajo? appeared first on Mejor con Salud.  Cruzar la puerta de casa después de un largo día y quitarse los zapatos es una acción casi instintiva que produce un alivio inmediato. Pero, ¿y si en lugar de calzarte de inmediato unas zapatillas, dedicaras cinco minutos a caminar descalzo? Lejos de ser una moda, es una forma rápida de mejorar tu bienestar.

A lo largo del día, tus pies están confinados en el calzado. Zapatos rígidos o de punta estrecha limitan el movimiento y generan tensión. Caminar descalzo permite una descompresión inmediata, que funciona como un pequeño reseteo para tus pies al final de la jornada.

Qué ocurre cuando caminas descalzo

Caminar descalzo, también llamado grounding, tiene varios beneficios. Hacerlo durante 5 minutos al regresar del trabajo puede ser suficiente para notar cambios.

• Activa los músculos pequeños del pie: el calzado amortiguado hace gran parte del trabajo por ti. Al caminar descalzo, los pequeños músculos del pie (que suelen estar inactivos) se ven obligados a activarse para estabilizarte.
• Ofrece una sensación de confort y relajación: el simple acto de tocar el suelo de tu hogar (o el césped en la naturaleza) y prestar atención a las sensaciones puede ser un pequeño ritual relajante que te ayude a desconectar del estrés del día.
• Estimula tu conciencia corporal: la planta del pie es rica en terminaciones nerviosas. El contacto directo con el suelo envía información sensorial a tu cerebro, lo que puede mejorar tu percepción sobre cómo apoyas el pie y distribuyes el peso al caminar.
• Permite que tus pies se liberen de la compresión: al quitarte los zapatos, tus dedos pueden separarse y extenderse, y el arco plantar se expande y contrae con más libertad. Esto produce una sensación inmediata de alivio y ayuda a liberar la tensión acumulada durante el día.

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Cómo empezar a practicarlo

Si no estás acostumbrado, empieza de forma gradual y presta atención a lo que sientes.

• Elige superficies seguras. Empieza a caminar descalzo en suelos más suaves, como una alfombra o madera limpia.
• Asegúrate de que el espacio esté despejado. Camina en una zona libre de objetos con los que puedas tropezar o hacerte daño.
• Escucha a tu cuerpo. Presta atención a las sensaciones. Si sientes dolor o alguna molestia, detente. La experiencia debe ser agradable y liberadora.
• Empieza con 5 minutos. No necesitas más tiempo para obtener los beneficios de descompresión. Comienza con este breve tiempo y, si te sientes cómodo, puedes alargarlo de a poco.

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Cuándo es mejor optar por una alternativa

Caminar descalzo no es para todos. Si tienes alguna condición de salud o problema plantar, siempre es mejor seguir las recomendaciones del médico. Además, si existe el riesgo de sufrir caídas, puede ser mejor optar por otro tipo de calzados en su lugar.

En estos casos, una excelente alternativa son las zapatillas de puntera ancha o barefoot. Son calzados con una suela fina y flexible que permiten mover los dedos con libertad. Entonces, ofrecen protección sin comprimir el pie.

Caminar descalzo en casa no va a curar dolencias complejas, pero tampoco es esa su pretensión. Es un hábito de confort que te permite liberar la tensión del día y restablecer una conexión con tu entorno. Al llegar a casa, quítate los zapatos y camina unos minutos por la alfombra o el suelo de madera. Concéntrate en sentir cómo se relajan tus pies y cómo tus dedos se expanden con cada paso.

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En los últimos años se ha popularizado el uso de sonidos constantes para mejorar la concentración. Entre ellos, el llamado ruido marrón destaca por su tono grave y envolvente, similar al murmullo del mar o al viento fuerte. La idea es simple, al cubrir los ruidos repentinos del entorno, puede ayudar a mantener el foco
The post ¿El ruido marrón te ayuda a concentrar? Truco contra las distracciones appeared first on Mejor con Salud.  En los últimos años se ha popularizado el uso de sonidos constantes para mejorar la concentración. Entre ellos, el llamado ruido marrón destaca por su tono grave y envolvente, similar al murmullo del mar o al viento fuerte. La idea es simple, al cubrir los ruidos repentinos del entorno, puede ayudar a mantener el foco en la tarea.

