Categoría: SALUD

Las pestañas siguen un ciclo natural de crecimiento, caída y reemplazo. Además de su función estética, forman una barrera que reduce la cantidad de partículas que llegan hasta los ojos, manteniendo su lubricación. Por lo tanto, es importante mantenerlas y, si se cae alguna o se nota un menor crecimiento, es común preguntarse: ¿cuánto tardan
The post ¿Cuánto tardan en crecer las pestañas después de perderlas? appeared first on Mejor con Salud.  Las pestañas siguen un ciclo natural de crecimiento, caída y reemplazo. Además de su función estética, forman una barrera que reduce la cantidad de partículas que llegan hasta los ojos, manteniendo su lubricación. Por lo tanto, es importante mantenerlas y, si se cae alguna o se nota un menor crecimiento, es común preguntarse: ¿cuánto tardan en crecer las pestañas?

En promedio, perdemos de una a cinco pestañas por día y les toma hasta once meses en crecer, lo cual es normal. Sin embargo, algunos accidentes, como quemaduras, la irritación causada por ciertos maquillajes, el uso de pestañas postizas o los tratamientos de quimioterapia, pueden provocar que se caigan más. Si el folículo de las pestañas no ha sufrido daños, volverán a crecer en unos meses.

Así mismo, existen algunos problemas de crecimiento que provocan su pérdida a largo plazo, como la milfosis o madarosis, la tricotilomanía, la blefaritis y la alopecia areata. En ciertos casos, el daño del folículo es reversible, mientras que en otros no hay un recrecimiento y puede ser necesario un tratamiento.

Fases de crecimiento de las pestañas

El tiempo promedio que tardan en crecer las pestañas es de entre cuatro a once meses, aunque la duración puede variar. Cada una tiene un ciclo de vida que consta de tres fases. Una vez que finaliza la última etapa, la pestaña se cae y el ciclo empieza otra vez, dando lugar a un pelo nuevo.

1. Fase anágena: Esta fase de crecimiento dura entre cuatro a diez semanas. Durante este momento, el folículo piloso se conecta al suministro de sangre y recibe los nutrientes útiles para crecer.
2. Fase catágena: Esta es una fase de degradación que dura unos 15 días. En ese tiempo, se interrumpe el suministro de sangre.
3. Fase telógena: Es el momento de reposo, que puede durar entre 4 a 9 meses. Durante esta etapa, el pelo se desprende para empezar otro ciclo con un pelo nuevo.

        <blockquote class="in-text">El crecimiento de las pestañas puede variar entre 0.12 y 0.14 milímetros por día, aunque su longitud máxima rara vez supera los 12 milímetros.</blockquote>

En términos de cantidad, el párpado superior contiene entre 90 y 160 pestañas distribuidas en 5 o 6 filas, mientras que el párpado inferior tiene entre 75 y 80, distribuidas en 3 o 4 filas. Por lo tanto, perder uno a cinco pelos a diario puede no ser significativo.

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¿Cuánto tardan en crecer las pestañas si las arrancaste?

Si tuviste un accidente, ya sea que se hayan quemado o, por ejemplo, que las hayas arrancado a causa de utilizar un rizador, volverán a crecer en el transcurso de unas seis semanas.

Sin embargo, si te las arrancas de forma repetida, como puede suceder si padeces de tricotilomanía (impulso de arrancarse el pelo), esto hará que crezcan de más lento. Incluso, puede ocurrir que se dañe la piel de los párpados, se formen lesiones y cicatrices. En el peor de los casos, pueden no crecer más.

Consejos para recuperar tus pestañas

Si bien usar pestañas postizas puede ser una solución provisoria rápida cuando has perdido muchas, existen algunos trucos para fortalecer las pestañas que pueden ayudarte a recuperar tus pelos naturales. No solo son útiles para mejorar la apariencia, sino también para prevenir problemas oculares causados por su escasez.

1. Tratar el problema de base

Cuando la caída de pestañas es común, es posible que exista un problema subyacente que deba tratarse con un médico dermatólogo o con un oftalmólogo. Por ejemplo, tener híper o hipotiroidismo, alguna enfermedad en los párpados, padecer tricotilomanía o alopecia.

Es por esto que, si tienes dudas sobre tu caso, lo primero que debes hacer es asesorarte con un profesional de la salud. Él te realizará distintos estudios para determinar si padeces alguna afección y, en caso de que así sea, te indicará el mejor tratamiento.

2. Consultar a un médico sobre el bimatoprost

Hasta el momento, solo existe una opción aprobada para la pérdida de pestañas, que es la aplicación tópica de una solución oftalmológica con bimatoprost. Esta se aplica a lo largo de la base de las pestañas y actúa prolongando la fase anágena (de crecimiento). Así, ayuda a aumentar la cantidad, la longitud, el grosor y la pigmentación.

• Se debe limpiar bien el rostro, retirar los lentes de contacto en caso de usarlos, y aplicar una gota cada noche en la base de las pestañas del párpado superior con ayuda de un aplicador.

De todos modos, antes de utilizarlo es importante consultar con un médico, ya que también cuenta con efectos adversos, como molestias, pigmentación de la piel y del iris, y falta de pigmentación en las pestañas.

Es fundamental destacar que no está aprobado en menores de 18 años, ni en embarazadas o mujeres en etapa de lactancia. Así mismo, no debe utilizarse en el párpado inferior.

3. Usar sueros para las pestañas

En la actualidad, existen distintos sérums para pestañas que ayudan a aumentar su fuerza, grosor, longitud y brillo. No solo pueden servir para alargar las pestañas naturales, sino también para recuperarlas después de alguna lesión o enfermedad.

Además del bimatoprost, existen algunos de venta libre que contienen péptidos, pantenol o aceites, por ejemplo, de ginseng y de calabaza. La diferencia clave con el primero es que no están aprobados por la FDA. Por lo tanto, existen riesgos desconocidos y es crucial consultar con un profesional de la salud antes de usarlos.

• Se aplican una vez por día sobre la base de las pestañas, evitando el lagrimal.

4. Emplear aceite de ricino

Uno de los productos naturales más populares para aplicar sobre las pestañas es el aceite de ricino. Aunque no hay muchos estudios que traten sobre su uso en esta zona, existen muchas afirmaciones anecdóticas sobre su efectividad para mejorar el crecimiento.

Ahora bien, sí fue estudiado para los casos de blefaritis, una enfermedad en la que se inflaman los párpados que puede causar la pérdida de las pestañas. En este sentido, su aplicación tópica dos veces por día podría mejorar los síntomas, incluidos el enmarañamiento y su caída. De todas formas, debe consultarse con un médico antes.

• Se suele aplicar con un hisopo limpio una o dos veces al día sobre la línea de las pestañas, con cuidado de que no entre en el ojo.

5. Preguntar a un médico sobre el implante de pestañas

La cirugía de implante de pestañas es un procedimiento que puede llevarse a cabo en las personas que las han perdido a causa de quemaduras, envejecimiento, operaciones, alopecia o hipotiroidismo, entre otras razones. Suele recomendarse cuando la pérdida de estos pelos es permanente, por lo cual es importante recibir un correcto asesoramiento.

Existen distintas técnicas, según el caso. En su mayoría, consisten en la recolección de vellos de otras zonas, como las piernas y el cuero cabelludo, que se injertan en el párpado. La limitación principal está en que el cabello debe ser rizado para poder proteger el ojo y prevenir problemas oculares. Aun así, es posible que haya complicaciones.

6. Evaluar la dieta

Algunas dietas pueden servir como terapias complementarias en los casos de alopecias no cicatrizales, es decir, cuando la alteración del folículo piloso es reversible. Por ejemplo, en la alopecia areata, que puede ocasionar la caída de las pestañas y las cejas.

La clave parece estar en seguir una dieta antiinflamatoria que incluya proteínas (como el pescado), verduras frescas y soja. También, las personas con celiaquía y alopecia areata pueden beneficiarse al llevar una dieta sin gluten. Por otra parte, los alimentos procesados con aditivos químicos pueden ser perjudiciales, por lo que se recomienda evitarlos.

Antes de incorporar cualquier alimentación, es aconsejable preguntarle a un nutricionista.

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Cómo prevenir la caída de las pestañas

Como mencionamos, es normal que se caigan algunas pestañas a diario. De todas maneras, puedes seguir las recomendaciones que menciona la Academia Americana de Oftalmología para evitar la caída de las pestañas en exceso:

• Lávate la cara y los párpados cada día usando agua tibia y un jabón suave.
• Lleva una dieta saludable, con abundantes proteínas, frutas, verduras y hierro.
• No emplees acondicionadores o lociones a menos que sientas las pestañas demasiado secas.

Consulta con tu médico dermatólogo

Cuando la pérdida de las pestañas ocurre en ambos párpados o estás perdiendo cabello en otras zonas, es necesario preguntarle a un médico. También si notas cambios en tu piel, como enrojecimiento, picazón o descamación, y, sobre todo, cuando tienes una sensación de presión alrededor de los ojos o algún problema de la visión.

En caso de notar problemas en la vista o enrojecimiento en los párpados, un oftalmólogo puede ser la opción adecuada. Algunas infecciones o lesiones pueden afectar la caída del vello en esa área, por lo que es crucial recibir el diagnóstico adecuado para abordar cualquier problema a tiempo.

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En la actualidad, la mayoría pasamos mucho tiempo detrás de las pantallas de los móviles, PC o TV. Ya sea por motivos laborales, académicos, o tan solo por entretenimiento. Lo cierto es que la exposición a la luz blanca o azul que ellas emiten, puede causar diversos problemas de salud. En el caso específico de
The post Yoga ocular: qué es, para qué sirve y ejercicios clave appeared first on Mejor con Salud.  En la actualidad, la mayoría pasamos mucho tiempo detrás de las pantallas de los móviles, PC o TV. Ya sea por motivos laborales, académicos, o tan solo por entretenimiento. Lo cierto es que la exposición a la luz blanca o azul que ellas emiten, puede causar diversos problemas de salud. En el caso específico de la salud visual, los más comunes suelen ser la fatiga visual y la sequedad ocular.

Para reducir y prevenir estas afecciones, son varias las medidas que puedes tomar y una de ellas es el yoga ocular. Este es un conjunto de ejercicios oculares que tienen como fin principal fortalecer los músculos de los ojos. Guarda similitud con el trataka yoga —en donde miras de forma fija y con plena atención, un punto mientras respiras—, pero el yoga visual es más amplio en lo que se refiere a movimientos y tiene un enfoque más físico.

Llevarlo a cabo es muy sencillo: no requiere de ningún material adicional y tan solo demorarás un par de minutos al día. Por ello ha ganado mucha popularidad. Si te interesa practicarlo, a continuación te indicamos cómo hacer sus ejercicios, paso a paso, así como más datos interesantes de este peculiar tipo de yoga.

Beneficios del yoga visual

Hacer ejercicios de yoga ocular trae muchas ventajas. Quizás el beneficio por el que es más conocido es por reducir la fatiga ocular.

De hecho, los ejercicios oculares de yoga reducen la intensidad de los síntomas de fatiga ocular, al aumentar la eficiencia de los músculos extraoculares. Estos últimos controlan funciones importantes, como el movimiento de los ojos o la estabilización de la mirada. De igual manera, expertos concluyeron que las personas que lo practicaron durante ocho semanas poseían menor fatiga ocular que quienes no lo realizaban.

Aparte de esta ventaja, el yoga visual podría:

• Aliviar la sequedad ocular.
• Mejorar la concentración.
• Contribuir a la relajación visual.
• Fortalecer los músculos visuales.
• Favorecer la circulación sanguínea en la zona.

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¿Quién no debería hacerlo?

Aunque el yoga visual es seguro para la mayoría de las personas, quienes se encuentran en un periodo de postcirugía ocular no deberían practicarlo. Esto se debe a que en esa etapa es primordial el descanso, y el movimiento ocular de los ejercicios podría ser negativo para la recuperación.

De igual manera, si has tenido (o tienes) un padecimiento visual, como desprendimiento de retina o glaucoma, no es conveniente que lo hagas. En caso de practicarlo, debe ser solo bajo aprobación médica, para evitar complicaciones. En cuanto a efectos secundarios, a algunas personas puede causarle mareos, en cuyo caso, debes parar de inmediato.

