Categoría: SALUD

La estufa de gas es uno de los electrodomésticos más usados en la cocina y, por lo mismo, uno de los que más acumula grasa, restos de comida y manchas difíciles. Mantenerla limpia no solo mejora su aspecto, también prolonga su vida útil y garantiza un funcionamiento seguro. Sin embargo, muchas veces recurrimos a mezclas
The post Cómo limpiar tu estufa de gas en 8 pasos y dejarla como nueva appeared first on Mejor con Salud.  La estufa de gas es uno de los electrodomésticos más usados en la cocina y, por lo mismo, uno de los que más acumula grasa, restos de comida y manchas difíciles. Mantenerla limpia no solo mejora su aspecto, también prolonga su vida útil y garantiza un funcionamiento seguro. Sin embargo, muchas veces recurrimos a mezclas caseras que no son tan efectivas como parecen.

Un ejemplo común es la combinación de vinagre y bicarbonato. Aunque genera burbujeo y da la sensación de limpieza, en realidad ambos se neutralizan y pierden gran parte de su acción química. Por eso, lo más recomendable es usarlos por separado y en el orden correcto. A continuación te contamos cómo limpiar tu estufa de gas paso a paso para dejarla como nueva, sin complicaciones y con resultados visibles.

1. Preparar la superficie

Antes de aplicar cualquier producto, asegúrate de que la estufa esté apagada y fría. Retira las parrillas, tapas esmaltadas y quemadores para trabajar con comodidad. Sacudir los restos de comida sueltos con un paño seco o papel de cocina facilitará el proceso y evitará que se mezclen con los productos de limpieza.

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2. Aplicar bicarbonato en pasta para la grasa reseca

El bicarbonato es un aliado eficaz contra la grasa endurecida. Mezcla unas cucharadas con agua hasta formar una pasta espesa y aplícala directamente sobre las zonas más sucias. Déjala actuar unos minutos y frota con una esponja suave. Este paso ayuda a ablandar la grasa sin dañar el esmalte ni las piezas metálicas.

3. Retirar y enjuagar la pasta de bicarbonato

Con un paño húmedo, retira los restos de bicarbonato y la grasa desprendida. Es importante no dejar residuos, ya que podrían afectar el acabado de la superficie. Si la suciedad es muy persistente, repite el proceso en las áreas necesarias.

4. Limpiar con vinagre en spray para el acabado

Una vez eliminada la grasa, utiliza vinagre blanco en spray para limpiar velos minerales y dar brillo. Rocía ligeramente sobre la superficie y pasa un paño limpio. El vinagre actúa como limpiador natural y deja un acabado reluciente sin necesidad de productos químicos agresivos.

5. Utilizar lavavajillas para la limpieza general

Para las zonas menos problemáticas, un paño con unas gotas de lavavajillas es suficiente. Este paso complementa la limpieza y asegura que toda la superficie quede libre de restos de grasa ligera o polvo.

6. Limpiar las parrillas y tapas esmaltadas

Las parrillas y tapas esmaltadas pueden limpiarse con la misma pasta de bicarbonato o con lavavajillas. Evita usar estropajos metálicos que rayen el esmalte. Si las manchas son persistentes, deja actuar el producto unos minutos antes de frotar.

7. Limpiar las piezas de hierro fundido

En el caso de las piezas de hierro fundido, como algunos quemadores, evita los remojos prolongados. Límpialos con un paño húmedo y sécalos muy bien para prevenir la oxidación. Este detalle es clave para conservar su resistencia y durabilidad.

8. Limpiar la zona de los igniters

Los encendedores o igniters son delicados y no deben mojarse. Límpialos con un cepillo pequeño o un paño seco para retirar restos de comida o polvo. Mantenerlos libres de grasa asegura un encendido rápido y seguro.

Seguridad y mantenimiento

Además de la limpieza, recuerda revisar periódicamente que las conexiones de gas estén en buen estado y que no haya fugas. Una estufa limpia y bien cuidada no solo luce mejor, también reduce riesgos en la cocina.

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Limpiar tu estufa de gas no tiene por qué ser una tarea tediosa. Siguiendo estos pasos y usando los productos en el orden correcto, podrás mantenerla impecable y prolongar su vida útil.

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Miles de canciones y poemas insisten en que “perdonar es de valientes”. Puede sonar romántico, pero hay una verdad incómoda detrás: cargar con el rencor es desgastante. No solo en lo emocional, sino también en cómo tu cuerpo reacciona ante el estrés. Cuando revives una ofensa una y otra vez, el sistema nervioso entra en
The post ¿Por qué deberías perdonar cuando te hacen daño? (incluso si no se disculpan) appeared first on Mejor con Salud.  Miles de canciones y poemas insisten en que “perdonar es de valientes”. Puede sonar romántico, pero hay una verdad incómoda detrás: cargar con el rencor es desgastante. No solo en lo emocional, sino también en cómo tu cuerpo reacciona ante el estrés. Cuando revives una ofensa una y otra vez, el sistema nervioso entra en alerta continua, se tensa la respiración y el ánimo se vuelve más frágil. Esa carga la llevas tú, no quien causó el daño.