Sin embargo, no se trata de una fórmula mágica. Su utilidad depende del contexto, del volumen y de la sensibilidad de cada persona. A continuación te contamos cómo este tipo de sonido puede ayudarte contra las distracciones y qué prácticas conviene seguir para aprovecharlo de manera saludable.

1. Atenúa los ruidos externos

Uno de los principales efectos del ruido marrón es su capacidad de enmascarar sonidos inesperados. Conversaciones cercanas, tráfico o notificaciones digitales suelen interrumpir el flujo de trabajo. Al crear un fondo grave y continuo, el ruido marrón hace que esos estímulos resulten menos notorios.

Este efecto es especialmente útil en espacios compartidos, como oficinas abiertas o bibliotecas, donde el silencio absoluto es difícil de conseguir. Al suavizar las interrupciones, se genera una sensación de estabilidad que favorece la concentración.

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2. Genera un ambiente estable y predecible

La mente tiende a distraerse con cambios bruscos en el entorno. El ruido marrón, al ser constante y uniforme, ofrece un escenario sonoro predecible. Esa estabilidad reduce la necesidad de que el cerebro esté alerta ante cada estímulo, lo que facilita mantener la atención en una tarea específica.

Este efecto puede compararse con el uso de cortinas para bloquear la luz, no eliminan la claridad del día, pero crean un ambiente más controlado y menos cambiante.

3. Favorece el enfoque en sesiones cortas

El ruido marrón puede ser un aliado para quienes trabajan o estudian en bloques de tiempo definidos. Escucharlo durante 20 o 30 minutos ayuda a entrar en un estado de concentración sostenida, siempre que el volumen sea moderado.

La clave está en usarlo como herramienta puntual, no como acompañamiento permanente. De esta manera, se evita la fatiga auditiva y se aprovecha su efecto de enmascaramiento sin que se convierta en una carga.

4. Evita que la mente se enganche en estímulos repentinos

Los sonidos inesperados suelen captar la atención de manera automática. El ruido marrón, al crear un fondo grave y envolvente, reduce la intensidad de esos cambios y evita que la mente se enganche en cada estímulo.

Este efecto es especialmente valioso para quienes se distraen con facilidad, ya que ayuda a mantener la continuidad en la tarea sin que cada ruido externo se convierta en un motivo de desconexión.

5. Reduce la percepción de distracciones digitales

Las notificaciones del móvil o de la computadora son una de las principales fuentes de interrupción. Aunque el ruido marrón no las elimina, sí puede disminuir la percepción de su impacto. Al estar inmerso en un fondo sonoro constante, el “salto” que produce un aviso resulta menos llamativo.

Este efecto se potencia si se combina con buenas prácticas digitales, como silenciar alertas innecesarias o activar modos de concentración.

6. Puede complementar hábitos de organización

El ruido marrón funciona mejor cuando se integra en una rutina consciente. Dividir el tiempo en bloques, mantener el espacio ordenado y cuidar la postura y la iluminación refuerzan su efecto. Más que una solución independiente, es un apoyo que potencia la disciplina personal.

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Ponlo a prueba en tu rutina

Para comprobar si el ruido marrón realmente te ayuda, lo mejor es realizar pruebas prácticas. Escúchalo en sesiones cortas de 20 a 30 minutos y mantén el volumen en un nivel cómodo, nunca demasiado alto.

Puedes alternar entre tres escenarios, por ejemplo, trabajar en silencio, escuchar ruido blanco o rosa, y finalmente ruido marrón. Observa cómo cambia tu nivel de concentración en cada caso y decide cuál te resulta más útil.

Si notas incomodidad o cansancio auditivo, lo recomendable es detener la sesión y probar en otro momento.  Forzar su uso puede generar cansancio auditivo o frustración. Reconocer sus límites es parte de un enfoque saludable hacia la productividad.