5 ejercicios de yoga ocular

Una de las principales características del yoga visual es su versatilidad: puedes hacer los ejercicios en tu casa, la oficina, la universidad o incluso en el autobús. Lo ideal es realizarlos a diario —por lo menos una vez al día—, puede ser en la mañana o en la noche. También es válido practicarlos dos veces al día, queda a tu criterio. Antes de comenzar con ellos, si usas gafas o lentes de contacto, retíratelas.

1. Direcciones

• Sirve para: fortalecer los músculos oculares.

Para hacer este ejercicio de yoga visual vas a comenzar sentándote, con la espalda recta y la cabeza erguida, relajando los hombros (esta es la postura inicial). Con los ojos abiertos, y sin mover la cabeza, vas a dirigir tus ojos hacia la derecha y luego hacia la izquierda por diez segundos. Ten en cuenta que el movimiento debe ser sin prisas y con calma.

Cierra los párpados por cinco segundos, ábrelos y mira de arriba a abajo, sin mover la cabeza, por diez segundos más. Descansa los ojos por otros cinco segundos y termina dirigiendo tu mirada de la esquina superior derecha a la inferior izquierda por diez segundos.

2. Lejos y cerca

• Sirve para: trabajar el enfoque y acomodación del ojo.

Puedes realizarlo de pie o sentado, adoptando la postura inicial. Estira los brazos justo al frente y levanta los pulgares. Mira un punto lejano entre ellos por cinco segundos, después enfoca tu mirada en el pulgar derecho por cinco segundos más. Vuelve a mirar al punto lejano entre tus pulgares por otros cinco segundos y culmina observando tu pulgar izquierdo por el mismo tiempo. Repite este ciclo dos veces más.

3. El reloj

• Sirve para: contribuir a la flexibilidad y fortalecimiento muscular.

Este ejercicio de yoga ocular toma su nombre del movimiento que hacen las agujas del reloj. Al igual que en los anteriores, comienzas en la postura inicial y vas a dirigir tus ojos (sin mover la cabeza) hacia arriba, para después girarlos lentamente hacia la derecha, siguiendo el movimiento de las agujas del reloj. Sigue así hasta que tu vista llegue de nuevo arriba.

Lo siguiente es repetir el movimiento en sentido contrario, es decir, rotando tus ojos de arriba hacia la izquierda, y seguir el círculo hasta llegar de nuevo a arriba. Un truco para hacer este ejercicio de yoga más sencillo es imaginarte que en tu rostro se encuentran los números del reloj: el doce sería arriba, el tres a la derecha, el seis debajo y el nueve a la izquierda. Los otros números son los puntos intermedios entre ellos.

4. Parpadeo

• Sirve para: lubricar el ojo y prevenir la sequedad

Es uno de los ejercicios más sencillos de realizar. Para llevarlo a cabo, tan solo adopta la posición inicial, de pie o sentado, y parpadea de manera rápida por diez segundos. Luego cierra tus ojos y descansa por cinco segundos, para volver a parpadear por otros diez. Realiza cuatro repeticiones.

5. Calor

• Sirve para: relajar y descansar los ojos.

Por último termina tu sesión de yoga visual con calor. Frota las palmas de tus manos entre sí, hasta que se produzca calor, y colócalas sobre tus ojos cerrados. Es importante que le des a tus manos una forma similar a un cuenco, ya que la idea no es que toques el globo ocular.

Tus dedos deben ubicarse en la frente, mientras que la zona cercana a la muñeca estará apoyada en tus mejillas y pómulos. Respira profundamente durante el ejercicio para aumentar la relajación. Mantén la posición hasta que el calor desaparezca.

Limitaciones del yoga visual

Aunque esta práctica tiene beneficios interesantes a la salud visual, debes saber que no es la respuesta a todos los padecimientos oculares, como dicen algunos — a la ligera— en internet. Uno de los mitos o rumores más extendidos es que puede mejorar la miopía y hasta hacer que dejes de usar gafas, lo cual no es cierto.

Un artículo de 2018 en la revista IJOY señala que los ejercicios oculares y el trataka yoga no son significativos para reducir los errores refractivos y mejorar la agudeza visual, que se relaciona con la miopía.

Otro rumor sobre el yoga ocular es que puede frenar el avance del glaucoma. De nuevo, esta es una afirmación exagerada. Si bien es cierto que algunos expertos sugieren que el yoga visual podría reducir la presión intraocular en personas sanas —que es un factor de riesgo para el glaucoma—, no es lo mismo en alguien que ya posee el padecimiento.

Estudios concluyeron que no hubo una diferencia considerable entre las personas con glaucoma que hicieron estos ejercicios y las que no. En otras palabras, es un bulo de internet y si tienes esta patología, sigue al pie de la letra el tratamiento indicado por tu médico.

¿Cuándo consultar a un especialista?

Teniendo en cuenta que el mayor beneficio del yoga ocular es ayudarte a mejorar la fatiga visual, que incluye síntomas como la sequedad, visión doble o cansancio en los ojos. El momento de acudir a tu médico es cuando estos signos no desaparecen después del descanso o cuando persisten aun tomando medidas de cuidado personal.

Entre esas medidas se encuentra reducir el uso de pantallas, tomar más descansos de ellas al día, cambiar la iluminación de tu sitio de trabajo, usar lentes para bloquear la luz azul, entre otros. De igual manera, es necesario ir con el médico si los episodios de fatiga visual se hacen muy frecuentes, presentas dolor intenso en los ojos o tienes una pérdida de visión repentina.

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Ejercicios útiles, pero con limitaciones

El yoga visual es una buena alternativa para intentar, si tu objetivo es prevenir y reducir los signos de la fatiga visual. Como habrás notado, los ejercicios son muy fáciles de hacer, rápidos y puedes practicarlo en múltiples sitios. Vale la pena reservar unos minutos de tu día para intentarlos.

Por otro lado, recuerda que tienen limitaciones y no son una varita mágica, ni van a desaparecer un padecimiento ocular mayor que ya poseas. Si este es tu caso, prioriza siempre el tratamiento indicado por tu médico. Él es quien conoce a detalle tu historia médica y puede ayudarte a mejorar tu calidad de vida.

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Atribuir beneficios al aceite de orujo de oliva suele generar controversia. Aunque es uno de tantos derivados de las aceitunas, mismas de las que se extrae el aceite de oliva extra virgen, muchos consideran que es de mala calidad porque su contenido de antioxidantes es inferior y su obtención requiere el uso de disolventes y
The post Aceite de orujo de oliva, beneficios, usos y mitos appeared first on Mejor con Salud.  Atribuir beneficios al aceite de orujo de oliva suele generar controversia. Aunque es uno de tantos derivados de las aceitunas, mismas de las que se extrae el aceite de oliva extra virgen, muchos consideran que es de mala calidad porque su contenido de antioxidantes es inferior y su obtención requiere el uso de disolventes y métodos de refinamiento.

Sin embargo, ¿es tan malo como algunos piensan? ¿Deberías descartarlo en tus preparaciones? La respuesta sencilla es no. En la actualidad, la ciencia se ha encargado de desmentir muchos mitos respecto a su consumo y seguridad; por el contrario, ha mostrado que conserva propiedades nutricionales que vale la pena aprovechar.

De hecho, se posiciona como el segundo mejor aceite comestible según su calidad nutricional, junto al aceite de oliva y de lino, en una clasificación publicada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Beneficios y ventajas del aceite de orujo de oliva

Lejos de ser una grasa con efectos nocivos para la salud, el aceite de orujo de oliva es una buena opción para cocinar debido a su durabilidad, rentabilidad y propiedades nutricionales. Sí, es cierto que para su producción se realiza un refinamiento y se utilizan disolventes; sin embargo, esto le confiere un sabor y aroma más neutros, lo que resulta práctico para diversas preparaciones culinarias.

Ahora bien, no es que por sí solo tenga superpropiedades para la salud. Al igual que con otras grasas, es necesario ingerirlo con moderación, evitar su sobrecalentado y, principalmente, integrarlo en un plan de alimentación equilibrado y saludable para aprovechar sus atributos sin comprometer el bienestar. ¿Por qué te conviene utilizarlo? Veamos:

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1. Contiene grasas saludables

El perfil graso del aceite de orujo de oliva es similar al del aceite de oliva extra virgen; se compone en gran medida por ácidos grasos monoinsaturados, en especial ácido oleico, que se asocia con beneficios para la salud cardiovascular. En particular, contribuye a la disminución del colesterol LDL, lo que su vez reduce el riesgo de trastornos asociados (aterosclerosis, infarto, accidente cerebrovascular).

También contiene una proporción equilibrada de grasas poliinsaturadas y saturadas, reconocidas por su potencial para ayudar a estabilizar el perfil lipídico (triglicéridos y colesterol) y para modular la inflamación.  Estas, entre otras cosas, también intervienen en procesos hormonales y sirven como fuente de energía para el organismo.

2. Contiene antioxidantes

El proceso de refinamiento por el cual se obtiene el aceite de orujo de oliva hace que este pierda antioxidantes en comparación con la versión extra virgen; sin embargo, esto no quiere decir que su contenido sea nulo. De hecho, se reconoce como una fuente interesante de tocoferoles (vitamina E), ácidos triterpénicos y polifenoles, que ayudan a contrarrestar el impacto del estrés oxidativo.

Estas propiedades, incluidas en un contexto de dieta saludable, contribuyen a mantener una buena salud arterial y cardiovascular. Dado que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres, también se les atribuye potencial neuroprotector y aliado contra el envejecimiento prematuro.

3. Tiene alta estabilidad térmica

Una de las principales ventajas de esta variedad de aceite de oliva es que su equilibrado perfil de ácidos grasos —abundante en grasas monoinsaturadas y con una proporción óptima de poliinsaturadas y saturadas— le confieren una alta estabilidad térmica. Esto quiere decir que resiste a temperaturas elevadas sin degradarse o liberar compuestos tóxicos durante los procesos de cocción.

Esta cualidad cobra importancia en lo asociado a la salud, ya que minimiza la formación de sustancias perjudiciales como los aldehídos y peróxidos lipídicos, que aumentan la presencia de radicales libres en el organismo y elevan el riesgo cardiovascular. Por este motivo, suele sugerirse como opción para preparación de frituras y similares.

4. Permite que los alimentos absorban menos grasa

Al ser un aceite resistente a altas temperaturas, el orujo de oliva también puede hacer que los alimentos absorban menos grasas; si bien la evidencia de este efecto es escasa, se cree que la mayor estabilidad térmica permite que este mantenga sus propiedades por más tiempo durante la cocción.

Esto tiene implicaciones positivas para la salud, ya que disminuye la presencia de grasas trans y compuestos oxidantes de los alimentos, lo que en exceso puede causar enfermedades cardíacas y metabólicas.

5. Tiene buena relación calidad-precio

Un atributo que no pasa desapercibido de este aceite es que tiene una buena relación calidad-precio, porque es más asequible que la presentación extra virgen, pero aún conserva muchas de sus propiedades saludables. Además, posibilita la preparación a altas temperaturas con una buena resistencia y durabilidad, lo que hacen que sea rentable para cocinar.

¿Para qué se utiliza el aceite de orujo de oliva en la cocina?

El aroma y sabor neutro de este aceite vegetal, sumado a su alto punto de humo, lo convierten en una opción versátil para la elaboración de múltiples recetas. Por lo general, se utiliza para:

• Frituras: patatas, croquetas, carnes, pescados, entre otros.
• Salteados y sofritos: ideal para dorar ingredientes.
• Cocción a la plancha: en pequeñas cantidades, facilita la cocción de carnes, vegetales y otros alimentos a la plancha.
• Guisos y salsas: su sabor neutro ayuda a mantener las propiedades de los demás ingredientes.
• Conservas: en la industria alimentaria se emplea para la fabricación de conservas en aceite.
• Marinados: se usa para macerar carnes y pescados sin interferir con los demás ingredientes.
• Repostería: sustituye muy bien otras grasas vegetales en estas preparaciones porque no altera su sabor y aroma.

¿En qué se diferencia de otros aceites vegetales?

El aceite de orujo de oliva tiene varias diferencias respecto al aceite de oliva extra virgen y otros aceites vegetales, como el de girasol. Su proceso de extracción se realiza a partir del residuo sólido de la aceituna, mediante procesos de refinamiento y una pequeña proporción de aceite virgen; en cambio, el aceite extra virgen se obtiene del prensado directo de las aceitunas.