Por eso, incluso cuando la otra persona nunca se disculpa, el acto de perdonar puede convertirse en un gesto de autocuidado. No se trata de justificar lo ocurrido ni de “hacer como si nada”, sino de dejar de alimentar la rumiación que sostiene el malestar. Si buscas sentirte más ligera por dentro, trabajar el perdón puede ayudarte a aflojar lo que hoy te pesa.

Perdonar no es excusar: es desactivar la rumiación que te desgasta

A veces creemos que perdonar equivale a minimizar lo que pasó, volver a confiar o reconciliarse. Sin embargo, es un proceso interno que no depende de la conducta del otro, sino de cómo decides relacionarte con tu propia herida. Esta distinción es clave, porque mantener la ira activa respuestas fisiológicas de estrés que, con el tiempo, afectan el ánimo y tensan al cuerpo de manera sostenida.

La evidencia lo respalda. Harvard Health señala que las personas que trabajan el perdón tienden a presentar menos síntomas de ansiedad y depresión, una reducción de la hostilidad y una mayor sensación de bienestar general. No porque el daño desaparezca, sino porque dejan de quedar atrapadas en la rumiación que alimenta el malestar. En términos prácticos, liberar esa tensión interna abre espacio mental para enfocarte en tu vida presente.

El perdón, entendido así, corta el ciclo entre ofensa → rencor → agotamiento emocional.

Esto no significa que la ofensa deje de doler. Significa que eliges no seguir sosteniendo el peso emocional que no te corresponde. Es un acto de agencia: rediriges la energía que antes se iba en esperar una disculpa —que puede no llegar nunca— hacia tu propio bienestar. Y lejos de borrar los límites, este proceso suele volverlos más firmes y claros, porque ya no están mediados por la rabia sino por tu seguridad y claridad interna.

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Del perdón “decisional” al perdón “emocional”: el camino realista

El investigador Everett Worthington diferencia dos etapas clave: el perdón decisional y el perdón emocional. El primero es una elección consciente: decides no buscar venganza ni perpetuar el resentimiento, aunque las emociones tardan en acompañar esa decisión. Es el equivalente a abrir la puerta.

El perdón emocional, en cambio, llega con el tiempo. Implica que las emociones intensas comienzan a ceder y aparece cierta compasión o neutralidad hacia la situación. No es simpatía ni reconciliación, sino una forma de liberarte de la carga afectiva que te mantenía atrapada en el pasado.

Un enfoque práctico para transitar ese cambio es el modelo REACH. Aunque nació en contextos clínicos, sus pasos son aplicables a la vida diaria:

• Recordar el hecho sin reactivarte, reconociendo el daño sin exagerarlo ni minimizarlo.
• Empatizar de forma realista, entendiendo que los errores ajenos suelen originarse en sus limitaciones, no en tu valor.
• Ofrecer un acto interno de perdón, aunque la emoción aún no acompañe.
• Comprometerte con esa decisión cada vez que el rencor vuelva.

        <blockquote class="in-text">Es un proceso gradual que funciona cuando lo acompañas con respiración pausada, escritura reflexiva, conversaciones de apoyo o ejercicio suave.</blockquote>


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Límites firmes y seguridad primero: perdonar no significa volver

Uno de los mayores malentendidos es creer que perdonar implica volver a vincularse con quien dañó. Nada más lejos. El perdón es interno; la reconciliación es una decisión relacional que solo tiene sentido cuando hay seguridad, responsabilidad y reparación.

En casos de daño grave —maltrato emocional, violencia física, manipulación o traición profunda— la prioridad es siempre la seguridad. El perdón, si llega, no debe empujarte a bajar barreras ni a ceder espacios. Puede coexistir con límites estrictos, distancia permanente o incluso ruptura definitiva.

Desde un enfoque psicológico, perdonar significa soltar la espiral del rencor en tu mente, no abrir de nuevo la puerta a quien te vulneró. De hecho, establecer límites claros suele facilitar el proceso, porque reduce la sensación de amenaza y te permite trabajar la herida sin reexponerte.

Perdonar cuando no llega una disculpa no es un acto heroico ni un favor al otro: es una elección para liberarte del desgaste interno. Al comprender el proceso —diferenciando decisión de emoción, incorporando prácticas que alivian la tensión y manteniendo límites firmes— el perdón se transforma en un camino de autocuidado. No borra el pasado, pero sí te permite caminar más ligera hacia lo que importa.

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Si sueles preparar guisos y sopas con carnes, es probable que hayas notado que las sobras que guardas en la nevera y comes al día siguiente tienen un sabor algo diferente. Un poco más intenso y con una textura más sedosa. No es solo una percepción tuya; la ciencia tiene una explicación para ello. Aunque
The post ¿Por qué los guisos saben mejor al día siguiente? La ciencia nos responde appeared first on Mejor con Salud.  Si sueles preparar guisos y sopas con carnes, es probable que hayas notado que las sobras que guardas en la nevera y comes al día siguiente tienen un sabor algo diferente. Un poco más intenso y con una textura más sedosa.

No es solo una percepción tuya; la ciencia tiene una explicación para ello. Aunque hayas retirado el guiso del fuego, en él siguen ocurriendo reacciones lentas que modifican su sabor y textura, dándole matices muy interesantes.