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¿Te pasa que terminas de comer y quedas con una sensación de estómago lleno, gases o retortijones? Eso es lo que sucede tras una comida muy copiosa. Tu sistema digestivo trabaja más lento y aparecen esas molestias que pueden durar horas. Una infusión de jengibre y menta puede ser efectiva para aliviar los síntomas. El
The post Descubre la infusión de jengibre y menta que alivia la pesadez después de las comidas appeared first on Mejor con Salud.  ¿Te pasa que terminas de comer y quedas con una sensación de estómago lleno, gases o retortijones? Eso es lo que sucede tras una comida muy copiosa. Tu sistema digestivo trabaja más lento y aparecen esas molestias que pueden durar horas. Una infusión de jengibre y menta puede ser efectiva para aliviar los síntomas.

El jengibre ayuda al vaciado gástrico y disminuye la indigestión leve, mientras la menta actúa como antiespasmódico aliviando gases y calambres intestinales. Sus efectos son moderados y varían en cada persona. Aunque no son soluciones mágicas, usadas de forma correcta son aliados en casos de malestar estomacal.

Beneficios del jengibre y la menta para la digestión

El jengibre contiene compuestos que estimulan el movimiento del estómago. Cuando hay sensación de pesadez, sirve para que la comida avance más rápido hacia el intestino. Asimismo, algunos estudios señalan que puede reducir las náuseas y molestias asociadas con una digestión lenta.

La menta, especialmente su aceite esencial, relaja los músculos del tracto digestivo; lo que reduce los espasmos intestinales y facilita la expulsión de gases acumulados. La evidencia más sólida proviene de estudios con cápsulas de aceite de menta, que liberan el principio activo directamente en el intestino, pero la infusión también ofrece beneficios aunque más suaves.

Si quieres preparar una infusión de jengibre, puedes rallar una cucharadita o usar media cucharadita de la presentación en polvo, añadirle agua caliente y dejar reposar por 5 a 10 minutos. Mejor beberla tibia después de comer.

La infusión de menta la puedes hacer dejando una cucharada de hojas frescas en agua recién hervida. Deja infusionar por 5 minutos y luego cuela. Tómala si tienes hinchazón o retortijones luego de comer.

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Cuándo elegir una u otra infusión

Elige jengibre si tu problema principal es la sensación de estómago lleno, digestión lenta o náuseas leves. Es una buena opción tras comidas grasas o abundantes. En cambio, opta por menta si predominan los gases, la hinchazón abdominal o los calambres intestinales. Funciona mejor cuando el problema está en la parte baja del sistema digestivo.

Evita la menta si tienes reflujo gastroesofágico frecuente, pues como puede relajar el esfínter esofágico es posible que los síntomas empeoren. En ese caso, el jengibre es mejor alternativa. Si tomas anticoagulantes, consulta con tu médico antes de consumir jengibre de forma regular, ya que en dosis altas puede interferir con la coagulación.

Hábitos que ayudan a evitar la indigestión

Las infusiones ayudan, pero lo hacen mejor si ajustas ciertos hábitos:

• Reduce el tamaño de las porciones: comer menos cantidad facilita el trabajo del estómago.
• Mastica despacio y sin distracciones: tragar aire al comer deprisa genera más gases.
• Da un paseo corto tras comer: caminar 10 a 15 minutos estimula el movimiento intestinal de forma natural.
• Evita tumbarte inmediatamente después de comer: acostarse luego de las comidas puede generar reflujo.

El jengibre y la menta pueden hacer tu digestión más cómoda, pero no compensan los continuos excesos ni sustituyen hábitos saludables. Además, ten en cuenta que los efectos pueden variar. Para algunas personas la mejoría se siente en unos minutos, otras apenas si perciben cambios. Depende de tu sensibilidad individual y del tipo de molestia que tengas.

Si las molestias digestivas son frecuentes, intensas o van acompañadas de otros síntomas como la pérdida de peso, vómitos persistentes o sangre en las heces, consulta con un médico.

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Sabemos que durante el invierno lo que más provoca es quedarse en casa, con una buena manta y una bebida caliente. Y la idea de salir y exponerte al frío invernal, para tomar algunos rayos de sol, no suena muy atractiva que digamos, ¿cierto? Pero lo cierto es que esa pequeña exposición al sol puede
The post La importancia de tomar sol en invierno: esto hace por tu bienestar appeared first on Mejor con Salud.  Sabemos que durante el invierno lo que más provoca es quedarse en casa, con una buena manta y una bebida caliente. Y la idea de salir y exponerte al frío invernal, para tomar algunos rayos de sol, no suena muy atractiva que digamos, ¿cierto?