Dado que el aceite de orujo cuenta con una alta estabilidad térmica, es preferible su uso en preparaciones como las frituras; por el contrario, el aceite de oliva extra virgen es mejor utilizarlo crudo, en preparaciones como ensaladas o pastas, pues esto permite preservar sus propiedades antioxidantes y su sabor.

Comparado con aceites como el de girasol, tiene una mayor concentración de grasas monoinsaturadas, que son las que le confieren más resistencia a las altas temperaturas y menor propensión para la oxidación. Por eso, aunque ambos sirven para fritos y cocciones prolongadas, el de girasol suele degradarse con más rapidez por el calor.

Aclarando los mitos sobre el aceite de orujo de oliva

Por mucho tiempo, el desconocimiento sobre la extracción y el refinamiento del aceite de orujo de oliva generó en los consumidores dudas y creencias sobre sus efectos para la salud. Sin embargo, los estudios sobre sus propiedades y las regulaciones actuales han dejado atrás muchos de estos mitos. ¿Qué afirmaciones son falsas?

1. Es un aceite de baja calidad: No es así; esta creencia surge de que su proceso de obtención implica refinamiento y uso de disolventes; no obstante, esto no elimina su perfil de nutrientes ni su seguridad.
2. No es nutritivo: Si bien su cantidad de antioxidantes y grasas saludables es inferior a la del aceite de oliva extra virgen, aún conserva muchas de estas cualidades nutricionales que benefician la salud.
3. Afecta el sabor de los platos: ¡No! Por el contrario, tiene un sabor suave y neutro que permite preparar muchas recetas sin alterar el sabor aportado por otros ingredientes.
4. Es un producto adulterado: Si eliges marcas confiables y revisas la etiqueta de nutrientes, puedes encontrar aceite de orujo de oliva de buena calidad.
5. No se puede utilizar en crudo: Aunque es preferible el extra virgen por su calidad nutricional, el de orujo de oliva también puede emplearse en crudo sin problema.

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Una grasa saludable si la usas de forma correcta

Si estás buscando un aceite saludable y versátil para cocinar, el orujo de oliva es una opción interesante. Su estabilidad, perfil graso y resistencia a la oxidación le confieren ventajas en preparaciones a altas temperaturas. Sin embargo, ten en cuenta que por sí solo no tiene superpropiedades ni efectos relevantes en la salud.

Hablamos de que es beneficioso cuando se incorpora en un contexto más amplio de alimentación balanceada y hábitos saludables. En general, más allá del tipo de aceite que decidas utilizar, lo más importante es que optes por comer sano, moderado y asegurándote de cubrir tus requerimientos nutricionales.

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El clean look ha llegado para quedarse y se ha convertido en un peinado viral en Tik Tok, popularizado por celebridades como Hailey Bieber y Kendall Jenner. Este estilo ligado con la estética clean girl destaca porque el cabello queda retirado del rostro y bien tirante, recogido en una coleta o un moño. Esto da una apariencia
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En los últimos tiempos, no hay quien no lo haya probado, debido al efecto lifting en el rostro que logra su acabado tirante. Además, se adapta muy bien a distintos tipos de cabello, desde el lacio hasta el más rizado. También, al ser un peinado que requiere del uso de productos fijadores, es perfecto para ocultar el pelo sucio los días en que no quieres lavarlo.

Gracias a su acabado pulido y con el rostro despejado, se mantiene intacto por horas, ya sea para un día de trabajo o para una fiesta. Puedes lucirlo como más te guste, con una coleta, un moño o una trenza, lo que lo hace versátil a tu estilo personal. Te enseñamos el paso a paso para hacer el peinado clean look y obtener el mejor resultado.

Materiales necesarios para hacer el peinado clean look

Para lograr el efecto pulcro y liso tan característico, es importante utilizar productos que fijen el cabello y lo dejen controlado. Teniendo eso en mente, puedes escoger aquellos que más te gusten, ya sea que prefieras una terminación en las raíces mojada o más seca:

• Aceite de argán: Este aceite solo es necesario si tienes rulos o mucho frizz.
• Cepillo: El cepillo que utilices a diario para desenredar tu cabello será adecuado.
• Espuma o gel fijador: Es esencial para que el cabello quede tirante y no se mueva.
• Pinzas o broches: Serán útiles para sujetar parte del pelo mientras trabajas en otro sector de la melena.
• Cepillo redondo: Al momento de hacer la cola de caballo, quedará mucho más prolija si te ayudas con este tipo de cepillo.
• Laca o spray para el cabello: Es necesario para finalizar el peinado y que permanezca intacto durante muchas horas.
• Gomas para el cabello o coleteros: Como este look finaliza con una coleta o un moño, necesitas un par de lazos para sujetarlo.
• Peine de cola de ratón: Te ayudará a dividir el pelo y a que la raya quede perfecta, algo importante para lograr el efecto tan prolijo que lo caracteriza.

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Paso a paso para lograr este peinado viral

Como mencionamos, hacer el clean look es sencillo si sigues cada paso. Sin embargo, puede requerir algo de práctica previa si planeas llevar este peinado recogido en un evento. Por lo tanto, te aconsejamos intentarlo varias veces hasta obtener el resultado que más te convenza.

1. Prepara el cabello

Para comenzar, puede ser más sencillo humedecer el pelo. De esa manera, suele ser más fácil de manipular. Por otra parte, puedes elegir lavar tu melena con champú y acondicionador o como lo haces normalmente. Sin embargo, una gran ventaja del peinado clean look es que ayuda a pasar desapercibido el cabello sucio; por lo que quizás no sea necesario lavarlo.

Asegúrate de desenredar bien el pelo antes de comenzar. Así será más sencillo manipularlo y evitarás nudos.

Para el cabello rizado: En el caso de un tipo de cabello con muchas ondas o rizos, toma un poco del aceite de argán (1 a 2 cucharadas), frótalo sobre tus manos y aplícalo desde los medios hasta las puntas. Luego, moja bien las raíces con agua y cepilla hacia atrás.

2. Divide el pelo

A continuación, debes dividir el pelo para que sea más fácil trabajarlo. De esta manera, el resultado quedará mucho más limpio. Entonces, sigue estos pasos:

1. Con el peine de cola de ratón, haz una raya recta al medio de tu cabeza, siguiendo la línea del tabique de tu nariz.
2. Luego, apoya el peine en la raya que hiciste a la altura de tus orejas.
3. Mueve el peine hacia abajo y adelante en uno de los lados, de forma que traces una nueva raya perpendicular. Así, podrás separar un mechón de cabello en el frente de tu rostro.
4. Repite el último paso del otro lado.
5. Una vez que tengas los dos mechones separados del resto del pelo, sujétalos arriba de tu frente con ayuda de una pinza.

3. Haz una coleta

Antes de seguir, desenreda muy bien el pelo otra vez, ya que puede haberse enredado con el paso anterior. A continuación, debes realizar una coleta tirante, que le dará el aspecto tan típico a este clean look. Luego, podrás dejarla así o hacer un moño si lo prefieres. Para que sea más simple y te quede perfecta, sigue estas indicaciones:

1. Tira la cabeza hacia atrás.
2. Con las dos manos, toma todo el cabello y levántalo hasta la altura deseada. En general, hasta la parte media de la cabeza, aunque depende del estilo que busques.
3. Peina el pelo hacia atrás para que quede lo más tirante posible. Ayúdate del cepillo redondo, para que todo quede más prolijo.
4. Recuerda peinar en la parte baja de la cabeza. La idea es que el cabello quede lo más cerca posible del cuero cabelludo.
5. Una vez listo, sostén la coleta con la mano y átala con la goma o coletero para el cabello.

4. Fija todo en su lugar

Cuando hayas terminado de hacer la coleta, es muy importante fijar el cabello para que no se mueva ni se escapen baby hairs. Para ello, toma la espuma, el gel o el fijador que prefieras y coloca un poco sobre la palma de tu mano. Después, aplícalo sobre la parte del pelo que ya está recogida.

La idea es que quede un efecto húmedo y bien pegado al cuero cabelludo.

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5. Peina los mechones restantes

No nos hemos olvidado de los dos mechones que separamos al comienzo. Una vez que hayas quedado convencida con el aspecto de la coleta, retira la pinza con la que habías atado los dos mechones sobre tu frente y haz lo siguiente:

1. Vuelve a partirlos en dos, para que la raya al medio de la cabeza quede bien marcada.
2. Aplícales un poco de gel o espuma fijadora y tira uno de esos mechones hacia atrás en diagonal, en dirección hacia la coleta.
3. Ayúdate con el cepillo redondo para que quede lo más tirante posible.
4. Una vez que lo hayas logrado, sostenlo con una pinza.
5. Repite los pasos con el mechón del otro lado.
6. Luego, junta ambos mechones con la coleta y ata todo con otra goma o coletero.
7. Por último, retira las pinzas y arregla los baby hairs que puedan haber quedado, con ayuda del cepillo.

6. Haz un moño o una trenza si lo prefieres

Aunque puedes dejar la coleta tal como está, muchas personas prefieren recoger todo su cabello en un moño o en una trenza. Esto puede ser útil en particular si tienes el pelo sucio o muy seco, para que pase desapercibido y no se pierda el estilo limpio que buscas. También, puede ayudar a controlar los cabellos encrespados o más rizados.

Moño

1. Para hacer un moño, toma el pelo que quedó suelto y enróllalo sobre sí mismo varias veces.
2. Luego, gíralo varias veces hasta que quede formado y no dejes mechones sueltos. Debe quedar bien tirante.
3. Átalo con ayuda de un coletero o goma.
4. Rocía spray fijador por encima para terminar.

Trenza

1. En el caso de la trenza, cepilla el pelo que quedó suelto.
2. Divide los cabellos en tres mechones del mismo grosor.
3. Sostén la primera sección con tu mano derecha y la segunda con la izquierda.
4. Cruza la sección derecha sobre la del medio.
5. Luego, cruza la sección izquierda sobre la que quedó en el medio.
6. Mientras trenzas, asegúrate de apretar las secciones para que la trenza quede bien ajustada.
7. Repite ese proceso hasta llegar al final del pelo.
8. Una vez que hayas llegado al final, usa una liga para atarla.
9. Para que se mantenga durante todo el día, aplica un poco de fijador en spray.

        <blockquote class="in-text">Para los rizos, es recomendable mojar bien la coleta y aplicar espuma antes de hacer el moño o la trenza. De esa forma, quedará más compacto.</blockquote>

Consejos adicionales para que quede perfecto

Dependiendo de tu tipo de pelo y de tu objetivo, debes tener en cuenta algunos consejos que asegurarán un acabado perfecto.

• Elige el estilo que mejor te quede: Si buscas un efecto lifting muy marcado, lo mejor es que la cola de caballo quede bien alta. Si prefieres un estilo más relajado, opta por un moño o una trenza más baja.
• No exageres con los productos: Aunque es importante usar productos fijadores, un exceso de gel, cera o spray fijador puede hacer que se vea pesado o rígido. La clave es agregar de a poco y, en todo caso, retocar al terminar.
• Adáptalo al cabello corto: En caso de que tu cabello tenga un largo que no te permita atarlo, como un corte bob, puedes seguir los pasos dados solo para la mitad superior del pelo. Así, te quedará semirrecogido, con la parte inferior suelta.
• Cubre el coletero o liga: Puedes potenciar el resultado si, en lugar de dejar el coletero a la vista, lo cubres con un mechón de pelo. Para ello, tan solo necesitas dejar sueltos unos cabellos debajo de la coleta y girarlos alrededor de la liga. Para terminar, sujétalo con una pinza.
• Asegúrate de que no haya cabellos sueltos: Para que el estilo se vea bien pulcro, debes evitar cualquier pelo rebelde. Un buen truco es colocar gel o fijador en un cepillo para cejas (de esos similares a los de la máscara de pestañas) y peinar los cabellos que no lograste controlar.

Cuida de tu cabello al usar el clean look

El clean look es un peinado elegante y fácil de lograr que puede darle un toque impecable a tu estilo. Sin embargo, su uso frecuente puede tener riesgos para la salud de tu cuero cabelludo. La tirantez, así como las coletas, moños o trenzas ajustadas que lleva, pueden generar una presión constante sobre los folículos capilares.