La gelatina aporta sedosidad

Ten en cuenta que los cortes de carne que solemos usar para hacer los guisos, como la falda o el morcillo, tienen un alto contenido de colágeno. Al cocinarse a fuego lento y durante varias horas, el colágeno se convierte en una gelatina que se disuelve en el caldo del guiso.

Cuando el guiso está caliente y recién hecho, la gelatina permanece en forma líquida. Pero, con el frío de la nevera, se vuelve solida, espesa la salsa y atrapa los jugos del guiso. Luego, cuando recalientas vuelve a fundirse en un estado líquido, pero más viscoso, gracias a los jugos que tomó. Esto se traduce en una textura sedosa y más agradable al paladar.

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Los sabores se integran mejor

Los cambios en el guiso del día siguiente no solo son de textura, también de sabor. Cuando exponemos la carne al calor, ella expulsa sus jugos al caldo. Más al enfriarse, reabsorbe parte de la salsa, teniendo un sabor más intenso al recalentar. Algo similar ocurre con las verduras —sobre todo con las ricas en almidón, como las patatas—; actúan como una esponja, absorbiendo la salsa del guiso y también su sabor.

Otro punto a considerar es que, al enfriarse, las grasas en el guiso atrapan los aromas de las especias que usamos para condimentar y las distribuyen por todo el plato. Así, cada bocado tendrá un sabor y aroma uniforme. El tiempo de enfriado también equilibra los sabores más agresivos, como el del ajo y la cebolla, para que se forme un resultado armónico.

Limitaciones del reposo en los guisos

Considera que los cambios que ocurren al enfriar tu guiso y luego calentarlo son moderados. Por ejemplo, la salsa no va a dejar de ser líquida, tomará un poco más de densidad, pero no pasará a ser una gelatina.

El tipo de receta que hagas también juega un papel en los efectos del reposo. Aunque beneficia a los platos pesados y especiados, no es la mejor alternativa para las sopas ligeras o recetas que dependen de la frescura. Por ejemplo, en platillos con mucho cilantro o perejil, esa sensación de frescura se perdería. Mientras que las verduras verdes no tendrían su textura crujiente.

Guarda y recalienta tu guiso con seguridad

Hay ciertas medidas que debes tener en cuenta a la hora de guardar tu guiso sobrante para el día siguiente y evitar la proliferación de bacterias. Lo más importante es que lo refrigeres en un periodo de tiempo igual o menor a las dos horas después de hecho. Como no es conveniente que metas comida caliente en el refrigerador (ya que afectarías su temperatura interna), primero debes enfriarlo.

Para ello, saca el guiso de la olla y colócalo en recipientes planos y más pequeños; esto acelerará el enfriamiento. En la nevera puede permanecer hasta tres o cuatro días. Y a la hora de recalentar, deja que hierva con suavidad, para que la gelatina se funda y elimines cualquier bacteria.

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Puedes darle un matiz interesante a tu guiso recalentado agregando un poco de perejil fresco picado o un chorrito de limón. Esto le aportará frescura y contraste al plato, haciéndolo todavía más rico al paladar.

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El rodillo de abdominales es una herramienta sencilla y útil para trabajar el core. Sin embargo, su aparente simplicidad puede llevar a cometer errores que ponen en riesgo la zona lumbar y reducen el beneficio del ejercicio. Usarlo sin técnica adecuada no solo limita los resultados, también puede generar molestias innecesarias. Por eso, antes de
The post 5 errores que debes evitar al usar el rodillo de abdominales appeared first on Mejor con Salud.  El rodillo de abdominales es una herramienta sencilla y útil para trabajar el core. Sin embargo, su aparente simplicidad puede llevar a cometer errores que ponen en riesgo la zona lumbar y reducen el beneficio del ejercicio. Usarlo sin técnica adecuada no solo limita los resultados, también puede generar molestias innecesarias.

Por eso, antes de incorporar este implemento a tu rutina, conviene conocer cuáles son los fallos más comunes y cómo corregirlos de manera práctica. A continuación te contamos qué errores debes evitar al usar el rodillo de abdominales y cómo lograr un entrenamiento seguro y efectivo.

1. Arquear la zona lumbar

Uno de los errores más frecuentes es dejar que la espalda baja se hunda durante la extensión. Esto aumenta la presión sobre la zona lumbar y resta trabajo al abdomen. La corrección es sencilla, activa el abdomen con un bracing firme y mantén la pelvis estable. De esta manera, el movimiento se concentra en el core y no en la espalda.

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2. Encoger los hombros

Al avanzar con el rodillo, muchas personas elevan los hombros hacia las orejas. Esto genera tensión en el cuello y en la parte superior de la espalda. Para evitarlo, procura mantener los hombros alejados de las orejas y los omóplatos ligeramente retraídos. Así, la fuerza se distribuye mejor y el abdomen trabaja de forma más eficiente.