Pero lo cierto es que esa pequeña exposición al sol puede ser muy positiva para tu persona. No por el motivo que piensas —obtener vitamina D—, más bien tiene un efecto en tu estado de ánimo y salud mental en general.

Lo que puede — y no— hacer el sol de invierno por ti

La idea más extendida sobre los beneficios del sol en el cuerpo es que es una fuente de vitamina D. Lo cual es cierto, pero para ello debemos exponer una buena cantidad de piel a los rayos del astro rey. Cosa que durante el invierno es difícil, ya que llevamos varias capas de ropa para protegernos del frío. Además, el ángulo bajo del sol reduce la intensidad de los rayos necesarios para que se produzca la vitamina D.

También hay un mito de que puedes obtener vitamina D tomando el sol detrás de un cristal. Esto es falso; las ventanas impiden el paso de los rayos UVB, que usa tu piel para fabricar esta vitamina.

Entonces, si no puedes conseguir vitamina D del sol en invierno, ¿para qué te sirve? Pues para activarte y sentirte enfocado. Ten en cuenta que nuestro reloj interno se rige por los ciclos de luz y oscuridad. Cuando la luz del sol entra por nuestras retinas, le da una señal al cerebro para que detenga la producción de melatonina — la hormona del sueño—. Esto ayuda a que te sientas más despierto y disipes la “niebla” mañanera.

De igual manera, la luz del sol tiene un efecto en tu salud mental. Como señalan los expertos, la baja exposición a ella hace que desciendan los niveles de dopamina y serotonina, neurotransmisores que regulan el ánimo. Produciendo la llamada “tristeza invernal”. Puedes combatirla tomando los rayos del astro rey por unos minutos.

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¿Cómo aprovechar el sol en invierno?

Para sacarle mayor provecho a los rayos del sol invernales no es necesario que pases horas en el exterior, soportando frío. Hay estrategias sencillas y que son mucho más eficientes. La clave está en la constancia; tomar el sol es un hábito que debes volver parte de tu rutina diaria.

• Toma el sol a mediodía. Aunque en verano es mala idea, en invierno es ideal. Entre las 12 del mediodía y las 2 de la tarde es el momento donde el sol se encuentra en su punto más alto, ofreciendo una temperatura más agradable y mayor intensidad lumínica.
• Haz paseos breves. Con unos 15 o 20 minutos de exposición bajo el sol bastará. Además, la caminata te ayudará a activar tu sistema cardiovascular, haciendo que te sientas con más energía.
• Válete de una ventana. Si no puedes salir ese día a la calle, sentarte al lado de una ventana luminosa puede ayudar. La intensidad de la luz contribuye a regular tu reloj interno, más recuerda que no vale para la síntesis de vitamina D.

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Que nos encontremos en invierno no es excusa para dejar de salir a tomar el sol. Tan solo quince minutos al día, puede ser en tu pausa del almuerzo o sacando a pasear a tu perro, ayudarán a mejorar tu ánimo y energía en los días fríos. Vuelve este pequeño hábito parte de tu rutina y nota las diferencias.

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En nuestra cultura, a menudo nos enseñan a “limpiar el plato”. Comemos hasta sentirnos llenos. En Okinawa, una de las “zonas azules” del mundo conocida por la longevidad de sus habitantes, existe una filosofía centenaria que propone justo lo contrario. Es el Hara Hachi Bu, que se traduce como “come hasta que estés al 80
The post La regla japonesa “Hara Hachi Bu”: ¿por qué deberías parar de comer cuando estás al 80% lleno? appeared first on Mejor con Salud.  En nuestra cultura, a menudo nos enseñan a “limpiar el plato”. Comemos hasta sentirnos llenos. En Okinawa, una de las “zonas azules” del mundo conocida por la longevidad de sus habitantes, existe una filosofía centenaria que propone justo lo contrario. Es el Hara Hachi Bu, que se traduce como “come hasta que estés al 80 % lleno”.