Entonces, si lo realizas con mucha frecuencia corres el riesgo de desarrollar alopecia por tracción. Esta condición ocurre cuando el cabello es sometido a tensiones repetidas y comienza a caerse más de lo habitual. Para evitarlo, es recomendable variar tu peinado, alternando con estilos más relajados o el pelo suelto. Además, te sugerimos utilizar productos que no sean agresivos, ni contengan muchos sulfatos.

En resumen, aunque este estilo puede ser una excelente opción para ocasiones especiales o días en los que buscas un peinado rápido y elegante, es importante no abusar de él para mantener la salud de tu cabello a largo plazo. ¡Recuerda siempre equilibrar el estilo con el cuidado capilar!

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La sociedad y la cultura popular suelen ver de forma más positiva a las personas que hablan más que a quienes no, asociando esta locuacidad con seguridad, extroversión y facilidad de expresión. El problema es que, en ocasiones, son tantas las palabras que emitimos e ideas que expresamos, que pueden dificultar la comunicación en vez
The post El arte de callar: cómo saber cuándo es mejor guardar silencio appeared first on Mejor con Salud.  La sociedad y la cultura popular suelen ver de forma más positiva a las personas que hablan más que a quienes no, asociando esta locuacidad con seguridad, extroversión y facilidad de expresión. El problema es que, en ocasiones, son tantas las palabras que emitimos e ideas que expresamos, que pueden dificultar la comunicación en vez de facilitarla.

Para que se dé una comunicación efectiva, es tan importante que el hablante se exprese con claridad y precisión, como que el receptor u oyente realice una escucha activa. Y una parte fundamental de esta última es aprender a callarse y prestarle atención a nuestro interlocutor.

Por lo general, pensamos que debemos ser siempre los que hablamos en una conversación porque así nos haremos notar, pero lo cierto es que guardar silencio también puede ser muy beneficioso. Si lo aplicas de la forma correcta, podrías mejorar tu comunicación con los demás, evitar conflictos e incluso reducir estrés, si logras llevar el silencio a tu mente.

¿Por qué es mejor guardar silencio que hablar por impulso?

Hablar de forma impulsiva puede traernos más problemas que beneficios. En ese momento emitimos las palabras e ideas con poca reflexión, y en muchas ocasiones, bajo la influencia de emociones fuertes o por instinto. Lo que puede llevarnos a malentendidos, peleas y remordimientos futuros.

Por ejemplo, supongamos que estás discutiendo con tu pareja y en el calor del momento hablas de forma impulsiva, diciéndole cosas que en realidad no sientes. Esto va a afectar de forma negativa su relación, ya que esas palabras hirientes pueden dejar una cicatriz emocional en tu pareja, que no siempre se soluciona con solo pedir disculpas. Además, podría incrementar la desconfianza entre ustedes y el sentimiento de culpa y remordimiento en tu persona.

Guardar silencio, en situaciones como la anterior, es una mejor alternativa. No solo porque evitas estos sentimientos negativos, sino porque, te ayudaría a ordenar tus pensamientos y emociones en pro de la resolución de conflictos.

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Silencio, escucha activa e inteligencia emocional

Aprender a callarse es un requisito fundamental de la escucha activa: si no dejas de hablar, es imposible que escuches realmente a la otra persona. En un estudio publicado en la revista Enfermería Global indican que el silencio en la escucha activa no es estar ausente, implica tener una postura abierta y una mirada que le indique al interlocutor que le estamos prestando atención y que nos parece interesante lo que dice.

Esto nos convierte en interlocutores agradables y permite que la calidad comunicativa mejore. De igual manera, el silencio también mejora tu capacidad para observar y comprender lo que sucede a tu alrededor, así como de reflexionar y procesar la información recibida. Entonces, cuando sea tu turno de hablar, podrás expresar de forma más clara tus ideas.

Ahora, aprender a guardar silencio también juega un rol importante para la inteligencia emocional. A través del silencio las personas pueden descubrir su propia grandeza, reflexionar sobre sus actos y los del mundo que lo rodea. Es decir, es una herramienta para trabajar el autoconocimiento y la regulación emocional, lo cual mejoraría nuestras interacciones con los demás y nos traerá mayor bienestar.

Asimismo, los expertos señalan que por medio del silencio podrás desarrollar la empatía, que demuestra tu consideración por los sentimientos ajenos, siendo tanto una forma de prevenir los conflictos como de mostrar cercanía. También es una herramienta con la que podemos percibir el rechazo o aceptación que nuestro discurso tiene en los demás.

¿Cómo dejar de hablar en exceso?

Sabemos que controlar el impulso de hablar en exceso puede ser una tarea difícil, pero si deseas cultivar el silencio y sus bondades, son varios los puntos en los que puedes trabajar. Eso sí, recuerda que este es un proceso que conlleva dedicación de tu parte, no va a suceder en un santiamén.

1. Practica el autoconocimiento

Para aprender a callarse es necesario saber por qué tienes esa necesidad de hablar en exceso. ¿Es por nervios, por parecer interesante u otro motivo? Y la manera de responder a esta pregunta es siendo consciente de tus pensamientos y emociones. Un diario es una gran herramienta para conocer tu sentir y las situaciones en donde tienes la necesidad de hablar de forma impulsiva. De esa forma trabajarás el problema de raíz.

2. Alcanza el silencio interno

El silencio interno es un estado mental de quietud y calma, en el cual no hay ruido ni pensamientos acelerados; que, en ocasiones, contribuyen a que hablemos de más. De hecho, estudios señalan que el silencio interior favorece la interacción social, haciendo que nos sintamos más calmados y expresemos mejor nuestras ideas. Para lograrlo podrías practicar la meditación o el mindfulness.

3. Reconoce cuándo lo mejor callar

Leer el entorno es de suma importancia para saber cuándo hablar y cuándo no. Por ejemplo, si estamos en una clase o conferencia (y no somos los oradores), es momento de guardar silencio y escuchar de forma activa. También es más conveniente mantenerse al margen si la conversación pasa a ser un chisme.

Otro ejemplo de situación en donde es propicio callar es si no tienes conocimiento del tema que están conversando los otros. O cuando no tienes nada relevante que aportar a la conversación, porque ya lo explicó tu interlocutor con detalles, y no vale la pena que repitas lo mismo.

Antes te indicamos que el silencio contribuye a desarrollar la observación del entorno, pues esta te será de ayuda para determinar el momento de hablar menos. Y es que, por medio del lenguaje corporal y las expresiones de tus interlocutores, podrás saber si se aburren o están inquietos. Un caso es cuando la persona con la que hablas mira de forma constante el reloj o solo asiente, puedes tomarlo como señales de desconexión, y es hora de dejar de hablar.

4. Desarrolla la escucha activa

Al escuchar activamente hablarás menos, ya que esto exige prestar atención. Además, contribuyes a crear un ambiente de comunicación más equilibrado y significativo. Como te adelantamos arriba, implica una postura abierta y hacer contacto visual con el interlocutor, para generar empatía y confianza en el otro.

Esto hará que la persona perciba nuestro interés y no se sienta juzgada, haciendo que la comunicación fluya. También es importante que no interrumpas a tu interlocutor y lo dejes desarrollar su idea; hasta que sea tu momento de intervenir en la conversación. Si tienes dudas de lo que te indicó, puedes hacer consultas, pero usando un tono empático y no de reclamo o escepticismo.

5. Cuenta mentalmente

Un truco sencillo que podría contribuir a controlar el impulso de hablar en exceso o interrumpir a tu interlocutor es contar en tu mente hasta diez. Esa acción hace que las ganas de intervenir se reduzcan y reflexiones si en realidad lo que vas a decir es relevante e importante para la conversación.

6. Haz pausas

Las pausas son otra forma de evitar hablar de más. Antes de intervenir en la conversación, tómate unos segundos para procesar lo que la otra persona ha dicho. Estas pausas pueden ayudarte a organizar tus ideas y controlar tus emociones. Así evitarás hablar en exceso y decir algo impulsivo de lo que puedas arrepentirte después.

7. Limita las redes sociales

Si eres una persona habladora y pasas mucho tiempo en redes sociales, existe la probabilidad de que ellas tengan que ver en ello. Expertos señalan que las redes te programan para estar agitado, lo que te lleva a hablar de más. De manera que descansar de ellas, podría servirte para hablar menos en persona, y en línea.

8. Trabaja la paciencia

La paciencia es una virtud que juega un papel importante. Por un lado, te ayudará a resistir el impulso de interrumpir al otro durante su intervención, lo que mejorará tu escucha activa. También es útil para «bajar las revoluciones», ganar calma y control. Eso, al hablar, se traduce en intervenciones que nacen de la reflexión y con mayor claridad.

Para desarrollar la paciencia podrías hacer ejercicios de respiración y reservar unos minutos al día para meditar. Estas sencillas acciones contribuirán a que detectes pensamientos impacientes o impulsivos y obtengas calma y equilibrio.

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Aprende a callar y mejora tu comunicación

Una famosa frase dice que «somos esclavos de lo que decimos y amos de lo que callamos», y tiene mucha razón. Guardar silencio en determinadas situaciones puede evitarnos problemas y malos entendidos. Además de que hará que nuestras aportaciones sean significativas para la conversación y que podamos transmitir mejor nuestras ideas.

Ahora, considera que aprender a callar es un arte, y como tal requiere de tiempo y paciencia. Nuestro consejo final es que intentes los consejos que te brindamos y no te desanimes si al comienzo no consigues ese silencio. Sigue con constancia y verás que con el paso del tiempo podrás controlar mejor tus intervenciones al hablar y ganarás bienestar emocional.

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Salir a caminar con frecuencia es una excelente manera de mantener el cuerpo y la mente activos. Además, cumplir con los pasos diarios según tu edad reduce el riesgo cardiovascular, mejora el funcionamiento físico y fortalece la salud mental. Más que un simple hábito, caminar 30 minutos diarios es clave para el bienestar integral. Aun
The post Cuántos pasos diarios debes dar según tu edad, esto dice la ciencia appeared first on Mejor con Salud.  Salir a caminar con frecuencia es una excelente manera de mantener el cuerpo y la mente activos. Además, cumplir con los pasos diarios según tu edad reduce el riesgo cardiovascular, mejora el funcionamiento físico y fortalece la salud mental.

Más que un simple hábito, caminar 30 minutos diarios es clave para el bienestar integral. Aun así, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que el 31 % de los adultos y el 81 % de los adolescentes no realizan los 150-300 minutos de actividad física semanal recomendados. Pero, ¿cuánto es lo mínimo que hay que caminar al día según tu edad?

1. Niños y adolescentes (5-17 años): 12 000 pasos al día

La infancia y la adolescencia son etapas de desarrollo, por lo que mantener el cuerpo activo es fundamental. La OMS resalta que los niños y adolescentes deben realizar 60 minutos de actividad física aeróbica al día. Esto con el fin de mejorar su salud cardiometabólica, cognitiva y ósea, y reducir la grasa corporal.

Investigaciones han concluido que 12 000 pasos diarios es la cantidad óptima para los más jóvenes sin importar su género. Esta cifra puede alcanzarse al integrar hábitos activos, como ir caminando al colegio, practicar deportes, jugar al aire libre o participar en actividades recreativas.

2. Adultos (18-64 años): 4 000-10 000 pasos al día

Durante la edad adulta, salir a caminar es una gran forma de mantenerse activo y liberar la mente de las responsabilidades. Según estudios, caminar entre 4 000 y 10 000 pasos al día reduce el riesgo de enfermedades, ayuda a bajar de peso y mejora la calidad de vida en general.

Por otra parte, investigaciones recientes han encontrado que las personas en edad laboral deben caminar al menos 6 200-6 700 pasos diarios para mantener un peso saludable, tener un buen perfil lipídico (triglicéridos y colesterol HDL) y una mejor salud y calidad de vida en general.

Sin embargo, es de resaltar que un mayor número de pasos al día tiene más beneficios para la salud. Se cree que al dar 8 959 pasos al día se tiene un 40 % menos de riesgo de muerte prematura y enfermedades cardiovasculares, en contraste con dar apenas 4 183 pasos al día.

Cada paso extra que das puede marcar una gran diferencia en tu salud. Los expertos sugieren que aumentar solo 1 000 pasos diarios se asocia con un 15 % menos de riesgo de muerte por cualquier causa.