3. Extenderse más de lo necesario

Extenderse más allá de lo que el cuerpo puede controlar es otro error habitual. Aunque parece que un rango amplio es más efectivo, en realidad aumenta el riesgo de perder la técnica y sobrecargar la zona lumbar. Lo recomendable es avanzar solo hasta donde puedas mantener el abdomen firme y la pelvis estable. El rango controlado asegura seguridad y progresión.

4. No mantener la tensión al volver

Durante la fase de regreso, es común impulsarse con los brazos o la espalda en lugar de dejar que el abdomen controle el movimiento. Esto reduce el estímulo sobre el core y puede generar tirones. La corrección consiste en regresar de manera lenta y controlada, manteniendo la tensión abdominal hasta volver a la posición inicial.

5. Empezar de pies sin base

Iniciar directamente desde la posición de pie es un error que expone al cuerpo a una carga excesiva. El rodillo requiere progresiones sencillas para adaptarse al nivel de cada persona. Lo ideal es comenzar con variantes más seguras como apoyarse en la pared, realizar parciales o practicar repeticiones excéntricas. Estas opciones permiten fortalecer el abdomen sin comprometer la espalda.

¿Cómo hacerlo de manera correcta?

El rodillo de abdominales puede ser exigente, pero existen formas de adaptarlo. Una progresión útil es realizar el ejercicio frente a una pared, que limita la extensión y evita que el cuerpo se desplace demasiado. Otra opción es trabajar solo la fase excéntrica, avanzando lentamente y regresando con apoyo. Estas variantes ayudan a construir fuerza y control antes de pasar a la versión completa.

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El rodillo de abdominales es una herramienta efectiva siempre que se use con técnica y progresiones adecuadas. Evitar errores al hacer el movimiento es fundamental para proteger la espalda y sentir el trabajo real en el core. Con un enfoque práctico y seguro, este implemento puede convertirse en un aliado para fortalecer el abdomen sin riesgos innecesarios.

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Hidratar tu cabello siempre parece una buena idea, ¿cierto? Pero todo en exceso es malo  y cuando tu pelo permanece mojado, ya sea porque lo lavas todos los días, lo mojas cada cierto tiempo, te aplicas constantemente productos o duermes con él húmedo, la fibra capilar comienza a resentirse.  Ese exceso de humedad abre la
The post El daño que causas en tu cabello si lo hidratas en exceso (y cómo evitarlo) appeared first on Mejor con Salud.  Hidratar tu cabello siempre parece una buena idea, ¿cierto? Pero todo en exceso es malo  y cuando tu pelo permanece mojado, ya sea porque lo lavas todos los días, lo mojas cada cierto tiempo, te aplicas constantemente productos o duermes con él húmedo, la fibra capilar comienza a resentirse. 

Ese exceso de humedad abre la cutícula y deja el pelo poroso y sin forma. Pero tranquila, no tienes que dejar de hidratar o lavar tu cabello, se trata de encontrar el equilibrio. Te enseñamos cómo detectar si tu melena está recibiendo más agua de la que necesita y cómo puedes recuperarla.

Fatiga hidral: la principal consecuencia de hidratar de más

Cuando mojas tu cabello una y otra vez, la fibra capilar absorbe agua sin parar y la cutícula empieza a desgastarse. A esto se le llama fatiga higral o hídrica, y ocurre cuando el pelo está mojado durante demasiado tiempo y no tiene oportunidad de volver a su estado normal antes de volver a humedecerse.

La fatiga higral cambia por completo la forma en que se comporta tu cabello. Hace que se sienta elástico o “chicloso”, pierde firmeza, aparece más frizz y se rompe con mucha facilidad en puntas y medios. A veces, incluso, se ve muy suave cuando está mojado, pero al secarse queda sin forma y con una apariencia apagada.

Este problema es aún más común en cabellos maltratados o decolorados, porque ya tienen la cutícula más abierta y dejan pasar más agua de lo normal. Por ende, son melenas que necesitan rutinas más equilibradas y menos tiempo en estado húmedo, ya que se pueden dañar más si pasan demasiado tiempo mojados.

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Señales de alerta: cómo saber si tu cabello está saturado de agua

A veces sentimos el pelo raro y pensamos que “le falta hidratación”, pero no siempre es así. Puede que no esté seco, sino demasiado húmedo, y eso lo vuelve frágil y sin forma. Es importante distinguir entre un cabello que necesita una mascarilla y uno que ya está saturado de agua. Estas señales te ayudarán a saberlo rápido.

• Sentir el cabello elástico: si al estirar tu pelo se alarga más de lo normal antes de romperse, indica que la fibra capilar está llena de agua y debilitada.
• Observar falta de volumen: si el cabello se aplasta con facilidad y no mantiene su forma, puede ser porque la hidratación excedente le resta cuerpo.
• Tardar mucho en secarse: cuando la fibra retiene exceso de humedad no puede eliminarla con facilidad, lo que hace que el cabello se mantenga mojado por más tiempo.
• Percibir el pelo suave mojado, pero frágil seco: aunque parezca sedoso mojado, el pelo con exceso de hidratación pierde fuerza al secarse y se vuelve difícil de manejar.
• Notar mejora al usar proteínas: si al aplicar productos como keratina el pelo se recupera, significa que el problema era exceso de humedad, no resequedad. Porque la proteína fortalece la fibra en lugar de hidratarla.