Esta regla busca mejorar la relación con la comida, además de la salud, ya que el 20 % restante que ingerimos es el que nos hace daño y nos da somnolencia después de comer. Es una forma de escuchar las señales de nuestro cuerpo para encontrar un punto de equilibrio que nos aporte bienestar y evite la incomodidad de comer en exceso.

¿Qué significa estar “80 % lleno”?

Ese 80 % lleno significa llegar a un punto en el que dejas de tener hambre, pero no estás lleno por completo. Es ese momento en el que podrías comer unos bocados más, pero decides parar. Para entenderlo mejor, imagina una escala:

• 0 %: estás hambriento.
• 80 %: ya no tienes hambre y te sientes satisfecho.
• 100 %: estás lleno y puedes sentirte pesado o fatigado después de comer.
• 120 %: estás incómodamente lleno. Puedes sentir presión o hinchazón en el abdomen y, en casos extremos, hasta náuseas.

        <blockquote class="in-text">El <em>Hara Hachi Bu</em> te anima a detenerte justo en ese punto intermedio del 80 %, cuando el hambre ha desaparecido, pero la pesadez y el malestar aún no ha llegado.</blockquote>


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La ciencia detrás del principio

Lo que podría parecer una simple cuestión cultural en realidad tiene un respaldo fisiológico. La comunicación entre el sistema digestivo y el cerebro puede tener un retraso de hasta 20 minutos. Es decir que tarda ese tiempo en enviar una señal de que has comido suficiente.

Cuando comes hasta sentirte 100 % lleno, lo que ocurre es que tu estómago ya estaba lleno hace varios minutos, pero la señal aún no había llegado. Por eso, te sientes incómodo y hasta puede que necesites descansar un rato antes de retomar tus actividades.

        <blockquote class="quote">
            “La velocidad también contribuye a comer en exceso sin pensar. El estómago tarda 20 minutos en digerir la comida. Para entonces, ya te has levantado de la mesa”.
            <footer>Susan Albers, psicóloga</footer>
        </blockquote>

Hara Hachi Bu es una estrategia inteligente para anticiparse a este desfase, para tener más energía y reducir la indigestión. Al parar en el 80 %, le das a tu cerebro el tiempo necesario para “alcanzar” a tu estómago. Veinte minutos después, te darás cuenta de que estabas perfectamente satisfecho.

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Trucos prácticos para aplicar el Hara Hachi Bu

Para integrar esta práctica en una rutina acelerada necesitas voluntad. Aquí tienes cuatro consejos para empezar.

• Concéntrate en la comida: evita comer mientras miras la televisión o revisas el móvil. Las distracciones te desconectan de las señales de tu cuerpo, haciendo casi imposible notar ese sutil punto del 80 %.
• Usa platos más pequeños: tu cerebro a menudo confunde un plato lleno con la cantidad que necesitas comer. Servir la comida en un plato más pequeño es un truco visual que te ayuda a controlar las porciones sin sentir privación.
• Come más despacio: es el consejo más importante. Mastica cada bocado a conciencia y haz pequeñas pausas. Esto le da a tu sistema el tiempo necesario para registrar lo que está ocurriendo y reducir la cantidad de comida que ingieres.
• Haz una pausa antes de repetir: si terminas tu porción y crees que todavía tienes hambre, no te sirvas más de inmediato. Levántate, bebe un vaso de agua y espera 15 minutos. Lo más probable es que, pasado ese tiempo, la señal de saciedad haya llegado.

El Hara Hachi Bu no es un método de restricción. Esta práctica puede incorporarse con cualquier estilo de alimentación. Al evitar comer en exceso de forma habitual, te ahorras la incomodidad física de la pesadez, y también cultivas un hábito sostenible a largo plazo para mejorar tu relación con la comida. Así, vuelves a escuchar las señales de tu propio cuerpo, una habilidad que a menudo se pierde con la prisa.