3. Adultos mayores (65 años en adelante): 3 000-7 000 pasos al día

A medida que envejecemos se pierde gradualmente la fuerza muscular. La actividad física anaeróbica ayuda a mantener la independencia por más tiempo. Los expertos han resaltado que a partir de los 3 000 pasos diarios, los adultos mayores sedentarios pueden beneficiarse de una reducción significativa de la presión arterial.

No obstante, todo depende del estado físico de la persona, recordando siempre que caminar más está relacionado con una mejor salud y calidad de vida. Por ejemplo, se ha encontrado que caminar 7 000 pasos al día es muy recomendado para aumentar el rendimiento de las extremidades inferiores en ancianos.

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4. Personas con prediabetes y diabetes: 10000 pasos al día

Caminar es una gran manera de regular los niveles de azúcar en la sangre, tanto para pacientes diabéticos como prediabéticos. Algunas investigaciones han resaltado que quienes padecen estas enfermedades y caminan 10 000 pasos al día tienen una menor probabilidad de morir en comparación con pacientes menos activos.

Tras un seguimiento de 9 años, los investigadores observaron que alcanzar esta meta diaria se relacionaba con una mayor esperanza de vida. Esto resalta la importancia de mantener una vida activa para controlar y prevenir complicaciones en estas condiciones.

Consejos para aumentar el número de pasos diarios

Si el teletrabajo o tu estilo de vida te mantienen todo el día sentado, existen algunas estrategias sencillas con las que puedes incluir el hábito de caminar en tu rutina. Incluir más pasos en el día a día será más fácil con estos consejos:

1. Dale un paseo diario a tu perro

Si quieres cumplir con tu meta diaria de pasos según tu edad, sacar a pasear a tu peludo es la excusa perfecta para lograrlo. Los paseos al aire libre no solo benefician a tu perro, sino que también pueden mejorar tu salud mental.

Además, múltiples estudios confirman que caminar bajo la luz del sol reduce los síntomas de la depresión y aumenta el estado de ánimo. Así que acostúmbrate a sacar a tu perro en el horario que te quede más fácil, ya que es una actividad que los ayuda a ambos.

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2. Sal a caminar con una buena playlist

Salir a caminar en la mañana puede parecer un plan aburrido, pero cuando tienes una lista de reproducción con tus canciones favoritas puedes llenarte de energía y disfrutar de los paisajes con la banda sonora de tu vida.

Te aconsejamos dejar las canciones tristes y suaves para otro momento y escuchar beats que te hagan moverte y sonreír.

3. Invita a tus seres queridos

Caminar es más divertido y beneficioso para la salud cuando lo hacemos en compañía de amigos o familiares con quienes podamos conversar y hacer que el tiempo pase más rápido.

Caminar en grupo ayuda a ser más constantes, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y mejora la salud mental, en comparación con caminar solo. ¡Invita a alguien a sumar pasos juntos!

4. Olvídate del ascensor

Sumar pasos en tu día puede ser tan sencillo como evitar el uso de ascensores y mejor subir por las escaleras. Este truco infalible es un pequeño esfuerzo que, si se toma como costumbre, te permite tonificar tus piernas mientras cumples con tus objetivos de movilidad.

5. Camina mientras hablas

Ya sea que estés en tu casa, en tu oficina o en la calle, si recibes una llamada de una amiga que sabes que será larga, aprovecha para caminar por el lugar y, si es posible, salir a dar un paseo para despejar la mente y cumplir con tus pasos diarios.

6. Estaciona más lejos

Si todos los días usas tu coche para ir a trabajar o realizar tus diligencias, procura aparcar más lejos de la entrada para poder caminar y activar tu cuerpo. De igual manera, si usas el transporte público, intenta bajarte una parada antes de tu destino para ayudarte a sumar pasos extra al día.

7. Usa un reloj inteligente o una app para contar tus pasos

Con el fin de que puedas llevar un registro preciso de tus pasos diarios y motivarte a moverte más, un reloj inteligente o una aplicación en tu celular pueden ayudarte a medir tu progreso.

Muchas apps envían recordatorios para que te levantes y camines si has estado quieto por mucho tiempo. De esta manera, puedes establecer metas realistas y cumplir tus objetivos diarios.

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Realiza los pasos diarios según tu edad para cuidar de tu salud

Sin importar la edad que tengas, salir a caminar y respirar aire puro puede ayudarte a mejorar la salud cardiovascular, fortalecer los músculos, reducir el estrés y aumentar la esperanza de vida. La clave está en mantener la constancia y encontrar formas de disfrutar de tus paseos para tener un estilo de vida activo y saludable.

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Las plantas acuáticas son el complemento perfecto y necesario de tu estanque, ellas son vitales para mantener la calidad del agua y, por supuesto, dan un toque de belleza singular a tu jardín. Si tienes peces, estas plantas propician un ambiente saludable para ellos, pues les dan refugio de depredadores, sombra del sol intenso y
The post 11 plantas acuáticas fácil de cuidar para tener en el estanque appeared first on Mejor con Salud.  Las plantas acuáticas son el complemento perfecto y necesario de tu estanque, ellas son vitales para mantener la calidad del agua y, por supuesto, dan un toque de belleza singular a tu jardín. Si tienes peces, estas plantas propician un ambiente saludable para ellos, pues les dan refugio de depredadores, sombra del sol intenso y recrean un ecosistema acuático más natural y agradable.

Además, serán tus aliadas en verano, porque cuando las temperaturas aumentan, los niveles de oxígeno en el agua tienden a bajar, pero las plantas ayudan a controlar esto manteniendo el entorno más fresco.

Para colocar en tu estanque puedes elegir plantas de distinto tipo. Encontrarás las sumergidas que se desarrollan en el fondo, las emergidas cuyas flores o frutos pueden estar casi o totalmente fuera del agua, las flotantes y las plantas acuáticas palustres o de ribera que pueden desarrollarse alrededor de tu estanque porque aman la humedad. Para ayudarte a escoger hemos seleccionado las más fáciles de cuidar, por lo que mantenerlas y hacer que prosperen será muy sencillo.

1. Vallisneria (Vallisneria spp.)

Este nombre agrupa a un género de plantas acuáticas de hojas alargadas, estrechas y de color verde claro. Se pueden cultivar sin mucho esfuerzo en estanques y en acuarios. Algunas variedades pueden crecer con varios metros de longitud, pero las vallisneria mini puede alcanzar unos 15 centímetros, perfecta para estanques poco profundos.

Es muy versátil en su adaptación, pues puede prosperar con diferentes intensidades de luz. El pH  y de pH del agua debe estar entre 6 a 8,5 y la temperatura no debe ser muy elevada, lo ideal sería entre los 15 a los 22 °C. La vallisneria puede desarrollarse en sustratos inertes, pero en aquellos ricos en nutrientes crece más rápido. También, puede requerir un poco de hierro en el agua para un mejor desarrollo.

2. Helecho acuático africano (Bolbitis heudelotii)

Planta sumergible, muy resistente y estable. Si buscas una planta para oxigenar un estanque con corriente de agua, este helecho es la elección. Otra de sus ventajas es que a la sombra crece robusto, de color verde intenso y con lentitud, por lo que no llenará demasiado tu estanque y será más simple su mantenimiento. Sin embargo, puede prosperar a la luz, solo que desarrollará hojas más claras y tendrá un crecimiento más rápido. Las hojas pueden alcanzar hasta 40 centímetros, por lo que requiere de cierta profundidad.

Coloca madera o rocas dentro del estanque para permitir que la planta se adhiera a las raíces, puedes optar por ubicarlo en las zonas posteriores o laterales del estanque. Esto da mejores resultados que sembrar el helecho en el sustrato. La temperatura ideal del agua debe estar entre los 22 y los 28 °C y con un pH de 6 a 7. Al crecer puede formar matorrales densos que dan sombra y refugio a los peces.

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3. Ceratófila o cola de zorro (Ceratophyllum demersum)

Otra alternativa simple de cuidar que puedes sumergir para oxigenar el agua del estanque o dejar en la superficie, ya que puede desarrollarse como una planta flotante. Esto es ideal si quieres darle refugio a peces jóvenes. Sus hojas son tupidas, rígidas y de color verde brillante. La ceratófila es comúnmente usada en estanques con peces Koi porque les sirve de alimento y crece con rapidez. Debes estar atento a su desarrollo, porque al ser acelerado puede necesitar recortes.

Esta planta es una buena elección para mantener el agua limpia y evitar los excesos de nutrientes. Puede soportar los climas fríos del invierno, aunque la temperatura recomendada del agua va de los 11 a los 28 °C, con un pH de 6,5 a 7,5. Como no enraíza bien, lo adecuado es sujetarla a piedras o troncos.

4. Amazon Frogbit o trébol de agua (Limnobium laevigatum)

Esta es una pequeña planta flotante con una forma similar a un corazón, en verano produce pequeñas flores blancas y sus raíces sirven para oxigenar el agua del estanque. El ancho de sus hojas puede alcanzar los 10 centímetros y sus raíces 15 centímetros. Como no requiere de sustrato, su cuidado es muy simple.

Resiste varias condiciones del agua, con temperaturas que pueden variar entre los 15 a los 30 °C, y un pH de 5 a 9. Es un poco más exigente con la luz solar, pues se desarrolla mejor con buena luminosidad. También, puede llegar a necesitar un poco de hierro en el agua. Su crecimiento es muy rápido, por lo que hay que eliminar un poco la población de plantas para dejar que pase la luz al estanque.

5. Espadaña (Typha latifolia)

La espadaña es una planta acuática emergida de tallo erguido y estrecho y flores en forma de espigas marrones, pueden alcanzar los tres metros y son opciones para estanques poco profundos. Por su tamaño y forma alargada pueden dar un aspecto vistoso en tu jardín, también atraer pájaros a tu estanque. Es una planta de crecimiento rápido, poco cuidado y que requiere de sol varias horas al día y suelo fértil, de hecho crece con frecuencia en lugares pantanosos.

Ubica la espadaña en un lugar donde reciba pleno sol o semisombra, también puedes colocarla en recipientes sin fondo para que los rizomas de la planta sean más accesibles si luego necesitas sacarla del estanque. No necesitas mucho abono, más bien un poco de fertilizante para jardines acuáticos que puedes usar en la primavera. La temperatura del agua debe ser cálida sin superar los 38 °C, en cuanto del suelo puede desarrollarse en sustrato con pH ácido o alcalino.

6. Jenny rastrera o Jenny trepadora (Lysimachia nummularia)

Esta es una planta trepadora de ribera que puede dejarse caer por los bordes de tu estanque o sobre las rocas como si se tratara de una cascada vegetal. También, puedes plantarla como cubresuelo y así prevenir la erosión. Se desarrolla formando un follaje denso de hojas verdes brillantes y hermosas flores amarillas. Al estar cerca del agua del estanque puede eliminar los excesos de nitratos y así favorecer el desarrollo de peces.

Su crecimiento es rápido, por lo que debes estar atento para que no invada un área demasiado extensa de tu jardín acuático. La Jenny rastrera puede crecer en entornos a semisombra o a plena luz, con temperaturas de entre los 15 a los 25 °C, un agua con pH de 6 a 8 y suelos nutritivos que tengan nitrógeno, hierro, fósforo y potasio, lo que puedes conseguir con el fertilizante adecuado.

7. Flor mosaico o mosaico acuático (Ludwigia sedoides)

Planta flotante que puede llegar a medir unos 10 centímetros de ancho, sus hojas tienen una apariencia de diamante y capullos de color rojo, los cuales se abren durante el día revelando llamativas flores amarillas. Por la noche, al cerrar los capullos, las plantas juntan sus hojas formando un follaje simétrico, muy hermoso. De ahí el nombre de mosaico.

Estas plantas crecen rápido y pueden llegar a poblar toda la superficie del estanque, por lo que es recomendable podarla para que no impidan el paso de la luz. La flor mosaico necesita de suficiente luz y temperaturas entre los 20 a los 30 °C. También, un pH del agua ácido, entre 5 y 7. Como no necesita sustrato, su mantenimiento es muy sencillo, aunque sí es recomendable añadir nutrientes en el agua como el hierro y nitrógeno.