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Cómo evitar el daño: mantén una hidratación equilibrada

Para proteger tu cabello del exceso de agua, lo más importante es limitar el tiempo que permanece mojado. Así que evita dormir con el pelo húmedo, reduce las duchas de agua caliente, no lo mojes constantemente y sécalo con cuidado. Usa una toalla de microfibra o aire templado y deja que la fibra recupere su forma sin estrés adicional.

Otra estrategia útil es preparar el cabello antes del lavado aplicando un aceite ligero, puede ser de coco, argán, jojoba u oliva. Esto crea una capa protectora que reduce la absorción excesiva de agua. Además, alterna tratamientos hidratantes con proteínas suaves, como keratina y colágeno hidrolizado, cuando notes tu pelo blando o sin forma.

Recuerda, si eres de las que se moja a cada rato el cabello porque piensas que así se mantiene más sano, es momento de dejar de hacerlo. El exceso de humedad debilita la cutícula y deja tu pelo más poroso. Si ese es tu caso, sigue los anteriores consejos para que tu melena vuelva a lucir fuerte y llena de vida.

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¿Vuelves de hacer las compras y colocas la leche en el compartimento de la puerta de la nevera? El diseño parece hecho a medida, es cómodo y accesible; pero acabas de cometer un error que acorta su vida útil. El principal enemigo de la leche fresca es la inestabilidad térmica. Por eso, la puerta es
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El principal enemigo de la leche fresca es la inestabilidad térmica. Por eso, la puerta es el peor lugar para que la guardes. Es la zona más cálida de tu frigorífico y la que sufre las mayores variaciones de temperatura. Cada vez que abres la nevera, la puerta es lo primero que se expone al calor de la cocina, acelerando el deterioro de la leche y aumentando el riesgo de que se estropee antes de la fecha de caducidad.

Cuál es el lugar correcto para guardar la leche

Si la puerta es el peor sitio, ¿cuál es el mejor? La respuesta es el lugar más frío y estable de tu nevera. Para la leche, esto se traduce en los estantes centrales o inferiores, y siempre lo más al fondo posible.

Estas zonas están más alejadas del aire caliente que ingresa cada vez que abres la puerta. Entonces, la temperatura es mucho más constante, que es lo que un producto tan perecedero necesita para mantenerse fresco y seguro.

En general, todos los lácteos (leche, yogur, quesos, mantequilla) deben guardarse en los estantes del medio.

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Consejos extra para que la leche dure más

Reubicar la leche es el paso más importante, pero puedes reforzar su conservación con otros hábitos.

• No la dejes fuera de la nevera. El tiempo que pasa sobre la mesa del desayuno también cuenta. Por lo tanto, sírvela y devuélvela al frío de inmediato.
• Cierra siempre bien el envase, mejor si es con un cierre hermético que proteja la leche de la contaminación cruzada y evite que absorba olores de otros alimentos.
• Verifica la temperatura, asegurándote de que el frigorífico está funcionando de forma correcta, idealmente a 4 °C o menos. Un termómetro de nevera es una inversión pequeña y muy útil para comprobarlo.
• No sobrecargues la nevera, porque si está demasiado llena, impide que el aire frío circule de forma correcta. Entonces, se crean zonas más cálidas y el motor debe trabajar más. Deja espacio entre los alimentos para una refrigeración eficiente.

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¿Y qué puedes guardar en la puerta?

El espacio de la puerta sigue siendo útil, pero para los productos adecuados. Es el lugar perfecto para alimentos menos sensibles a las fluctuaciones de temperatura que contienen conservantes naturales o son más estables. Por ejemplo, puedes guardar:

• Conservas
• Bebidas azucaradas
• Mermeladas y encurtidos
• Salsas envasadas (kétchup, mostaza, mayonesa, salsa césar, etc.)

Entonces, lo recomendable es que muevas la leche al estante central y aproveches para reorganizar la puerta con las salsas y mermeladas. Cambiar los lácteos a un estante tiene un impacto mayor del que puedes pensar. Esta modificación en la organización de tu nevera garantiza que sean más seguros y se mantengan frescos por más tiempo. También es una forma eficaz de reducir el desperdicio de alimentos.

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Si tomas café todos los días, sabes que ese estímulo de energía a menudo viene acompañado de nerviosismo o de un bajón después de unas horas. Por eso, cada vez es más común preguntarse sobre el efecto del té matcha y si es posible reemplazar el café con él. La realidad es que el té
The post Cambiar el café por té matcha: esto ocurre en tu cuerpo después de una semana appeared first on Mejor con Salud.  Si tomas café todos los días, sabes que ese estímulo de energía a menudo viene acompañado de nerviosismo o de un bajón después de unas horas. Por eso, cada vez es más común preguntarse sobre el efecto del té matcha y si es posible reemplazar el café con él.

La realidad es que el té matcha también contiene cafeína, pero puede ofrecerte un tipo de energía diferente, más equilibrada y sostenida en el tiempo. Te contamos qué esperar de esta infusión y cómo te sentirás si lo adoptas como tu bebida insignia.