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El vinagre se ha convertido en uno de los productos caseros más populares para la limpieza del hogar. Muchas personas lo utilizan convencidas de que es un desinfectante natural, capaz de eliminar bacterias y virus de las superficies. Sin embargo, la realidad es distinta, aunque tiene cierta acción antimicrobiana, no cumple con los estándares que
The post ¿Sabías que el vinagre NO desinfecta? Este es su verdadero uso en la limpieza appeared first on Mejor con Salud.  El vinagre se ha convertido en uno de los productos caseros más populares para la limpieza del hogar. Muchas personas lo utilizan convencidas de que es un desinfectante natural, capaz de eliminar bacterias y virus de las superficies. Sin embargo, la realidad es distinta, aunque tiene cierta acción antimicrobiana, no cumple con los estándares que exige un desinfectante registrado.

Esto significa que el vinagre puede ayudar a limpiar y mantener la casa libre de suciedad ligera, pero no garantiza la reducción de gérmenes de manera efectiva. A continuación te contamos cuál es su verdadero papel en la limpieza y qué alternativas sí funcionan cuando se necesita desinfectar de verdad.

¿Por qué el vinagre no desinfecta?

El vinagre contiene ácido acético, un compuesto que puede inhibir el crecimiento de algunos microorganismos. No obstante, su concentración no es suficiente para eliminar la mayoría de bacterias y virus que preocupan en la higiene del hogar. Por eso, organismos como la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) no lo incluyen en la lista de desinfectantes.

En otras palabras, aunque el vinagre puede tener un efecto frente a ciertos gérmenes, no alcanza el nivel de eficacia que se requiere para considerarlo un desinfectante. Usarlo con este fin puede generar una falsa sensación de seguridad y dejar superficies expuestas.

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La diferencia entre limpiar y desinfectar

Es importante distinguir entre limpiar y desinfectar.

• Limpiar significa retirar la suciedad visible, restos de grasa, polvo o manchas. Esto mejora el aspecto de las superficies y reduce la presencia de algunos microorganismos, pero no los elimina por completo.
• Desinfectar, implica aplicar un producto registrado que destruye o inactiva bacterias, virus y otros patógenos. Para que funcione, debe usarse siguiendo las instrucciones del fabricante, incluyendo el tiempo de contacto recomendado.

El vinagre es útil para limpiar, pero no para desinfectar. Por eso lo ideal es reservarlo para tareas de mantenimiento diario y recurrir a productos específicos cuando se necesita una desinfección real.

¿Cuándo se debe desinfectar de verdad?

No todas las superficies requieren desinfección constante. En la mayoría de los casos, limpiar con agua y jabón es suficiente. Sin embargo, hay situaciones en las que sí es necesario desinfectar:

• Después de manipular alimentos crudos, como carne o pescado.
• En baños, especialmente en inodoros y lavamanos.
• Cuando alguien en casa está enfermo y se busca reducir el riesgo de contagio.

En estos casos, lo recomendable es utilizar desinfectantes registrados, como soluciones de cloro diluido, alcohol al 70 % o productos comerciales aprobados por organismos oficiales.

Los usos reales del vinagre en la limpieza

Aunque no desinfecta, el vinagre sí tiene aplicaciones prácticas en el hogar:

• Eliminar manchas de sarro y depósitos de cal en grifos y duchas.
• Neutralizar olores en textiles o superficies.
• Disolver grasa ligera en la cocina.
• Dar brillo a vidrios y espejos.

Estas funciones lo convierten en una opción económica y ecológica para mantener la casa limpia, siempre que se entienda que no sustituye a un desinfectante.

Otros consejos de limpieza en casa

Para mantener un entorno seguro y saludable, puedes seguir algunas recomendaciones:

• Limpiar primero con agua y jabón antes de aplicar cualquier desinfectante.
• Evitar mezclar vinagre con productos como lejía o amoníaco, ya que puede generar vapores peligrosos.
• Reservar el vinagre para tareas de mantenimiento y manchas minerales.
• Usar desinfectantes registrados solo cuando sea necesario, siguiendo las instrucciones de uso.

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En internet circulan muchas recetas que combinan vinagre con bicarbonato, aceites esenciales u otros ingredientes para “desinfectar” superficies. Aunque pueden ser útiles para limpiar o aromatizar, no sustituyen a los productos que realmente eliminan gérmenes. Confiar en ellos como desinfectantes puede ser riesgoso, sobre todo en espacios donde la higiene es crítica, como la cocina o el baño.