8. Palmera paraguas o papiro (Cyperus alternifolius)

Esta palmera acuática emergida, con sus raíces y tallo bajo el agua, puede crecer cerca de los dos metros. Al final de su tallo largo y firme, pueden desarrollarse hasta 50 hojas de color verde oscuro, las cuales crean la forma de paraguas por la que recibe el nombre. Por su gran altura, puedes ubicar la planta en las zonas laterales de tu estanque, donde reciba luz, aunque también puede prosperar a semisombra.

La palmera paraguas resiste un rango amplio de temperatura, entre 17 a 28 °C; el pH entre 5 y 9. Se adapta con facilidad a las condiciones del estanque por lo que puede extenderse rápidamente, para un mejor control es mejor plantarla en recipientes sumergibles. Usa un sustrato de grano medio a fino y aplica abono regular que contenga nitrógeno, fósforo y potasio.

9. Helecho mosquito (Azolla)

Este es un pequeño helecho flotante, de hojas con dos lóbulos, de apenas unos pocos centímetros y raíces muy cortas. Su color es verde brillante y cuando flotan en el agua crean una hermosa cama vegetal que puede filtrar el agua de tu estanque y evitar la aparición de algas. Su crecimiento no es tan acelerado como otras plantas acuáticas, pero puede requerir de poda regular para evitar que cubran toda la superficie del agua, afectando a otras plantas o peces.

El helecho mosquito necesita una buena exposición a la luz solar, temperaturas entre 20 a 30 °C y agua con un pH de entre 5 a 8 y nutrientes, en especial, hierro. Como no necesita sustrato solo debes colocarlo en tu estanque.

10. Loto (Nelumbo nucifera)

El popular loto es una hermosa planta flotante que se puede adaptar con facilidad a cualquier estanque. Destaca por sus grandes hojas de color verde intenso y flores rosas, de las que se desprenden agradables aromas. Debajo de las hojas se encuentran los tallos, los cuales necesitan de tierra en el fondo para las raíces, por lo que puedes usar una maceta sumergible sin fondo

El loto prefiere el agua tibia, con una temperatura entre los 24 a los 30 °C y un pH de 6 a 8. Además, necesita de suficiente luz, unas seis horas al día. En las épocas de frío puedes añadir un poco de agua tibia al estanque. Los fertilizantes especiales ayudan a su floración. Esta planta es mejor cultivarla en estanques grandes, pues sus hojas pueden llegar a alcanzar los 60 centímetros.

11. Lenteja de agua (Lemnoideae)

La lenteja de agua, además de decorativa, es una planta acuática flotante que puede servir de alimento a los peces. Sus hojas son diminutas y ovaladas, tiene sacos de aire que le permiten mantenerse en la superficie. Es resistente y fácil de cuidar, solo necesitarás estar pendiente de su crecimiento porque puede ser invasiva.

Esta planta prospera en los estanques tranquilos, sin fuertes corrientes de agua. No es exigente con la iluminación, aunque en zonas sombreadas puede crecer más lento. Su capacidad para adaptarse a muchas temperaturas es increíble, la lenteja puede desarrollarse entre 5° y 30 °C. El agua debe tener un pH entre 4,5 y 7,5 y contener nutrientes como nitrógeno, fosfatos y hierro.

Tu jardín lleno de maravillas acuáticas

Tener tu estanque con una o varias de las plantas que te hemos descrito te permitirá tener un espacio vegetal hermoso, único y relajante. Antes de elegir alguna opción, asegúrate de verificar que las condiciones sean las adecuadas, así podrás disfrutar de plantas saludables. Escoge aquellas que mejor se puedan adaptar a tu jardín acuático.

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La Semana Santa es una época del año marcada por las tradiciones y la fe. Rituales, procesiones y viacrucis son algunas de las manifestaciones culturales típicas de la fecha. La gastronomía también tiene un lugar importante en ella, y es que la tradición católica prohíbe comer carnes rojas, así como también de pollo, pavo o
The post Descubre 12 platos para Semana Santa más allá de lo clásico appeared first on Mejor con Salud.  La Semana Santa es una época del año marcada por las tradiciones y la fe. Rituales, procesiones y viacrucis son algunas de las manifestaciones culturales típicas de la fecha. La gastronomía también tiene un lugar importante en ella, y es que la tradición católica prohíbe comer carnes rojas, así como también de pollo, pavo o conejo. Principalmente el Viernes Santo, como muestra de humildad ante el sacrificio de Jesús.

En su lugar, se alzan como protagonistas los pescados y mariscos, así como también los vegetales, representando a la tierra. Si bien es cierto que hay platos para Semana Santa que son un clásico, como el potaje de vigilia, es posible que desees probar algo un poco diferente, sin romper la tradición de la abstención de la carne. Si este es tu caso, a continuación te presentamos recetas que le dan un «giro de tuerca» a las tradicionales españolas, de otras culturas o incluso que fusionan ambas.

1. Croquetas de atún y vegetales

Las croquetas de atún son una variante a las típicas croquetas de bacalao, y una alternativa muy rica de entrada en Semana Santa. Para hacerlas necesitarás patatas grandes, una lata de atún al natural, media cebolla, una mazorca o una lata pequeña de maíz, guisantes, mantequilla, pan rallado, huevos y harina de trigo.

¿Cómo se hacen?

• Pica cuatro papas grandes, ponlas a hervir hasta que estén blandas y prepara un puré con ellas. Agrégale una cucharada de mantequilla.
• Desgrana la mazorca y hierve los granos hasta que estén blandos. También hierve los guisantes. En caso de que los utilices en lata, puedes omitir este paso.
• Pica una cebolla en cuadritos pequeños y sofríe hasta que esté dorada.
• Abre la lata de atún y escúrrela. Agrégala al puré y también añade el maíz, los guisantes, la cebolla, uno de los huevos, un cuarto de taza de harina, una pizca de sal y mezcla.
• Forma las croquetas del tamaño de tu elección. Pásalas por pan rallado, el otro huevo batido y de nuevo por pan rallado.
• En aceite caliente, fríe las croquetas hasta que estén doradas. Sirve con salsa alioli.

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2. Potaje de alubias y lenguado

Podríamos decir que este potaje es una reinvención del potaje de vigilia, quizás uno de los platos de Semana Santa más populares en España. A diferencia de la versión original con garbanzos y bacalao, este platillo lleva alubias blancas y lenguado. Pero conserva los otros ingredientes clásicos, tal es el caso de las espinacas, huevos, cebolla, pimiento y ajo.

¿Cómo se hace?

• La noche anterior deja remojando 300 gramos de alubias blancas en agua. A la mañana siguiente, desecha esa agua, agrega nueva y ponlas a hervir hasta que estén blandas. Si tienes olla de presión, el proceso será más rápido.
• Pica una cebolla, un pimiento y cinco dientes de ajo en cuadritos. Ralla dos tomates y reservarlos en un envase.
• En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos por unos cinco minutos. Luego agrega el pimentón y deja cocinar por cinco minutos más. Termina añadiendo el tomate rallado, baja el fuego y cocina por unos minutos.
• Pica 200 gramos de hojas de espinacas, así como también el lenguado en cubos del tamaño de un bocado.
• Pon a hervir dos huevos en un cazo por diez minutos, para hacer huevos hervidos. Quítales la cáscara y pícalos en cuatro partes.
• En la olla de las alubias, vas a agregar el sofrito, así como también el lenguado y las espinacas. Agrega sal y pimienta al gusto. Deja cocer a fuego bajo, de diez a quince minutos.
• Sirve el potaje en platos hondos y coloca los huevos duros como topping.

3. Chupe de camarones

El chupe es un platillo típico de la gastronomía peruana, que se consume durante todo el año, pero que también adquiere gran relevancia durante los días de Semana Santa. Es una opción deliciosa y cremosa que cumple con el requisito de evitar la carne, ya que se prepara con camarones, patatas, maíz, caldo de pescado, ají amarillo y leche evaporada.

¿Cómo se hace?

• Pica una cebolla en cuadritos, así como cinco dientes de ajo y el ají amarillo.
• Pela tres patatas y pícalas en cubos. Puedes usar la mazorca y desgranarla o una lata de maíz dulce.
• En una olla, agrega un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y el ajo. Pasados unos minutos, añade el ají amarillo. Después incorpora los camarones (medio kilo aproximadamente), remueve y cocina por un par de minutos.
• Agrega el caldo de pescado, las papas y el maíz, así como también la sal a tu gusto. Deja cocinar a fuego medio por 20 minutos.
• Pasado ese tiempo, agrega la leche evaporada y cocina por un par de minutos a fuego bajo. Luego sirve y decora con un poco de perejil picado.

4. Pastel de cazón y plátano

También conocido como «pastel de chucho», este es un plato de Semana Santa típico de Venezuela. Se prepara de forma tradicional con cazón, pero si quieres volverlo fusión, podrías utilizar bacalao en su lugar. Sus otros ingredientes son huevos, plátano, cebolla, ajo, puerro, cilantro, ají dulce y queso blanco rallado (también vale mozzarella).

¿Cómo se hace?

• Pon a hervir el cazón en agua hasta que esté blando. Luego deja que enfríe, quítale las espinas y la piel, para después desmenuzar su carne. De preferencia, utiliza filetes para facilitar la labor y reserva un cuarto de taza de caldo.
• Pica en cuadritos una cebolla, un par de dientes de ajo, tres ajíes dulces, un par de ramitas de cilantro y un puerro.
• Sofríe los vegetales picados en una sartén con aceite y agrega el cazón. Mezcla y agrega el caldo, así como sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego bajo por cinco minutos.
• Pica dos plátanos grandes en láminas y fríelos por ambos lados.
• Abre seis huevos y bátelos. Ralla el queso blanco y precalienta el horno a 200 grados celsios.
• Engrasa un envase apto para horno y agrega un par de cucharadas de huevo. Sobre él vas a colocar una capa de plátano, luego una del guiso de cazón y una de queso. Así sucesivamente, hasta la final que termina con huevo y queso.
• Lleva al horno entre 20 y 30 minutos. Luego pícalo y sirve.

5. Albóndigas de bacalao a la marinera

Aunque las albóndigas de bacalao son un clásico de la Semana Santa en España, esta variante le da un poco de originalidad, al cocinarlas en salsa marinara y acompañarlas con pasta. Incluso podríamos decir que es una fusión entre la cocina española y la italiana. Para hacerlo necesitarás bacalao desmenuzado, cebolla, perejil, un huevo, pan rallado, aceite de oliva, tomates triturados, ajo, orégano, albahaca y la pasta de tu elección.

¿Cómo se hacen?

• Pica una cebolla en cuadritos pequeños, así como también seis dientes ajo, dos ramitas de perejil y dos de albahaca.
• En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la mitad de la cebolla y el ajo hasta que tomen un color dorado.
• En un recipiente agrega medio kilo de bacalao desmenuzado, el sofrito anterior, el perejil picado, un huevo y pan rallado. Mezcla hasta formar una masa.
• Dale forma de bolitas y pásalas por pan rallado.
• Pon a hervir agua en una olla y, en la misma sartén donde hiciste el sofrito, vas a agregar otro poco de aceite de oliva y «sellar» las albóndigas, hasta que tomen coloración por todos sus lados.
• Retirarlas del sartén y allí sofríe la otra parte de la cebolla y el ajo. Cuando tengan color dorado, agrega una lata de tomates triturados, el perejil, una pizca de orégano, sal y pimienta. Remueve, baja el fuego y deja cocinar por cinco minutos.
• Pon agua a hervir en una olla para preparar la pasta.
• Pasados los cinco minutos, agrega las albóndigas en la salsa y deja cocinar por entre cinco y diez minutos.
• Agrega la pasta al agua, remueve y deja cocinar hasta que esté al dente.
• Emplata colocando primero la pasta y arriba las albóndigas con la salsa.

6. Empañadas de vigilia

Antes te hablamos de cómo el potaje de vigilia es un plato de Semana Santa clásico en España. Pues en Argentina lo adaptaron a uno de sus emblemas: las empanadas. Esta versión es perfecta como entrada, o para un desayuno o cena de Semana Santa.

Ten en cuenta que hay varias versiones de estas empanadas, con rellenos diferentes e incluso tipos de masa. Para esta alternativa puedes usar masa de hojaldre, una lata de atún en agua, huevos, cebolla, pimiento, ajo y tomates.

¿Cómo se hacen?