Café vs. matcha

La diferencia entre el café y el matcha está en la forma en que el cuerpo procesa la cafeína. Una taza de café posee alrededor de 95 miligramos de cafeína y te brinda un golpe de energía rápido. La cafeína del café se absorbe de forma veloz, bloqueando los receptores de cansancio en el cerebro y provocando un pico de alerta casi inmediato.

El matcha, en cambio, juega en equipo. Una porción (un gramo, media cucharadita) contiene entre 40 y 90 miligramos de cafeína. Esta cafeína viene acompañada de un aminoácido llamado L-teanina que tiene un efecto calmante. A diferencia del café, modula el impacto de la cafeína, haciendo que se libere de forma gradual y equilibrada.

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Qué sentirás durante la primera semana y después de ella

Si cambias de una fuente de cafeína a otra, no siempre será un proceso simple al principio. Esto es lo que podrías experimentar:

• Días 1 a 3: si estás acostumbrado a tomar varias tazas de café al día, en algunos casos es probable que notes la reducción de cafeína. Puedes sentir dolor de cabeza, algo de fatiga, niebla mental o irritabilidad. Es una reacción normal de tu cuerpo al ajustarse.
• Días 4 a 7: a medida que tu cuerpo se adapte, empezarás a notar la principal diferencia entre ambas infusiones. En lugar de un pico de energía abrupto, puedes sentir un estado de alerta más estable y duradero. La necesidad urgente de la siguiente dosis de cafeína puede disminuir, y la agitación asociada al café tiende a desaparecer.
• Después de una semana: es probable que tu energía se haya estabilizado, sin nerviosismo ni la caída brusca que te incita a buscar otro estimulante. Además, puede mejorar tu atención, haciéndola menos dispersa. Y, aunque una semana es poco tiempo para notar efectos drásticos, incorporar esta bebida de forma regular es una forma de añadir un extra de antioxidantes beneficiosos para tu salud (catequinas).

Cómo hacer la transición para evitar el bajón

Para minimizar los efectos de la abstinencia, debes cambiar del café al matcha con gradualidad. Una estrategia es empezar sustituyendo el segundo café del día por una taza de matcha. Otra opción es alternar los días durante la primera semana, para que tu organismo se acostumbre sin un cambio drástico.

Toma una taza al día antes de aumentar la cantidad.

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Precauciones y buenas prácticas para tomar matcha

Para aprovechar al máximo sus beneficios y consumirlo de forma segura, ten en cuenta estos puntos:

• Revisa los horarios de consumo. Aunque su efecto es más suave, sigue teniendo cafeína. Evita consumirlo por la tarde para no interferir con tu sueño.
• La calidad importa, ya que un matcha de grado ceremonial o culinario de buena calidad tendrá un color verde vibrante y un sabor suave. Las versiones de baja calidad pueden ser amargas, amarillentas y menos efectivas.
• Ten cuidado con la combinación con el hierro, porque el matcha contiene taninos que pueden interferir en la absorción del hierro de origen vegetal. Es recomendable consumirlo al menos una hora antes o después de tus comidas principales.

El matcha es una alternativa útil si buscas una energía más serena. Sus ventajas son modestas, pero consistentes, en especial si el café te genera nerviosismo o ansiedad.

Si buscas un impulso de energía rápido, el café sigue siendo una gran opción. La mejor forma de saber cuál te sienta mejor es probar. Empieza por reemplazar tu segundo café del día por una taza de matcha durante una semana y observa cómo responde tu cuerpo.

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Si ya tienes una piel madura, los métodos de depilación que antes te funcionaban bien ahora pueden causarte irritación, enrojecimiento o tirantez. Sucede que después de los 50 la piel se hace más fina y para depilar deberás hacer unos ajustes en la técnica y en los cuidados antes y después del proceso. Sigue los
The post Depilación después de los 50: 7 consejos prácticos que debes saber appeared first on Mejor con Salud.  Si ya tienes una piel madura, los métodos de depilación que antes te funcionaban bien ahora pueden causarte irritación, enrojecimiento o tirantez. Sucede que después de los 50 la piel se hace más fina y para depilar deberás hacer unos ajustes en la técnica y en los cuidados antes y después del proceso.

Sigue los consejos que te compartiremos, y sabrás elegir el método adecuado para las distintas zonas de tu cuerpo. El resultado será un acabado limpio.

1. Prepara la piel antes de depilar

La hidratación previa es muy importante porque vuelve a la piel más flexible y menos reactiva a los efectos de la depilación. Aplica una crema emoliente 24 horas antes y, si vas a usar cera o depiladora eléctrica, exfolia suavemente la zona dos días antes para eliminar células muertas y evitar pelos enquistados.

2. Elige el método según la zona

Para la depilación no todos los métodos funcionan igual en todas las partes del cuerpo, así que considera cuál es el más adecuado.

• Ingle, axilas, cara: en las zonas más sensibles, la cera dura o la pasta de azúcar son mejores opciones porque se adhieren al vello y no tiran tanto de la piel. Ambas retiran el pelo desde la raíz con menos trauma.
• Piernas y brazos: para rapidez puedes usar cuchilla. Elige una hoja nueva siempre y aplica una crema de afeitar densa que proteja la piel. Desliza la cuchilla en dirección del vello para reducir irritación. Si usas depiladora eléctrica, ve despacio y tensa la piel con la otra mano. Esto minimiza el tirón y reduce las molestias.