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Cuando cocinamos pasta, arroz o legumbres, es común que la espuma del almidón se acumule en la superficie y termine desbordándose. Este pequeño accidente doméstico no solo ensucia la cocina, sino que también puede resultar peligroso si el líquido caliente cae sobre la estufa. Para evitarlo, circula un truco muy popular, colocar una cuchara de
The post El truco de la cuchara de madera sobre una olla hirviendo: ¿evita que se derrame? appeared first on Mejor con Salud.  Cuando cocinamos pasta, arroz o legumbres, es común que la espuma del almidón se acumule en la superficie y termine desbordándose. Este pequeño accidente doméstico no solo ensucia la cocina, sino que también puede resultar peligroso si el líquido caliente cae sobre la estufa.

Para evitarlo, circula un truco muy popular, colocar una cuchara de madera en posición horizontal sobre la olla. La pregunta es si realmente funciona y hasta qué punto puede ayudarnos. A continuación te contamos qué ocurre cuando aplicas este recurso y cómo hacerlo de manera efectiva.

¿Cómo funciona el truco de la cuchara de madera?

La cuchara de madera actúa sobre la espuma que se genera en la superficie del agua hirviendo. Al entrar en contacto con las burbujas, rompe la tensión superficial y favorece una ligera condensación en ese punto. Esto retrasa el ascenso de la espuma y, por unos minutos, evita que se desborde.

No obstante, es importante aclarar que el truco no detiene la ebullición ni elimina el riesgo de derrame. Se trata de un recurso momentáneo que puede darte tiempo para ajustar la potencia del fuego o retirar la olla antes de que el líquido se desborde.

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1. Coloca la cuchara en horizontal

El truco funciona mejor si la cuchara se coloca en posición horizontal sobre la olla, justo en el centro. De esta manera, la espuma que asciende se encuentra con una barrera que interrumpe su avance.

2. Controla el nivel de agua

Evita llenar la olla hasta el borde. Lo ideal es dejar al menos dos centímetros de espacio para que la espuma tenga margen de expansión. Si la olla está demasiado llena, el truco pierde eficacia y el desborde ocurre más rápido.

3. Ajusta la potencia del fuego

Después del primer hervor, baja la intensidad del fuego. El truco de la cuchara funciona mejor con hervores moderados; si la ebullición es muy fuerte, la espuma sobrepasará la barrera y se derramará de todos modos.

4. Vigila la cocción

Aunque la cuchara retrasa el desborde, no sustituye la vigilancia. Es fundamental permanecer atento y ajustar la cocción según sea necesario. No dejes la olla sin supervisión, especialmente cuando cocinas alimentos ricos en almidón.

¿Se puede hacer el truco con una cuchara de metal?

La madera es un material poroso y menos conductor del calor que el metal. Esto significa que, al entrar en contacto con la espuma, absorbe parte de la humedad y favorece la condensación. En cambio, una cuchara metálica se calienta demasiado rápido y no ofrece el mismo efecto.

Por eso, el truco funciona únicamente con utensilios de madera. Con una cuchara de metal, el desborde ocurre igual y no se obtiene el beneficio de retrasar la espuma.

Alternativas más seguras

Aunque el truco de la cuchara es curioso y puede ayudarte en ciertos momentos, existen métodos más fiables para evitar derrames:

• Usar una olla más grande para dejar espacio suficiente.
• Controlar la potencia del fuego después del primer hervor.
• Emplear tapas especiales con orificios que liberan vapor y reducen la acumulación de espuma.

Estas alternativas ofrecen un control más constante y disminuyen el riesgo de accidentes en la cocina.

Precauciones básicas

Más allá del truco o de las alternativas, lo fundamental es no dejar la cocción desatendida. Vigilar el hervor y ajustar el fuego a tiempo es la mejor manera de evitar derrames. Además, asegúrate de usar utensilios en buen estado, una cuchara de madera limpia y sin grietas es más segura y duradera.

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En definitiva, el truco de la cuchara de madera sobre una olla hirviendo puede retrasar el desborde de la espuma, pero no lo evita por completo. Funciona mejor en hervores moderados y con ollas que no estén demasiado llenas. Sin embargo, no sustituye la vigilancia ni las medidas más seguras, como controlar la potencia del fuego o usar una olla adecuada.