• Pica una cebolla, un pimiento rojo y dos dientes de ajo en cuadritos pequeños.
• Pon a hervir dos huevos en agua por diez minutos.
• Abre la lata de atún y escúrrela.
• En una sartén agrega un poquito de aceite y sofríe primero la cebolla y el ajo. Pasados unos minutos, añade el pimiento, la sal y pimienta a tu gusto.
• Luego suma a la sartén el atún y cocina por un par de minutos.
• Deja enfriar los huevos y pícalos en cuadritos. Incorpóralos al atún.
• Estira la masa de hojaldre y, con la ayuda de un plato pequeño, córtala de forma redonda.
• Rellena la masa con la mezcla de atún, dóblala y cierra los bordes presionando con tus dedos. Ya tendrás listas las empanadas.
• Colócalas en una bandeja para horno enharinada, y con un pincel de cocina, aplícales una capa de huevo batido para darles brillo.
• Hornea de diez a quince minutos, a 200 grados celsios, o hasta que estén doradas.

7. Garbanzos salteados con huevo poché

Los garbanzos salteados son una tradición de la gastronomía española, pero para darle un giro de tuerca y hacerlos originales puedes agregarles un huevo poché. Al cortarlo, la yema actuará como una salsa muy interesante para este platillo. Si deseas probarlos, necesitarás garbanzos cocidos, espinacas, huevos, aceite de oliva, almendras laminadas y ajo.

¿Cómo se hacen?

• Pica 200 gramos de espinacas, así como tres dientes de ajo.
• En una sartén, coloca un chorrito de aceite de oliva y sofríe el ajo por un par de minutos. Luego añade las espinacas y revuelve mientras cocinas por unos cuatro minutos.
• Pon a calentar agua en una olla con una cucharadita de vinagre.
• Pasado ese tiempo, agrega 400 gramos de garbanzos cocidos, una pizca de sal, pimienta, las almendras y un toque de pimentón en polvo.
• Mezcla y sofríe a fuego medio, sin dejar de revolver, por unos cinco minutos. Sirve en los platos.
• Abre un huevo y colócalo en una taza. Con una cuchara crea una espiral en el agua caliente y agrega el huevo en el centro. Déjalo cocinar por cinco minutos.
• Con una espumadera, recoge el huevo, escúrrelo y colócalo sobre el plato con los garbanzos. Recuerda que debes preparar un huevo por cada comensal.

8. Tacos de camarón

Los tacos son uno de los platillos tradicionales y más popularizados de la cultura mexicana alrededor del mundo. En Semana Santa, y siguiendo la tradición católica, una de las versiones que se consumen son los tacos con camarones. Son muy sencillos de preparar y para ello necesitas tortillas de maíz, camarones, cebolla, ajo, ají, limón, tomate y maíz en lata.

¿Cómo se hacen?

• Pela y limpia medio kilo de camarones. Marínalos con el jugo de un limón, sal y pimienta a tu gusto, por unos diez minutos.
• Pica la cebolla, el ajo, el ají y el tomate en trocitos.
• En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla por un par de minutos. Luego agrega el ají, el maíz y los camarones. Remueve y cocina a fuego medio por un par de minutos.
• Suma el tomate picado, así como sal y pimienta. Cocina por tres minutos sin dejar de remover.
• En otra sartén o plancha, calienta las tortillas a fuego bajo.
• Coloca la tortilla en un plato, incorpora el relleno de camarones y colócale un topping de guacamole, pico de gallo o crema agria. Queda a tu gusto.

9. Sopa de ajo y cebolla

Ahora, si te provoca una alternativa caliente, la sopa de ajo y cebolla es una gran idea. Por lo general las vemos separadas, pero el toque de originalidad de este platillo es precisamente ese: unirlas en una sola. Sus ingredientes son ajo, cebollas, caldo de vegetales, pan, queso parmesano, perejil, pimentón en polvo y huevos.

¿Cómo se hace?

• Pica una cebolla grande en julianas y cuatro dientes de ajo en trocitos pequeños.
• En una olla, agrega un chorrito de aceite de oliva y sofríe a fuego bajo las cebollas y el ajo, hasta que tomen un color dorado.
• Suma un litro de caldo de vegetales, sal, pimienta y el pimentón dulce. Deja cocinar a fuego bajo durante unos diez minutos.
• Toma dos rebanadas de pan y pícalas en cuadritos del tamaño de un bocado. Añádelos a la olla.
• Abre dos huevos, colócalos en un envase y bátelos. De allí, agrégalos a la sopa, de forma lenta, y remuévelos con un tenedor, hasta que se formen hilos.
• Sirve la sopa en cuencos (de preferencia de barro), y colócales una buena cantidad de queso parmesano por encima.
• Lleva los cuencos al horno, por unos cinco o diez minutos, hasta que el queso se gratine.

10. Buñuelos de viento y limón

En esta selección de platos de Semana Santa no podíamos dejar de nombrar opciones dulces. Los buñuelos de viento tradicionales son un clásico español, pero puedes llevarlos al siguiente nivel rellenándolos con una crema pastelera de limón, que le encantará a tus comensales. Si quieres hacerlos en casa, necesitas leche, harina, mantequilla, azúcar, huevos, maicena, limón, azúcar glass y esencia de vainilla.

¿Cómo se hacen?

• En un recipiente separa cuatro yemas de sus claras. Mezcla las primeras con 100 gramos de azúcar y luego incorpora 50 gramos de maicena. Une bien para que no se formen grumos.
• Calienta dos tazas de leche, sin que llegue a hervir. Retira del fuego y añade a esta leche la mezcla de yemas, azúcar y maicena. Remueve de forma constante y lleva a fuego medio.
• Incorpora el zumo de dos limones y una cucharada grande de mantequilla. Mezcla de forma constante hasta que se forme la crema pastelera.
• Retira del fuego y colócala en un recipiente con papel film sobre ella. Llévala a la nevera.
• En una olla, pon a calentar, a fuego medio, media taza de leche, la ralladura de un limón, 50 gramos de mantequilla y una pizca de sal.
• Cuando vaya a hacer ebullición, retira del fuego y suma 100 gramos de harina. Mezcla con la ayuda de una paleta.
• Coloca de nuevo en el fuego y remueve, hasta que la masa se despegue de los laterales de la olla. Retira del fuego y adiciona dos huevos. Pasa la masa a una manga pastelera.
• En aceite bien caliente, fríe la masa dándole forma de bolita. Retira del fuego cuando estén doradas.
• Toma la manga con la crema pastelera, colócale una boquilla fina y hazle una pequeña abertura al buñuelo para rellenarlo. Espolvorea azúcar glass sobre ellos.

11. Leche frita de chocolate

La leche frita es un manjar que encanta tanto a grandes como a chicos. Y una manera de modernizar esta receta consiste en darle un toque achocolatado. No es muy difícil de hacer, para ello requieres leche, cacao en polvo, azúcar, maicena, harina y huevos.

¿Cómo se hace?

• En una olla, agrega 400 mililitros de leche y tres cucharadas de cacao en polvo. Mezcla con un batidor de mano y lleva al fuego, sin que llegue a hervir.
• Separa las claras de las yemas de tres huevos. Utiliza las yemas y mézclalas con 100 gramos de azúcar.
• En otro envase, une 100 mililitros de leche con 40 gramos de maicena, hasta que no queden grumos. Esta mezcla la vas a agregar a la olla de la leche achocolatada y también vas a añadir la mezcla de yema y azúcar.
• Lleva a fuego medio bajo y remueve de forma constante, hasta que se forme una crema espesa.
• Retira del fuego y pásala a un molde engrasado. Distribuye de forma uniforme y colócale una capa de papel film sobre la superficie. Lleva a la nevera por lo menos cuatro horas.
• Pasado este tiempo, desmolda y pica la leche en trozos cuadrados. Bate un huevo y agrega harina de trigo en un plato, para rebozar la leche. El orden es harina, huevo, harina.
• En aceite bien caliente, fríe la leche hasta que esté dorada. Sirve y decora con sirope de chocolate por encima.

12. Huevos de Pascua

Una buena manera de terminar la Semana Santa —con un sabor dulce—, es disfrutar de unos ricos huevos de Pascua de chocolate. Ellos se consumen el Domingo de Resurrección y son un plato con el que puedes dejar volar tu creatividad.

Los puedes decorar de muchas formas, usar distintos chocolates como base o rellenarlos con diferentes opciones. Por ello, los ingredientes que necesitarás para prepararlos son muy diversos. El fijo es el chocolate, pero puede ser oscuro, blanco o con leche; queda a tu gusto.

¿Cómo se hacen?

• Pica unos 200 gramos del chocolate de tu elección y colócalo a baño de maría en un recipiente metálico.
• Cuando esté fundido, agrégalo en moldes para chocolate con forma de huevo. Vigila que el chocolate llegue a todas las paredes del molde, para ello puedes darle pequeños golpecitos.
• Voltea el molde sobre el recipiente de fundido para retirar el exceso de chocolate. Esto lo haces para que el centro del huevo quede hueco.
• Llévalo a la nevera entre 30 y 45 minutos. Pasado ese tiempo, desmolda con mucho cuidado, volteando el molde y dándole pequeños toques.
• Rellena con lo que más te guste. Por ejemplo, si es para un niño, podrías colocarle gominolas o marshmallows. Si es para un adulto, tal vez podrías ponerle bombones de chocolate pequeños.
• Para cerrar el huevo, funde un poco de chocolate y agrégalo a una manga con una boquilla fina. Aplícalo en el contorno de una de las mitades del huevo, presiona ligeramente por unos segundos y lleva a la nevera por 30 minutos.
• También puedes decorar el exterior con pintura para chocolate o brillantina comestible.

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¡Come rico y diferente en Semana Santa!

Son muchas las alternativas de platos de Semana Santa que puedes preparar en casa. Estas opciones que te indicamos son solo la punta del iceberg, pero la realidad es que puedes crear tus propias variaciones de platillos típicos.

Por ejemplo, en lugar de hacer las albóndigas de bacalao, puedes prepararlas con atún y usar una salsa con vino tinto. Atrévete a dejar volar tu creatividad y probar nuevos ingredientes y preparaciones. Estamos seguros de que a tus amigos y familia les encantarán y pasarás un momento muy imaginativo mientras las realizas.

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Desde el 20 de marzo llega la primavera y, con ella, un cielo despejado y temperaturas agradables. Sin embargo, ¿en lugar de sentirte revitalizado, comienzas a experimentar una sensación de fatiga y debilidad general sin una causa aparente? La astenia es una condición de extremada debilidad. Cuando se da por la llegada de la primavera,
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La astenia es una condición de extremada debilidad. Cuando se da por la llegada de la primavera, se denomina «astenia primaveral» y suele ser pasajera. Dura unos días o semanas y está vinculada con los diferentes cambios ambientales de la estación. Por ejemplo, el aumento de temperatura, la mayor exposición a la luz del sol y las modificaciones en los ritmos biológicos (ciclos naturales que regulan múltiples funciones del organismo). 

Aunque no se considera una enfermedad, este tipo de astenia afecta el bienestar y la calidad de vida de las personas que la padecen, ya que ocasiona síntomas como cansancio frecuente, trastornos del sueño, falta de concentración y motivación, cambios en el estado de ánimo, etc. No obstante, los hábitos saludables ayudan a prevenir y mitigar sus efectos.

Causas de la astenia primaveral

No existen razones claras por las cuales se origina este trastorno. Sin embargo, parece que las modificaciones antes mencionadas alteran el equilibrio hormonal de las personas y sus ciclos circadianos.

De igual forma, la alteración de la regulación hipotalámica es uno de los factores involucrados en el desarrollo de la condición, ya que este mecanismo se encarga de producir muchas hormonas como:

• Melatonina: participa en la regulación del ciclo sueño-vigilia. Su producción está reducida por las horas de luz y, como consecuencia, se produce insomnio y sensación de cansancio.
• Endorfinas: conocidas popularmente como hormonas del bienestar, contribuyen a la sensación de energía y vitalidad. Durante la primavera, pueden disminuir y provocan fatiga y desánimo.
• Serotonina: esta desempeña un rol clave en la regulación del estado de ánimo. Su producción depende del triptófano, un aminoácido esencial que se obtiene de la alimentación. Cuando llega la primavera, el aumento de la luz solar puede modificar los niveles de esta hormona y generar en algunas personas alteraciones en el estado de ánimo y fatiga pasajera.