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3. Hidrata la piel a diario

Una de las características de la piel madura es que pierde agua con más facilidad. Para minimizarlo, aplica una crema hidratante todos los días, especialmente después de la ducha, cuando los poros están abiertos y absorben mejor el producto.

Busca productos cuyas fórmulas tengan ceramidas, glicerina o ácido hialurónico para reforzar la barrera cutánea. Una piel bien hidratada es más elástica y tolera mejor cualquier método de depilación.

4. Calma la piel después de la depilación

Justo después de depilar, coloca un poco de gel de aloe vera frío o una loción calmante sin alcohol. Estos productos ayudan a reducir el enrojecimiento y la sensación de ardor.

Es prudente que evites lociones con perfumes fuertes o ingredientes irritantes, ya que pueden empeorar la reacción de la piel. Si usas cera, limpia cualquier resto con aceite vegetal antes de aplicar el calmante.

5. Evita el sol y el calor durante las 24-48 horas siguientes a la depilación

La piel recién depilada es vulnerable al sol directo, saunas, los baños muy calientes o el ejercicio intenso. Estos pueden causar manchas, foliculitis o irritación. Espera al menos un día completo antes de exponerte a esas situaciones. Si es inevitable salir al sol, usa protector solar en las zonas depiladas.

6. Ajusta la frecuencia según tu piel

Si bien no hay una regla fija sobre cada cuánto depilar, lo mejor es observar cómo reacciona tu piel y ajustar el intervalo. Al notar irritación persistente, alarga los periodos entre sesiones. Escuchar las señales de tu cuerpo es más recomendable que seguir un cronograma de calendario.

7. Considera la depilación láser o luz pulsada

Cuando la depilación tradicional resulta cada vez más molesta, una alternativa es probar con la depilación láser o la luz pulsada intensa (IPL). Estos métodos reducen el vello de forma progresiva y disminuyen la necesidad de depilaciones frecuentes. Consulta con un especialista para ver si tu tipo de piel y vello son adecuados para estos tratamientos.

Verás que depilarte después de los 50 años no requiere de técnicas complicadas, solo un enfoque más cuidadoso. Preparar la piel, elegir el método apropiado para cada zona y mantener una buena hidratación son las claves de un resultado limpio.

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Te ha pasado alguna vez que quieres cambiarle los cordones a tus zapatos, y cuando abres el cajón en donde los guardas, te consigues con un enredo de cordones. El cual lleva mucho tiempo y frustración desanudar. Para evitar que esto te vuelva a suceder debes aplicar el principio “antinudos”. Es decir, enrolla tus cordones
The post ¡No más nudos!: 5 formas para ordenar tus cordones sueltos y que no se enreden appeared first on Mejor con Salud.  Te ha pasado alguna vez que quieres cambiarle los cordones a tus zapatos, y cuando abres el cajón en donde los guardas, te consigues con un enredo de cordones. El cual lleva mucho tiempo y frustración desanudar.

Para evitar que esto te vuelva a suceder debes aplicar el principio “antinudos”. Es decir, enrolla tus cordones para reducir su superficie, fija las puntas para que no se enganchen y, de preferencia, guarda cada par por separado. Te explicamos varias alternativas para poner en práctica este principio y decirle adiós a los cordones enredados.

1. Enrolla en 8

Esta técnica es ideal para los cordones gruesos, como los que llevan las botas o zapatillas deportivas. Para hacerla tan solo debes extender los dedos índice y meñique en una mano y enrollar los cordones alrededor, trazando la forma del número 8 entre ellos. Termina sujetando el centro del número 8 con un trocito de alambre flexible o una goma elástica.

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2. Crea bobinas planas

Si tienes cartón en casa o tarjetas viejas, pueden servirte para crear bobinas planas y almacenar tus cordones. Si vas a usar cartón, recorta rectángulos del tamaño de una tarjeta y hazles dos pequeños cortes o muescas en sus extremos. En las tarjetas, pasa directo a las muescas.

Lo siguiente es trabar uno de los extremos del cordón en la muesca y enrollarlo alrededor de la bobina, para terminar colocando el otro extremo del cordón en la muesca libre. Esta alternativa es muy útil para los cordones planos.

3. Válete de pajitas o carretes

En lugar de tirar los carretes de hilo viejos o las pajitas gruesas, puedes reutilizarlos para ordenar cordones finos. Tan solo enrolla el cordón por fuera del carrete o pajita y fija el extremo con un trocito de cinta adhesiva, para que no se desate.

4. Usa pinzas de ropa

Este método es muy similar al anterior y vale para todo tipo de cordones. Vas a enrollar el cordón o el par de ellos, de forma horizontal, alrededor de una pinza de ropa, bien sea de madera o plástico. Cuando llegues al final, sujeta los extremos con la “boca” de la pinza.

5. Almacena en bolsitas zip o pastilleros

Si tienes cordones de raso o seda, que son resbaladizos y no suelen mantenerse donde los coloques, una bolsita zip es la opción ideal. Basta con enrollar el par de cordones y meterlos en la bolsita, así es imposible que se enreden con otros y se mantendrán prolijos.