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La estufa de gas es uno de los electrodomésticos más usados en la cocina y, por lo mismo, uno de los que más acumula grasa, restos de comida y manchas difíciles. Mantenerla limpia no solo mejora su aspecto, también prolonga su vida útil y garantiza un funcionamiento seguro. Sin embargo, muchas veces recurrimos a mezclas
The post Cómo limpiar tu estufa de gas en 8 pasos y dejarla como nueva appeared first on Mejor con Salud.  La estufa de gas es uno de los electrodomésticos más usados en la cocina y, por lo mismo, uno de los que más acumula grasa, restos de comida y manchas difíciles. Mantenerla limpia no solo mejora su aspecto, también prolonga su vida útil y garantiza un funcionamiento seguro. Sin embargo, muchas veces recurrimos a mezclas caseras que no son tan efectivas como parecen.

Un ejemplo común es la combinación de vinagre y bicarbonato. Aunque genera burbujeo y da la sensación de limpieza, en realidad ambos se neutralizan y pierden gran parte de su acción química. Por eso, lo más recomendable es usarlos por separado y en el orden correcto. A continuación te contamos cómo limpiar tu estufa de gas paso a paso para dejarla como nueva, sin complicaciones y con resultados visibles.

1. Preparar la superficie

Antes de aplicar cualquier producto, asegúrate de que la estufa esté apagada y fría. Retira las parrillas, tapas esmaltadas y quemadores para trabajar con comodidad. Sacudir los restos de comida sueltos con un paño seco o papel de cocina facilitará el proceso y evitará que se mezclen con los productos de limpieza.

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2. Aplicar bicarbonato en pasta para la grasa reseca

El bicarbonato es un aliado eficaz contra la grasa endurecida. Mezcla unas cucharadas con agua hasta formar una pasta espesa y aplícala directamente sobre las zonas más sucias. Déjala actuar unos minutos y frota con una esponja suave. Este paso ayuda a ablandar la grasa sin dañar el esmalte ni las piezas metálicas.

3. Retirar y enjuagar la pasta de bicarbonato

Con un paño húmedo, retira los restos de bicarbonato y la grasa desprendida. Es importante no dejar residuos, ya que podrían afectar el acabado de la superficie. Si la suciedad es muy persistente, repite el proceso en las áreas necesarias.

4. Limpiar con vinagre en spray para el acabado

Una vez eliminada la grasa, utiliza vinagre blanco en spray para limpiar velos minerales y dar brillo. Rocía ligeramente sobre la superficie y pasa un paño limpio. El vinagre actúa como limpiador natural y deja un acabado reluciente sin necesidad de productos químicos agresivos.

5. Utilizar lavavajillas para la limpieza general

Para las zonas menos problemáticas, un paño con unas gotas de lavavajillas es suficiente. Este paso complementa la limpieza y asegura que toda la superficie quede libre de restos de grasa ligera o polvo.

6. Limpiar las parrillas y tapas esmaltadas

Las parrillas y tapas esmaltadas pueden limpiarse con la misma pasta de bicarbonato o con lavavajillas. Evita usar estropajos metálicos que rayen el esmalte. Si las manchas son persistentes, deja actuar el producto unos minutos antes de frotar.

7. Limpiar las piezas de hierro fundido

En el caso de las piezas de hierro fundido, como algunos quemadores, evita los remojos prolongados. Límpialos con un paño húmedo y sécalos muy bien para prevenir la oxidación. Este detalle es clave para conservar su resistencia y durabilidad.

8. Limpiar la zona de los igniters

Los encendedores o igniters son delicados y no deben mojarse. Límpialos con un cepillo pequeño o un paño seco para retirar restos de comida o polvo. Mantenerlos libres de grasa asegura un encendido rápido y seguro.

Seguridad y mantenimiento

Además de la limpieza, recuerda revisar periódicamente que las conexiones de gas estén en buen estado y que no haya fugas. Una estufa limpia y bien cuidada no solo luce mejor, también reduce riesgos en la cocina.

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Limpiar tu estufa de gas no tiene por qué ser una tarea tediosa. Siguiendo estos pasos y usando los productos en el orden correcto, podrás mantenerla impecable y prolongar su vida útil.

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