Por otro lado, debido a que la estación incrementa la incidencia de alergias estacionales, algunas personas sensibles se ven afectadas con empeoramiento de los síntomas de la astenia primaveral.

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Síntomas a los que debes prestar atención

Las manifestaciones de este tipo de astenia varían de una persona a otra, pero en general incluyen:

• Dolores de cabeza y debilidad muscular.
• Sensación de cansancio y fatiga persistente.
• Dificultad para concentrarse y falta de motivación.
• Cambios en el estado de ánimo, irritabilidad y desánimo.
• Trastornos del sueño (insomnio o somnolencia diurna).
• Pérdida de apetito y ligera disminución del rendimiento físico e intelectual.

Recuerda que estos síntomas por lo general son leves y transitorios, por lo que es probable que desaparezcan en un par de días, mientras el cuerpo se adapta a la nueva estación. 

¿Qué hacer para prevenir la astenia primaveral?

No hay tratamientos médicos específicos, debido a que no es una enfermedad como tal. Pese a ello, existen múltiples estrategias para reducir su impacto y facilitar la adaptación del organismo a los cambios estacionales:

1. Alimentación saludable

Una dieta rica en nutrientes esenciales favorece la producción neurotransmisores, que son sustancias químicas que participan en la comunicación entre neuronas y regulan las funciones como el estado de ánimo, el sueño y la energía.  Para lograr una alimentación equilibrada, se recomienda:

• Come más frutas y verduras (mínimo 5 porciones diarias) debido al aporte de vitaminas y minerales esenciales.
• Dile no al exceso de azúcares y grasas saturadas, ya que estas generan fatiga y afectan tu metabolismo energético.
• Consume ácidos grasos omega-3, que puedes encontrar en el pescado azul, nueces y semillas, para optimizar la función cerebral y el estado de ánimo.
• Incluye alimentos ricos en triptófano (pavo, pollo, huevos, pescado, leche, queso, frutos secos y legumbres) para favorecer la síntesis de serotonina.

2. Ten buenos hábitos de sueño

El descanso es necesario para el proceso de recuperación del organismo. Para mejorar la calidad del sueño es importante:

• Dormir entre 7 y 8 horas diarias.
• Mantener un horario regular de sueño, acostarse y despertarse a la misma hora.
• Crear un espacio óptimo al momento de dormir, es decir, una habitación oscura, silenciosa y fresca. 
• No utilizar dispositivos electrónicos, como celulares, 60 minutos antes de dormir; recuerda que la luz azul reduce la producción de melatonina.

3. Haz ejercicio

La actividad física tiene muchos beneficios y entre estos se encuentran la producción de endorfinas y serotonina, que ayudan a combatir la fatiga y mejora el estado de ánimo. Por esto, te aconsejamos:

• Muévete, realiza pausas activas cada 2 horas durante la jornada laboral y evita el sedentarismo.
• Haz 30 minutos de ejercicio al aire libre mínimo 4 a 5 veces por semana, ya sea caminar, nadar, montar en bicicleta o practicar yoga.
• Aprovecha la luz solar (pero tan solo unos 10-15 minutos) para estimular la producción de vitamina D y regular los ritmos circadianos.

4. Toma agua

Cuando la temperatura aumenta en primavera, es posible que experimentes deshidratación y, por ende, sensación de fatiga. Para evitar esto: 

• Bebe entre 1,5 y 2 litros de agua al día.
• Trata de no consumir bebidas alcohólicas, cafeína y productos o líquidos con azúcares añadidos porque pueden alterar los niveles de energía, además de aumentar la deshidratación.

5. Cuida tu bienestar emocional

Como se ha mencionado a lo largo del artículo, el estado de ánimo es esencial en la percepción de la fatiga. Trata de mantener una actitud positiva a través de estos consejos: 

• Ríete y disfruta de las pequeñas cosas, este simple ejercicio ayuda a que se liberen endorfinas en tu cuerpo. 
• Encuentra actividades que te gusten y te hagan sentir placer, como leer, escuchar música o practicar hobbies.
• Practica técnicas de relajación unos 10 a 15 minutos diarios, como la meditación o la respiración profunda, para reducir el estrés.

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Pequeños hábitos conllevan grandes beneficios

La astenia primaveral es un trastorno que afecta a muchas personas con la llegada de la primavera. Ya sabemos que sus síntomas incluyen la fatiga, la falta de concentración y los cambios en el estado de ánimo, debido a que al cuerpo le cuesta adaptarse a las nuevas condiciones que trae la estación. Sin embargo, ten en cuenta que el déficit de ciertos micronutrientes, como el hierro y la vitamina D, puede intensificar los síntomas como la fatiga y apatía. 

Si observas que después de emplear estas recomendaciones, tu cuerpo continúa experimentando cualquiera de los síntomas, lo indicado es acudir con un profesional de la salud. No olvides la importancia de emplear técnicas de relajación como la meditación o la respiración diafragmática para aliviar el estrés asociado al cambio de estación, y optimizar tu bienestar físico y mental.

La primavera no es sinónimo de agotamiento. Comer bien, dormir, hacer ejercicio, divertirte y relajarte, son tan solo algunas medidas para disfrutar de esta estación con toda la aptitud.

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Cada persona tiene maneras particulares de vivir su sexualidad y vínculos amorosos. Para algunas, es inconcebible pensar en iniciar una nueva relación cuando acaban de romper con su novio de hace cinco años. Para quienes tienen el síndrome de Tarzán es todo lo contrario: apenas terminan una relación ya están buscando la siguiente. Quienes viven
The post El síndrome de Tarzán, la necesidad de saltar de una relación a otra appeared first on Mejor con Salud.  Cada persona tiene maneras particulares de vivir su sexualidad y vínculos amorosos. Para algunas, es inconcebible pensar en iniciar una nueva relación cuando acaban de romper con su novio de hace cinco años. Para quienes tienen el síndrome de Tarzán es todo lo contrario: apenas terminan una relación ya están buscando la siguiente.

Quienes viven este fenómeno popularizado en redes sociales y bautizado como una referencia al dibujo animado de principios de los 2000, en lugar de procesar la ruptura, creen que el luto solo se les brinda a los muertos, y se agarran de la primera liana disponible sin importar si es lo que realmente quieren o necesitan. ¿Se trata de miedo a la soledad, una forma de evitar el vacío emocional o un patrón de relacionamiento?

1. Incapacidad de estar soltero

Para quienes sufren este síndrome no oficial, la soltería no es una etapa: es un vacío insoportable que debe llenarse de inmediato. Apenas terminan una relación, sin importar si fue larga o corta, ya están listos para iniciar otra, o al menos eso aparentan.

2. Miedo a la soledad

Las personas con síndrome de Tarzán suelen sentir ansiedad e incapacidad de soltar una relación. No se imaginan la vida sin alguien con quien compartir sus días, por lo que al estar solteros se sienten vacíos e incompletos. No obstante, este miedo a estar solos puede llevarlos a relacionarse con personas incorrectas para no estar solos.

Las personas que se sienten solas tienden a confiar más en los demás, incluso cuando en el fondo desconfían de las intenciones de los otros. Esto significa que pueden lanzarse a una nueva relación sin preguntarse dos veces si están preparados o es la persona adecuada.

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3. Baja tolerancia al duelo amoroso

Las personas que saltan de relación en relación, muchas veces, lo hacen huyendo de los sentimientos incómodos y dolorosos que aparecen al terminar con alguien. Para ellos la ruptura no se procesa, se «tapan». La tristeza, la frustración y la incertidumbre se esconden con la emoción de conocer a alguien nuevo.

Algunas investigaciones han sugerido que, después de una ruptura amorosa, las personas con apego inseguro y baja tolerancia a la angustia emocional tienen más probabilidades de actuar de forma impulsiva. Esto incluye minimizar el impacto de la separación a través de relaciones rápidas.

El problema con este comportamiento es que, al no darle espacio al duelo, no hay una verdadera reflexión sobre lo que salió mal ni lo que se quiere en una pareja. Por ende, cada nueva relación solo es una «curita» emocional momentánea.

4. Dependencia emocional

La validación y el cariño que brinda una pareja puede ser uno de los grandes motores que impulsa a las personas con síndrome de Tarzán a estar siempre en una relación. En muchos casos, su felicidad y autoestima dependen de estar con alguien más, no de su autonomía y equilibrio interno.

Para ellos, estar sin pareja los hace sentir inseguros, ansiosos o incluso incompletos. Este patrón puede hacer que la búsqueda de valoración externa los lleve a caer en relaciones tóxicas para evitar la sensación de vacío emocional.

5. Relaciones superficiales y apresuradas

Pasar de relación en relación no permite que procesemos todas las implicaciones de una ruptura amorosa. Esto no significa que debamos guardar algún tipo de duelo a nuestra expareja, pero sí implica darnos el tiempo para entender qué salió bien, qué salió mal y que es lo que necesitamos en nuestra próxima relación.

Quienes experimentan el síndrome de Tarzán suelen involucrarse en relaciones con rapidez, sin pensar dos veces en si existe una conexión emocional verdadera más allá de la atracción sexual. En consecuencia, pueden terminar en relaciones insatisfactorias, ya que cuando se termina la pasión inicial, ya están pensando en conocer a alguien más.

Cómo romper el ciclo y dejar de ser como Tarzán

Si te sientes atrapado en el síndrome de Tarzán, es momento de detenerte un segundo y preguntarte:  ¿estoy eligiendo mis parejas por deseo genuino o por miedo a estar solo? Reconocer el patrón es el primer paso y con ayuda de las siguientes estrategias puedes cambiar la manera en que te relacionas:

1. No te apresures a lanzarte a otra relación

Si acabas de terminar un vínculo amoroso, no corras a buscar uno nuevo solo para llenar el vacío. La soledad hace parte de la experiencia humana y debes aprender a convertirla en tu maestra, no en tu enemiga.

Regálate el tiempo para sentir lo que debas sentir, procesar lo que aprendiste de la relación y disfrutar de la vida con la mejor compañía: tú mismo.

2. Deja de anestesiar el dolor

Sanar el vínculo que tenías con alguien especial duele. Luego de una ruptura, es clave darse el espacio para volver a conectar con tu interior y sanar. Así que no corras a los brazos de la primera persona que te brinda un poco de afecto si lo haces solo para evadir lo que sientes.

3. Vuelve a descubrir cómo es tu versión soltera

Muchos han vivido toda su vida bajo el papel de novios o esposos, sin darse la oportunidad de saber quiénes son más allá de su pareja. Pero cuando la vida gira en torno a nuestras relaciones, a veces olvidamos quienes somos en solitario y la magia de nuestra singularidad.

En lugar de salir de fiesta todas las noches y llenar tu agenda de citas, vuelve a esos lugares en donde eres feliz. Para algunas personas es pintar, cocinar o hacer ejercicio, para otras es viajar y aprender cosas nuevas. No busques relaciones efímeras, enamórate de ti mismo y reconoce lo que deseas y mereces.

4. Trabaja en tu autoestima

Es cierto que las rupturas amorosas suelen afectar la autoestima, pero la buena noticia es que este efecto es temporal. Esto muestra que nuestro valor no depende de estar en pareja, sino de cómo nos vemos a nosotros mismos.

Si sientes que solo eres feliz cuando alguien te elige, debes fortalecer tu autoestima. Para ello, comienza por tener un diálogo interno positivo, disfrutar de tu propia compañía, celebrar tus logros y cuidar tu cuerpo y mente.

Cuando construimos una autoestima sólida, las relaciones dejan de ser una necesidad y se convierten en una elección consciente.

5. Cuestiónate: ¿estás eligiendo o escapando?

El amor es una experiencia maravillosa cuando se vive desde la elección y no desde la necesidad. Pero si tus relaciones son salvavidas emocionales para huir de la soledad, debes hacer una pausa y reflexionar.

Si te involucras en una nueva relación solo por el miedo a estar solo, quizá lo mejor sea que te tomes el tiempo para sanar antes de volver a abrir tu corazón a alguien más.

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Rompe el síndrome de Tarzán y elige tus parejas desde la plenitud

Algunas personas pasan toda su vida «saltando de rama en rama» buscando un nuevo amor que les permita escapar de sus duelos internos. Pero si quieres romper con este patrón, recuerda que tu papel en la vida va más allá de ser la pareja de alguien, y que para relacionarnos desde el amor es necesario estar sanos y emocionalmente disponibles.

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