Otra alternativa que vale para cordones de estos materiales, o que sean muy pequeños —como los del calzado infantil—, es un pastillero que ya no uses. Al igual que con las bolsitas, vas a enrollar los cordones y meterlos en un compartimiento del pastillero. Si no caben juntos, coloca cada cordón en un compartimiento separado.

Guarda tus cordones en una caja

Una vez que tengas todos los cordones desenredados y ordenados, guardarlos todos en un mismo sitio, para que los tengas siempre a la mano. Una caja de zapatos vieja o una más pequeña puede servirte. Si los ordenaste con el método de las bolsitas, las bobinas planas o las pinzas, te recomendamos colocarlos uno detrás de otro, como si fueran fichas en un archivo. Así podrás ubicarlos con mayor facilidad.

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Incluso hay quienes los ordenan de esta forma y por colores. Por ejemplo, primero los cordones claros y luego los oscuros, colocando una pequeña etiqueta a cada color. Más esto es opcional y queda a tu gusto. Lo que no debe serlo es asegurarte de que los cordones estén limpios y secos antes de almacenarlos, para evitar la aparición de moho. Recuerda, la higiene ante todo.

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¿Estás cansada de tener el cabello seco y encrespado? Es probable que te enfoques en aplicar productos después de lavarlo, como mascarillas, y no encuentres solución. Sin embargo, uno de los trucos más efectivos para mejorar la textura del pelo se aplica justo al principio. El hair oiling es una técnica que usa el aceite
The post “Hair oiling”: la técnica sencilla para un cabello más suave y sin frizz appeared first on Mejor con Salud.  ¿Estás cansada de tener el cabello seco y encrespado? Es probable que te enfoques en aplicar productos después de lavarlo, como mascarillas, y no encuentres solución. Sin embargo, uno de los trucos más efectivos para mejorar la textura del pelo se aplica justo al principio.

El hair oiling es una técnica que usa el aceite como un tratamiento antes del lavado. El aceite crea una fina barrera protectora alrededor de cada hebra. Esta barrera permite que el champú limpie, pero impide que arrastre en exceso los lípidos naturales de la fibra capilar. El resultado es un cabello que, tras el lavado, se siente mucho más manejable y menos propenso al frizz.

Guía rápida para hacer el hair oiling

El hair oiling no requiere de mucho tiempo. Lo que debes recordar es ser moderado al usar el aceite. Sigue estos simples pasos:

1. Usa poca cantidad. Para una melena de largo medio, coloca en tus manos solo 3 a 5 gotas. Calienta el aceite frotándolo entre las palmas para que se distribuya de manera más uniforme.
2. Aplícalo solo de medios a puntas. Concéntrate en esta zona, que es la parte más porosa del cabello.
3. Déjalo actuar. Aunque no necesitas dejar que actúe durante horas o toda la noche, puede ser una buena opción si tienes el cabello demasiado seco. Al menos, deja que repose por unos minutos. Este breve tiempo de reposo es suficiente para que el aceite cree la película protectora antes de meterte a la ducha.
4. Lava tu cabello como de costumbre. Procede con tu rutina de lavado habitual. Aplica el champú (en las raíces), enjuaga bien y finaliza con tu acondicionador de medios a puntas.

        <blockquote class="in-text">Si tienes el pelo seco desde las raíces, también puedes aplicar el aceite sobre tu cuero cabelludo y masajearlo antes de dejarlo actuar.</blockquote>


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¿Qué aceite usar?

No necesitas buscar aceites exóticos para que esta técnica funcione. Los aceites vegetales son una gran opción, sobre todo si tienes el pelo normal o graso, porque no saturan el cabello. Entre ellos, puedes utilizar:

• aceite de coco
• aceite de argán
• aceite de jojoba
• aceite de almendras dulces

También puedes usar algún sérum o aceite comercial. Estos productos suelen tener una mezcla de siliconas y aceites naturales, y están diseñados para ser ligeros y nutrir sin engrasar el cabello.

Cuándo evitar esta técnica

Aunque el método es beneficioso para la mayoría de los tipos de cabello, especialmente los secos o con tendencia al encrespamiento, debes tener claras sus limitaciones.

Evita el hair oiling si tienes el cuero cabelludo muy graso o con caspa activa. Aplicar aceite, incluso de medios a puntas, podría empeorar la condición si el producto entra en contacto con la raíz.

Además, el hair oiling no es una solución para la caída del cabello ni para tratar problemas dermatológicos del cuero cabelludo, que siempre deben ser evaluados por un especialista.

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En definitiva, no necesitas productos costosos ni perder mucho tiempo en tratamientos para lograr un pelo más suave. Sumar un aceite en tu rutina previa al lavado puede ser suficiente para notar un cambio.

Como truco extra para potenciar el efecto, puedes aplicar el acondicionador antes del champú, justo después del aceite. Esta forma de lavar el pelo protege aún más las puntas y asegura que no quede ningún residuo tras el aclarado, dejando el cabello suave y con mucho más cuerpo.

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